{"title":"Promo_46","description":null,"products":[{"product_id":"monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021","title":"Monte Zovo Chiaretto di Bardolino Phasianus 2021","description":"Rosado tranquilo orgánico del Véneto, Chiaretto di Bardolino DOC, elaborado por Monte Zovo – Famiglia Cottini, cosecha 2021. Mezcla: 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella. Botella de 0,75 l. Un rosado que expresa la elegancia y frescura de Bardolino, producido con respeto por el medio ambiente y sus recursos. La historia vitivinícola de la familia Cottini comenzó en la segunda década del siglo XX. La cosecha es tardía, comenzando a finales de septiembre o principios de octubre. Se seleccionan las uvas Corvina, Corvinone y Rondinella. La cosecha es manual: las uvas se recogen en cajas para mantener la perfecta integridad de los racimos. Las uvas se prensan directamente con una ligera maceración en frío que dura aproximadamente 12-4 horas. A esto le sigue un prensado suave. El mosto natural reposa durante 24-36 horas, seguido de una fermentación lenta durante aproximadamente 30 días: la mitad en barricas, la otra mitad en acero inoxidable. El vino permanece sobre sus lías de 3 a 6 meses, con batonnages repetidos hasta su embotellado. Presenta un delicado aroma a frutos rojos, como fresas silvestres y frambuesas. Agradablemente seco, fresco y con buena presencia.","brand":"Monte Zovo – Famiglia Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501372305579,"sku":"40164","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021_40164_1.jpg?v=1773692599"},{"product_id":"moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011","title":"Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser Trento Riserva Tracce Extra Brut es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e creado para realzar la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en pureza. La denominación Trento revela aquí un perfil técnico, definido por un \u003cstrong\u003eestilo marcadamente seco\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta con un color amarillo dorado brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece elegantes matices de fruta confitada y profundas notas evolutivas, mientras que en boca destaca por una textura cremosa, bien equilibrada por una viva salinidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos de Moser se extienden entre Maso Warth y las laderas del Valle di Cembra, a una altitud comprendida entre los 350 y los 650 metros. Este clima fresco favorece una marcada \u003cstrong\u003eprecisión aromática\u003c\/strong\u003e. Los sistemas de cultivo en pérgola y Guyot acompañan la maduración de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, cuyas raíces se hunden en suelos calcáreos en el valle y \u003cstrong\u003eterrenos pórfidos\u003c\/strong\u003e en altura. Esta combinación geológica confiere al vino una notable \u003cstrong\u003etensión salina\u003c\/strong\u003e y una estructura sólida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una cuidadosa vendimia manual de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, el prensado suave del racimo entero permite extraer solo el delicado \u003cstrong\u003emosto flor\u003c\/strong\u003e. La fermentación y la crianza se realizan en depósitos de acero a temperatura controlada para preservar la \u003cstrong\u003efrescura varietal\u003c\/strong\u003e. Siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la refermentación en botella precede a una larguísima \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de ciento treinta y dos meses. Esta lenta maduración esculpe el carácter del vino, puliendo la textura de las burbujas y enriqueciendo el trago con complejos aromas terciarios.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTracce es el homenaje de Moser a la excelencia del \u003cstrong\u003eTrento DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. Este extraordinario \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Extra Brut\u003c\/strong\u003e nace de uvas Chardonnay recogidas a mano en los viñedos de altura entre Maso Warth y el Valle di Cembra. La añada 2011 ofrece una emoción rara gracias a una excepcional \u003cstrong\u003ecrianza de 132 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, que aporta al sorbo una cremosidad inigualable y un perlage finísimo. Delicados aromas de fruta confitada y fascinantes notas evolutivas enriquecen un paladar seco y marcadamente salino, para una degustación inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501582643371,"sku":"52174","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011_52174_1_dd1554e3-8e02-4974-8d97-0e46dbfbc563.webp?v=1773735590"},{"product_id":"clos-st-antonin-cotes-du-rhone-rouge-2022","title":"Clos St Antonin Cotes du Rhone Rouge 2022","description":"Côtes du Rhône tinto tranquilo, 14,5 % vol., elaborado por Clos St. Antonin, en el Ródano, Francia. Añada 2022. Un vino nacido en el corazón de la Provenza, de una finca gestionada con pasión por la familia Sabon. Ensamblaje: 80 % Garnacha, 10 % Monastrell, 10 % Syrah. Criado en barricas grandes de 6 a 9 meses. Presenta notas clásicas de cereza, mora y especias. Color rojo rubí. De cuerpo medio, suave y bien estructurado.","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501623931051,"sku":"51769","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-st-antonin-cotes-du-rhone-tradition-rouge-2022_51769_1_8c978a23-beda-48d0-9400-1cb8332ad488.webp?v=1773735058"},{"product_id":"delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Delouvin Nowack Champagne Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature de Delouvin Nowack es un \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e de color amarillo pajizo, dedicado a la expresión pura del Pinot Meunier. Este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e se distingue por un perfil aromático que entrelaza notas afrutadas con delicados matices de levadura. En boca resulta fresco, amplio y persistente, sostenido por un perlaje fino y elegante. Al ser un Brut Nature sin dosificación, ofrece un trago muy seco, capaz de evolucionar en bodega durante varios años. Su estructura lo hace ideal para acompañar \u003cstrong\u003eentrantes de pescado y marisco\u003c\/strong\u003e, además de quesos selectos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, dentro de la zona de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, concretamente en Vandières, en el corazón del Valle del Marne. La bodega está dirigida por el viticultor independiente Bertrand Delouvin, que gestiona los viñedos siguiendo estrictas \u003cstrong\u003eprácticas ecológicas y sostenibles\u003c\/strong\u003e. El cuidado agrícola se centra en el Pinot Meunier, cultivado en un entorno que realza su frescura y la nítida definición aromática. La producción refleja una \u003cstrong\u003edimensión artesanal\u003c\/strong\u003e fuertemente ligada al territorio, capaz de ofrecer una interpretación sincera de la vocación vitivinícola local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración de Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature está concebida para acentuar el carácter auténtico del Pinot Meunier. El proceso sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una lenta toma de espuma en botella y una afinada crianza sobre lías. Esta interacción otorga al vino su aroma característico y la inconfundible finura de sus burbujas. La decisión de presentarlo con \u003cstrong\u003edosificación cero\u003c\/strong\u003e define su naturaleza profundamente seca y lineal. El resultado es un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e de perfil técnico y limpio, que garantiza gran viveza y un trago siempre tenso y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFirmado por el viticultor independiente Bertrand Delouvin, este \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e nace en Vandières, en la célebre Vallée de la Marne. La bodega cultiva sus seis hectáreas siguiendo rigurosas prácticas ecológicas y sostenibles, dedicándose a la puesta en valor del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e en pureza. La cuvée se vinifica de manera esencial y se afina como dosaje cero, resaltando la identidad más auténtica de la variedad. Con el degüelle realizado en agosto de 2023, este \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e artesanal encierra en 50.000 botellas el alma de su tierra privilegiada.\u003c\/p\u003e","brand":"Delouvin Nowack Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501634416811,"sku":"51242","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-brut-nature_51242_1_05c1af6f-6c3a-498c-b49e-5e1a2a8bf49b.webp?v=1773732065"},{"product_id":"bocca-di-lupo-kaloro-moscato-di-trani-dolce-0-375l-2023","title":"Bocca di Lupo Kaloro Moscato di Trani Dolce 0.375L 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Kaloro Moscato di Trani Dolce de Tenuta Bocca di Lupo es un elegante \u003cstrong\u003evino de pasas aromático\u003c\/strong\u003e ecológico, caracterizado por un color amarillo dorado. El bouquet es fino y complejo, con notas evidentes de albaricoque, jazmín y miel de castaño. En boca ofrece una entrada suave y una \u003cstrong\u003etextura sedosa\u003c\/strong\u003e, finalizando con un final largo y persistente. La dulzura natural del sorbo está perfectamente equilibrada por una agradable frescura. Alcanza su máxima expresión al final de la comida, acompañando de maravilla dulces de almendra, higos secos y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión dulce nace en el corazón de Apulia, dentro del histórico territorio del Moscato di Trani. Las uvas de \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e crecen en los viñedos de la finca siguiendo los principios de la agricultura ecológica. El fuerte vínculo con el clima apulense permite a la variedad expresarse plenamente, favoreciendo una perfecta maduración de los racimos. El esmero meticuloso en el viñedo realza la concentración natural y la nitidez aromática, dando lugar a un perfil sensorial que refleja fielmente la identidad de su zona de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia, los racimos se someten a un \u003cstrong\u003esecado al sol\u003c\/strong\u003e en rejillas especiales durante unos quince días, un paso esencial para concentrar los azúcares y los aromas de confitura. A continuación se despalillan y se prensan suavemente, antes de la fermentación en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, técnica destinada a preservar la integridad aromática de la variedad. El vino pasa finalmente por una lenta \u003cstrong\u003efase de maduración\u003c\/strong\u003e, reposando durante aproximadamente un año en acero y otros doce meses en botella, consolidando así su perfecto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Kaloro de Tenuta Bocca di Lupo representa una refinada y pura interpretación pugliesa del \u003cstrong\u003eMoscato di Trani DOC\u003c\/strong\u003e. Elaborado únicamente con uvas ecológicas de Moscato Giallo, este preciado vino dulce nace de un paciente \u003cstrong\u003easoleado en esteras\u003c\/strong\u003e durante 15 días, una técnica fundamental para concentrar de forma natural azúcares y aromas. La meticulosa \u003cstrong\u003ecrianza de dos años\u003c\/strong\u003e, repartida entre acero y botella, otorga a este vino un carácter artesanal de rara elegancia, haciendo que cada sorbo sea una experiencia intensa y memorable, aquí presentada en el clásico formato de 0,375 litros.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502016360619,"sku":"51426","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-tormaresca-kaloro-moscato-di-trani-2023_51426_1_8754b5fe-6db7-41f7-9b8f-b38776d3b5a0.webp?v=1773732300"},{"product_id":"masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-dabruzzo-superiore-2022","title":"Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo Superiore es un vino blanco tranquilo firmado por Masciarelli que destaca por una profunda \u003cstrong\u003eimpronta mineral\u003c\/strong\u003e. Elaborado a partir de uvas Bombino Bianco, variedad históricamente ligada a la familia del Trebbiano, se presenta a la vista con un color amarillo pajizo enriquecido con reflejos verdosos. El bouquet olfativo revela \u003cstrong\u003enotas yodadas\u003c\/strong\u003e que se entrelazan con nítidos aromas de manzana y albaricoque. Su estructura elegante asegura un trago vivo, envolvente y de \u003cstrong\u003elarga persistencia\u003c\/strong\u003e, lo que lo hace perfecto para acompañar platos elaborados y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en las colinas abrucesas de Casacanditella, en el corazón del territorio del Trebbiano d’Abruzzo Superiore. Las hileras hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo de textura media\u003c\/strong\u003e suelto, situado a una altitud de unos cuatrocientos metros sobre el nivel del mar. La exposición hacia el norte y noreste, unida al uso de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e cultivadas en Guyot, favorece la producción de racimos de notable complejidad. La gestión agronómica sigue principios de sostenibilidad, realzando de forma auténtica la identidad del \u003cstrong\u003eterroir abruzzese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual se realiza en la primera mitad de octubre, con una cuidadosa selección de los racimos. En bodega, una delicada \u003cstrong\u003ecriomaceración\u003c\/strong\u003e precede a la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, un proceso fundamental para preservar la pureza del perfil aromático. El vino afronta posteriormente una larga \u003cstrong\u003ecrianza de veinticuatro meses\u003c\/strong\u003e, que enriquece su estructura y complejidad. El resultado final expresa un aroma intenso, caracterizado por matices de lima y cera de abeja, ofreciendo una \u003cstrong\u003etrama gustativa\u003c\/strong\u003e envolvente y vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la experiencia de la bodega Masciarelli, fundada en 1981, este Trebbiano d’Abruzzo DOC Superiore cobra vida en el sugerente entorno del Castillo de Semivicoli. Las uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e situadas en Casacanditella, donde la altitud favorece una extraordinaria riqueza aromática. Tras una cuidadosa vendimia manual, la \u003cstrong\u003ecriomaceración\u003c\/strong\u003e en acero preserva su vibrante pureza. Firmado por el enólogo Attilio Alfino, el vino ha conquistado los prestigiosos \u003cstrong\u003eTre Bicchieri\u003c\/strong\u003e del Gambero Rosso, encarnando la excelencia de la tradición enológica de los Abruzos.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502058303659,"sku":"51458","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-d-abruzzo-superiore-2022_51458_1_da8b3ce4-e928-4f51-9a0f-fe84c3fc9e35.webp?v=1773732330"},{"product_id":"vallepicciola-toscana-armonia-2021","title":"Vallepicciola Toscana Armonia 2021","description":"Vino tinto tranquilo de la Toscana IGT, 13,5 % ABV, elaborado por Vallepicciola. Ensamblaje: 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Sangiovese, 20 % Cabernet Franc, 20 % Merlot. Botella de 0,75 l, añada 2021. Un vino nacido de la pasión por la Toscana y del deseo de crear una armonía perfecta entre variedades de uva internacionales y autóctonas. Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero con control de temperatura. Crianza en barricas (10 % nuevas) de 16 a 18 meses. Crianza en botella: 3-4 meses. En nariz, notas de ciruela y especias con toques balsámicos. Color rojo rubí intenso. En boca, sus taninos sedosos y envolventes le confieren una agradable persistencia.","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502113943723,"sku":"52482","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-toscana-armonia-2021_52482_1_a4964109-b2ae-42ea-89a5-13da847f4d95.webp?v=1773738484"},{"product_id":"cesarini-sartori-ripenere-montefalco-rosso-riserva-2020","title":"Cesarini Sartori Ripenere Montefalco Rosso Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ripenere Montefalco Rosso Riserva es un coupage umbro firmado por Cesarini Sartori, nacido de la unión de uvas Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. De color rojo rubí intenso, ofrece un perfil aromático profundo. El bouquet desvela mermelada de mora y guindas, enriquecidas con complejas \u003cstrong\u003enotas especiadas y tostadas\u003c\/strong\u003e, tabaco y vainilla. En boca expresa una \u003cstrong\u003eestructura envolvente\u003c\/strong\u003e, una acidez brillante y taninos pulidos. Ideal para \u003cstrong\u003ecarnes rojas y caza\u003c\/strong\u003e, quesos curados o tablas, se recomienda servirlo entre dieciséis y dieciocho grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl vino nace en Montefalco, en el corazón de Umbría. Los viñedos, cultivados en \u003cstrong\u003ecordón espoleado\u003c\/strong\u003e, se asientan sobre \u003cstrong\u003esuelos de composición arcillosa\u003c\/strong\u003e, arenosa y de origen lacustre. Esta específica matriz geológica, unida a un rendimiento contenido, otorga a las uvas un perfecto grado de maduración y una marcada riqueza gustativa. La impronta del territorio emerge en una copa de gran precisión, que refleja fielmente la auténtica elegancia y el carácter típico del \u003cstrong\u003eMontefalco Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e a finales de septiembre, seguida de una selección de los racimos en mesas vibratorias. La vinificación prevé una criomaceración pre-fermentativa y una fermentación a temperatura controlada. Tras el reposo en acero, el vino realiza la \u003cstrong\u003efermentación maloláctica en madera\u003c\/strong\u003e. La maduración se prolonga con el afinamiento en barricas, completando un ciclo de tres años entre acero, madera y un \u003cstrong\u003elargo reposo en botella\u003c\/strong\u003e. Este enfoque técnico asegura un excelente potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ripenere \u003cstrong\u003eMontefalco Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e de la bodega umbra Cesarini Sartori combina tecnología y \u003cstrong\u003esostenibilidad\u003c\/strong\u003e para garantizar vinos con un contenido mínimo de sulfitos. La añada 2020 nace de una rigurosa vendimia manual realizada en septiembre, seguida de criomaceración y fermentación controlada. Galardonado con 90 puntos por James Suckling, este prestigioso DOC adquiere elegancia y estructura gracias a una meticulosa \u003cstrong\u003ecrianza de tres años\u003c\/strong\u003e, que se desarrolla entre depósitos de acero, la fermentación maloláctica en barricas de madera y un largo reposo final en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502154641579,"sku":"52488","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sartori-montefalco-rosso-riserva-2020_52488_1_ab0b5a11-4f30-4af7-af18-73936c407378.webp?v=1773738495"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-gialloro-extra-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall'Oro Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Giall’Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Ruggeri es un espumoso luminoso y equilibrado, caracterizado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. Elaborado mediante una cuidada mezcla de uvas \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, Verdiso y Perera, presume de un perfil sensorial nítido y elegante. En nariz despliega aromas de manzana verde, melocotón y cítricos, enriquecidos con matices de flores de acacia. En boca interpreta a la perfección el estilo \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una textura suave y ligera. La viva frescura acompaña la degustación hacia un final limpio y de agradable continuidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Prosecco Superiore nace en las \u003cstrong\u003ecolinas de Valdobbiadene y Conegliano\u003c\/strong\u003e, epicentro de la viticultura veneciana. Las uvas proceden de parcelas seleccionadas entre la zona del Montello y los renombrados viñedos de Cartizze, incluyendo las históricas viñas de \u003cstrong\u003eSan Pietro di Barbozza\u003c\/strong\u003e y Saccol. La unión de estas diferentes expresiones territoriales otorga al vino una impronta definida, asegurando finura y limpieza aromática. El vínculo con el territorio refleja la dedicación de \u003cstrong\u003eRuggeri\u003c\/strong\u003e, bodega que pone en valor las peculiaridades de este ecosistema vitícola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza entre mediados de septiembre y principios de octubre, en el momento de perfecta maduración de los racimos. Las uvas se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e y a una vinificación en blanco a temperatura controlada, sin contacto con los hollejos. La fase de toma de espuma se desarrolla mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e en grandes depósitos cerrados. Esta lenta refermentación dura de uno a tres meses, permitiendo la creación natural de la fina efervescencia, a la que siguen el reposo y el posterior embotellado, necesarios para alcanzar la completa expresión del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por la histórica bodega Ruggeri, fundada en 1950, este \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e nace entre las célebres colinas de Valdobbiadene y Cartizze. Galardonado con 91 puntos por Decanter, destaca por su \u003cstrong\u003eburbuja fina y persistente\u003c\/strong\u003e, acompañada de un elegante bouquet de manzana y flores de acacia. La lenta formación de espuma ofrece un trago fresco, ligero y armonioso. Esta excelencia Extra Dry es la elección ideal para acompañar el aperitivo y realzar las \u003cstrong\u003egrandes celebraciones\u003c\/strong\u003e con su extraordinaria persistencia afrutada.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290871979,"sku":"1139","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-giall-oro-extra-dry_1139_1_f4296e0e-a8b6-4d94-b385-35fe943d3956.webp?v=1773659202"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-brut","title":"Enrico Gatti Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Brut de Enrico Gatti es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa con precisión la esencia del territorio de origen. Elaborado a partir de la vinificación de la variedad Chardonnay, se presenta con un luminoso color amarillo dorado y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet limpio donde los aromas de levadura y corteza de pan se funden con notas de manzana, piña, almendra y matices de miel. En boca la entrada es fresca, sostenida por una excelente sapidez y un buen cuerpo. El trago finaliza con una \u003cstrong\u003eagradable acidez redonda\u003c\/strong\u003e y un final persistente caracterizado por recuerdos de pomelo y avellana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón de la Franciacorta, en viñedos situados en las estribaciones de la provincia de Brescia. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, cuyas peculiaridades otorgan a las uvas un equilibrio ideal entre frescura y mineralidad. Enrico Gatti trabaja como viticultor independiente, adoptando una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura de bajo impacto\u003c\/strong\u003e. La gestión agronómica se basa en el análisis de los microclimas y en la protección de la fertilidad del suelo, empleando abonos orgánicos y excluyendo el uso de pesticidas y herbicidas. Esta dedicación permite obtener uvas íntegras, capaces de reflejar la \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e lombarda de forma auténtica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con la vendimia manual y el prensado suave de los racimos enteros. Tras el desfangado del mosto, la primera fermentación se realiza en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada. Tras seis meses de maduración, con el tiraje comienza la segunda fermentación en botella, siguiendo las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El vino reposa en bodegas subterráneas para una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses, desarrollando así su estructura. Un reposo adicional de tres meses tras el degüelle garantiza la consecución de la perfecta armonía gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1986, la familia Enrico Gatti encarna el espíritu del viticultor independiente, vinculando de forma indisoluble este Brut al prestigioso territorio de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay recogidas a mano, este espumoso nace de una viticultura \u003cstrong\u003eestrictamente ecológica\u003c\/strong\u003e, sin herbicidas. La moderna bodega climatizada pone en valor la identidad de los distintos microclimas, aportando matices únicos a cada añada. Una calidad excelente, reconocida con prestigiosos \u003cstrong\u003epremios enológicos\u003c\/strong\u003e como los de Bibenda, Gambero Rosso y James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296278699,"sku":"3434","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-brut_3434_1.jpg?v=1773659383"},{"product_id":"pascal-doquet-champagne-blanc-de-blanc-horizon-extra-brut","title":"Pascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003ePascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut\u003c\/strong\u003e es un elegante espumoso \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e elaborado según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, capaz de interpretar con gran precisión el carácter varietal de la Chardonnay. En la copa, este Blanc de Blancs revela un burbujeo vivo que anticipa un perfil aromático nítido y bien definido, caracterizado por sugerentes aromas de albaricoque seco y piña. La evolución aromática continúa ofreciendo delicadas notas de bizcocho y almendras tostadas, regalando un trago tenso y seco. La degustación concluye con un final marcadamente \u003cstrong\u003ecalcáreo y mineral\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de la tipología Extra Brut. Se trata de un vino de estructura definida, capaz de una crianza en botella estimada entre cinco y diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Vertus, en el extremo sur de la célebre \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e en Champagne. Esta zona representa un entorno ideal para cultivar la Chardonnay. El productor Pascal Doquet trabaja con un enfoque agrícola centrado en la \u003cstrong\u003esostenibilidad medioambiental\u003c\/strong\u003e, resaltando la nitidez de los aromas y la identidad del terruño. En este contexto se perfila un estilo enológico preciso, que se traduce en una \u003cstrong\u003eexpresión territorial\u003c\/strong\u003e de gran equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creación de este Blanc de Blancs sigue los rigurosos pasos del Método Clásico, con una lenta \u003cstrong\u003erefermentación en botella\u003c\/strong\u003e que moldea el perfil vivo del vino. Las uvas de Chardonnay, procedentes de fincas cultivadas bajo agricultura ecológica, definen una estructura ordenada y una elegante definición aromática. El bajo dosaje de azúcar confiere a este \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e un trago dinámico, que se disfruta al máximo cuando se sirve a una temperatura ideal entre 6 y 8 °C. Gracias a su notable versatilidad en la mesa, acompaña con gran armonía selecciones de \u003cstrong\u003emariscos y sushi\u003c\/strong\u003e, equilibrando perfectamente crujientes frituras de mar o delicadas propuestas gastronómicas vegetarianas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Vertus, en el extremo sur de la Côte des Blancs, este \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e encarna la pureza aromática de la Chardonnay y la profunda dedicación de Pascal Doquet hacia la sostenibilidad. Fruto de una filosofía de producción artesanal, este espumoso \u003cstrong\u003eecológico certificado\u003c\/strong\u003e cobra vida a través del riguroso método tradicional. Celebrado por los críticos enológicos más prestigiosos, presume de un excelente potencial de \u003cstrong\u003ecrianza entre 5 y 10 años\u003c\/strong\u003e, ofreciendo con el tiempo una evolución gustativa que rinde homenaje con absoluta elegancia a su tierra de origen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503316168875,"sku":"5372","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-doquet-champagne-horizon-blanc-de-blanc-extra-brut_5372_1_9b70bb90-3425-49c3-9277-5cecc6575a87.webp?v=1773659581"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee 7 Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut ecológico\u003c\/strong\u003e, elaborado por Lo Sparviere, procede de uvas Chardonnay. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta con un color amarillo pajizo brillante y reflejos dorados. El bouquet expresa aromas de miel clara, melocotón amarillo y las características notas mantecosas del Chardonnay, enriquecidas con matices de almendra y corteza de pan. En boca destaca por su \u003cstrong\u003efrescura mineral\u003c\/strong\u003e y salinidad, con un trago envolvente, una estructura suave, un perlaje fino y un final largo y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta tiene su origen en Provaglio d’Iseo, en el corazón de Lombardía. Los viñedos se sitúan en suaves pendientes con una \u003cstrong\u003eexposición suroeste\u003c\/strong\u003e, lo que garantiza una maduración óptima y regular de los racimos. El terruño se caracteriza por un \u003cstrong\u003esuelo margoso\u003c\/strong\u003e, rico en limo y arcilla roja. Esta particular composición geológica se traduce en la copa en una marcada \u003cstrong\u003eimpronta salina\u003c\/strong\u003e, dotando al vino de un perfil gustativo armonioso y profundo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras el enfriamiento de las uvas, el proceso de elaboración comienza con el \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de los racimos enteros, seleccionando exclusivamente el mosto flor. La fermentación a temperatura controlada preserva los aromas varietales, seguida de un periodo de reposo en depósitos de acero. Como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la segunda fermentación tiene lugar en botella, donde el vino realiza una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos treinta meses. Este paso es fundamental para desarrollar la suavidad en boca y conseguir una espuma cremosa, fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en 2014 en la histórica bodega Lo Sparviere, la Cuvée n.7 representa la visión más contemporánea de la finca. Firmada por el enólogo Francesco Polastri, esta excelencia fue seleccionada entre diez diferentes pruebas de ensamblaje, ya que la séptima ofrecía la narración más fiel del terruño. Hoy, este elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta ecológico\u003c\/strong\u003e guarda la auténtica identidad territorial de la empresa. El prestigioso \u003cstrong\u003epuntuación de 92 puntos\u003c\/strong\u003e otorgado por Decanter celebra la calidad de este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nacido como síntesis ideal de los distintos viñedos de la propiedad.