{"title":"Espumosos rosados","description":"","products":[{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-rose","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ca dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé es un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa la identidad del territorio del Garda. Este rosado nace de un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de Barbera, Groppello, Marzemino y Sangiovese. A la vista se presenta con un refinado tono rosa antiguo, realzado por un perlaje fino y persistente. En nariz desvela un bouquet fragante en el que notas salinas se entrelazan con pequeños frutos rojos, pétalos de rosa y delicados matices de brioche. En boca es tenso y envolvente, sostenido por una marcada \u003cstrong\u003efrescura mineral\u003c\/strong\u003e que realza su fluidez y el placer de beberlo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos de Lugana di Sirmione, situados en la zona del \u003cstrong\u003eGarda\u003c\/strong\u003e. La bodega Ca dei Frati cultiva sus viñas en un contexto pedoclimático único, donde las plantas hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo compuesto\u003c\/strong\u003e de arcilla, caliza, limo y arena. Esta particular combinación del terreno es fundamental para dotar a los racimos de un perfil aromático intenso y conferir al vino esa característica \u003cstrong\u003etrama salina\u003c\/strong\u003e que representa su inconfundible sello estilístico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual y una breve maceración con los hollejos para obtener el deseado matiz rosado. La fermentación se realiza en acero a temperatura controlada, mientras que la posterior toma de espuma, esencial para el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se lleva a cabo gracias a la acción de las levaduras. El vino pasa por una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de veinticuatro meses, adquiriendo estructura y suavidad. Para preservar la natural viveza ácida, no se realiza la fermentación maloláctica. El dosaje \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantiza un residuo azucarado mínimo, seguido de un reposo adicional de cuatro meses antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProducida por una familia histórica asentada en Lugana di Sirmione desde 1782, la Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé es todo un homenaje a la elegancia del Garda. Nacida para acompañar los momentos de convivencia en la mesa, presume hoy de prestigiosos reconocimientos, entre ellos los 92 puntos Falstaff. Afinada con maestría durante \u003cstrong\u003e24 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, expresa un perfil inconfundible que une una vibrante frescura salina con delicados matices de pequeños frutos rojos. Bajo la atenta dirección de Igino Dal Cero, este \u003cstrong\u003eespumoso Método Clásico\u003c\/strong\u003e garantiza un \u003cstrong\u003etrago siempre agradable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501713485995,"sku":"52384","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut-rose-metodo-classico_52384_1_7fc1957a-9720-425f-8dac-5288d730121d.webp?v=1773735875"},{"product_id":"san-marzano-metodo-classico-calce-rose-brut-vintage-2018","title":"San Marzano Metodo Classico Calce Rosè Brut Vintage 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl San Marzano Metodo Classico Calce Rosè Brut es un espumoso de Apulia nacido del encuentro entre \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta con un elegante color rosa pálido con reflejos piel de cebolla y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz, el bouquet fusiona una viva frescura cítrica con notas florales, pequeños frutos rojos y delicados matices de corteza de pan. En boca es dinámico, con una suavidad que envuelve con equilibrio su marcada estructura. Es ideal para acompañar \u003cstrong\u003eprimeros platos de pescado y mariscos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace de viñedos seleccionados en laderas de \u003cstrong\u003eApulia\u003c\/strong\u003e, cultivados en espaldera. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo arcillo-calcáreo de textura media\u003c\/strong\u003e, poco profundo y caracterizado por una importante presencia de piedras. Esta particular composición del terreno otorga a las uvas una notable precisión aromática y una constante agradabilidad gustativa. El clima y el territorio regional crean el ambiente perfecto para realzar el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, dando lugar a un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e con identidad y armonía.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza entre los meses de agosto y septiembre. En bodega, las uvas enteras se prensan suavemente para extraer el purísimo \u003cstrong\u003emosto flor\u003c\/strong\u003e, que posteriormente fermenta a bajas temperaturas. La toma de espuma sigue rigurosamente las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, seguida de una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de más de 36 meses. Esta fase técnica es fundamental para aportar complejidad a la estructura, afinar el perlage y realzar la marcada \u003cstrong\u003efrescura cítrica\u003c\/strong\u003e que define el carácter del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Apulia a partir de los renombrados viñedos de \u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e, el Calce Rosé Brut 2018 es un refinado espumoso que combina la elegancia del Chardonnay con el carácter del Negroamaro. Este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e envejece durante más de 36 meses sobre sus lías, revelando un sorbo vibrante, aromas de pequeños frutos rojos y características notas de corteza de pan. Galardonado con 91\/100 por Luca Maroni, este vino expresa a la perfección la vocación de los suelos arcillo-calcáreos de origen. Una auténtica \u003cstrong\u003erareza añada\u003c\/strong\u003e de excepcional encanto, ideal para acompañar y realzar cualquier momento de convivencia.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501765750955,"sku":"51286","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-metodo-classico-calce-rose-brut-2018_51286_1_cc023379-1f00-4fa3-8efd-294eeaa67a3b.webp?v=1773732131"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020","title":"Bellavista Franciacorta Extra Brut Rosè 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Franciacorta Extra Brut Rosé es un \u003cstrong\u003eMetodo Clásico\u003c\/strong\u003e lombardo nacido de un coupage en el que el Chardonnay se une al Pinot Noir. Este rosado revela un carácter seco y fresco, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático es nítido, con aromas de flores de cerezo, hibisco, granada y fresitas silvestres. La maduración parcial en pequeñas barricas de roble blanco y el reposo sobre lías otorgan al trago un \u003cstrong\u003eequilibrio elegante\u003c\/strong\u003e, que culmina en un final satisfactorio marcado por notas de almendra dulce, grosella negra y frutos del bosque.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Lombardía, entre las colinas de Franciacorta, en el corazón del municipio de Erbusco. En este territorio de elección, ideal para el cultivo de Chardonnay y Pinot Noir, los viñedos se cultivan con el sistema \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e. Un riguroso control de los rendimientos garantiza uvas de altísima calidad, ricas en aromas primarios. Estos cuidados en el viñedo se traducen en la copa en un encantador color \u003cstrong\u003erosa pálido\u003c\/strong\u003e y en una espuma blanca, asegurando un trago de gran precisión gustativa y una textura visual impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente las técnicas del \u003cstrong\u003eMetodo Clásico\u003c\/strong\u003e, comenzando por una vendimia seleccionada. La cuvée toma forma a partir de un hábil coupage compuesto por numerosas bases espumosas. Una parte de estos vinos fermenta y madura en pequeñas \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e blanco, mientras que el resto envejece en acero. Tras el ensamblaje, el vino afronta una lenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e en botella durante un largo periodo. Así se obtiene un Extra Brut armonioso, de trago seco y animado por recuerdos de pan tostado, cítricos y manzana amarilla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn el corazón de la \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e, Bellavista da vida a un Método Clásico que es símbolo de absoluta excelencia. Este fascinante millesimato nace de la unión de Chardonnay y Pinot Noir, cuidadosamente seleccionados entre treinta prestigiosas bases espumosas. El carácter de la cuvée se define madurando en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e y acero, para luego enriquecerse aún más durante la larga crianza sobre lías. La copa desprende delicados aromas de flores de cerezo y pequeños frutos rojos, regalando una complejidad armoniosa y un sorbo seductor, \u003cstrong\u003ecarnoso y seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501831319723,"sku":"51911","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020_51911_1_81af28e3-e76a-48cc-b1d4-de63521d0841.webp?v=1773735249"},{"product_id":"v8-prosecco-rose-prosecco-brut-lele-millesimato-2023","title":"V8 + Prosecco Rosè Prosecco Brut Lele Millesimato 2023","description":"Un vino espumoso rosado brut elaborado con el método Charmat por V8 Vineyards en el Véneto, con una graduación alcohólica del 11 % vol. Un Prosecco Rosé Millesimato 2023 que combina la frescura de la Glera con la estructura del Pinot Noir. En nariz, desprende aromas de rosas y pequeños frutos rojos, acompañados de agradables notas afrutadas. Su color es un elegante rosa antiguo. En boca, es equilibrado, elegante y persistente, gracias al aporte del Pinot Noir. Un vino perfecto para celebrar momentos especiales, ideal como aperitivo o para maridar con platos ligeros.","brand":"V8 Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501921071275,"sku":"49953","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/v8-prosecco-rose-spumante-brut-millesimato-2023_49953_1_6cbc103a-8e7b-4eb4-a67c-e13012bf626e.webp?v=1773725072"},{"product_id":"pojer-e-sandri-metodo-classico-brut-rose","title":"Pojer e Sandri Metodo Classico Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPojer e Sandri Metodo Classico Brut Rosé es un refinado espumoso rosado del Trentino, fruto de una armoniosa mezcla entre el \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Este vino expresa plenamente el carácter de los Viñedos de los Dolomitas, revelando un perfil seco, fresco y con un trago salino. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, desarrolla una estructura cremosa y vibrante, realzada por un perlaje fino y persistente. El bouquet aromático es amplio y complejo, dominado por fragantes recuerdos de frutos rojos unidos a notas de almendra y avellana, que se desvanecen en un final delicadamente tostado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas maduran en la zona de colinas de los Viñedos de los Dolomitas, en Trentino, a una altitud comprendida entre los 450 y los 700 metros, entre los viñedos de Faedo y la localidad de Valbona, en Cembra. Los suelos de Faedo nacen del encuentro entre una \u003cstrong\u003eplataforma porfídica volcánica\u003c\/strong\u003e y depósitos sedimentarios compuestos por margas, calizas y dolomías. Los terrenos de Valbona, en cambio, se caracterizan por \u003cstrong\u003earenas marrón oscuro\u003c\/strong\u003e, ricas en material grueso y modeladas por la acción glaciar. Esta variedad geológica confiere a los racimos una vitalidad excepcional, sentando las bases para la \u003cstrong\u003enatural salinidad\u003c\/strong\u003e del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos vinos base fermentan en pequeñas \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, con una parte que madura en recipientes previamente utilizados para el destilado Divino. Tras seis meses de reposo sobre lías con removidos semanales, en primavera comienza la refermentación en botella, como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El degüelle se realiza tras una crianza de 18-24 meses, periodo fundamental para definir su estructura gustativa. El dosaje final respeta el elegante \u003cstrong\u003eestilo Brut\u003c\/strong\u003e, regalando un trago seco y una burbuja aterciopelada y fina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en Faedo en 1975, la bodega \u003cstrong\u003ePojer e Sandri\u003c\/strong\u003e ha marcado un hito como pionera del Chardonnay en Italia. Bajo la dirección del enólogo Mario Pojer, la bodega combina innovación y tradición, introduciendo técnicas como el lavado de las uvas y el prensado en atmósfera de nitrógeno para limitar el uso de sulfitos. El compromiso con la \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e y sostenible busca la expresión más pura del terruño con intervenciones mínimas. Este fascinante Brut Rosé, cuya etiqueta está adornada con una obra de \u003cstrong\u003eAlbrecht Dürer\u003c\/strong\u003e, representa la excelencia familiar.