{"title":"Promo_40","description":null,"products":[{"product_id":"monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021","title":"Monte Zovo Chiaretto di Bardolino Phasianus 2021","description":"Rosado tranquilo orgánico del Véneto, Chiaretto di Bardolino DOC, elaborado por Monte Zovo – Famiglia Cottini, cosecha 2021. Mezcla: 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella. Botella de 0,75 l. Un rosado que expresa la elegancia y frescura de Bardolino, producido con respeto por el medio ambiente y sus recursos. La historia vitivinícola de la familia Cottini comenzó en la segunda década del siglo XX. La cosecha es tardía, comenzando a finales de septiembre o principios de octubre. Se seleccionan las uvas Corvina, Corvinone y Rondinella. La cosecha es manual: las uvas se recogen en cajas para mantener la perfecta integridad de los racimos. Las uvas se prensan directamente con una ligera maceración en frío que dura aproximadamente 12-4 horas. A esto le sigue un prensado suave. El mosto natural reposa durante 24-36 horas, seguido de una fermentación lenta durante aproximadamente 30 días: la mitad en barricas, la otra mitad en acero inoxidable. El vino permanece sobre sus lías de 3 a 6 meses, con batonnages repetidos hasta su embotellado. Presenta un delicado aroma a frutos rojos, como fresas silvestres y frambuesas. Agradablemente seco, fresco y con buena presencia.","brand":"Monte Zovo – Famiglia Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501372305579,"sku":"40164","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021_40164_1.jpg?v=1773692599"},{"product_id":"priorat-humilitat-2019","title":"Priorat Humilitat 2019","description":"Vino tinto tranquilo de Cataluña, DOCa Priorat, 15% ABV, elaborado por Franck Massard. Ensamblaje: 60% Garnacha, 40% Carignano. Botella de 0,75 l, añada 2019. Un vino nacido de la pasión de Franck Massard, quien adquirió su primer viñedo en el Priorat en 2004. Vendimia manual con doble selección, primero en el viñedo y luego en la bodega. Fermentación a 24-26 °C y crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Aromas especiados a clavo y curry, hierbas aromáticas y frutos rojos. Tiene una excelente estructura y es aromáticamente complejo con una nota de eucalipto que le da al vino una intensa frescura. La acidez intensa y refrescante combinada con una estructura tánica firme pero refinada y madura le da a este vino un sabor muy satisfactorio.","brand":"Franck Massard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501569437867,"sku":"48826","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/priorat-humilitat-2019_48826_1_5ef502d8-6b7b-4545-813f-f47b22d07bc6.webp?v=1773724033"},{"product_id":"moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011","title":"Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser Trento Riserva Tracce Extra Brut es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e creado para realzar la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en pureza. La denominación Trento revela aquí un perfil técnico, definido por un \u003cstrong\u003eestilo marcadamente seco\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta con un color amarillo dorado brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece elegantes matices de fruta confitada y profundas notas evolutivas, mientras que en boca destaca por una textura cremosa, bien equilibrada por una viva salinidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos de Moser se extienden entre Maso Warth y las laderas del Valle di Cembra, a una altitud comprendida entre los 350 y los 650 metros. Este clima fresco favorece una marcada \u003cstrong\u003eprecisión aromática\u003c\/strong\u003e. Los sistemas de cultivo en pérgola y Guyot acompañan la maduración de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, cuyas raíces se hunden en suelos calcáreos en el valle y \u003cstrong\u003eterrenos pórfidos\u003c\/strong\u003e en altura. Esta combinación geológica confiere al vino una notable \u003cstrong\u003etensión salina\u003c\/strong\u003e y una estructura sólida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una cuidadosa vendimia manual de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, el prensado suave del racimo entero permite extraer solo el delicado \u003cstrong\u003emosto flor\u003c\/strong\u003e. La fermentación y la crianza se realizan en depósitos de acero a temperatura controlada para preservar la \u003cstrong\u003efrescura varietal\u003c\/strong\u003e. Siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la refermentación en botella precede a una larguísima \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de ciento treinta y dos meses. Esta lenta maduración esculpe el carácter del vino, puliendo la textura de las burbujas y enriqueciendo el trago con complejos aromas terciarios.