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322001579,"sku":"5879","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut_5879_1.jpg?v=1773662686"},{"product_id":"maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","title":"Maso Martis Blanc de Blancs Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Maso Martis Blanc de Blancs Brut es un refinado \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa a la perfección las características del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en la zona de Trento. A la vista presenta un color pajizo pálido y un perlaje fino y persistente. El perfil aromático es intenso, marcado por notas florales, recuerdos de fruta fresca y un elegante toque de levadura. En boca resulta fresco, delicado y bien equilibrado, sostenido por una viva acidez natural. Gracias a su versatilidad, es excelente como aperitivo y armoniza perfectamente con \u003cstrong\u003eplatos a base de mariscos\u003c\/strong\u003e, risottos ligeros, preparaciones vegetarianas y selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Martignano, en las colinas de Trento a los pies del Monte Calisio. Los viñedos de Maso Martis se sitúan a unos 450 metros de altitud, donde disfrutan de un \u003cstrong\u003eclima de montaña\u003c\/strong\u003e ideal, caracterizado por brisas constantes y contrastes térmicos que preservan la frescura y la intensidad aromática de las uvas. La bodega gestiona los terrenos siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. Las vides, cultivadas con el sistema de la \u003cstrong\u003epérgola trentina\u003c\/strong\u003e, se cuidan con prácticas agronómicas meticulosas, como la poda corta y los abonos orgánicos, garantizando la salud de las plantas y el máximo respeto por el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración se realiza según el Método Clásico, comenzando con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e para preservar la integridad de los racimos, seguida de un prensado suave. Una parte del mosto fermenta y envejece en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e durante unos ocho meses, mientras que el resto madura en depósitos de acero. Una vez creado el coupage, el vino se embotella con levaduras seleccionadas para la segunda fermentación en botella. A continuación, se lleva a cabo una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos veinticuatro meses, que aporta complejidad a la estructura. El proceso concluye con el removido manual y el degüelle, definiendo un perfil gustativo limpio y fragante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1990 en Martignano, la bodega Maso Martis cultiva sus propios viñedos desde los años ochenta a los pies del Monte Calisio, a 450 metros de altitud. En este microclima ideal, la empresa sigue una \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e certificada por ICEA. El \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e realza el Chardonnay mediante una lenta crianza sobre lías de unos 24 meses y un meticuloso removido manual. Esta profunda pasión artesanal da lugar a un \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e de extraordinaria elegancia, galardonado con los prestigiosos 4 racimos de Bibenda y los 3 vasos de Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503331963051,"sku":"7421","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut_7421_1_a2796f7b-27cf-45a6-b0f7-30b8753fc230.webp?v=1773662848"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-cuvee-royale","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Cuvée Royale de Antinori es un Franciacorta elegante y armonioso, auténtica expresión del territorio lombardo. Este espumoso Brut nace de un refinado \u003cstrong\u003ecoupage de uvas\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc. En boca revela un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, acompañado de un bouquet fragante que recuerda al melocotón de pulpa blanca, ligeros matices florales y delicadas notas de corteza de pan. La vivacidad en el paladar ofrece un sorbo equilibrado, haciendo de este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e la opción ideal para acompañar tartar de pescado y entrantes vegetarianos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en la Tenuta Montenisa, situada al sur del Lago de Iseo, en el corazón de Franciacorta. Los \u003cstrong\u003eviñedos históricos\u003c\/strong\u003e rodean el antiguo pueblo de Calino y se extienden por la colina de Santo Stefano, una zona tradicionalmente dedicada a la excelencia vitivinícola. La finca conserva testimonios centenarios como el Palazzetto Maggi, que subrayan el profundo vínculo con el paisaje. La cuidada \u003cstrong\u003egestión agronómica\u003c\/strong\u003e impulsada por Antinori busca poner en valor la natural \u003cstrong\u003evocación del territorio\u003c\/strong\u003e, permitiendo que las vides expresen una elegancia innata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una meticulosa vendimia manual, seguida del despalillado y prensado para extraer el mosto flor. La \u003cstrong\u003eprimera fermentación\u003c\/strong\u003e se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la precisión aromática. Posteriormente, el vino sigue los pasos del Método Clásico, realizando la segunda fermentación en botella con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de treinta y seis meses. Finalmente, la práctica del \u003cstrong\u003eremuage en pupitre\u003c\/strong\u003e y el degüelle completan el recorrido de un Brut de notable redondez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida del histórico encuentro en 1999 entre la familia Antinori y los condes Maggi, la Cuvée Royale pone en valor la antigua Finca Montenisa, transformando una noble herencia en una excelencia vitivinícola. Este preciado Franciacorta DOCG envejece durante \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e con el tradicional remuage, desprendiendo una frescura vibrante y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e que envuelve el paladar. Las embriagadoras notas de melocotón blanco y corteza de pan, acompañadas de delicados matices florales, definen un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e armonioso, ideal para realzar el sabor de sofisticados aperitivos.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503333601451,"sku":"7748","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-marchese-antinori-franciacorta-cuvee-royale-brut_7748_1_c73fca78-9cdc-4a0b-a122-edb33a99336e.webp?v=1773662872"},{"product_id":"villa-russiz-les-enfants-bianco","title":"Villa Russiz Les Enfants Bianco","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVilla Russiz Les Enfants Bianco\u003c\/strong\u003e es un vino blanco tranquilo que expresa el alma del territorio de Venezia Giulia. Nace de una armoniosa \u003cstrong\u003emezcla de variedades de uva blanca\u003c\/strong\u003e, en la que Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla y Sauvignon Blanc se unen para crear un perfil organoléptico equilibrado y envolvente. A la vista se presenta con un luminoso tono amarillo pajizo, anticipando un bouquet delicado caracterizado por marcadas \u003cstrong\u003enotas de manzana Golden\u003c\/strong\u003e y matices de fruta madura. En boca revela una agradable \u003cstrong\u003etextura gustativa aterciopelada\u003c\/strong\u003e, que acompaña un trago elegante y un final de excelente persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas destinadas a esta etiqueta proceden de los frondosos \u003cstrong\u003eviñedos en ladera\u003c\/strong\u003e situados alrededor de la finca Villa Russiz, una histórica bodega fundada en 1868. Las vides crecen sobre un característico \u003cstrong\u003esuelo completamente margoso\u003c\/strong\u003e, que aporta al vino una notable finura aromática. La orientación sur de las hileras, junto con el sistema de conducción Guyot, garantiza una maduración óptima de los racimos. La bodega, célebre por sus crus en la zona del Collio, gestiona sus viñedos manteniendo una adecuada \u003cstrong\u003edensidad de plantación\u003c\/strong\u003e, fundamental para obtener rendimientos equilibrados y frutos de gran concentración expresiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con la recolección por separado de las distintas variedades en su punto óptimo de maduración. En bodega, las uvas enteras se someten a un delicado \u003cstrong\u003eprensado neumático\u003c\/strong\u003e, seguido del primer trasiego del mosto. La fermentación tiene lugar en \u003cstrong\u003edepósitos a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e, para preservar la integridad de los aromas varietales. Posteriormente, las bases se unen en el coupage definitivo, que pasa un periodo de \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e de al menos siete meses; esta decisión técnica es fundamental para dotar al vino de estructura y suavidad. El proceso concluye aproximadamente nueve meses después de la vendimia, ofreciendo un blanco capaz de evolucionar con elegancia con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1868 en Friuli-Venezia Giulia, la finca \u003cstrong\u003eVilla Russiz\u003c\/strong\u003e presume de una larga tradición de excelencia enológica. Alrededor del corazón de la bodega se extienden treinta hectáreas de frondosos viñedos en ladera, enraizados en un peculiar \u003cstrong\u003eterreno completamente margoso\u003c\/strong\u003e que otorga a las uvas un carácter único. Gracias a la experta dirección de los enólogos Fabijan Muzic y Giorgio Bertossi, el riguroso cuidado agronómico y la constante investigación técnica se fusionan en una producción de altísima calidad, capaz de ofrecer elegantes \u003cstrong\u003evinos de nivel internacional\u003c\/strong\u003e con un encanto atemporal.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503400153259,"sku":"10169","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-russiz-les-enfants-bianco_10169_1_eccafaa9-cd7b-4572-917a-ce9bc24f3391.webp?v=1773663081"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-cartizze-superiore-arzana-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzana Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Arzanà Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry es un espumoso que resalta las peculiaridades de las uvas Glera. Esta expresión del Valdobbiadene Superiore di Cartizze se distingue por su color amarillo pajizo tenue y brillante, realzado por un \u003cstrong\u003eperlaje de burbuja finísima\u003c\/strong\u003e. En nariz revela un bouquet intenso y fragante, definido por notas de manzana verde, melocotón blanco, cítricos y flores blancas, enriquecidas con un ligero toque de almendra. En boca resulta afrutado y armonioso, con un trago pleno en el que la \u003cstrong\u003edulzura bien medida\u003c\/strong\u003e se equilibra con una \u003cstrong\u003eviva acidez\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace en el Véneto, en la prestigiosa subzona de Cartizze, situada en las históricas \u003cstrong\u003ecolinas del Prosecco\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Treviso. Las pendientes de los viñedos y la óptima exposición solar aseguran una maduración ideal de los racimos, garantizando una nítida expresión aromática. Las vides, cultivadas con el \u003cstrong\u003esistema de conducción Sylvoz\u003c\/strong\u003e, se benefician de las condiciones pedoclimáticas específicas, permitiendo que el fruto exprese con precisión la identidad de este \u003cstrong\u003eterroir de referencia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza entre septiembre y octubre con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, realizada al alcanzar el equilibrio organoléptico ideal. Las uvas se someten a un prensado suave y el mosto se deja decantar de forma estática. La fermentación primaria tiene lugar en acero a temperatura controlada. La toma de espuma se realiza en autoclave según el \u003cstrong\u003emétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e durante unos veinte o veinticinco días, seguida de un \u003cstrong\u003ereposo sobre lías\u003c\/strong\u003e de diez días. Al finalizar la elaboración, el vino reposa unas semanas antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria firma este prestigioso \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/strong\u003e, un espumoso de excelencia que nace entre las históricas colinas vénetas. Galardonado en múltiples ocasiones con los Cinco Racimos de Bibenda y las Cuatro Cepas de la AIS, este vino es fruto de una cuidadosa vendimia manual y de un esmerado trabajo en bodega, que combina un prensado suave con una fermentación a temperatura controlada. La toma de espuma mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e y la crianza sobre lías le otorgan una refinada elegancia, asegurando una \u003cstrong\u003elongevidad de 3-5 años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488921771,"sku":"16514","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-cartizze-superiore-arzana-dry_16514_1_190e9f6c-a6e9-4c7c-b72f-323dd6f2dc0f.webp?v=1773667358"},{"product_id":"felsina-brut-rose-metodo-classico","title":"Felsina Brut Rosè Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Felsina Brut Rosé Metodo Classico es un espumoso toscano nacido de una mezcla de Sangiovese, Pinot Noir y Chardonnay. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofrece un \u003cstrong\u003eperlaje fino y persistente\u003c\/strong\u003e que realza un perfil elegante. El bouquet revela notas de frutos rojos y rosa, anticipando un trago fresco con un final armónico de grosella. Es perfecto como \u003cstrong\u003eaperitivo refinado\u003c\/strong\u003e o acompañado de platos de pescado y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en la Toscana, en Castelnuovo Berardenga, en la vertiente meridional del \u003cstrong\u003eChianti Clásico\u003c\/strong\u003e. La bodega Fèlsina cultiva los viñedos en este distrito sienés de gran tradición, donde el microclima y los suelos otorgan al vino una \u003cstrong\u003enotable finura\u003c\/strong\u003e. Cada sorbo expresa una clara \u003cstrong\u003eimpronta territorial\u003c\/strong\u003e, definiendo el carácter armonioso de este Brut rosado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual y una selección de los racimos. Sigue una breve maceración, esencial para extraer el delicado tono rosado. Tras un prensado suave, el mosto fermenta a bajas temperaturas. Siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la refermentación se realiza lentamente, con una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de 20-22 meses que aporta estructura. Tras el degüelle, un \u003cstrong\u003ereposo adicional de tres meses\u003c\/strong\u003e perfecciona la armonía del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Castelnuovo Berardenga, este elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut Rosé\u003c\/strong\u003e de Fèlsina representa una magistral expresión toscana firmada por el enólogo Franco Bernabei. El ensamblaje une sabiamente uvas procedentes de viñedos históricos y vinos de reserva de gran calidad. La lenta refermentación, con una permanencia de \u003cstrong\u003e20-22 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e seguida de otros tres meses de crianza, aporta un perlage finísimo que realza las delicadas notas de frutos del bosque. Una auténtica excelencia enológica, galardonada por la crítica internacional con los prestigiosos \u003cstrong\u003e94 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490789547,"sku":"16738","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-rose-metodo-classico_16738_1_91abbdf4-9f93-447f-8d01-ba5bc50d9689.webp?v=1773669952"},{"product_id":"ferrari-trento-maximum-rose-brut","title":"Ferrari Trento Maximum Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Maximum Rosé Brut es un espumoso rosado elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que realza la identidad del territorio de Trento. Su coupage combina Pinot Noir y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, mostrando a la vista un refinado color rosa antiguo adornado con un perlaje fino y persistente. En nariz resulta fragante, con aromas de frambuesa, fresita silvestre y violeta que se entrelazan con delicadas notas de levadura. En boca destaca por una \u003cstrong\u003eestructura suave y sabrosa\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago vinoso y equilibrado que se desvanece en agradables matices de pan brioche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del Trentino-Alto Adigio, en el corazón de la célebre zona de Trento. Los racimos maduran en seleccionados \u003cstrong\u003eviñedos de montaña\u003c\/strong\u003e situados entre los trescientos y los seiscientos metros de altitud, beneficiándose de óptimas exposiciones solares. El manejo de las hileras sigue rigurosamente los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura sostenible\u003c\/strong\u003e, con el objetivo de proteger la integridad del ecosistema circundante. El entorno alpino otorga al vino un carácter distintivo, asegurando una gran \u003cstrong\u003eprecisión aromática\u003c\/strong\u003e acompañada de una vibrante frescura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual es seguida de un prensado suave. La primera fermentación tiene lugar en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, fase que precede a la creación del coupage. La elaboración del espumoso sigue estrictamente las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de más de treinta y seis meses antes del degüelle. Esta larga maduración confiere al vino una notable \u003cstrong\u003eversatilidad gastronómica\u003c\/strong\u003e, haciéndolo ideal para acompañar toda la comida, especialmente platos como sushi, mariscos y bresaola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eFerrari Maximum Rosé\u003c\/strong\u003e hunde sus raíces en la prestigiosa tradición de una bodega fundada en 1902. Este elegante \u003cstrong\u003eTrento DOC Método Clásico\u003c\/strong\u003e celebra la espera y la maestría artesanal, reposando durante \u003cstrong\u003emás de 36 meses sobre las lías\u003c\/strong\u003e seleccionadas en botella. El lento envejecimiento moldea su perfil seductor, uniendo magistralmente la estructura del Pinot Noir con la finura del Chardonnay. Bajo la dirección del enólogo Ruben Larentis, esta histórica bodega sigue destacando con el paso del tiempo, ofreciendo una experiencia de cata de irresistible armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503503175851,"sku":"18317","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-maximum-rose-brut_18317_1_a922e8ef-07f2-434b-be48-42655e612850.webp?v=1773670124"},{"product_id":"ermacora-spumante-brut-la-gialla","title":"Ermacora Spumante Brut La Gialla","description":"Vino espumoso Brut Charmat de la región de Friuli-Venecia Julia, elaborado por Ermacora. 100 % Ribolla Gialla. Botella de 0,75 l. Una Ribolla Gialla que expresa la frescura y la mineralidad de la región de Friuli, con un perlaje fino y persistente. Ermacora, fundada en 1922, es sinónimo de tradición y pasión por la viticultura. Sutil y penetrante, ofrece sensaciones de flores blancas, manzana verde y corteza de pan. En boca, revela frescas notas minerales y toques cítricos.","brand":"Ermacora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503504584875,"sku":"18402","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ermacora-ribolla-gialls-spumante-brut-la-gialla_18402_1_de538bc4-e9dc-4379-8baa-ba3fdebc3a21.webp?v=1773670146"},{"product_id":"tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut","title":"Tenute Ulisse Pecorino Spumante Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Ulisse Pecorino Brut es un espumoso blanco que resalta el carácter vivaz de la variedad \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e. Elaborado mediante el método Charmat, destaca por su color amarillo pajizo con reflejos verdosos y un \u003cstrong\u003eperlage fino y continuo\u003c\/strong\u003e. En nariz expresa intensas notas de fruta tropical, flores blancas, manzanilla y matices de pastelería. En boca es \u003cstrong\u003eamplio y moderno\u003c\/strong\u003e, caracterizado por una evolución equilibrada que termina con una \u003cstrong\u003etrama mineral\u003c\/strong\u003e precisa y recuerdos de pan de centeno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en el municipio de Crecchio, favorecidas por el clima de \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e. La variedad autóctona \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e, históricamente presente en la vertiente adriática del \u003cstrong\u003eApennino\u003c\/strong\u003e central, es conocida por sus pequeños racimos dorados y su piel gruesa. El manejo del viñedo busca resaltar la \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e, permitiendo que el fruto exprese un perfil aromático nítido. La composición de los suelos aporta al vino esa \u003cstrong\u003etensión gustativa\u003c\/strong\u003e que define su estilo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con el enfriamiento de las uvas, seguido de una \u003cstrong\u003ecriomaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e para extraer los precursores aromáticos. Tras el despalillado y el prensado suave, el mosto se clarifica mediante decantación estática. La primera fermentación tiene lugar en depósitos de acero a temperatura controlada; posteriormente, el vino se mantiene a temperaturas muy bajas antes de la toma de espuma en autoclave. Este proceso sigue el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e y se completa con una \u003cstrong\u003ecrianza de tres meses\u003c\/strong\u003e que define su estructura y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Crecchio por el deseo de innovar, el \u003cstrong\u003eTenuta Ulisse Pecorino Brut\u003c\/strong\u003e realza plenamente el potencial de la \u003cstrong\u003eviticultura abruzzesa\u003c\/strong\u003e. Este espumoso VSQ surge de uvas doradas recogidas a mediados de septiembre. Su nombre encierra una anécdota fascinante: proviene de los pastores que, al regresar de las montañas, dejaban pastar a los rebaños en los viñedos recién vendimiados. Elaborado con maestría mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e y afinado durante tres meses en botella, ofrece un perlaje fino y persistente que realza magníficamente cualquier momento de convivencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503505043627,"sku":"18441","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut_18441_1_863fad8b-659c-4376-b8a4-240946412ccd.webp?v=1773670157"},{"product_id":"diesel-farm-celebrating-55-metodo-classico-brut","title":"Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut","description":"Vino espumoso Brut Clásico Orgánico del Véneto, elaborado por Diesel Farm. Mezcla de Chardonnay y Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Un homenaje a la tierra y la pasión de Renzo Rosso, fundador de Diesel, quien creó esta bodega en las colinas de Marostica. Perlaje fino y cremoso. Intrigante, con notas de pera y cebada tostada, diente de león, tiza y pomelo. De color amarillo verdoso en copa, mineral e intenso, fresco, seco y extremadamente fragante.","brand":"Diesel Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503585423531,"sku":"20389","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/diesel-farm-celebrating-55-metodo-classico-brut_20389_1_59d16b63-c566-4baf-9159-d95b921344c3.webp?v=1773670620"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22","title":"Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvee 22","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc de Blanc Brut\u003c\/strong\u003e ecológico de Castello Bonomi se elabora exclusivamente con uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, revela un perfil equilibrado, caracterizado por una burbuja viva y una textura suave. En nariz destacan notas de piña, melocotón y albaricoque, seguidas de manzana, flores de acacia y frutos secos. En boca es fresco y sedoso, retomando de forma coherente las notas afrutadas percibidas en el olfato, con un final seco y limpio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este vino se hunden en la región de \u003cstrong\u003eLombardía\u003c\/strong\u003e, concretamente en Coccaglio, en las laderas del \u003cstrong\u003eMonte Orfano\u003c\/strong\u003e. Esta zona específica de la Franciacorta otorga a las uvas una identidad bien definida gracias a unas condiciones ambientales especialmente propicias. Los racimos proceden de una cuidada selección de \u003cstrong\u003ecrus de la bodega\u003c\/strong\u003e, vinificados por separado para resaltar los matices de cada viñedo. El enfoque agronómico garantiza una expresión fiel del territorio, dando lugar a un espumoso de estilo seco, caracterizado por su precisión aromática y frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con la \u003cstrong\u003evinificación por separado\u003c\/strong\u003e de las distintas parcelas, con el objetivo de respetar las particularidades de cada cosecha. Tras una delicada fermentación en frío, los vinos base maduran en contacto con las lías finas bajo constante supervisión. El chef de cave Luigi Bersini orquesta después la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e, uniendo armoniosamente las diferentes expresiones de los viñedos. La toma de espuma se realiza mediante refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, seguida de una precisa \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e. Este meticuloso trabajo define la estructura y el carácter de la burbuja, garantizando un final extremadamente limpio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de las laderas del Monte Orfano, el \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e Cuvée 22 es una auténtica joya de la bodega Castello Bonomi. Esta burbuja lombarda nace del reto del chef de cave Luigi Bersini: ensamblar uvas Chardonnay de 22 parcelas, vinificadas en frío. La refermentación con el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e otorga al espumoso \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e una sublime suavidad. Elogiado por la crítica, ofrece un sorbo elegante, fresco y sedoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503615078571,"sku":"21402","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22_21402_1_e8ce6ade-49fd-4040-86c1-c826a583858e.webp?v=1773670795"},{"product_id":"valdouro-ruby-porto","title":"Valdouro Ruby Porto","description":"Oporto dulce fortificado de Portugal, sin añada, elaborado por Valdouro. Un vino que encarna la tradición del Duero, con una graduación alcohólica del 19 %. Un Oporto Ruby que ofrece una experiencia sensorial única, con aromas florales, moras silvestres y mermelada de frutos rojos. Su color es un rojo púrpura brillante. Su vivaz frescura se equilibra con taninos maduros y la suavidad de los azúcares, para un final largo y afrutado.","brand":"Valdouro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504617779371,"sku":"22907","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdouro-ruby-porto_22907_1_a41705a8-7175-43c3-953a-fc4710480290.webp?v=1773671029"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry es un vino espumoso firmado por Santa Margherita, auténtica expresión del territorio veneciano. Elaborado a partir de uvas Glera, este Valdobbiadene Prosecco Superiore destaca por su perfil fresco y vibrante. En la copa muestra un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El bouquet aromático ofrece notas nítidas de manzana reineta, manzana verde, melocotón blanco y delicados recuerdos florales. En boca, la viva acidez y la sapidez se funden armoniosamente con la suavidad típica del \u003cstrong\u003edosaje Extra Dry\u003c\/strong\u003e, regalando un trago ágil y un final largo con agradables \u003cstrong\u003etoques cítricos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos hunden sus raíces en las empinadas \u003cstrong\u003ecolinas entre Valdobbiadene y Conegliano\u003c\/strong\u003e, en un territorio privilegiado situado a una altitud comprendida entre los 150 y los 400 metros sobre el nivel del mar. Las vides de Glera se benefician de un microclima ideal, caracterizado por excelentes exposiciones solares y una constante ventilación natural que acompaña la maduración de los racimos. Los \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, poco profundos y ricos en areniscas y conglomerados, confieren al vino una peculiar tensión mineral y una \u003cstrong\u003emarcada sapidez gustativa\u003c\/strong\u003e. Este terruño permite preservar intacta la precisión aromática del fruto, devolviendo una expresión fiel del paisaje de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la rigurosa vendimia manual de los racimos. La toma de espuma se realiza en autoclave según el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, empleando levaduras seleccionadas a temperatura controlada durante unas tres semanas. Alcanzada la presión deseada, el proceso fermentativo se detiene bajando la temperatura, favoreciendo así la estabilización natural. El vino se afina posteriormente durante \u003cstrong\u003eun mes sobre las lías\u003c\/strong\u003e, adquiriendo mayor cuerpo gustativo. Sigue la filtración y el embotellado isobárico, que captura la viva efervescencia y el \u003cstrong\u003ecarácter envolvente\u003c\/strong\u003e del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1952, Santa Margherita es pionera en la elaboración espumosa del \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, dando lugar a etiquetas icónicas como este \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e. Producido en las prestigiosas colinas entre Valdobbiadene y Conegliano, este Extra Dry nace de un esmerado \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e y reposa al menos un mes sobre las lías antes de ser embotellado. Fruto de una rigurosa vendimia en septiembre, expresa una frescura vibrante y un perlage persistente, encarnando un estilo contemporáneo capaz de aportar una elegante y alegre placidez a cada brindis importante.