\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502028714155,"sku":"43992","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pojer-e-sandri-metodo-classico-brut-rose_43992_1.jpg?v=1773709703"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-2017","title":"Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2017","description":"Un espumoso rosado brut clásico, elaborado por Castello Pomino - Frescobaldi, Toscana, 12,5 % vol., cosecha 2017. Un vino nacido en un castillo del siglo XVI, elaborado con uvas Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Su aroma se prolonga con finura y elegancia, destacando una sensación de frescura tentadora. Notas de frutos rojos se acompañan de notas cítricas de pomelo rosa y una fresca esencia de flor de espino. Posteriormente, se abren paso sensaciones de corteza de pan y notas especiadas. La entrada en boca es seca, limpia, cremosa y extremadamente elegante, con un fondo de almendra dulce, apoyado por una acidez de libro y una excelente frescura. Se cierra con un retorno de cereza para un final agradablemente persistente.","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503025909931,"sku":"38610","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-millesimato-2017_38610_1.jpg?v=1773692025"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-2019","title":"Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2019","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLeonia Metodo Classico Brut Rosé es un espumoso rosado elaborado con uvas Pinot Nero por la bodega Frescobaldi. Este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e se distingue por un color rosa con reflejos piel de cebolla y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz revela aromas de frutos rojos, pomelo rosa y flores de espino blanco, que se entrelazan con notas de corteza de pan y especias. La entrada en boca es \u003cstrong\u003eseca y cremosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una marcada acidez. El trago ofrece dulces matices de almendra y prolongados recuerdos de cereza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Pomino, en la zona montañosa de la Toscana. Dentro del área de Pomino, los viñedos se extienden hasta setecientos metros de altitud. Esta elevación garantiza una exposición óptima, trasladando a la copa \u003cstrong\u003eluminosidad y mineralidad\u003c\/strong\u003e. La finca, vinculada a la familia Frescobaldi desde el siglo XV, se beneficia de un microclima fresco. Tales condiciones permiten al \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e expresar su excelencia, reflejando plenamente la \u003cstrong\u003eidentidad del lugar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una vendimia manual realizada durante las horas más frescas. Las uvas se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e para extraer un mosto limpio de tonalidad delicada. Tras la clarificación en frío, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero, mientras que una parte fermenta en barricas. En marzo se realiza el \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e, seguido de la toma de espuma. El vino afronta una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de treinta y seis meses, paso clave del Método Clásico, para después proceder con el removido, degüelle y un adecuado reposo en botella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eLeonia Metodo Classico\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a la tatarabuela que, elaborando vinos con variedades francesas por gravedad, conquistó la medalla de oro en París en 1878. Producido en la histórica finca de los Frescobaldi, cuyos orígenes se remontan al año 1400, este espumoso de uvas \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en pureza envejece al menos \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e. La añada 2019 destaca por un perlage persistente y un trago de rara elegancia, erigiéndose como perfecto emblema del encuentro entre innovación y tradición toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503026172075,"sku":"52644","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-millesimato-2019_52644_1_94910ef4-beca-4e78-80b6-a18bb62fed72.webp?v=1773738707"},{"product_id":"monsupello-brut-metodo-classico-rose","title":"Monsupello Brut Metodo Classico Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Monsupello Brut Metodo Classico Rosé es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. A la vista muestra un matiz rosa salmón de intensidad media, atravesado por un perlaje fino y persistente. En nariz expresa un perfil afrutado y elegante, en el que notas de manzana madura y rosa mosqueta se funden con claros aromas de corteza de pan. En boca es seco y animado por una agradable frescura, que garantiza una evolución bien estructurada. Esta vivacidad gustativa lo convierte en un excelente \u003cstrong\u003ecompañero para el aperitivo\u003c\/strong\u003e e ideal para acompañar embutidos típicos, risottos sabrosos o crujientes frituras de mar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas viñas crecen a lo largo de la primera franja de colinas de los municipios de Torricella Verzate y Oliva Gessi, en el Oltrepò Pavese. Las hileras, cultivadas con el sistema Guyot, disfrutan de una exposición sureste sobre \u003cstrong\u003esuelo arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e, capaz de conferir al vino una excelente tensión ácida. La bodega Monsupello cultiva sus parcelas manteniendo rendimientos bajos por hectárea, preservando la integridad del fruto. Estas particulares condiciones pedoclimáticas realzan el potencial del territorio, permitiendo obtener uvas propensas a desarrollar una \u003cstrong\u003eprecisión aromática\u003c\/strong\u003e duradera.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia, realizada manualmente, tiene lugar en la segunda mitad de agosto. Las uvas se someten a una breve \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e en ambiente inerte para extraer delicadamente el color de los hollejos, seguida de un prensado suave para separar exclusivamente el mosto flor. La primera fermentación se lleva a cabo en acero a temperatura controlada. Tras la creación del coupage, la refermentación en botella se realiza según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e. El proceso se completa con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos treinta meses, el remuage regular y el tradicional \u003cstrong\u003edegüelle à la glace\u003c\/strong\u003e, fases esenciales para definir la elegancia del perfil final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en el Oltrepò Pavese por la bodega Monsupello, este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e de Pinot Noir en pureza ha hecho historia: fue el primer rosado italiano en conquistar los prestigiosos \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, una excelencia que se confirmó de nuevo en 2018. Dirigida por la familia Boatti desde 1893, la empresa transmite una meticulosa elaboración artesanal que incluye una crianza sobre lías de al menos \u003cstrong\u003e30 meses\u003c\/strong\u003e y el tradicional degüelle en frío. Una obra maestra enológica, celebrada también como \"Gran Vino\" por Slow Wine, que encarna la máxima dedicación al arte de los espumosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290052779,"sku":"507","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-metodo-classico-rose_507_1_4873a53c-36a3-41b2-902a-910445e4db57.webp?v=1773659149"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-rose-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Rosé Brut firmado por Berlucchi es un rosado elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que combina las características del Pinot Noir y el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e armonioso. En la copa se muestra con un color rosa intenso y un perlaje fino y persistente. El perfil aromático ofrece notas de frutos rojos y cereza, enriquecidas con matices de levadura y toques de naranja sanguina y granada. En boca resulta vivo, caracterizado por una \u003cstrong\u003eespuma cremosa\u003c\/strong\u003e y envolvente. La dosificación Brut equilibra la acidez natural, garantizando un trago estructurado y mineral, ideal para acompañar mariscos, risottos delicados y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los diecinueve municipios de la Franciacorta, territorio lombardo con gran tradición espumosa. La presencia de \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico\u003c\/strong\u003e aporta al vino una marcada impronta mineral y gran finura estructural. El ciclo vegetativo de las viñas se beneficia de un clima suavizado por el Lago de Iseo y constantemente ventilado por las brisas del Valle Camonica. Estas condiciones aseguran la maduración ideal de los racimos, recolectados entre agosto y septiembre. La estricta gestión de los \u003cstrong\u003erendimientos contenidos\u003c\/strong\u003e en el viñedo concentra los aromas y preserva la tensión ácida, elemento esencial para una excelente \u003cstrong\u003elongevidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con el prensado suave de los racimos y la fermentación alcohólica en depósitos de acero. Un paso decisivo es la \u003cstrong\u003ebreve maceración pelicular\u003c\/strong\u003e del Pinot Noir, que aporta al vino el característico color y una agradable vinosidad. Tras la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e en primavera, se produce la refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La prolongada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses otorga complejidad aromática y amplitud gustativa. Un periodo de \u003cstrong\u003ereposo tras el degüelle\u003c\/strong\u003e completa la elaboración, estabilizando el equilibrio definitivo del ensamblaje.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa línea ‘61 celebra el año 1961, año del primer histórico embotellado de Berlucchi que marcó el nacimiento de la excelencia en \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e. Este elegante \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e rosado encarna a la perfección el espíritu pionero de una bodega legendaria. La extraordinaria calidad de esta cuvée sin añada está avalada por prestigiosos reconocimientos internacionales, entre los que destaca su inclusión en el Top 100 de Wine Spectator y los excelentes \u003cstrong\u003e92\/100 de James Suckling\u003c\/strong\u003e, garantía de un prestigio enológico absoluto.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290675371,"sku":"1091","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-rose-brut_1091_1_f75aaafb-c43d-40af-a740-55bf87f196ec.webp?v=1773659184"},{"product_id":"ceci-otello-rose-spumante-extra-dry","title":"Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Otello Rosé Espumoso Extra Dry firmado por \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e realza la elegancia del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en una versión \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e de gran placer. En la copa se presenta con un color rosa cereza suave, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático es intenso, con notas de fresa, frambuesa y cereza enriquecidas con matices florales de rosa y ciclamen, además de un ligero toque de pera. En boca la entrada es fresca y vivaz, sostenida por una estructura equilibrada que mantiene una excelente correspondencia con las sensaciones olfativas, terminando en un final largo y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas maduran en las \u003cstrong\u003ecolinas de Parma\u003c\/strong\u003e, una zona de Emilia-Romaña que aporta al espumoso frescura y una estructura bien equilibrada. Los \u003cstrong\u003esuelo colinarios\u003c\/strong\u003e favorecen el crecimiento de racimos ideales para bases espumosas aromáticas y dinámicas. La producción está a cargo de \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e, una bodega histórica fundada en 1938, que pone en valor plenamente la identidad vitivinícola del territorio emiliano ofreciendo una expresión fiel y auténtica de su lugar de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de las uvas prevé un delicado contacto con los hollejos para extraer la característica tonalidad rosada. Tras la fermentación a temperatura controlada, el vino reposa hasta el invierno para decantar de forma natural. La posterior \u003cstrong\u003etoma de espuma\u003c\/strong\u003e se realiza en depósitos isobáricos durante unos dos meses, siguiendo el \u003cstrong\u003emétodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e para realzar los aromas primarios de la fruta y su fragancia natural. El proceso concluye con una rigurosa filtración para garantizar la máxima limpidez y finura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1938 por Otello, célebre tabernero de la baja Parma, Cantine Ceci aúna la gran tradición de Emilia-Romaña con una visión moderna. El refinado \u003cstrong\u003eOtello Rosé Spumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e, elaborado a partir de uvas Pinot Nero de las colinas de Parma, encarna el prestigio de una tierra celebrada también por la guía FIS. Bajo la dirección del enólogo Alessandro Ceci, la cuidada vinificación emplea el \u003cstrong\u003emétodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e para la segunda fermentación, garantizando una \u003cstrong\u003efrescura y vivacidad\u003c\/strong\u003e excepcionales que realzan cada sorbo con un sabor intenso y equilibrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294935211,"sku":"3095","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-rose-spumante-extra-dry_3095_1.jpg?v=1773659326"},{"product_id":"col-de-salici-brut-rose","title":"Col De' Salici Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCol De’ Salici Brut Rosé es un espumoso rosado elaborado por Col De’ Salici, obtenido a partir de una mezcla de Glera y Raboso. Expresión del territorio de Valdobbiadene Superiore, destaca por un bouquet nítido de rosa mosqueta, flores blancas, fresita y grosella roja. La formación de burbujas según el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e preserva la pureza inmediata de los aromas originales de las uvas. En boca se presenta \u003cstrong\u003eseco y fresco\u003c\/strong\u003e, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e que acompaña una delicada salinidad hacia un final elegantemente especiado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en el Véneto, en la zona del Piave, históricamente vinculada a Valdobbiadene. Los viñedos se sitúan a unos doscientos metros de altitud y reposan sobre \u003cstrong\u003esuelo de origen aluvial\u003c\/strong\u003e, rico en arcilla y componentes calcáreos. Esta específica conformación geológica transmite al vino una textura gustativa fluida y una \u003cstrong\u003emineralidad sutil\u003c\/strong\u003e. El terruño aporta a la copa un perfil limpio, en el que el \u003cstrong\u003eequilibrio estructural\u003c\/strong\u003e se funde con una frescura vibrante y bien definida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia manual, las uvas se someten a un prensado suave. La \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e a bajas temperaturas permite una extracción delicada del color y de los aromas varietales. Glera y Raboso fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable para después unirse en una mezcla precisa. La refermentación tiene lugar en autoclave a temperatura controlada, proceso fundamental para preservar la \u003cstrong\u003evivacidad aromática\u003c\/strong\u003e. Un breve afinado final estabiliza la \u003cstrong\u003eestructura fresca\u003c\/strong\u003e y asegura una agradable armonía en conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en Véneto por la familia Notari, la bodega \u003cstrong\u003eCol de’ Salici\u003c\/strong\u003e expresa la autenticidad de su territorio a través de espumosos refinados.\u003c\/p\u003e","brand":"Col de' Salici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315021995,"sku":"4912","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-de-salici-brut-rose_4912_1.jpg?v=1773667540"},{"product_id":"la-montina-franciacorta-rose-demi-sec","title":"La Montina Franciacorta Rosè Demi Sec","description":"Franciacorta Rosè Demi Sec fue el primer vino espumoso en obtener la Denominación de Origen Controlada y Garantizada (DOCG) en Italia. Este vino espumoso se elabora con uvas Franciacorta cultivadas en la provincia de Brescia, en los viñedos de La Montina, situados entre el anfiteatro morénico de Sebino (que le confiere sus características sensoriales únicas) y el lago de Iseo. El ensamblaje está compuesto por Chardonnay (40%) y Pinot Noir (60%), ambas cosechadas rigurosamente a mano. Al igual que otros vinos espumosos Franciacorta, el Rosè Demi Sec también se distingue por su fuerte personalidad, gracias a la dosis de licor añadido tras el degüelle. Franciacorta Rosè Demi Sec es un vino espumoso con un alto contenido de azúcar. Este vino espumoso rosado dulce, elaborado mediante el método clásico, se elabora con un alto porcentaje de uvas Pinot Noir que reposan con sus hollejos, realzando así tanto su color como su aroma. Este vino espumoso rosado especial se obtiene mediante dos procesos de prensado diferentes. El primero se realiza con una prensa vertical Marmonier; se trata de un prensado suave que permite que las uvas conserven sus importantes cualidades organolépticas. El segundo prensado se realiza con las conocidas prensas neumáticas. Este vino espumoso rosado semiseco se cría sobre lías en botella durante un período mínimo de 24 meses.","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503316365483,"sku":"5468","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montina-franciacorta-rose-demi-sec_5468_1_b2e732b5-c6f0-4ab4-8894-6c5ba79bfc51.webp?v=1773667591"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-rose","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Rosé es un espumoso elaborado con uvas de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Producido fielmente según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofrece un estilo fresco, armonioso y bien estructurado. En boca revela una agradable textura cremosa, enriquecida por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático se expresa a través de nítidos aromas de pequeños frutos rojos, granada y cítricos rosados, junto a marcadas notas de levadura y corteza de pan.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta procede de la zona de Calino, en la provincia de Brescia, de los viñedos históricos adyacentes a la Tenuta Montenisa y la colina de Santo Stefano. El clima templado, suavizado por las brisas del Lago de Iseo, asegura una maduración lenta y completa de los racimos. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo morrénico\u003c\/strong\u003e, rico en minerales, que aporta a la copa un inconfundible \u003cstrong\u003eperfil salino\u003c\/strong\u003e. La histórica propiedad es hoy cuidada con gran rigor agrícola por los \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas, recogidas a mano, se someten a un prensado suave con una breve maceración, esencial para extraer el característico matiz rosado. La primera fermentación del mosto flor tiene lugar en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e. La posterior refermentación en botella sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, requiriendo una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses. Tras el removido manual y el degüelle, el vino reposa durante \u003cstrong\u003etres meses\u003c\/strong\u003e para integrar perfectamente todos sus componentes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituada en el corazón de Calino, la antigua \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e presume de una noble herencia documentada desde 1158. El encuentro producido en 1999 entre los Condes Maggi y los prestigiosos \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e transformó esta residencia en el emblema de la excelencia espumosa de Franciacorta. Nacido entre los históricos viñedos de la colina de Santo Stefano, el primer \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Rosé\u003c\/strong\u003e vio la luz en 2006. Esta fascinante sinergia une la profunda vocación del territorio con una maestría enológica inigualable, garantizando catas de absoluto prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503335665835,"sku":"7884","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-franciacorta-rose_7884_1_3183367b-b376-4e32-bfba-bc786fa0458b.webp?v=1773662890"},{"product_id":"kriter-rose","title":"Kriter Rosè","description":"","brand":"Kriter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503377346731,"sku":"8236","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kriter-rose_8236_1.jpg?v=1773667695"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-rose-brut-monique","title":"Lo Sparviere Franciacorta Rosè Brut Monique","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e Rosé Brut Monique de \u003cstrong\u003eLo Sparviere\u003c\/strong\u003e es un espumoso ecológico de excelencia, elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Obtenido a partir de uvas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, destaca por su delicado tono rosa salmón y un perlaje extremadamente fino. En nariz ofrece claros aromas de \u003cstrong\u003efrutos rojos y agua de rosas\u003c\/strong\u003e, anticipando un trago amplio y estructurado. La armonía entre frescura y salinidad conduce a un final equilibrado, ideal para acompañar embutidos, mariscos, sushi y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e nace en las colinas de Monticelli Brusati, en Lombardía. Las uvas maduran en los \u003cstrong\u003eviñedos Sergnana y Ronchetto\u003c\/strong\u003e, caracterizados por suelos de \u003cstrong\u003etextura arcillo-limosa\u003c\/strong\u003e. Esta particular composición del terreno aporta al vino un perfil salino vigoroso y una marcada frescura. La vendimia se realiza entre finales de agosto y principios de septiembre, priorizando rendimientos bajos para preservar la precisión aromática y garantizar un \u003cstrong\u003eequilibrio\u003c\/strong\u003e expresivo impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de ocho a doce horas, fundamental para extraer el característico matiz rosado y los precursores aromáticos. Tras la decantación, el mosto fermenta a temperatura controlada, repartido entre depósitos de acero y \u003cstrong\u003epequeñas barricas\u003c\/strong\u003e, donde también se realiza la fermentación maloláctica. La crianza de \u003cstrong\u003eveinticuatro meses sobre lías\u003c\/strong\u003e consolida su estructura, aportando una espuma persistente, un trago profundo y un final de gran elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Monticelli Brusati, el Franciacorta Rosé \"Monique\" de Lo Sparviere es un prestigioso \u003cstrong\u003eespumoso ecológico\u003c\/strong\u003e de Pinot Noir en pureza. Este refinado Método Clásico adquiere su delicado tono rosado y su elegante perfil aromático gracias a una cuidadosa maceración con los hollejos de 8-12 horas. Fermentado en acero y pequeñas barricas con una crianza de \u003cstrong\u003e24 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, posee un cuerpo elegante. Galardonado con \u003cstrong\u003e90 puntos Parker\u003c\/strong\u003e, expresa los suelos arcilloso-limosos en tan solo 8.000 botellas anuales.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503391371435,"sku":"9273","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-brut-rose-monique_9273_1_957691b2-a1de-4d2d-8a72-befab9c20c16.webp?v=1773663022"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-flamingo-rose-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosé Brut es un espumoso rosado nacido de una cuidada mezcla que une \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y Pinot Noir. Elaborado rigurosamente mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca en la copa por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático se abre con fragantes notas de frutos rojos, entre los que destacan la frambuesa y la grosella, entrelazadas con matices de pétalos de rosa, flores blancas, cítricos y toques especiados. En boca revela una \u003cstrong\u003eestructura elegante\u003c\/strong\u003e caracterizada por una marcada frescura y sapidez, desembocando en un final vivo, armonioso y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas destinadas a este Franciacorta crecen entre las colinas morrénicas de la provincia de Brescia. Los viñedos se extienden sobre \u003cstrong\u003esuelo de origen glaciar\u003c\/strong\u003e, enriquecido con zonas arenosas y arcillosas que aportan un carácter nítido y una precisa progresión frutal. La selección abarca \u003cstrong\u003edoce crus diferentes\u003c\/strong\u003e, repartidos entre varios municipios, garantizando una composición aromática compleja. La gestión agronómica contempla plantaciones densas en Guyot y cordón royat, manteniendo un \u003cstrong\u003erendimiento controlado\u003c\/strong\u003e para asegurar una base de gran valor enológico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con una cuidadosa \u003cstrong\u003eselección manual en el viñedo\u003c\/strong\u003e, seguida de un prensado suave que extrae solo la mejor fracción del mosto. Cada cru se vinifica por separado: la fermentación se realiza en parte en depósitos de acero a temperatura controlada y en parte en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de roble. El vino base se enriquece posteriormente mediante un \u003cstrong\u003ecoupage con vinos de reserva\u003c\/strong\u003e, aportando profundidad antes de la toma de espuma. La refermentación sigue las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una crianza sobre lías de \u003cstrong\u003eal menos 24 meses\u003c\/strong\u003e, finalizando con un dosage Brut que calibra perfectamente su equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFlamingo es la fascinante evolución del histórico P.R. Rosé Brut, vino símbolo del éxito de Monte Rossa. Esta seductora cuvée celebra el encuentro entre la excelencia de Franciacorta y las animadas noches de Las Vegas, encerrando vitalidad y pasión en cada copa. Elaborado rigurosamente según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, envejece durante un \u003cstrong\u003emínimo de 24 meses\u003c\/strong\u003e sobre sus lías, ofreciendo un perlage persistente y delicados aromas a frutos rojos. Un \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e galardonado en múltiples ocasiones que expresa una elegancia vibrante y armoniosa, ideal para acompañar los momentos más inolvidables.