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504635965611,"sku":"23309","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry_23309_1_4ef9a2da-ccf8-44c9-aba0-3a0ac65be768.webp?v=1777993739"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-rose-brut","title":"Enrico Gatti Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEnrico Gatti Franciacorta Rosé Brut es un espumoso rosado elaborado en Lombardía, fiel expresión del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e vinificado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El bouquet aromático se abre con fragantes notas de fresa, granada y frambuesa, entrelazadas con matices de rosa y un sutil toque mineral. En boca se muestra seco y fresco, destacando por una \u003cstrong\u003etextura sedosa\u003c\/strong\u003e y un final de agradable persistencia. Gracias a su \u003cstrong\u003eburbuja aterciopelada\u003c\/strong\u003e, servido frío demuestra una versatilidad ideal para acompañar toda la comida, realzando con equilibrio tanto los entrantes como los platos principales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Erbusco, en el corazón de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Los viñedos están situados a más de doscientos metros de altitud sobre \u003cstrong\u003esuelos morrénicos de origen glaciar\u003c\/strong\u003e, fundamentales para aportar tensión ácida y una marcada precisión aromática. La densidad de plantación y el esmero en el cuidado de las vides favorecen una maduración regular de las uvas. Estas condiciones específicas de suelo y clima garantizan una expresión nítida del territorio, poniendo en valor plenamente la \u003cstrong\u003evocación vitivinícola\u003c\/strong\u003e de las colinas de Brescia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia manual, un cuidadoso \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e y una breve maceración permiten extraer el delicado tono rosado. La fermentación primaria se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada para preservar la viveza de los aromas. La segunda fermentación en botella sigue los rigurosos principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, completada con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticinco meses. Este lento reposo otorga al vino su característica \u003cstrong\u003eestructura elegante\u003c\/strong\u003e y una efervescencia finamente definida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Erbusco, el \u003cstrong\u003eEnrico Gatti Franciacorta Rosé Brut\u003c\/strong\u003e realza el \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en pureza, cultivado en suelos morrénicos de origen glaciar especialmente aptos. El meticuloso trabajo artesanal sigue el Método Clásico y prevé una lenta fermentación en acero, seguida de una crianza de al menos \u003cstrong\u003e25 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e. Esta rigurosa dedicación, galardonada con prestigiosos reconocimientos de Bibenda y AIS, garantiza un Franciacorta DOCG elegante y estructurado. Cada copa cuenta la tradición vitivinícola lombarda, ofreciendo una experiencia aterciopelada.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504642814123,"sku":"23420","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-rose-brut_23420_1.jpg?v=1773673605"},{"product_id":"regis-poissinet-champagne-terre-dirizee-extra-brut","title":"Regis Poissinet Champagne Terre d'Irizee Extra Brut","description":"Champagne Extra Brut clásico, elaborado por Régis Poissinet en la región francesa de Champaña. Botella de 0,75 litros. Un vino nacido del respeto por la naturaleza y del minucioso cuidado de los viñedos. 84 % Pinot Meunier, 16 % Chardonnay. Desde el primer sorbo, ofrece una sensación de gran armonía y singularidad, que se desliza por el paladar como la seda. Delicado en boca, generoso, sabroso y afrutado, fresco y estructurado, sutil y notablemente persistente. Perfectamente equilibrado y extraordinariamente elegante, cautiva con su energía y vibrante verticalidad.","brand":"Regis Poissinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504655593643,"sku":"23735","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/regis-poissinet-champagne-terre-d-irizee-extra-brut_23735_1.jpg?v=1773673724"},{"product_id":"serafini-e-vidotto-bollicine-asolo-prosecco-superiore-brut","title":"Serafini e Vidotto Bollicine Asolo Prosecco Superiore Brut","description":"Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Charmat Method Vino espumoso blanco, 12% ABV, elaborado por Serafini y Vidotto. 100% Glera. Botella de 0,75 L. Un Prosecco Superiore nacido de la pasión y dedicación de Serafini y Vidotto, quienes cultivan con cariño las colinas del Véneto desde 1986. El perlaje es minucioso y sutil, alegre y persistente. El aroma inicial es directo de inmediato, con una intensidad agradable, con notas frutales y florales. Inicialmente, una clara percepción de pulpa de manzana dorada y cáscara de manzana verde; luego, la apertura revela notas frescas de pera Abate y melocotón crujiente, flores de acacia en plena floración primaveral; y finalmente, un sabor compuesto y elegante a guijarros húmedos. Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos brillantes. El ataque en boca es espontáneamente fresco y afrutado; muy franco. Luego, el vino se abre a una complejidad equilibrada de agradables sensaciones gustativas y aromáticas que continúan con una suavidad acariciadora; El final es suculento y persistentemente afrutado: muy agradable y bebible.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504668274859,"sku":"23863","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/serafini-e-vidotto-bollicine-asolo-prosecco-superiore-brut_23863_1_2611b1db-e0b1-4cb6-ad47-b779d1f823e4.webp?v=1773673785"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru Brut es una expresión refinada que celebra la Chardonnay. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta con un color amarillo pajizo adornado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y persistente. El perfil aromático revela vivaces notas cítricas, delicados matices florales y toques de fruta blanca. En boca expresa una energía cítrica vibrante, equilibrada por recuerdos de fruta madura y pan de jengibre. El trago destaca por una frescura seca, culminando en un \u003cstrong\u003efinal elegante\u003c\/strong\u003e y agradablemente persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, en el corazón de la región de Champagne. Las uvas proceden de la reconocida Côte des Blancs, con una cuidada selección de los pueblos de Chouilly y Cramant. El territorio se caracteriza por un profundo \u003cstrong\u003esubsuelo de yeso\u003c\/strong\u003e de origen calcáreo, que aporta al vino una \u003cstrong\u003etensión mineral\u003c\/strong\u003e distintiva y una marcada acidez. En este contexto pedoclimático ideal, la Chardonnay alcanza una precisión aromática absoluta. El resultado es una interpretación territorial auténtica, caracterizada por un \u003cstrong\u003eestilo seco\u003c\/strong\u003e y equilibrado que combina rigor estructural y gran frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creación de esta cuvée comienza con una rigurosa selección manual de los racimos y un prensado suave. La primera maduración tiene lugar en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e durante dieciocho meses, garantizando una base sólida y complejidad. Posteriormente, la refermentación en botella sigue los cánones del Método Clásico, con una crianza sobre lías que se prolonga entre treinta y seis y cuarenta y ocho meses. Este \u003cstrong\u003elargo reposo\u003c\/strong\u003e enriquece el vino con una textura cremosa y una notable profundidad. El dosage final en versión Brut define un \u003cstrong\u003eequilibrio estructurado\u003c\/strong\u003e, preservando la natural vivacidad del trago, que resulta profundo, seco y enérgico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1892, la familia \u003cstrong\u003ePierre Mignon\u003c\/strong\u003e transmite un arte centenario en Le Breuil, en el Valle del Marne. Esta excepcional cuvée encarna la auténtica excelencia de la Maison y nace de selectas uvas \u003cstrong\u003eChardonnay Grand Cru\u003c\/strong\u003e cultivadas en los característicos suelos calcáreos de Chouilly y Cramant, en pleno corazón de la Côte des Blancs. Para alcanzar una estructura inigualable, el vino madura cuidadosamente durante cinco años, adquiriendo una elegancia cremosa gracias a una paciente crianza de \u003cstrong\u003e36-48 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e en botella que realza cada matiz aromático.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505197281451,"sku":"25470","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-brut_25470_1_d1c445c6-b4c3-4a6d-b7da-1790e4ff0148.webp?v=1773674270"},{"product_id":"giorgi-graan-spumante-tenuta-cassinello-brut","title":"Giorgi Graàn Spumante Tenuta Cassinello Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eGiorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e es un espumoso elaborado con uvas Pinot Noir. Su elaboración sigue los rigurosos principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofreciendo en la copa un color amarillo pajizo intenso enriquecido con brillantes reflejos dorados. El perfil aromático es amplio y envolvente, caracterizado por nítidos aromas de salvia, menta y albaricoque, con un delicado toque de vainilla. En boca resulta \u003cstrong\u003eseco y aterciopelado\u003c\/strong\u003e, con un trago armonioso y rico, sostenido por una viva acidez. La degustación es de notable persistencia, animada por un perlaje fino y continuo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en el \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, entre los municipios de Montecalvo Versiggia, Santa Maria della Versa y Rocca de’ Giorgi. La bodega Giorgi cultiva sus propios viñedos en \u003cstrong\u003eterrenos calcáreos y arcillosos\u003c\/strong\u003e, que aportan al vino una estructura definida y una sólida trama gustativa. Esta composición específica del suelo sostiene la frescura y garantiza una larga persistencia en boca. Las uvas Pinot Noir se cultivan con un \u003cstrong\u003erendimiento controlado\u003c\/strong\u003e, permitiendo una maduración óptima de cara a la vendimia, que tiene lugar entre finales de agosto y principios de septiembre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos racimos de Pinot Noir se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e para extraer exclusivamente el mosto flor. Tras la clarificación estática, la primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. En la primavera siguiente tiene lugar la toma de espuma en botella según las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La crianza prevé una estancia de \u003cstrong\u003eal menos 36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, un paso crucial para definir el perfil aromático y obtener una espuma fina. Tras el degüelle, el espumoso reposa durante otros seis meses antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruto de la dedicación de la familia Giorgi, activa en el Oltrepò Pavese desde 1870, este \u003cstrong\u003eEspumoso Método Clásico\u003c\/strong\u003e encierra la esencia del territorio lombardo. Las uvas se someten a un prensado suave para extraer únicamente el mosto flor. La excelencia de este vino madura a través de una rigurosa \u003cstrong\u003ecrianza de 36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, seguida de otros seis meses de reposo tras el degüelle. Así nace un \u003cstrong\u003eVSQ\u003c\/strong\u003e rico y aterciopelado, capaz de ofrecer una extraordinaria persistencia en el paladar.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505268191403,"sku":"26033","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-graan-spumante-tenuta-cassinello-brut_26033_1_37ce4f68-4c1c-4636-991c-c7c10c79ce72.webp?v=1790964783"},{"product_id":"crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-0-5l","title":"Crude Grappa di Sangiovese Invecchiata 0.5L","description":"Grappa Sangiovese añeja, 40 % ABV, elaborada por Terre Cevico. Una bebida espirituosa que captura el alma de la Sangiovese, añejada para realzar su complejidad aromática. Un aroma intenso con matices de frutos secos, chocolate y madera, con fuertes notas especiadas. Una experiencia sensorial que celebra la tradición y el arte de la destilación italiana.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505290408107,"sku":"26169","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-0-5l_26169_1_dd0b950a-5211-4cac-9da3-5f24f09c64f3.webp?v=1773674504"},{"product_id":"fior-di-bananino-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Bananino Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFior di Bananino\u003c\/strong\u003e de Terre Cevico es un \u003cstrong\u003elicor de crema\u003c\/strong\u003e italiano que destaca por su graduación alcohólica del 17 % y un perfil frutal muy marcado. Su formulación combina extracto de fruta con nata, lo que genera una textura densa y envolvente. En nariz despliega un aroma intenso a plátano maduro, mientras que en boca ofrece un dulzor equilibrado y un paso de alcohol suave. Es ideal para disfrutarlo solo o con hielo, aportando gran versatilidad al mezclarlo con café, \u003cstrong\u003ehelado de vainilla\u003c\/strong\u003e o al utilizarlo como base en cócteles y postres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en la región italiana de \u003cstrong\u003eEmilia-Romaña\u003c\/strong\u003e, este licor es producido por Sprint, firma vinculada al consorcio Terre Cevico. Esta entidad agrupa a productores locales con una dilatada experiencia en la elaboración de licores y grappas. Su procedencia geográfica otorga a la bebida un estilo directo, pensado para un consumo fluido. Este origen se traduce en una clara \u003cstrong\u003eidentidad frutal\u003c\/strong\u003e y en una \u003cstrong\u003etextura aterciopelada\u003c\/strong\u003e, que reflejan el dominio técnico de sus creadores en el tratamiento de ingredientes naturales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu elaboración se basa en una mezcla equilibrada de alcohol, azúcar y jarabe de glucosa con nata y proteínas lácteas. El ingrediente principal es un \u003cstrong\u003eextracto natural de plátano\u003c\/strong\u003e, responsable de su sabor definido y su color amarillo característico. Durante la emulsión se emplean estabilizantes para garantizar la homogeneidad de la crema. Se recomienda agitarlo antes de servir para disfrutar de una \u003cstrong\u003eestructura cremosa\u003c\/strong\u003e óptima. Su \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e ideal se sitúa entre los 15 y 20 °C, conservándose preferiblemente en un rango de entre -10 y 25 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Bananino nace en Emilia-Romaña, de la mano de Sprint Distillery y bajo la herencia artesanal del Gruppo Cevico. Este gran consorcio italiano reúne a miles de familias productoras en Romaña, destacando por su amplia producción de vinos y un variado surtido de destilados que incluye brandis, grapas y licores.