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503410442411,"sku":"11356","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-flamingo-rose-brut_11356_1_fe03390b-5bff-4ee9-836a-e6c7bf9d6200.webp?v=1773666341"},{"product_id":"abate-nero-trento-rose-brut","title":"Abate Nero Trento Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Abate Nero Trento Rosé Brut es un espumoso que interpreta fielmente las particularidades del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, variedad utilizada en pureza. Elaborado según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por un color rosa pálido adornado con reflejos antiguos. El perfil sensorial se caracteriza por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, que da paso a un trago seco, elegante y de excelente estructura. Su armonía lo convierte en un compañero versátil, capaz de realzar con delicadeza diversas preparaciones gastronómicas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en \u003cstrong\u003eTrentino Alto Adige\u003c\/strong\u003e, en el corazón del territorio de Trento, una zona de excelencia para la elaboración de espumosos de altitud. La bodega \u003cstrong\u003eAbate Nero\u003c\/strong\u003e, activa desde principios de los años setenta, trabaja con un espíritu artesanal, cuidando manualmente cada fase de la producción. El profundo vínculo con el entorno permite recoger uvas selectas, transformándolas en una expresión auténtica de Trento y de su gran vocación vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una vendimia cuidadosa y un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de los racimos, seguido de una primera fermentación en depósitos de acero. El vino realiza después la refermentación en botella típica del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, permaneciendo sobre las lías durante al menos dieciocho meses. Esta crianza aporta aromas fragantes y afrutados, con notas claras de cereza, fresita silvestre y frambuesa. En boca aparece un delicado matiz de levadura, perfecto para disfrutar a una \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e recomendada entre seis y ocho grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1973 en Trentino gracias a la intuición de Luciano Lunelli, el Abate Nero Trento Rosé Brut encarna la excelencia de la tradición espumosa. El nombre rinde homenaje a la figura histórica considerada el inventor del Champagne, reflejando una dedicación absoluta al \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Gracias a un riguroso trabajo artesanal, este refinado vino elaborado con uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir en pureza\u003c\/strong\u003e envejece sobre lías durante al menos \u003cstrong\u003e18 meses\u003c\/strong\u003e. El resultado honra plenamente la prestigiosa denominación Trento DOC, ofreciendo un perlaje fino y persistente unido a un excelente equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503454449835,"sku":"13891","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-trentodoc-metodo-classico-brut-rose_13891_1_223c12b0-18bc-4c3c-b081-e6cde7d2386f.webp?v=1773667005"},{"product_id":"oltrenero-cruase-rose-brut","title":"Oltrenero Cruase Rosè Brut","description":"Un espumoso brut rosado clásico de la región de Oltrepò Pavese, con 12 % de alcohol por volumen, elaborado por Tenuta Il Bosco. Un homenaje a la Pinot Noir, la uva estrella de la región. Su fragante aroma se abre con agradables notas cítricas como la mandarina y toques característicos de pequeños frutos rojos, desde frambuesa y grosella hasta fresa silvestre. Su color es un rosa vibrante con reflejos brillantes, que invita a la degustación. En boca, es intenso, fresco y de excelente sabor, con un final que evoca el aroma.","brand":"Tenuta Il Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503462117547,"sku":"14163","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oltrenero-cruase-rose-brut_14163_1.jpg?v=1773667024"},{"product_id":"marotti-campi-brut-rose","title":"Marotti Campi Brut Rosè","description":"","brand":"Marotti Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482171563,"sku":"15352","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marotti-campi-brut-rose_15352_1.jpg?v=1773668028"},{"product_id":"astoria-fashion-victim-moscato-rose","title":"Astoria Fashion Victim Moscato Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Fashion Victim Moscato Rosé de Astoria es un \u003cstrong\u003eespumoso rosado dulce\u003c\/strong\u003e que destaca por su color brillante con reflejos salmón y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. Elaborado a partir de una mezcla de uvas \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMalvasía Negra\u003c\/strong\u003e, ofrece un bouquet fragante con notas de fresa, melocotón, cereza y delicados matices de flores blancas. En boca resulta aromático y equilibrado por una refrescante acidez que compensa su dulzor natural, culminando en un final largo y afrutado. Es ideal para acompañar postres de chocolate y tartas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el Véneto, en los viñedos de la \u003cstrong\u003eTenuta Val de Brun\u003c\/strong\u003e en Refrontolo. En este territorio privilegiado, Astoria cultiva las uvas empleando el \u003cstrong\u003esistema de conducción Sylvoz\u003c\/strong\u003e, una elección técnica que garantiza una gestión óptima del follaje y una maduración homogénea de los racimos. Gracias a rendimientos equilibrados, se concentra el rico patrimonio aromático de los frutos. Las características edafoclimáticas de la zona aportan a las uvas una \u003cstrong\u003enotable frescura\u003c\/strong\u003e, definiendo un perfil dinámico y fiel a la identidad territorial de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con una meticulosa \u003cstrong\u003evendimia nocturna\u003c\/strong\u003e, fundamental para proteger los delicados aromas de las uvas del calor. La posterior toma de espuma se realiza en depósitos de acero inoxidable mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, un proceso que realza la viveza de la fruta y define la elegancia de la burbuja. Esta refermentación preserva la fragancia original del coupage, perfilando un \u003cstrong\u003ecarácter gustativo equilibrado\u003c\/strong\u003e, sostenido por una agradable dulzura y una larga persistencia afrutada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en 1987 en la Finca Val de Brun en Refrontolo, Astoria presenta con el Fashion Victim Moscato Rosé una identidad glamurosa. Este espumoso veneciano combina una estética vibrante con la \u003cstrong\u003evendimia nocturna\u003c\/strong\u003e, fundamental para preservar los aromas. Bajo la dirección del enólogo Roberto Sandrin, la \u003cstrong\u003erefermentación con método Charmat\u003c\/strong\u003e realza su frescura. Galardonado con \u003cstrong\u003e5 Star Wines\u003c\/strong\u003e en Vinitaly, es símbolo de elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482335403,"sku":"15359","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-fashion-victim-moscato-rose_15359_1_1012f897-9e72-4b11-9f16-e7063a1ccd28.webp?v=1773667174"},{"product_id":"felsina-brut-rose-metodo-classico","title":"Felsina Brut Rosè Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Felsina Brut Rosé Metodo Classico es un espumoso toscano nacido de una mezcla de Sangiovese, Pinot Noir y Chardonnay. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofrece un \u003cstrong\u003eperlaje fino y persistente\u003c\/strong\u003e que realza un perfil elegante. El bouquet revela notas de frutos rojos y rosa, anticipando un trago fresco con un final armónico de grosella. Es perfecto como \u003cstrong\u003eaperitivo refinado\u003c\/strong\u003e o acompañado de platos de pescado y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en la Toscana, en Castelnuovo Berardenga, en la vertiente meridional del \u003cstrong\u003eChianti Clásico\u003c\/strong\u003e. La bodega Fèlsina cultiva los viñedos en este distrito sienés de gran tradición, donde el microclima y los suelos otorgan al vino una \u003cstrong\u003enotable finura\u003c\/strong\u003e. Cada sorbo expresa una clara \u003cstrong\u003eimpronta territorial\u003c\/strong\u003e, definiendo el carácter armonioso de este Brut rosado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual y una selección de los racimos. Sigue una breve maceración, esencial para extraer el delicado tono rosado. Tras un prensado suave, el mosto fermenta a bajas temperaturas. Siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la refermentación se realiza lentamente, con una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de 20-22 meses que aporta estructura. Tras el degüelle, un \u003cstrong\u003ereposo adicional de tres meses\u003c\/strong\u003e perfecciona la armonía del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Castelnuovo Berardenga, este elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut Rosé\u003c\/strong\u003e de Fèlsina representa una magistral expresión toscana firmada por el enólogo Franco Bernabei. El ensamblaje une sabiamente uvas procedentes de viñedos históricos y vinos de reserva de gran calidad. La lenta refermentación, con una permanencia de \u003cstrong\u003e20-22 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e seguida de otros tres meses de crianza, aporta un perlage finísimo que realza las delicadas notas de frutos del bosque. Una auténtica excelencia enológica, galardonada por la crítica internacional con los prestigiosos \u003cstrong\u003e94 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490789547,"sku":"16738","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-rose-metodo-classico_16738_1_91abbdf4-9f93-447f-8d01-ba5bc50d9689.webp?v=1773669952"},{"product_id":"le-marchesine-opera-rose-metodo-classico-brut","title":"Le Marchesine Opera Rosè Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOpera Rosé Metodo Classico Brut es un refinado rosado lombardo firmado por Le Marchesine, expresión auténtica del territorio de Franciacorta. Este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e nace de un armonioso coupage de Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero. La copa, de color rosa pálido y adornada con un \u003cstrong\u003eperlage fino y continuo\u003c\/strong\u003e, revela nítidos aromas de flores de acacia, frambuesa y granada. En boca se muestra envolvente y vivaz, con una agradable nota cítrica y un final cremoso, ideal para acompañar \u003cstrong\u003eapetitosas frituras de pescado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Passirano, en el corazón de la Franciacorta de Brescia. Le Marchesine cuida la producción gracias a la experiencia de cinco generaciones dedicadas a la viticultura. El carácter de este \u003cstrong\u003eterritorio lombardo\u003c\/strong\u003e se refleja en un perfil sensorial limpio, capaz de ofrecer una \u003cstrong\u003efrescura vivaz\u003c\/strong\u003e desde el primer sorbo. Las condiciones edafoclimáticas de la zona permiten obtener uvas de gran calidad, que confieren a la copa una estructura elegante y una \u003cstrong\u003etextura gustativa equilibrada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas, recolectadas manualmente, se someten a una \u003cstrong\u003evinificación rápida\u003c\/strong\u003e para preservar la integridad de los aromas primarios. El mosto fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada. Posteriormente, la toma de espuma se realiza siguiendo los cánones del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con un reposo en ambientes a temperatura constante. Esta \u003cstrong\u003elenta refermentación\u003c\/strong\u003e es fundamental para la creación de burbujas extremadamente finas, que aportan al trago una refinada sequedad y un final afrutado y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eOpera Rosé Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e encarna la histórica dedicación de Le Marchesine, combinando con maestría uvas Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero. Los racimos, recogidos a mano, se vinifican en pocas horas para preservar las delicadas fragancias de flores de acacia y frambuesa. La cuidadosa fermentación a temperatura controlada y la lenta \u003cstrong\u003etoma de espuma\u003c\/strong\u003e garantizan un perlaje vivo y persistente. Este refinado espumoso ofrece un sorbo fresco y envolvente, caracterizado por un elegante \u003cstrong\u003efinal cremoso\u003c\/strong\u003e que realza a la perfección las frituras de pescado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503491117227,"sku":"16840","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-opera-rose-metodo-classico-brut_16840_1_9d33ccb4-3493-44e0-824b-52d5ea4773f2.webp?v=1773669979"},{"product_id":"lantieri-de-paratico-franciacorta-rose","title":"Lantieri de Paratico Franciacorta Rosè","description":"","brand":"Lantieri de Paratico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503491608747,"sku":"16850","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lantieri-de-paratico-franciacorta-rose_16850_1.jpg?v=1773671069"},{"product_id":"altemasi-trento-rose-brut","title":"Altemasi Trento Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAltemasi Trento Rosé Brut es un \u003cstrong\u003eespumoso rosado\u003c\/strong\u003e Trento firmado por Altemasi. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de una armoniosa mezcla entre la elegancia de la Chardonnay y la estructura de la Pinot Noir. A la vista se presenta con un delicado color rosa pálido con reflejos cobrizos, enriquecido por una espuma cremosa y un perlaje fino. El perfil aromático revela aromas de cereza madura, mora y manzana roja, mientras que en boca ofrece un \u003cstrong\u003esabor pleno y envolvente\u003c\/strong\u003e, de notable equilibrio y persistencia. Ideal como aperitivo, marida perfectamente con entrantes, mariscos, pescados magros y platos a base de cordero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del Trentino Alto Adige, de las prestigiosas zonas del \u003cstrong\u003eAltiplano de Brentonico\u003c\/strong\u003e y del Valle de Cembra. Los viñedos se encuentran a una \u003cstrong\u003ealtitud comprendida entre los 450 y los 600 metros\u003c\/strong\u003e, en condiciones óptimas para la perfecta maduración de los racimos. Las raíces se hunden en \u003cstrong\u003esuelos fluvioglaciares\u003c\/strong\u003e que confieren al vino una marcada impronta mineral y una agradable frescura. Estas condiciones pedoclimáticas específicas garantizan una fruta de alta calidad, dotando al vino de una definición aromática nítida y una textura gustativa que refleja fielmente la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una meticulosa fase de toma de espuma. La prolongada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e durante más de 36 meses permite el desarrollo de un perfil sensorial profundo y una notable cremosidad. Este espumoso muestra un carácter equilibrado, sostenido por una fresca acidez. Para resaltar al máximo su complejidad aromática y armonía, se recomienda servirlo a una \u003cstrong\u003etemperatura de 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eAltemasi Trento Rosé Brut\u003c\/strong\u003e expresa la auténtica vocación del territorio trentino, naciendo de las elevadas altitudes del Altiplano de Brentonico y del Valle de Cembra. En estos característicos suelos de origen fluvioglaciar, la elegante armonía entre Chardonnay y \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e da lugar a un prestigioso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La larga y cuidadosa maduración de más de 36 meses sobre lías otorga a esta cuvée firmada por Cavit un carácter inconfundible, celebrado por los 4 racimos de Bibenda y los premios de la Fundación Italiana de Sumilleres.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503496097963,"sku":"17895","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altemasi-rose-metodo-classico-brut_17895_1.jpg?v=1773670043"},{"product_id":"ferrari-trento-maximum-rose-brut","title":"Ferrari Trento Maximum Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Maximum Rosé Brut es un espumoso rosado elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que realza la identidad del territorio de Trento. Su coupage combina Pinot Noir y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, mostrando a la vista un refinado color rosa antiguo adornado con un perlaje fino y persistente. En nariz resulta fragante, con aromas de frambuesa, fresita silvestre y violeta que se entrelazan con delicadas notas de levadura. En boca destaca por una \u003cstrong\u003eestructura suave y sabrosa\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago vinoso y equilibrado que se desvanece en agradables matices de pan brioche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del Trentino-Alto Adigio, en el corazón de la célebre zona de Trento. Los racimos maduran en seleccionados \u003cstrong\u003eviñedos de montaña\u003c\/strong\u003e situados entre los trescientos y los seiscientos metros de altitud, beneficiándose de óptimas exposiciones solares. El manejo de las hileras sigue rigurosamente los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura sostenible\u003c\/strong\u003e, con el objetivo de proteger la integridad del ecosistema circundante. El entorno alpino otorga al vino un carácter distintivo, asegurando una gran \u003cstrong\u003eprecisión aromática\u003c\/strong\u003e acompañada de una vibrante frescura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual es seguida de un prensado suave. La primera fermentación tiene lugar en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, fase que precede a la creación del coupage. La elaboración del espumoso sigue estrictamente las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de más de treinta y seis meses antes del degüelle. Esta larga maduración confiere al vino una notable \u003cstrong\u003eversatilidad gastronómica\u003c\/strong\u003e, haciéndolo ideal para acompañar toda la comida, especialmente platos como sushi, mariscos y bresaola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eFerrari Maximum Rosé\u003c\/strong\u003e hunde sus raíces en la prestigiosa tradición de una bodega fundada en 1902. Este elegante \u003cstrong\u003eTrento DOC Método Clásico\u003c\/strong\u003e celebra la espera y la maestría artesanal, reposando durante \u003cstrong\u003emás de 36 meses sobre las lías\u003c\/strong\u003e seleccionadas en botella. El lento envejecimiento moldea su perfil seductor, uniendo magistralmente la estructura del Pinot Noir con la finura del Chardonnay. Bajo la dirección del enólogo Ruben Larentis, esta histórica bodega sigue destacando con el paso del tiempo, ofreciendo una experiencia de cata de irresistible armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503503175851,"sku":"18317","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-maximum-rose-brut_18317_1_a922e8ef-07f2-434b-be48-42655e612850.webp?v=1773670124"},{"product_id":"cantine-monfort-trento-rose-brut","title":"Cantine Monfort Trento Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Monfort Trento Brut Rosé es un espumoso rosado seco que nace de un equilibrado coupage entre Pinot Noir y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La cuidada elaboración según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e garantiza un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, capaz de realzar al máximo el delicado tono rosa antiguo. En nariz expresa un aroma intenso y complejo, marcado por evidentes notas afrutadas de manzana roja y fresa, acompañadas de matices florales y minerales. En boca resulta armonioso, fragante y con una excelente estructura, destacando por un final agradablemente cremoso y salino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino cobra vida en Trentino-Alto Adigio, en las soleadas laderas situadas entre Trento y Pergine Valsugana. Los viñedos, cuidados mediante el \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e, se benefician de una \u003cstrong\u003ealtitud comprendida entre los 400 y los 600 metros\u003c\/strong\u003e sobre el nivel del mar. Las vides hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo pórfido y calcáreo\u003c\/strong\u003e, un elemento geológico fundamental que aporta al perfil aromático una marcada impronta mineral y gran frescura. Desde 1945, bajo la dirección de la familia Simoni, la marca Monfort gestiona estas parcelas con extremo rigor, potenciando al máximo la vocación del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración del Monfort Trento Brut Rosé respeta fielmente los criterios de la denominación Trento. Justo después del prensado, las uvas pasan por una \u003cstrong\u003evinificación en blanco\u003c\/strong\u003e que permite mantener definida la elegante componente cromática del mosto. La fermentación primaria se realiza en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, mantenidos a una temperatura constantemente controlada de unos 18 °C. La posterior toma de espuma, como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, activa una lenta \u003cstrong\u003ecrianza de treinta meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, una fase crucial para desarrollar la profunda complejidad aromática y la estructura que caracterizan al vino hasta el degüelle final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1945 del sueño de la familia Simoni, el Monfort Trento Brut Rosé expresa la auténtica vocación alpina del Trentino. En las laderas entre Trento y Pergine Valsugana, a entre 400 y 600 metros de altitud, los viñedos ofrecen uvas excepcionales, trabajadas con maestría por el enólogo Maurizio Iachemet. Este elegante \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e cobra vida a través del riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, adquiriendo profundidad gracias a una paciente maduración de \u003cstrong\u003e30 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e. Una excelencia premiada por Wine Spectator que encierra en sí una larga historia de pasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Monfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503508156587,"sku":"18558","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantine-monfort-trento-rose_18558_1.jpg?v=1773670184"},{"product_id":"lungarotti-brut-rose","title":"Lungarotti Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Brut Rosé Espumoso es un vino elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, perfecta expresión del estilo Lungarotti. Nace de una armoniosa \u003cstrong\u003emezcla\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e y Sangiovese, presentándose en la copa con un brillante color piel de cebolla. El perfil aromático ofrece fragancias de corteza de pan, glicinia, delicada avellana, mentol y piel de cítricos. En boca revela una \u003cstrong\u003efrescura vibrante\u003c\/strong\u003e sostenida por una espuma delicada, finalizando con notas de almendra y una marcada huella mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta etiqueta cobra vida en \u003cstrong\u003eTorgiano\u003c\/strong\u003e, en el corazón de Umbría, donde la bodega Lungarotti produce vinos desde principios de los años sesenta. El enfoque estilístico refleja las características del territorio, buscando un equilibrio riguroso y una fiel adhesión a las cualidades de las variedades empleadas. El uso de una \u003cstrong\u003emezcla\u003c\/strong\u003e sabiamente calibrada permite definir el carácter marcado de la base espumosa, resaltando una \u003cstrong\u003eestructura armónica\u003c\/strong\u003e que expresa las mejores cualidades edafoclimáticas de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza a finales del verano para mantener intacta la acidez de las uvas. La refermentación sigue las estrictas normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, previendo una toma de espuma de nueve meses en contacto con las levaduras. Un cuidadoso \u003cstrong\u003eremovido en pupitres\u003c\/strong\u003e requiere cuarenta y cinco días, dejando después reposar el vino \"en punta\" un mes antes del degüelle. Tras otros dos meses de afinado final, se obtiene un \u003cstrong\u003eperlage persistente\u003c\/strong\u003e que amplifica la sensación táctil, enriqueciendo la degustación con gran precisión.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Torgiano gracias a la dedicación de la familia Lungarotti, productores desde 1962, este elegante \u003cstrong\u003eEspumoso Método Clásico\u003c\/strong\u003e combina magistralmente uvas Pinot Grigio y Sangiovese. La producción, cuidada hasta el más mínimo detalle, incluye la vendimia a finales de verano y una lenta refermentación en botella. Tras nueve meses de toma de espuma y un meticuloso \u003cstrong\u003eremovido en pupitres\u003c\/strong\u003e durante 45 días, el vino reposa aún más para realzar su brillante color piel de cebolla y su \u003cstrong\u003efrescura vibrante\u003c\/strong\u003e. Una etiqueta refinada que encierra la auténtica tradición de Umbría.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503564779691,"sku":"19261","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungarotti-brut-rose_19261_1_19fea5be-cdda-4989-a98e-673b45708063.webp?v=1773670531"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut","title":"La Gelsomina Etna Rosè Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Orestiadi La Gelsomina Etna Rosé Metodo Classico Brut es un espumoso que encarna la esencia del Etna. Elaborado a partir de una armoniosa \u003cstrong\u003emezcla de Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, este vino se produce siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, reposando durante largo tiempo para adquirir una elegancia refinada. En la copa se presenta con un color rosa brillante con matices cereza, realzado por una \u003cstrong\u003eespuma vivaz\u003c\/strong\u003e y un perlaje fino y persistente. El bouquet es intenso, fragante y agradablemente afrutado, preludio de un sorbo fresco, seco y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de esta etiqueta se hunden en Sicilia, entre las laderas del volcán. Las uvas maduran a unos 520 metros de altitud sobre \u003cstrong\u003esuelo de origen volcánico\u003c\/strong\u003e, capaz de aportar un perfil gustativo tenso y mineral. El proyecto de Orestiadi se centra en la puesta en valor de las \u003cstrong\u003evariedades autóctonas\u003c\/strong\u003e sicilianas, transmitiendo con precisión la autenticidad del territorio rural y la extraordinaria vocación del Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue los rigurosos pasos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e con una \u003cstrong\u003edosificación Brut\u003c\/strong\u003e. La permanencia de \u003cstrong\u003eal menos 30 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e enriquece la finura del perlaje y aporta una excelente continuidad aromática. El resultado es una copa seca y bien estructurada, valorada con 91\/100 por una prestigiosa guía italiana. Con una perspectiva de longevidad que puede alcanzar los 10 años, expresa su máxima plenitud si se sirve a una \u003cstrong\u003etemperatura de 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido a 520 metros de altitud en las laderas del Etna, el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Brut\u003c\/strong\u003e La Gelsomina de Tenute Orestiadi realza las variedades autóctonas Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio, uniendo el arte con la viticultura. Este espumoso rosado envejece durante al menos \u003cstrong\u003e30 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, desarrollando