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505292767403,"sku":"26175","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-bananino-liquore-cremoso-0-5l_26175_1_351100ff-fbca-4a0d-a7e8-1b49e054e54f.webp?v=1773674538"},{"product_id":"fior-di-limoncello-liquore-0-5l","title":"Fior di Limoncello Liquore 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Limoncello de Terre Cevico es un licor de Emilia-Romaña, Italia, elaborado con limones que destaca por su brillante \u003cstrong\u003ecolor amarillo citrino\u003c\/strong\u003e. En nariz despliega un intenso \u003cstrong\u003earoma a flores y limones maduros\u003c\/strong\u003e, anticipando un perfil equilibrado. En boca se muestra dulce y de textura cremosa, dejando una nítida nota de ralladura cítrica. Con una graduación del 30 %, ofrece un \u003cstrong\u003efinal largo y persistente\u003c\/strong\u003e, ideal para disfrutar muy frío, con hielo o como ingrediente en coctelería.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en \u003cstrong\u003eEmilia-Romaña\u003c\/strong\u003e, Italia, por Terre Cevico, este licor fundamenta su autenticidad en el uso exclusivo de \u003cstrong\u003elimones de Sicilia\u003c\/strong\u003e sin tratar. La cuidada selección de los cítricos asegura la intensidad aromática que define su carácter mediterráneo. El resultado es un destilado con un marcado \u003cstrong\u003eperfil de sobremesa\u003c\/strong\u003e, definido por el dulzor del fruto maduro. Al obtener su tonalidad de forma natural, es recomendable protegerlo de la luz intensa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl método de elaboración se basa en una delicada \u003cstrong\u003einfusión de pieles de limón\u003c\/strong\u003e, proceso fundamental para extraer sus aceites esenciales. El extracto cítrico se equilibra con agua, alcohol y azúcar hasta lograr una consistencia armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProducido en Emilia-Romaña por Terre Cevico, el Fior di Limoncello es embotellado por Sprint Distillery en Barbiano di Cotignola, Italia. Como datos curiosos, para su elaboración se emplean exclusivamente pieles de \u003cstrong\u003elimones sicilianos\u003c\/strong\u003e no tratados, y el producto indica que su color natural es sensible a la luz intensa.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505293291691,"sku":"26176","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-limoncello-liquore-0-5l_26176_1_a3752d7c-666a-4698-a5f5-9e05613360eb.webp?v=1773674543"},{"product_id":"fior-di-melone-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Melone Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Melone Liquore Cremoso es un \u003cstrong\u003elicor dulce\u003c\/strong\u003e de Terre Cevico, originario de Emilia-Romaña, que destaca por su marcado carácter frutal. Con una graduación del \u003cstrong\u003e17 % vol\u003c\/strong\u003e, se elabora incorporando crema de leche para lograr una textura fluida y sumamente agradable. Su perfil sensorial ofrece un aroma intenso a melón fresco, dando paso a un sabor equilibrado que integra la fruta con un final de sutil calidez alcohólica. Resulta ideal para consumirse muy frío o como base en la preparación de \u003cstrong\u003ecócteles originales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en la región de \u003cstrong\u003eEmilia-Romaña\u003c\/strong\u003e, Italia, este licor refleja el saber hacer de Terre Cevico en la creación de bebidas espirituosas. Su producción se centra en capturar la esencia natural y la frescura del ingrediente principal. Este cuidado técnico realza el \u003cstrong\u003earoma nítido de melón\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una degustación directa y bien estructurada. Visualmente, presenta un tono naranja claro y brillante que anticipa su carácter fragante. Su estilo destaca por ofrecer una \u003cstrong\u003esensación envolvente en el paladar\u003c\/strong\u003e, con un enfoque puramente frutal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración parte de una selección de frutas que se integran con precisión para conservar el carácter primario del ingrediente. La adición de un \u003cstrong\u003ecomponente lácteo\u003c\/strong\u003e resulta fundamental para transformar la mezcla, aportando cuerpo y suavizando la percepción del alcohol. Esta técnica permite que su \u003cstrong\u003econsistencia aterciopelada\u003c\/strong\u003e se fusione de manera uniforme con la base espirituosa. Todo el ciclo de producción busca ensalzar el perfil del \u003cstrong\u003emelón amarillo fresco\u003c\/strong\u003e, manteniendo una estructura redonda y un dulzor perfectamente integrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Emilia-Romaña por Terre Cevico, este licor rinde homenaje a una tradición productiva y pasión por los licores que se remonta al año 1963.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505293652139,"sku":"26177","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-melone-liquore-cremoso-0-5l_26177_1_135e7688-7536-496b-a456-f6d15a26b0a9.webp?v=1773674550"},{"product_id":"fior-di-pistacchio-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Pistacchio Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Pistacchio Liquore Cremoso de Terre Cevico es un licor de crema de Italia que destaca por su textura densa y aterciopelada. Elaborado a partir de una cuidada selección de frutos secos, despliega un \u003cstrong\u003earoma intenso a pistacho tostado\u003c\/strong\u003e, matizado con notas de vainilla y toffee cremoso. En boca ofrece un dulzor equilibrado y una sensación envolvente, donde su \u003cstrong\u003e17 % de volumen alcohólico\u003c\/strong\u003e se integra de forma suave y armoniosa. El final es delicado y prolonga los recuerdos puros del fruto seco en un \u003cstrong\u003eposgusto largo y persistente\u003c\/strong\u003e, ideal para una degustación pausada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste licor nace en Emilia-Romaña (Italia) de la mano de Terre Cevico, una firma profundamente ligada a la tradición gastronómica regional. Su carácter evoca la rica repostería local, presentándose como un \u003cstrong\u003elicor de sobremesa\u003c\/strong\u003e que destaca por su autenticidad y amplitud en el paladar. Visualmente, luce un \u003cstrong\u003ecolor verde claro brillante\u003c\/strong\u003e, con la sutil opacidad propia de su base láctea. Su perfil aromático y gustativo lo convierte en el aliado perfecto para postres como el tiramisú o el \u003cstrong\u003echocolate negro al 70 %\u003c\/strong\u003e, logrando maridajes equilibrados y sugerentes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu elaboración comienza transformando el pistacho en una pasta pura y concentrada para preservar su esencia natural. Esta base se fusiona con \u003cstrong\u003enata fresca\u003c\/strong\u003e, agua, azúcar y alcohol, creando una crema homogénea sin colorantes ni conservantes artificiales. Tras un reposo necesario para redondear la mezcla, el licor alcanza su plenitud. Para apreciar plenamente su textura, se recomienda agitarlo antes de servir a una \u003cstrong\u003etemperatura de entre 3 y 5 °C\u003c\/strong\u003e. Una vez abierto, debe mantenerse refrigerado para garantizar una \u003cstrong\u003econservación óptima del sabor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFior di Pistacchio\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003eEmilia-Romaña\u003c\/strong\u003e como un auténtico homenaje a la rica tradición repostera italiana y al clásico ritual del licor de sobremesa. Elaborado con maestría por la Destilería Sprint de Terre Cevico —un histórico consorcio fundado en 1961 que agrupa a más de cinco mil familias de productores—, este licor refleja la unión perfecta entre la experiencia vitivinícola y la máxima calidad. Su nombre, que significa «Flor de Pistacho», captura la esencia de una crema pensada para deleitar los sentidos. Por su elegancia, resulta una \u003cstrong\u003eidea de regalo\u003c\/strong\u003e excelente y muy apreciada.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505296240811,"sku":"26192","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-pistacchio-liquore-cremoso-0-5l_26192_1_0711ab32-7d8f-415f-9a18-ddb59a74bb85.webp?v=1773674567"},{"product_id":"liquore-gambadilegno-0-7l","title":"Liquore Gambadilegno 0.7 l","description":"Un licor de intenso sabor elaborado por Terre Cevico en Emilia-Romaña. Disponible en botella de 0,70 litros. Un licor que captura el aroma distintivo de las semillas de anís estrellado, un clásico atemporal. Un homenaje a la tradición licorera italiana, perfecto para disfrutar solo o como ingrediente en cócteles sofisticados.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505297780907,"sku":"26194","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/liquore-gambadilegno-0-7-l_26194_1_ce3d8164-7efb-4943-a359-02ddb7ef5acf.webp?v=1773674578"},{"product_id":"camossi-franciacorta-dosaggio-zero","title":"Camossi Franciacorta Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Camossi Franciacorta Dosaggio Zero representa una clara expresión del territorio lombardo, nacida de la unión entre la Chardonnay y la Pinot Noir en un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e equilibrado. En la copa destaca por su color amarillo pajizo y un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y persistente. El bouquet aromático ofrece notas florales, vibrantes matices minerales y fragantes recuerdos de corteza de pan, que dan paso a un trago \u003cstrong\u003ecremoso y ágil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta cuvée nace en el corazón de la Franciacorta, testimoniando la vocación agrícola de la bodega Camossi. Los viñedos se extienden por unos veinticuatro hectáreas entre los municipios de Erbusco, Paratico y Provaglio d’Iseo. Las vides se nutren de \u003cstrong\u003esuelo de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, un factor pedoclimático fundamental que aporta una marcada salinidad al vino y garantiza un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, estimado entre cinco y diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, integrado con la técnica específica \"Solo Uva\". Esta filosofía enológica prevé el uso exclusivo de los azúcares naturales de la uva en todas las fases de la elaboración del espumoso, con el objetivo de preservar la integridad expresiva del fruto. El resultado es un \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e de gran pureza, sin azúcares añadidos, ideal si se sirve a una \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e de 6-8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la pasión de la familia Camossi en Lombardía, este Franciacorta DOCG procede de veinticuatro hectáreas de viñedos situados sobre valiosos \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico\u003c\/strong\u003e. La finca sigue el riguroso \u003cstrong\u003emétodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, empleando exclusivamente los azúcares naturales de las uvas Chardonnay y Pinot Noir durante todo el proceso de vinificación. Esta filosofía de producción, totalmente libre de azúcares añadidos, da como resultado un Pas Dosé de \u003cstrong\u003eburbuja fina\u003c\/strong\u003e, concebido para resaltar con extrema pureza la viva expresión de la fruta y la vocación del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505399460011,"sku":"27587","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-dosaggio-zero_27587_1_3661b85d-f1f7-4fc1-b643-38e4112d225b.webp?v=1773677594"},{"product_id":"camossi-franciacorta-extra-brut","title":"Camossi Franciacorta Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Camossi Franciacorta Extra Brut es un espumoso de perfil nítido y definido. Fruto de un equilibrado coupage entre Chardonnay y Pinot Noir, se elabora mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, mostrando un color amarillo pajizo atravesado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz destacan notas afrutadas entrelazadas con ligeros matices minerales. En boca se desarrolla con precisión, resultando fresco, seco y envolvente, con una larga persistencia. Gracias a su marcado equilibrio, acompaña armoniosamente entrantes, mariscos, sushi, \u003cstrong\u003efrituras de pescado\u003c\/strong\u003e y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Lombardía, entre los territorios de Erbusco, Paratico y Provaglio d’Iseo, en el corazón de Franciacorta. La producción está a cargo de Camossi, que gestiona con dedicación sus propios viñedos. Las raíces de las vides se hunden en \u003cstrong\u003esuelo de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, una composición geológica esencial que enriquece el bouquet con una clara \u003cstrong\u003enota mineral\u003c\/strong\u003e. El microclima local trabaja en constante sinergia con el terreno, favoreciendo una perfecta maduración de las uvas y dotando al vino de una \u003cstrong\u003eestructura armoniosa\u003c\/strong\u003e, plenamente fiel a la identidad de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración en bodega sigue procedimientos rigurosos, destacando por la aplicación del \u003cstrong\u003emétodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e. Esta técnica enológica particular emplea únicamente los azúcares presentes de forma natural en los racimos durante toda la fase de vinificación y refermentación. La ausencia de azúcares exógenos garantiza una expresión pura de las variedades y un carácter profundamente auténtico. El \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e moldea aún más el vino, aportando una frescura vibrante y una \u003cstrong\u003edosificación Extra Brut\u003c\/strong\u003e que realza su linealidad gustativa. Para apreciar plenamente sus cualidades, se recomienda una \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e entre 6 y 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Erbusco de la pasión de Claudio y Dario Camossi, este \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e es el fruto de veinticuatro hectáreas de excelencia lombarda. Las uvas Chardonnay y Pinot Nero, cultivadas en suelos morrénicos de elección, se vinifican siguiendo el exclusivo \u003cstrong\u003emétodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, que prevé el uso únicamente de los azúcares naturales del racimo. Este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e Extra Brut se distingue por un perlaje fino y persistente, capaz de realzar la autenticidad del territorio a través de delicadas notas minerales y un trago seco, fresco y envolvente.