una espuma vivaz y un perlage fino y persistente. Un Etna DOC que transmite la autenticidad del \u003cstrong\u003esuelo volcánico\u003c\/strong\u003e siciliano a través de fascinantes matices color cereza y un trago fresco, intensamente afrutado y de larga persistencia aromática, avalado por los 91 puntos otorgados por Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567138987,"sku":"19296","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut_19296_1_a6827112-49b6-4dd2-b6d4-88eb62fb3ccb.webp?v=1773670541"},{"product_id":"marchiopolo-franciacorta-rose-brut","title":"Marchiopolo Franciacorta Rosè Brut","description":"Franciacorta Rosé Brut, elaborado por Marchiopolo en Lombardía. Método clásico, con 24 meses de crianza en botella. Mezcla: 55 % Pinot Noir y 45 % Chardonnay. Un Franciacorta nacido del deseo de destacar las variedades de uva autóctonas. Afrutado, con notas cítricas y de frutos rojos, y un sutil toque ahumado. Suavidad en su punto justo, a la vez que fresco y sabroso.","brand":"Marchiopolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503593582763,"sku":"20416","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchiopolo-franciacorta-brut-rose_20416_1_498781a9-c9c4-420f-bcb1-f5a2156e0492.webp?v=1773670631"},{"product_id":"majolini-franciacorta-rose-brut","title":"Majolini Franciacorta Rosè Brut","description":"Este espumoso Franciacorta tiene una gran personalidad, finura y equilibrio. Obtenido solo con uvas Pinot noir.","brand":"Majolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503596499115,"sku":"20760","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/majolini-franciacorta-rose-brut_20760_1.jpg?v=1773671430"},{"product_id":"allimant-laugner-cremant-dalsace-rose-brut","title":"Allimant Laugner Cremant d'Alsace Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAllimant Laugner Cremant d’Alsace Rosé Brut es un \u003cstrong\u003eespumoso rosado Brut\u003c\/strong\u003e de delicada elegancia. Elaborado a partir de uvas Pinot Noir, presenta un color rosa salmón y una burbuja fina que realza su textura cremosa. El bouquet se abre con notas de frambuesa, fresitas silvestres y flores blancas, enriquecido con matices de corteza de pan típicos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. En boca resulta vivo y tenso, guiado por una acidez brillante que desemboca en un \u003cstrong\u003efinal mineral y calcáreo\u003c\/strong\u003e, garantizando un excelente equilibrio estructural.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en Orschwiller, en el corazón de Alsacia, zona de referencia para el Crémant d’Alsace. Los viñedos de la bodega Allimant Laugner se benefician de una \u003cstrong\u003ecompleja geología del suelo\u003c\/strong\u003e, caracterizada por margas calcáreas, granito y gneis. Este sustrato aporta al vino un perfil gustativo tenso y una marcada mineralidad. Gestionada por la familia desde hace dos siglos, la finca transmite una sólida \u003cstrong\u003eherencia enológica\u003c\/strong\u003e, asegurando una fiel interpretación del terruño que se traduce en una precisa definición aromática y \u003cstrong\u003esequedad en boca\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación contempla el uso de uvas Pinot Noir transformadas según el riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La segunda fermentación en botella y la cuidada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e enriquecen la estructura, aportando una espuma sedosa y delicados toques de brioche. El dosaje Brut preserva la frescura frutal, realzando la acidez natural de la variedad. Servido entre 6 y 8 °C, este espumoso representa un \u003cstrong\u003emaridaje gastronómico versátil\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar entrantes, mariscos, quesos y los matices especiados de la cocina asiática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruto de más de dos siglos de pasión familiar en Orschwiller, el \u003cstrong\u003eDomaine Allimant-Laugner\u003c\/strong\u003e encarna el alma auténtica de Alsacia. Este refinado espumoso nace de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en pureza, cultivadas con esmero en suelos de marga, granito y gneis. Elaborado rigurosamente según el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e, el vino envejece sobre lías para desarrollar una extraordinaria complejidad aromática. La profunda herencia enológica de la bodega se traduce en una copa elegante de burbuja finísima, capaz de conjugar una viva frescura con una seductora mineralidad en cada sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Allimant-Laugner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503599382699,"sku":"20945","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/allimant-laugner-cremant-d-alsace-rose-brut_20945_1_fef6036e-8b67-4a94-947d-8273db421f2a.webp?v=1773670677"},{"product_id":"domaine-j-laurens-cremant-de-limoux-la-rose-n-7-rose-brut","title":"Domaine J. Laurens Cremant de Limoux La Rose N° 7 Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Rose N° 7 Rosé Brut de Domaine J. Laurens es un espumoso rosado de alma francesa. Fruto de una cuidada mezcla de Chardonnay, Chenin y Pinot Noir, este \u003cstrong\u003eCrémant de Limoux\u003c\/strong\u003e destaca por su color cereza pálido. En nariz ofrece claras \u003cstrong\u003enotas de frambuesa\u003c\/strong\u003e y pequeños frutos rojos, mientras que en boca el Pinot Noir aporta una excelente estructura. El trago es vivo y enérgico, capaz de equilibrar la redondez vinosa con una marcada energía gustativa, todo ello completado por \u003cstrong\u003eburbujas delicadas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en los terrenos de Limoux, en el corazón del \u003cstrong\u003eLanguedoc-Rosellón\u003c\/strong\u003e. Las particularidades de esta zona vitivinícola se reflejan en una nítida limpieza de la fruta. La introducción del Pinot Noir entre las variedades autorizadas en el \u003cstrong\u003eterritorio de Limoux\u003c\/strong\u003e supuso un punto de inflexión regional, inspirando a Domaine J. Laurens a poner en valor las uvas tintas en versión espumosa. El clima local contribuye de manera decisiva a mantener en los racimos una \u003cstrong\u003efrescura vibrante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue fielmente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, mediante una rigurosa refermentación que genera un perlaje refinado. El trabajo de las uvas moldea un perfil \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e armonioso, en el que el impulso fresco se une a los matices vinosos y afrutados. Este equilibrio resulta ideal para el \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e. En la mesa acompaña de maravilla entrantes de mar, salmón, mariscos o postres de frutos rojos, garantizando un final limpio y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn 2003, la inclusión del Pinot Noir en el pliego de condiciones de la AOC inauguró una nueva era para el Crémant de Limoux, inspirando al Domaine J. Laurens a crear su primer rosado con la vendimia de 2007: La Rose N°7. Este \u003cstrong\u003eespumoso rosado de método clásico\u003c\/strong\u003e celebra un momento histórico para la región, fusionando la maestría de la bodega con los matices inéditos de las variedades de uva tinta. El resultado es una refinada cuvée Brut que ofrece delicados \u003cstrong\u003earomas a frambuesa\u003c\/strong\u003e y un perfecto \u003cstrong\u003eequilibrio entre vinosidad y vivacidad\u003c\/strong\u003e, para una degustación de encantadora plenitud y frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine J. Laurens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503599775915,"sku":"20948","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-j-laurens-cremant-de-limoux-la-rose-n-7-rose-brut_20948_1_875c89e6-9c7c-4d1e-a9e5-664e0bc100ce.webp?v=1773670693"},{"product_id":"castello-montesasso-spumante-preludyo-rose-brut","title":"Castello Montesasso Spumante Preludyo Rosè Brut","description":"Un rosado espumoso elaborado con el método Charmat de Emilia-Romaña, producido por Castello Montesasso. 100% Sangiovese. Botella de 0,75 l. Un preludio inspirado en la música, que sirve como introducción sinfónica, al igual que nuestro Spumante Rosé puede ser al inicio de una reunión de convivencia, el primero de muchos brindis. Vendimiado a mano en septiembre. Vinificación Charmat larga. Obtenido mediante el método de fermentación natural en un autoclave cerrado. Crianza de 9 meses, 6 de ellos en autoclave sobre lías y 3 en botella. Un bouquet con cuerpo e intenso con notas de pétalos de rosa y fresas silvestres. Un brillante color rosa antiguo. Un vino espumoso con una frescura distintiva, con toques de frutos rojos y notas de corteza de pan. Un rosado que cautiva por su frescura y versatilidad, perfecto como aperitivo o para acompañar platos ligeros.","brand":"Castello Montesasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628185771,"sku":"21652","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-montesasso-spumante-preludyo-rose-brut_21652_1_bc274ee3-e0c6-4ef8-8b83-21421a02e66b.webp?v=1773670869"},{"product_id":"vergnes-cremant-de-limoux-rose-brut","title":"Vergnes Cremant de Limoux Rosè Brut","description":"Crémant de Limoux Rosé Brut, elaborado por Maison Vergnes, un rosado espumoso clásico de la región de Languedoc-Roussillon. 12,5 % de alcohol por volumen. Un vino nacido de la tradición, elaborado con 70 % de Chardonnay, 20 % de Chenin Blanc y 10 % de Pinot Noir, con una crianza de 15 meses sobre lías. En nariz, se perciben agradables aromas a fresa, que anticipan un paladar suave y sugerente. Una excelente opción para un aperitivo elegante o para acompañar platos ligeros.","brand":"Maison Vergnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503634182315,"sku":"22319","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vergnes-cremant-de-limoux-rose-brut_22319_1_e7bf11ef-0b31-47cf-80e0-b8416bc6a9b7.webp?v=1773671613"},{"product_id":"i-piccoli-vignaioli-primalba-rose","title":"I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè","description":"Rosado espumoso seco elaborado con el método ancestral, elaborado por I Piccoli Vignaioli en Emilia-Romaña. Botella de 0,75 L, 12 % ABV, 100 % Sangiovese. Un vino nacido de la pasión por el vino y la conexión con la tierra, con una historia que se remonta a la época romana. La fermentación se realiza dos veces, con una segunda fermentación espontánea en botella que produce un perlaje ligero y vivo. Notas aromáticas de gran frescura que recuerdan a la flor del melocotonero. Ligero, fresco, fácil pero no banal, acompaña la bebida hasta el final.","brand":"I Piccoli Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504624693419,"sku":"23013","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-piccoli-vignaioli-primalba-rose_23013_1_4b8f8a7a-acc6-4aa8-9a52-9e2dd8e680e1.webp?v=1773673523"},{"product_id":"ceci-spumante-brut-rose-bruno-e-le-rose","title":"Ceci Spumante Brut Rosè Bruno e Le Rose","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Spumante Brut Rosé Bruno e Le Rose es un refinado espumoso rosado que nace de una sabia mezcla de \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e y Pinot Noir. A la vista se presenta con un color rosa pálido con reflejos oro rosado, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz desvela un bouquet floral y afrutado, caracterizado por marcadas notas de rosa, aromas de cereza y pequeños frutos rojos crujientes, junto a ligeros matices de sotobosque. En boca resulta fresco, envolvente y cremoso, confirmando las percepciones olfativas con un final de \u003cstrong\u003elarga persistencia aromática\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta burbuja cobra vida en la región de Emilia, concretamente en Torrile. Producido por \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e, el vino rinde homenaje a la historia de la familia, que hunde sus raíces en 1938 con la histórica taberna de Otello. Este espumoso celebra el recorrido de Bruno Ceci, transformando los aromas locales en una expresión vinícola de gran carácter. La profunda conexión con la \u003cstrong\u003evocación vitivinícola emiliana\u003c\/strong\u003e se refleja en un estilo limpio, capaz de realzar la \u003cstrong\u003efrescura natural\u003c\/strong\u003e y la marcada componente floral típica de las uvas de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración del espumoso se realiza según el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, que prevé la refermentación en autoclave para preservar la integridad aromática de las variedades y garantizar una burbuja elegante. La dosificación brut aporta un equilibrio ideal entre suavidad y vivacidad estructural. Gracias a su perfil armónico, este espumoso es perfecto como \u003cstrong\u003eaperitivo refinado\u003c\/strong\u003e o para acompañar platos delicados. Su estructura sostiene magistralmente maridajes con \u003cstrong\u003ecrudités de pescado y sushi\u003c\/strong\u003e, mariscos y sopas de marisco, resultando ideal también junto a una pizza gourmet o quesos frescos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Emilia como homenaje a la histórica ostería de Otello de 1938, este \u003cstrong\u003eespumoso rosado brut\u003c\/strong\u003e celebra el emocionante viaje en moto de Bruno Ceci. Una burbuja que une las raíces del territorio con el deseo de llevar el Lambrusco a metas inéditas. Creado en Torrile por el enólogo Alessandro Ceci, este vino representa la verdadera