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400115371,"sku":"27588","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-extra-brut_27588_1_5d10dd25-2dd2-4786-9502-1c6cdb06659f.webp?v=1773677601"},{"product_id":"camossi-franciacorta-rose-extra-brut","title":"Camossi Franciacorta Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Camossi Franciacorta Rosé Extra Brut es un espumoso rosado elaborado a partir de uvas Pinot Noir. Producido según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, este vino utiliza el \u003cstrong\u003emétodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, un enfoque que emplea exclusivamente azúcares extraídos de sus propios racimos. En la copa muestra un color rosa pálido y una burbuja fina. El perfil aromático se abre con notas afrutadas, acompañadas de ligeros matices especiados y recuerdos de pastelería. En boca despliega una \u003cstrong\u003eestructura compleja y persistente\u003c\/strong\u003e, equilibrada por una frescura que garantiza una excelente limpieza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este vino se encuentra en el corazón de Lombardía, dentro del territorio de Franciacorta. Las uvas proceden de los \u003cstrong\u003eviñedos de Erbusco, Paratico y Provaglio d’Iseo\u003c\/strong\u003e, tres zonas que permiten componer un \u003cstrong\u003ecoupage equilibrado y expresivo\u003c\/strong\u003e. La gestión agrícola está a cargo de Claudio y Dario Camossi, quienes aplican un extremo rigor agronómico para realzar el Pinot Noir. La interacción entre estos microterruños aporta una intensa \u003cstrong\u003efinura aromática\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago de gran coherencia y precisión estilística.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación se basa en la refermentación en botella siguiendo los principios del Método Clásico. El rasgo técnico principal es la ausencia de sustancias edulcorantes externas: el proceso emplea exclusivamente los \u003cstrong\u003eazúcares naturales del racimo\u003c\/strong\u003e. Este meticuloso trabajo define la sequedad del \u003cstrong\u003edosaje Extra Brut\u003c\/strong\u003e, realzando la pureza de la materia prima. Muy apreciado por su integridad, el vino garantiza una potencial \u003cstrong\u003elongevidad de cinco a diez años\u003c\/strong\u003e. Para apreciar plenamente sus matices, se recomienda una temperatura de servicio entre seis y ocho grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Rosé Extra Brut Camossi nace de la dedicación de Claudio y Dario Camossi, quienes cuidan sus propios viñedos situados entre Erbusco, Paratico y Provaglio d’Iseo. Este refinado espumoso se elabora con uvas \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e mediante el innovador \u003cstrong\u003emétodo \"Solo Uva\"\u003c\/strong\u003e, que utiliza exclusivamente los azúcares naturales del racimo para garantizar una pureza sin concesiones. La cuvée, de burbuja finísima y elegantes notas de pastelería, da forma a un \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e expresivo y armonioso, ideal para celebrar momentos especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400377515,"sku":"27589","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-rose-extra-brut_27589_1.jpg?v=1773677606"},{"product_id":"camossi-franciacorta-saten-brut","title":"Camossi Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Camossi Franciacorta Satèn Brut es un espumoso que expresa plenamente el carácter de su territorio. Elaborado exclusivamente con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, se produce mediante el riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, presentándose en la copa con un color amarillo pajizo. En nariz ofrece un bouquet delicado, donde los aromas afrutados se entrelazan con elegantes notas florales. En boca destaca por el típico \u003cstrong\u003eestilo Satèn\u003c\/strong\u003e, envolviendo el paladar con una textura cremosa, gran finura y una persistencia larga y limpia. Además, posee un interesante potencial de envejecimiento durante varios años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en los viñedos cuidados por la bodega Camossi en los municipios de Erbusco, Paratico y Provaglio d’Iseo, en el corazón de Franciacorta. Las vides hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo morrénico\u003c\/strong\u003e, un elemento fundamental que aporta al vino una marcada \u003cstrong\u003efrescura y precisión\u003c\/strong\u003e gustativa. La gestión agrícola, llevada a cabo con extremo rigor, permite resaltar los mejores matices del terruño. Las características pedoclimáticas se reflejan en un perfil tenso y nítido, capaz de realzar una \u003cstrong\u003eexpresión limpia\u003c\/strong\u003e y la identidad auténtica de esta célebre zona lombarda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación se caracteriza por el máximo cuidado en cada fase, siguiendo los principios del Método Clásico. Un rasgo distintivo de la producción es la aplicación del \u003cstrong\u003emétodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, que prevé el uso exclusivo de los azúcares naturales de la fruta durante todo el proceso productivo. Esta precisa elección técnica permite mantener inalterada la fragancia original de la variedad. La meticulosa atención en bodega se traduce en la copa en un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y en un elegante \u003cstrong\u003ecordón de burbujas\u003c\/strong\u003e, garantizando una estructura gustativa coherente, definida y profunda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa bodega Camossi celebra la elegancia del territorio con un Franciacorta Satèn de extraordinaria frescura. Elaborado con uvas \u003cstrong\u003eChardonnay en pureza\u003c\/strong\u003e cultivadas en suelos morrénicos, este espumoso nace del riguroso \u003cstrong\u003emétodo \"Solo Uva\"\u003c\/strong\u003e, que utiliza exclusivamente los azúcares naturales de los racimos durante toda la vinificación. Este esmero minucioso aporta un perlaje finísimo y delicados aromas florales y afrutados. En boca despliega una irresistible \u003cstrong\u003etrama cremosa\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una larga persistencia que ennoblece cada brindis.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400901803,"sku":"27590","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-saten-brut_27590_1.jpg?v=1773677612"},{"product_id":"collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"Vino espumoso extra seco del Véneto, elaborado con el método Charmat, con 11 % de alcohol por volumen, elaborado por Tenuta di Collalbrigo. 100 % Glera. Botella de 0,75 l. Un Prosecco Superiore procedente de las colinas de Conegliano Valdobbiadene, donde la Glera alcanza su máximo potencial. Tenuta di Collalbrigo, gestionada por la familia Consulich desde 1938, produce vinos de alta calidad, reconocidos internacionalmente. Tras la vendimia, que tiene lugar a mediados de septiembre, la primera fermentación es espontánea con levaduras autóctonas. A continuación, el vino se filtra mediante centrifugación. La segunda fermentación se inicia con la adición de levaduras seleccionadas. En nariz, es fresco y delicado, con notas de fruta blanca y flores.","brand":"Tenuta di Collalbrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505453035691,"sku":"28338","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry_28338_1.jpg?v=1773677763"},{"product_id":"henri-giraud-champagne-esprit-brut-nature","title":"Henri Giraud Champagne Esprit Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Esprit Brut Nature de Henri Giraud es un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e de gran rigor que refleja la identidad de la célebre región de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Producido por la bodega Henri Giraud, este vino nace de un cuidadoso \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de uvas Pinot Noir y Chardonnay. El estilo Pas Dosé aporta al paladar una estructura pura y sin dosificación, permitiendo apreciar plenamente las características originales de las variedades. En la copa destaca por su brillante tonalidad amarillo dorado, realzada por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e que resalta el equilibrio sensorial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta etiqueta tiene sus raíces en el renombrado municipio de Aÿ, situado en la región de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, en Francia. El terruño Grand Cru de origen aporta al vino una marcada expresión de pureza y una sólida elegancia aromática, poniendo de manifiesto el profundo vínculo entre la vid y el suelo. La sinergia entre las uvas Pinot Noir y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e refleja la esencia geográfica del lugar, potenciada por las particulares condiciones pedoclimáticas. Cada copa devuelve un perfil territorial fiel, caracterizado por una destacada \u003cstrong\u003efrescura gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con la refermentación en botella y un enfoque enológico que excluye totalmente el uso del acero. La base se vinifica y evoluciona en pequeñas \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, enriqueciéndose con matices complejos. A esta estructura se suma una valiosa \u003cstrong\u003ereserva perpetua\u003c\/strong\u003e que garantiza profundidad y continuidad. Tras la toma de espuma, la crianza se prolonga durante al menos dos años sobre lías. El resultado es un bouquet definido por \u003cstrong\u003earomas afrutados\u003c\/strong\u003e y medidas notas de vainilla, capaz de envolver el paladar con un frescor vibrante y un final persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAuténtica expresión del terruño \u003cstrong\u003eGrand Cru de Aÿ\u003c\/strong\u003e, este prestigioso Champagne encarna el compromiso de la maison Henri Giraud con la sostenibilidad. Vinificado exclusivamente en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e según la filosofía \"cero acero\", ofrece una profunda elegancia aromática. La adición de un tercio de reserva perpetua y la crianza sobre lías perfilan una estructura compleja y fascinante. Un sublime \u003cstrong\u003emétodo clásico pas dosé\u003c\/strong\u003e, elogiado por la crítica por su pureza y por la vibrante frescura que envuelve el paladar hasta un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505497272491,"sku":"29301","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-giraud-champagne-esprit-brut-nature_29301_1_ed03091e-75f0-4e97-b1f0-93128a86ba66.webp?v=1773678110"},{"product_id":"paul-john-indian-single-malt-whisky-bold-0-7l","title":"Paul John Indian Single Malt Whisky Bold 0.7L","description":"Whisky puro de malta de la India, elaborado por la destilería Paul John en Goa. 0,70 l, 46 % de alcohol por volumen. Un whisky que encarna la intensidad y complejidad de los sabores indios. Aromas de miel de Manuka, especias orientales y regaliz se combinan a la perfección con las notas ahumadas de turba. En boca es cremoso, con la turba fundiéndose con las especias, la malta y toques de latte. Una deliciosa bebida que te invita a un viaje sensorial único.","brand":"Paul John Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505507496107,"sku":"29376","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paul-john-indian-single-malt-whisky-bold_29376_1_96a496da-bc93-42f4-8002-29562ab6c8c4.webp?v=1773678215"},{"product_id":"morel-champagne-brut-reserve","title":"Morel Champagne Brut Reserve","description":"Champagne Brut elaborado por Morel. Ensamblaje: 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay. Botella de 0,75 l. Un Brut Reserva que encarna la excelencia del champán, galardonado con la Medalla de Plata en el Concurso General Agrícola de París de 2022. Vivaz y expresivo, evoca cítricos y evoluciona hacia frutos secos, melocotones blancos y mantequilla fresca. De un hermoso tono dorado con destellos brillantes. Fresco y encantador, despliega equilibrio, persistencia, finura y elegancia. Un final mineral complementado con frescos aromas a avellana.","brand":"Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505552715947,"sku":"30027","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/morel-champagne-brut-reserve_30027_1.jpg?v=1773680825"},{"product_id":"bodega-noemia-patagonia-2019","title":"Bodega Noemia Patagonia 2019","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPatagonia de Bodega Noemia es un vino tinto tranquilo que expresa la autenticidad de la variedad \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e argentina. En la copa muestra un color rojo rubí intenso, presentando un perfil aromático definido por nítidos aromas de frutos rojos y matices avainillados. En boca resulta \u003cstrong\u003esuave y consistente\u003c\/strong\u003e, sostenido por una precisa estructura tánica que asegura un trago estructurado. Su perfil realza la jugosidad de platos de carne, preparaciones a base de cerdo y quesos curados. Para disfrutarlo plenamente, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e y servirlo entre dieciséis y dieciocho grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en \u003cstrong\u003ePatagonia\u003c\/strong\u003e, en la zona de Mainqué, a partir de la recuperación de un histórico viñedo. El proyecto es fruto de la dedicación de Noemi Marone Cinzano y Hans Vinding-Diers, quienes restauraron cepas plantadas en 1932. Estos históricos viñedos \u003cstrong\u003epre-filoxéricos de pie franco\u003c\/strong\u003e están protegidos mediante una rigurosa selección masal, haciendo que cada planta sea genéticamente distinta y asegurando una elevada biodiversidad. La pequeña parcela de hectárea y media se divide en \u003cstrong\u003ecuatro parcelas gestionadas de forma independiente\u003c\/strong\u003e, permitiendo cuidados agronómicos específicos para cada porción de terreno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción se basa en un meticuloso trabajo de las uvas \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e. La vendimia se divide para garantizar una \u003cstrong\u003efermentación separada\u003c\/strong\u003e en fermentadores abiertos hechos a medida. Después, el vino madura mediante una cuidada crianza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, paso esencial para integrar los aromas y pulir los taninos. La gestión independiente de los lotes otorga al producto final un gran equilibrio y una notable \u003cstrong\u003ecapacidad de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, permitiéndole evolucionar favorablemente en bodega durante un periodo de entre diez y quince años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste fascinante vino nace en Mainqué, en la Patagonia, fruto de la visión de Noemi Marone Cinzano y del enólogo Hans Vinding-Diers. El corazón del proyecto es la recuperación de un histórico viñedo de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e con valiosas cepas pre-filoxéricas, plantadas a pie franco en 1932, que conservan una biodiversidad genética inigualable. Las uvas recogidas de estas 1,5 hectáreas se dividen en cuatro parcelas y se vinifican por separado en \u003cstrong\u003efermentadores abiertos de roble francés\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003ecrianza en roble\u003c\/strong\u003e realza la elegancia de este tinto, galardonado por la crítica.