esencia de \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e. Su perfil de excelencia está avalado por prestigiosos reconocimientos, entre los que destacan los codiciados \u003cstrong\u003e5 racimos Bibenda\u003c\/strong\u003e y la excelente puntuación de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504627314859,"sku":"23073","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-bruno-e-le-rose-spumante-brut-rose_23073_1_47e2f40d-595d-40cd-8509-5ddebccb1f77.webp?v=1773673528"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-rose-brut","title":"Enrico Gatti Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEnrico Gatti Franciacorta Rosé Brut es un espumoso rosado elaborado en Lombardía, fiel expresión del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e vinificado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El bouquet aromático se abre con fragantes notas de fresa, granada y frambuesa, entrelazadas con matices de rosa y un sutil toque mineral. En boca se muestra seco y fresco, destacando por una \u003cstrong\u003etextura sedosa\u003c\/strong\u003e y un final de agradable persistencia. Gracias a su \u003cstrong\u003eburbuja aterciopelada\u003c\/strong\u003e, servido frío demuestra una versatilidad ideal para acompañar toda la comida, realzando con equilibrio tanto los entrantes como los platos principales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Erbusco, en el corazón de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Los viñedos están situados a más de doscientos metros de altitud sobre \u003cstrong\u003esuelos morrénicos de origen glaciar\u003c\/strong\u003e, fundamentales para aportar tensión ácida y una marcada precisión aromática. La densidad de plantación y el esmero en el cuidado de las vides favorecen una maduración regular de las uvas. Estas condiciones específicas de suelo y clima garantizan una expresión nítida del territorio, poniendo en valor plenamente la \u003cstrong\u003evocación vitivinícola\u003c\/strong\u003e de las colinas de Brescia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia manual, un cuidadoso \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e y una breve maceración permiten extraer el delicado tono rosado. La fermentación primaria se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada para preservar la viveza de los aromas. La segunda fermentación en botella sigue los rigurosos principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, completada con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticinco meses. Este lento reposo otorga al vino su característica \u003cstrong\u003eestructura elegante\u003c\/strong\u003e y una efervescencia finamente definida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Erbusco, el \u003cstrong\u003eEnrico Gatti Franciacorta Rosé Brut\u003c\/strong\u003e realza el \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en pureza, cultivado en suelos morrénicos de origen glaciar especialmente aptos. El meticuloso trabajo artesanal sigue el Método Clásico y prevé una lenta fermentación en acero, seguida de una crianza de al menos \u003cstrong\u003e25 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e. Esta rigurosa dedicación, galardonada con prestigiosos reconocimientos de Bibenda y AIS, garantiza un Franciacorta DOCG elegante y estructurado. Cada copa cuenta la tradición vitivinícola lombarda, ofreciendo una experiencia aterciopelada.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504642814123,"sku":"23420","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-rose-brut_23420_1.jpg?v=1773673605"},{"product_id":"valdo-paradise-rose-brut","title":"Valdo Paradise Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Paradise Rosé Brut de Valdo es un espumoso rosado fresco, nacido de una cuidada mezcla de uvas Glera y Nerello Mascalese. Caracterizado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, ofrece aromas nítidos de fresitas silvestres, frambuesa, peonía y flores de acacia. En boca resulta suave y seco, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que asegura un final agradablemente refrescante. Ideal como \u003cstrong\u003eelegante aperitivo\u003c\/strong\u003e, armoniza perfectamente con mariscos, pescados magros y risottos delicados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas utilizadas proceden de contextos pedoclimáticos muy diferentes. La Glera crece en el Véneto, a altitudes comprendidas entre 100 y 300 metros, sobre \u003cstrong\u003esuelo calcáreo y arcilloso\u003c\/strong\u003e que favorece una excelente frescura y una clara definición aromática. El Nerello Mascalese siciliano aporta la estructura adecuada al vino. Esta combinación territorial refleja plenamente la experiencia de \u003cstrong\u003eValdo\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eelaboración de espumosos\u003c\/strong\u003e italianos de calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza en la primera mitad de septiembre. El proceso prevé un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de las uvas tintas, efectuado sin maceración con los hollejos para garantizar la máxima limpieza aromática y un delicado tono cromático. Tras la fermentación a temperatura controlada, la toma de espuma se realiza mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero inoxidable durante tres o cuatro meses. Una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e estabiliza finalmente el equilibrio entre la parte frutal y la efervescencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida de la histórica tradición veneciana de Valdo, que se remonta a 1926, la \u003cstrong\u003eParadise Edition\u003c\/strong\u003e es un fascinante encuentro entre la Glera de Valdobbiadene y el Nerello Mascalese siciliano. Esta edición especial celebra las raíces italianas a través de un animado motivo de acuarela creado por la diseñadora neoyorquina Ceci Johnson, que retrata un mundo encantado de flores y animales. Firmado por el enólogo Gianfranco Zanon y galardonado con \u003cstrong\u003e90 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e, este prestigioso \u003cstrong\u003eespumoso rosado\u003c\/strong\u003e combina un profundo atractivo estético con la excelencia enológica.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504660705451,"sku":"23756","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-paradise-rose-brut_23756_1.jpg?v=1773673757"},{"product_id":"alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-rose-brut","title":"Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Alexis Lichine Crémant de Bordeaux Rosé Brut es un \u003cstrong\u003eespumoso rosado Brut\u003c\/strong\u003e de perfil aromático vivo y equilibrado. Elaborado a partir de una cuidada mezcla que combina \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Gamay y Pinot Noir, se presenta a la vista con un vibrante tono rosa intenso. El bouquet se abre con notas fragantes de fresa, frambuesa, grosella negra y pétalos de rosa. En boca resulta seco y fresco, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e que equilibra los matices afrutados con una marcada mineralidad y un sutil final especiado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Francia, en el corazón del \u003cstrong\u003eEntre-deux-Mers\u003c\/strong\u003e, una reconocida zona vitivinícola situada entre los ríos Dordoña y Garona, en la célebre región de Burdeos. Las características del territorio confieren al vino un perfil gustativo nítido y una agradable frescura. Expresión de la zona del \u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux\u003c\/strong\u003e, revela un carácter versátil y bien estructurado. Es, de hecho, un excelente acompañamiento para \u003cstrong\u003edelicados entrantes de mar\u003c\/strong\u003e, mariscos, carpaccio de salmón o quesos de cabra servidos con miel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, previendo una lenta refermentación en botella que favorece una formación natural y óptima de la espuma. Este proceso garantiza la creación de una efervescencia elegante y una sólida armonía estructural. Gracias a este meticuloso trabajo, la bodega \u003cstrong\u003eAlexis Lichine\u003c\/strong\u003e otorga al vino un notable potencial de envejecimiento, capaz de evolucionar y expresar nuevas complejidades durante un periodo de entre cinco y diez años. Se recomienda servirlo a una \u003cstrong\u003etemperatura de 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl elegante \u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux Rosé Brut\u003c\/strong\u003e de Alexis Lichine nace en el corazón de Entre-deux-Mers, entre los ríos Dordoña y Garona. Su refinada identidad se expresa a través del \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e que, gracias a la refermentación en botella, aporta un perlaje fino y extraordinariamente persistente. Fruto de una armoniosa mezcla de uvas Chardonnay, Gamay y Pinot Noir, este espumoso combina frescura y elegancia en cada copa. Para servir idealmente a 6-8 °C, presume de una excelente \u003cstrong\u003elongevidad\u003c\/strong\u003e, manteniendo intacto su carácter vibrante hasta diez años.\u003c\/p\u003e","brand":"Alexis Lichine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504776310955,"sku":"24437","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-rose-brut_24437_1_2931534f-70ea-4bd5-9e02-88b46aebf5f4.webp?v=1773673947"},{"product_id":"giorgi-spumante-crudoo-rose","title":"Giorgi Spumante Crudoo Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Espumoso Crudoo Rosé de Giorgi es un refinado rosado elaborado a partir de uvas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Este Extra Dry define su identidad a través del \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, madurando en autoclave durante doce meses en contacto con sus propias lías. A la vista muestra un color rosado agradablemente turbio, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz emergen notas fragantes de fruta fresca y rosa mosqueta, que anticipan un sorbo vivo, equilibrado y de agradable suavidad aterciopelada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace entre las colinas de Lombardía, en el corazón del \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, un territorio de referencia para el cultivo del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Giorgi representa una realidad histórica de estos lugares, donde trabaja con dedicación desde 1875. El fuerte vínculo con el terruño permite obtener bases espumosas ideales, capaces de realzar las cualidades naturales de la variedad. Esta clara identidad territorial se refleja plenamente en la expresión final del vino, garantizando frescura, limpieza aromática y elegancia en la copa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una meticulosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de las uvas. Tras el despalillado y prensado, el mosto realiza una maceración con los hollejos de unas ocho horas, seguida de la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. En primavera, la toma de espuma se realiza siguiendo el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e dentro de autoclaves presurizadas, donde el vino envejece durante doce meses. La ausencia de filtración antes del embotellado preserva las lías naturales, otorgando al vino su buscada y característica turbidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1875 en el Oltrepò Pavese, Cantine Giorgi combina una histórica tradición familiar con una visión moderna, exportando la excelencia italiana a nada menos que 59 países. El \u003cstrong\u003eGiorgi Spumante Crudoo Rosé\u003c\/strong\u003e, un Pinot Noir monovarietal galardonado con 91 puntos por Luca Maroni, representa una auténtica joya de la producción. La singularidad de este \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e reside en la larga maduración sobre lías durante doce meses y en la total \u003cstrong\u003eausencia de filtraciones\u003c\/strong\u003e, una elección de producción que otorga a la copa su fascinante y natural turbidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505266978987,"sku":"26030","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-spumante-crudoo-rose_26030_1.jpg?v=1773674397"},{"product_id":"arthur-metz-cremant-dalsace-rose-edition-speciale","title":"Arthur Metz Cremant d'Alsace Rosè Edition Speciale","description":"","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505278644395,"sku":"26117","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arthur-metz-cremant-d-alsace-rose-edition-speciale_26117_1.jpg?v=1773674430"},{"product_id":"domaine-savagny-cremant-de-jura-brut-rose","title":"Domaine Savagny Cremant de Jura Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Domaine Savagny Cremant de Jura Brut Rosé es un espumoso de personalidad refinada. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de un equilibrado coupage de Pinot Noir y Chardonnay, desarrollando un \u003cstrong\u003eperlaje fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El bouquet revela fragantes aromas de pequeños frutos rojos maduros, donde destacan la frambuesa, la mora y la fresa silvestre, enriquecidos con delicados toques de peonía y notas herbáceas. En boca resulta rico y envolvente, sostenido por una vibrante frescura y una sutil cremosidad que conducen hacia un \u003cstrong\u003efinal agradablemente especiado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en el Jura, histórica región vitivinícola francesa. El territorio del \u003cstrong\u003eCrémant du Jura\u003c\/strong\u003e es capaz de aportar a los vinos una frescura vibrante y agradables sensaciones ácidas. Savagny interpreta este paisaje con un rosado de \u003cstrong\u003eestilo Brut\u003c\/strong\u003e, elaborado para garantizar un trago esencial y dinámico. El esmerado cuidado en el viñedo permite llevar a la copa una expresión fiel del suelo, delineando un perfil de gran pureza y \u003cstrong\u003ecarácter tenso y elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza de 36 meses\u003c\/strong\u003e, fundamental para enriquecer su estructura. Parte de esta crianza se lleva a cabo en selectas \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, para finalizar con la maduración sobre lías. El perfil seco resalta su frescura, haciendo de este rosado una opción ideal para el aperitivo, en combinación con platos de mar como el salmonete, carnes blancas y \u003cstrong\u003edelicados postres de fruta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste refinado \u003cstrong\u003eCrémant du Jura Rosé Brut\u003c\/strong\u003e del Domaine de Savagny expresa la auténtica esencia del territorio. Elaborado según el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e, este espumoso madura en total durante 36 meses, de los cuales pasa unos 18 en selectas \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e antes de su afinado definitivo en botella. Este meticuloso proceso le otorga una burbuja fina y persistente, liberando intensos aromas de fresitas silvestres, frambuesas y delicadas notas especiadas. En boca ofrece un trago rico, fresco y fragante, ideal para realzar vuestros aperitivos y dar un toque especial a cualquier celebración.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Savagny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505341067435,"sku":"26636","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-savagny-cremant-de-jura-brut-rose_26636_1_0e9cf8d9-062e-4493-b60c-d6a6ab67926b.webp?v=1773677249"},{"product_id":"moillard-grivot-cremant-de-bourgogne-brut-rose-millesime-2018","title":"Moillard Grivot Cremant de Bourgogne Brut Rosè Millesime 2018","description":"","brand":"Moillard Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505349980331,"sku":"26705","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moillard-grivot-cremant-de-bourgogne-brut-rose-millesime-2018_26705_1.jpg?v=1773677321"},{"product_id":"gustave-lorentz-cremant-dalsace-brut-rose","title":"Gustave Lorentz Cremant d'Alsace Brut Rosè","description":"","brand":"Gustave Lorentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505354895531,"sku":"26772","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gustave-lorentz-cremant-d-alsace-brut-rose_26772_1_25066ecd-550a-400d-9b19-cf5ff55b3eed.webp?v=1773678357"},{"product_id":"duca-di-dolle-spumante-rosato-100-rose","title":"Duca di Dolle Spumante Rosato 100% Rosè","description":"Rosado espumoso Charmat del Véneto, elaborado por Duca di Dolle. 100 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Un rosado que celebra la frescura y la elegancia del Pinot Noir, con un perlaje fino y persistente. Notas de flores blancas, rosa, ciclamen y violeta se alternan con matices de cereza, cereza negra, mora silvestre y arándano, con toques orientales de clavo y canela. 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Producido según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, este vino utiliza el \u003cstrong\u003emétodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, un enfoque que emplea exclusivamente azúcares extraídos de sus propios racimos. En la copa muestra un color rosa pálido y una burbuja fina. El perfil aromático se abre con notas afrutadas, acompañadas de ligeros matices especiados y recuerdos de pastelería. En boca despliega una \u003cstrong\u003eestructura compleja y persistente\u003c\/strong\u003e, equilibrada por una frescura que garantiza una excelente limpieza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este vino se encuentra en el corazón de Lombardía, dentro del territorio de Franciacorta. Las uvas proceden de los \u003cstrong\u003eviñedos de Erbusco, Paratico y Provaglio d’Iseo\u003c\/strong\u003e, tres zonas que permiten componer un \u003cstrong\u003ecoupage equilibrado y expresivo\u003c\/strong\u003e. La gestión agrícola está a cargo de Claudio y Dario Camossi, quienes aplican un extremo rigor agronómico para realzar el Pinot Noir. La interacción entre estos microterruños aporta una intensa \u003cstrong\u003efinura aromática\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago de gran coherencia y precisión estilística.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación se basa en la refermentación en botella siguiendo los principios del Método Clásico. El rasgo técnico principal es la ausencia de sustancias edulcorantes externas: el proceso emplea exclusivamente los \u003cstrong\u003eazúcares naturales del racimo\u003c\/strong\u003e. Este meticuloso trabajo define la sequedad del \u003cstrong\u003edosaje Extra Brut\u003c\/strong\u003e, realzando la pureza de la materia prima. Muy apreciado por su integridad, el vino garantiza una potencial \u003cstrong\u003elongevidad de cinco a diez años\u003c\/strong\u003e. Para apreciar plenamente sus matices, se recomienda una temperatura de servicio entre seis y ocho grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Rosé Extra Brut Camossi nace de la dedicación de Claudio y Dario Camossi, quienes cuidan sus propios viñedos situados entre Erbusco, Paratico y Provaglio d’Iseo. Este refinado espumoso se elabora con uvas \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e mediante el innovador \u003cstrong\u003emétodo \"Solo Uva\"\u003c\/strong\u003e, que utiliza exclusivamente los azúcares naturales del racimo para garantizar una pureza sin concesiones. La cuvée, de burbuja finísima y elegantes notas de pastelería, da forma a un \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e expresivo y armonioso, ideal para celebrar momentos especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400377515,"sku":"27589","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-rose-extra-brut_27589_1.jpg?v=1773677606"},{"product_id":"salasar-cremant-de-limoux-carte-rose-brut","title":"Salasar Cremant de Limoux Carte Rosè Brut","description":"","brand":"Salasar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505429573803,"sku":"27741","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/salasar-cremant-de-limoux-carte-rose-brut_27741_1_bc6ffefc-ff25-425f-84bf-aea17384e057.webp?v=1773678587"},{"product_id":"caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-brut-rose","title":"Caves de Marsigny Cremant de Bourgogne Brut Rosè","description":"Vino espumoso rosado brut de Borgoña, método clásico, 12 % vol., elaborado por Caves de Marsigny. Ensamblaje: 90 % Pinot Noir, 10 % Gamay. Botella de 0,75 l. Un Crémant de Bourgogne que cautiva por su elegancia y finura, un homenaje a la tradición francesa del vino espumoso. Producido en las antiguas canteras subterráneas cerca de Bailly, en la región francesa de Auxerre, a pocos kilómetros al suroeste de Chablis. Perlaje fino y persistente. Aroma con notas de frutos rojos, acompañadas de matices de corteza de pan. Color rosa pálido. En boca, el vino es largo y persistente, con notas de frambuesa y vainilla.","brand":"Caves de Marsigny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505469517995,"sku":"28634","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-brut-rose_28634_1_ff733c9b-127d-4ad7-9356-d03c06dbd061.webp?v=1773677866"},{"product_id":"ca-maiol-spumante-sebastian-brut-rose","title":"Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosé es un espumoso que combina un perfil gustativo fresco con una agradable redondez estructural. Este rosado muestra a la vista un delicado tono rosa pálido con reflejos brillantes. En nariz se abre con \u003cstrong\u003enotas de pomelo rosa\u003c\/strong\u003e y granada, mientras que una ligera oxigenación permite liberar matices de flores de melocotonero, pequeños frutos del bosque y jengibre. En boca ofrece un \u003cstrong\u003eequilibrio salino perfecto\u003c\/strong\u003e que se encuentra con la suavidad de la fruta, regalando una armonía entre sedosidad y \u003cstrong\u003eagradable frescura crujiente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este espumoso está profundamente ligado al territorio de Lombardía, naciendo en la \u003cstrong\u003eorilla sur del Lago de Garda\u003c\/strong\u003e. Aquí, desde 1967, la bodega Ca Maiol cultiva sus propios viñedos, trasladando la esencia del entorno lacustre a vinos con una fuerte identidad. La proximidad al lago influye directamente en la expresividad de las uvas tintas, favoreciendo una maduración que preserva la \u003cstrong\u003efrescura y el carácter salino\u003c\/strong\u003e. Este contexto geográfico define la impronta estilística del rosado, realzando las \u003cstrong\u003enotas aromáticas afrutadas\u003c\/strong\u003e que caracterizan la producción local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con la vendimia de las uvas tintas, seguida de un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e y una breve maceración en frío para extraer la delicada coloración. El mosto fermenta a bajas temperaturas para mantener intactos los aromas varietales. La formación de burbujas se realiza mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con la segunda fermentación en autoclave. Posteriormente, el vino pasa por una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e durante varios meses, un paso que enriquece la estructura gustativa y aporta al perlage una notable finura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eSebastian Brut Rosé\u003c\/strong\u003e de Ca Maiol es un romántico homenaje a la orilla sur del Lago de Garda, donde desde 1967 tomó forma el sueño de su fundador. Este brillante VSQ de color rosa pálido, elaborado con el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, expresa el alma del territorio lombardo ofreciendo un equilibrio perfecto entre frescura salina y notas afrutadas. Gracias a la vinificación a baja temperatura y a la \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e, desprende nítidos aromas de pomelo rosa y granada. Un espumoso elegante y crujiente, capaz de evolucionar en botella durante 3-5 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505474957483,"sku":"28691","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-spumante-sebastian-brut-rose_28691_1_20b089a1-4a23-43fc-b2ff-4842ce49ea55.webp?v=1777993751"},{"product_id":"sordo-giovanni-spumante-paola-sordo-rose-brut","title":"Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eSordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut\u003c\/strong\u003e expresa la elegancia del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en versión espumosa, firmado por la bodega Sordo. Elaborado según el riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, este rosado Brut ofrece un trago seco y dinámico. El perlaje fino y continuo realza aromas de flores frescas, levadura y fragantes especias dulces. En boca revela una agradable veta salina, equilibrada por una viva frescura que acompaña un final largo y limpio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de las colinas entre \u003cstrong\u003eLanghe y Roero\u003c\/strong\u003e, territorios piamonteses de altísima vocación vitivinícola. Los viñedos se sitúan a más de doscientos metros de altitud, con exposiciones sur y suroeste que favorecen una maduración regular preservando la acidez del racimo. Las raíces se hunden en \u003cstrong\u003esuelos calcáreos y arenosos\u003c\/strong\u003e, responsables de la marcada tensión y el carácter mineral del vino. El manejo agronómico emplea el sistema de \u003cstrong\u003eespaldera con poda Guyot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con el despalillado y un prensado suave, seguidos de la \u003cstrong\u003evinificación en rosado\u003c\/strong\u003e realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una breve maceración extrae el brillante color y los finos componentes aromáticos. Posteriormente, el vino realiza la segunda fermentación en botella con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de más de dieciocho meses, como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, adquiriendo estructura y amplitud. Servido fresco, acompaña armoniosamente aperitivos y \u003cstrong\u003eplatos delicados de mar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa bodega Giovanni Sordo, activa desde 1912, firma el Paola Sordo Rosé Brut, una fascinante expresión de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e producido entre las Langhe y el Roero. Elaborado según el riguroso \u003cstrong\u003emétodo clásico tradicional\u003c\/strong\u003e, este espumoso reposa en botella durante más de dieciocho meses. La lenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e enriquece su bouquet con notas de flores frescas y especias dulces, garantizando una burbuja fina y persistente. En boca es seco y agradablemente sabroso, ideal para acompañar aperitivos y platos delicados de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Sordo Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505507922091,"sku":"29474","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sordo-giovanni-spumante-paola-sordo-rose-brut_29474_1.jpg?v=1773678228"}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/collections\/rose-sparkling-wines.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}