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Noemia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505686802603,"sku":"31775","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-noemia-noemia-2019_31775_1.jpg?v=1773681460"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-vendemmia-zero-pas-dose","title":"Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dose","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e de carácter seco y lineal nace de un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y Pinot Noir. Fruto de un meticuloso trabajo siguiendo los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta en la copa con un color amarillo pajizo y una burbuja fina y persistente. El perfil aromático es nítido, con evidentes notas de pomelo y piña que dan paso a un elegante final de avellana tostada. En boca se muestra redondo y seco, perfectamente equilibrado por una brillante acidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este espumoso se hunden en el corazón de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, en la zona de \u003cstrong\u003eErbusco\u003c\/strong\u003e, donde las características del suelo ofrecen un entorno ideal para la viticultura. La bodega \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e cultiva los viñedos prestando gran atención al microclima, asegurando una vendimia en el momento de su \u003cstrong\u003emaduración óptima\u003c\/strong\u003e. Esta gestión del territorio se traduce en un estilo preciso y una marcada frescura, capaz de soportar largos periodos de crianza sobre lías.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con la fermentación del vino base en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, donde reposa durante unos ocho meses. Posteriormente tiene lugar la lenta refermentación en botella, con una crianza sobre lías superior a \u003cstrong\u003etreinta y seis meses\u003c\/strong\u003e, lo que permite desarrollar una gran complejidad aromática. En la fase final del degüelle, el relleno se realiza empleando exclusivamente el mismo vino: una decisión que define la identidad del \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una degustación pura y fiel al territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Erbusco de la bodega familiar \u003cstrong\u003eVezzoli Giuseppe\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eVendemmia Zero Pas Dosé\u003c\/strong\u003e presume de más de un siglo de tradición lombarda. Gestionada desde 1994 por el enólogo Cesare Ferrari, la empresa produce 18.000 botellas al año. Entre innovación y calidad, adopta una elección rigurosa: en el degüelle, el relleno se realiza exclusivamente con el mismo vino, manteniendo la absoluta pureza de este \u003cstrong\u003edosificación cero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844973739,"sku":"33596","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-vendemmia-zero-pas-dose_33596_1_d14ab915-8240-4f8a-a44c-8427f48a48f7.webp?v=1773684474"},{"product_id":"velenosi-querciantica-vino-e-visciole-selezione-l-0-50","title":"Velenosi Querciantica Vino e Visciole Selezione L 0.50","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVelenosi Querciantica Vino e Visciole es un \u003cstrong\u003etinto dulce aromatizado\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica del territorio de Las Marcas. Este coupage nace del encuentro entre la variedad \u003cstrong\u003eLacrima\u003c\/strong\u003e y el sirope de guindas, cerezas silvestres que aportan un perfil suave y estructurado. En copa se presenta de color rojo rubí con profundos reflejos amarantos. El bouquet es persistente y desprende aromas de \u003cstrong\u003eflores y frutos rojos\u003c\/strong\u003e, enriquecidos con notas de fresa, frambuesa, frutos del bosque, pera madura y melocotón. En boca, la marcada dulzura encuentra un sólido equilibrio con la salinidad y la acidez natural de la fruta, ofreciendo un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl producto hunde sus raíces en Las Marcas, territorio de referencia de la bodega Velenosi. La elaboración se inspira en la práctica del \u003cstrong\u003evisciolato marchigiano\u003c\/strong\u003e, bebida documentada desde la época del duque Federico da Montefeltro. La identidad de esta especialidad reside en la unión entre los vinos tintos locales y una \u003cstrong\u003evariedad antigua de cereza silvestre\u003c\/strong\u003e, capaz de aportar un componente frutal vibrante. La impronta territorial se traduce en un estilo preciso, donde la \u003cstrong\u003eLacrima\u003c\/strong\u003e expresa sus peculiaridades creando un \u003cstrong\u003eequilibrio estructural\u003c\/strong\u003e que realza el contraste entre la acidez de la guinda y la suavidad del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza en julio con la recogida de las guindas, que se ponen a macerar con azúcar, en parte enteras y en parte trituradas. Esta fase activa una \u003cstrong\u003efermentación lenta\u003c\/strong\u003e que genera un sirope natural aromático. Tras la decantación y filtrado, la base azucarada se incorpora al vino \u003cstrong\u003eLacrima\u003c\/strong\u003e, iniciando una refermentación que amalgama los aromas. El proceso se detiene finalmente para mantener un \u003cstrong\u003ealto residuo de azúcar\u003c\/strong\u003e, asegurando la redondez deseada. El resultado es un trago rico y pleno, sostenido por una \u003cstrong\u003eviva acidez\u003c\/strong\u003e que define y equilibra la estructura del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Querciantica evoca la antigua tradición de las Marcas del visciolato, apreciada desde los tiempos del duque Federico da Montefeltro. Esta excelencia firmada por Velenosi nace del encuentro entre el vino Lacrima y un aromático \u003cstrong\u003ejarabe de guindas\u003c\/strong\u003e, cerezas silvestres recogidas a principios de julio. Antaño considerado un regalo dedicado al gusto femenino por su capacidad para suavizar los tintos más tánicos, hoy es un codiciado \u003cstrong\u003evino de meditación\u003c\/strong\u003e premiado con 89 puntos por Vinous. Un elixir de \u003cstrong\u003etrago placentero\u003c\/strong\u003e, capaz de realzar cualquier momento especial.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505847726251,"sku":"33630","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-querciantica-vino-e-visciole-selezione-l-0-50_33630_1_320990d1-e75e-47cf-9636-528780b3dda2.webp?v=1773684497"},{"product_id":"cianfagna-sator-gran-maestro-tintilia-riserva-2018","title":"Cianfagna Sator Gran Maestro Tintilia Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSator Gran Maestro Tintilia Riserva es un vino tinto tranquilo de Cianfagna, pura expresión de la variedad Tintilia. Reconocido en la denominación Tintilia del Molise Riserva, muestra un color profundo e intenso. En nariz destacan aromas de \u003cstrong\u003efruta madura\u003c\/strong\u003e y mermelada, enriquecidos con notas especiadas y tostadas. En boca resulta envolvente, con un equilibrio guiado por \u003cstrong\u003etaninos elegantes\u003c\/strong\u003e. Ideal como vino de meditación, realza \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, carnes estructuradas y cortes de cerdo. Se recomienda decantarlo durante una hora y servirlo a una temperatura de 18-20 grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Molise, en una finca de cinco hectáreas donde el suelo presenta un perfil \u003cstrong\u003een parte arcilloso y en parte calcáreo\u003c\/strong\u003e, esencial para conferir al vino su columna vertebral estructural. Las vides se cultivan en espaldera con \u003cstrong\u003ecordón royat\u003c\/strong\u003e, mediante intervenciones específicas para garantizar el equilibrio de la vegetación. La resistencia natural de las plantas favorece una gestión agrícola basada en \u003cstrong\u003eprácticas orgánicas y sostenibles\u003c\/strong\u003e, excluyendo tratamientos invasivos y dando lugar a una producción atenta a las particularidades del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza en otoño con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, dejando algunos racimos pasificar en la planta para una recolección tardía. La fermentación continúa con una larga \u003cstrong\u003emaceración en contacto con hollejos y raspones\u003c\/strong\u003e, fundamental para la extracción varietal. Solo el mosto flor realiza después la fermentación maloláctica a temperatura controlada. La crianza requiere al menos treinta meses en acero, seguidos de seis meses en \u003cstrong\u003ebarricas francesas\u003c\/strong\u003e y tres en vidrio. La ausencia de filtración final preserva intacta la integridad gustativa del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1860, la bodega Cianfagna celebra sus raíces molisanas elaborando desde 1999 vinos monovarietales. El Sator Gran Maestro Tintilia Reserva nace de un meticuloso cuidado en el viñedo, donde algunos racimos se dejan pasificar en la planta para una \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e en noviembre. Esta excelencia, producida en una edición limitada de unas 10.000 botellas, envejece durante largo tiempo entre acero y \u003cstrong\u003etoneles franceses\u003c\/strong\u003e. La elección de la \u003cstrong\u003etotal ausencia de filtración\u003c\/strong\u003e preserva su integridad y sus auténticas características organolépticas, ofreciendo un sorbo envolvente y complejo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cianfagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505900875947,"sku":"34161","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cianfagna-sator-gran-maestro-tintilia-riserva-2018_34161_1.jpg?v=1773684798"},{"product_id":"pampero-ron-anejo-blanco-1l","title":"Pampero Ron Anejo Blanco 1L","description":"Ron Añejo Blanco, elaborado en Venezuela por Pampero, una marca histórica que ha revolucionado la producción de ron desde 1938. Este destilado se elabora a partir de caña de azúcar, se añeja durante al menos seis meses en barricas de roble y se filtra con carbón vegetal. Su graduación alcohólica es de 37,5 % vol. En nariz, se perciben matices de caña de azúcar. En boca, es seco y potente, perfecto para quienes aman los sabores auténticos y los cócteles clásicos.","brand":"Pampero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505935642795,"sku":"34361","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pampero-ron-anejo-blanco-1l_34361_1_1c2d6e44-cc57-45e8-8948-54ba8a9c6471.webp?v=1773684974"},{"product_id":"andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-brut-nature-rose","title":"Andre Beaufort Champagne Ambonnay Grand Cru Brut Nature Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndre Beaufort Champagne Ambonnay Grand Cru Brut Rosé es un vino ecológico elaborado por Andre Beaufort que refleja fielmente las particularidades del Pinot Noir. En la copa, el Champagne muestra un color rosa intenso matizado por elegantes tonos salmón. En nariz ofrece evidentes \u003cstrong\u003earomas de rosa\u003c\/strong\u003e y fragantes notas florales, equilibradas por vivos matices afrutados. En boca, el trago es seco, marcadamente \u003cstrong\u003erico y mineral\u003c\/strong\u003e, sostenido por una notable persistencia aromática. El paso por boca está marcado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e que realza el equilibrio del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñedos situados en parte en Ambonnay\u003c\/strong\u003e, clasificados como Grand Cru, y en parte en Polisy. En estos territorios, la bodega adopta una estricta \u003cstrong\u003eviticultura biodinámica\u003c\/strong\u003e, excluyendo el uso de herbicidas y productos químicos de síntesis. El manejo del Pinot Noir contempla el uso de compost natural y labores del suelo tanto mecánicas como manuales. El cuidado de las hileras se apoya en preparados vegetales y prácticas específicas que protegen el ecosistema, garantizando uvas capaces de expresar con autenticidad el carácter del \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, manteniendo un perfil artesanal en cada fase. La fermentación se inicia exclusivamente con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e, seguida de la crianza en botella para la toma de espuma. Las operaciones en bodega incluyen el removido y el \u003cstrong\u003edegüelle manual\u003c\/strong\u003e, intervenciones meticulosas esenciales para la correcta clarificación del vino. Este proceso da como resultado un Champagne de gran precisión, capaz de evolucionar magníficamente durante varios años, ideal para servir a una temperatura entre 6 y 8 grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste refinado Champagne Rosé es un homenaje a la \u003cstrong\u003eviticultura biodinámica\u003c\/strong\u003e practicada en los crus de Ambonnay y Polisy. André Beaufort cultiva la Pinot Noir renunciando a la química de síntesis y priorizando prácticas naturales y la aromaterapia. La filosofía artesanal de la bodega se expresa a través del uso de \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y un empleo mínimo de sulfitos. Todo el proceso del Método Clásico, realzado por el \u003cstrong\u003edegüelle manual\u003c\/strong\u003e, se cuida con extrema dedicación para preservar el rico perfil mineral y los elegantes aromas de rosa que hacen excepcional a este Grand Cru.\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505977684139,"sku":"34634","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-brut-rose_34634_1.jpg?v=1773685089"},{"product_id":"domaine-jonsier-lirac-rouge-les-muses-2017","title":"Domaine Jonsier Lirac Rouge Les Muses 2017","description":"Tinto tranquilo del Ródano, 14,5 % vol., elaborado por Domaine Jonsier. Ensamblaje: Garnacha, Monastrell, Syrah. Botella de 0,75 l, añada 2017. Un Lirac que expresa la potencia y la elegancia del Ródano, con un ensamblaje de Garnacha, Monastrell y Syrah que se combinan en perfecto equilibrio. En nariz, aromas a frutos rojos, como la cereza, anticipan una intensa experiencia de cata. Color rojo rubí. En boca, el vino es estructurado, sedoso, con una excelente persistencia y un final que invita a beberlo otra vez.","brand":"Domaine Jonsier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506352910507,"sku":"36084","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-jonsier-lirac-rouge-les-muses-2017_36084_1.jpg?v=1773688418"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati.png?v=1792568577","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/collections\/promo_46.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}