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTracce es el homenaje de Moser a la excelencia del \u003cstrong\u003eTrento DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. Este extraordinario \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Extra Brut\u003c\/strong\u003e nace de uvas Chardonnay recogidas a mano en los viñedos de altura entre Maso Warth y el Valle di Cembra. La añada 2011 ofrece una emoción rara gracias a una excepcional \u003cstrong\u003ecrianza de 132 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, que aporta al sorbo una cremosidad inigualable y un perlage finísimo. Delicados aromas de fruta confitada y fascinantes notas evolutivas enriquecen un paladar seco y marcadamente salino, para una degustación inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501582643371,"sku":"52174","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011_52174_1_dd1554e3-8e02-4974-8d97-0e46dbfbc563.webp?v=1773735590"},{"product_id":"jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021","title":"Jean Gagnerot Gevrey Chambertin 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Gevrey-Chambertin de Jean Gagnerot es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e que expresa la esencia más pura del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. A la vista se presenta con un elegante color rojo rubí, introduciendo un bouquet complejo de pequeños frutos rojos y sutiles notas especiadas. En boca se revela estructurado y envolvente, caracterizado por una \u003cstrong\u003etrama aterciopelada\u003c\/strong\u003e y un final de notable persistencia, ideal para acompañar platos de caza o carnes servidas con salsas refinadas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta etiqueta tiene su origen en el corazón de Gevrey-Chambertin, dentro de la célebre región de la \u003cstrong\u003eBorgoña\u003c\/strong\u003e. El territorio está considerado entre los más idóneos para la interpretación de la variedad, dotando al vino de un perfil con una fuerte identidad. Su procedencia define claramente el profundo vínculo con este \u003cstrong\u003eterritorio francés\u003c\/strong\u003e, reflejando su extraordinaria \u003cstrong\u003evocación enológica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, este tinto firmado por Jean Gagnerot realza las peculiaridades aromáticas y gustativas de la variedad. El proceso de elaboración está orientado a preservar la integridad de la fruta y la intensidad de la \u003cstrong\u003eespeciación natural\u003c\/strong\u003e. Para apreciar al máximo su \u003cstrong\u003etextura estructurada\u003c\/strong\u003e y su rica persistencia, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn el corazón de la \u003cstrong\u003eBorgoña\u003c\/strong\u003e, Jean Gagnerot firma un exquisito Gevrey-Chambertin AOC, una sublime interpretación del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. La añada 2021 destaca por su color rojo rubí brillante y sus intensos aromas a frutos rojos, enriquecidos con seductoras notas especiadas. En boca, este elegante tinto tranquilo revela una estructura aterciopelada y bien definida, que desemboca en un final sumamente persistente. Un auténtico \u003cstrong\u003eGrand Vin de Bourgogne\u003c\/strong\u003e, capaz de realzar magistralmente platos de caza y carnes nobles.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501599289515,"sku":"51530","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021_51530_1_a1327564-eae3-43db-8f75-00768b206d9d.webp?v=1773732412"},{"product_id":"delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Delouvin Nowack Champagne Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature de Delouvin Nowack es un \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e de color amarillo pajizo, dedicado a la expresión pura del Pinot Meunier. Este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e se distingue por un perfil aromático que entrelaza notas afrutadas con delicados matices de levadura. En boca resulta fresco, amplio y persistente, sostenido por un perlaje fino y elegante. Al ser un Brut Nature sin dosificación, ofrece un trago muy seco, capaz de evolucionar en bodega durante varios años. Su estructura lo hace ideal para acompañar \u003cstrong\u003eentrantes de pescado y marisco\u003c\/strong\u003e, además de quesos selectos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, dentro de la zona de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, concretamente en Vandières, en el corazón del Valle del Marne. La bodega está dirigida por el viticultor independiente Bertrand Delouvin, que gestiona los viñedos siguiendo estrictas \u003cstrong\u003eprácticas ecológicas y sostenibles\u003c\/strong\u003e. El cuidado agrícola se centra en el Pinot Meunier, cultivado en un entorno que realza su frescura y la nítida definición aromática. La producción refleja una \u003cstrong\u003edimensión artesanal\u003c\/strong\u003e fuertemente ligada al territorio, capaz de ofrecer una interpretación sincera de la vocación vitivinícola local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración de Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature está concebida para acentuar el carácter auténtico del Pinot Meunier. El proceso sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una lenta toma de espuma en botella y una afinada crianza sobre lías. Esta interacción otorga al vino su aroma característico y la inconfundible finura de sus burbujas. La decisión de presentarlo con \u003cstrong\u003edosificación cero\u003c\/strong\u003e define su naturaleza profundamente seca y lineal. El resultado es un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e de perfil técnico y limpio, que garantiza gran viveza y un trago siempre tenso y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFirmado por el viticultor independiente Bertrand Delouvin, este \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e nace en Vandières, en la célebre Vallée de la Marne. La bodega cultiva sus seis hectáreas siguiendo rigurosas prácticas ecológicas y sostenibles, dedicándose a la puesta en valor del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e en pureza. La cuvée se vinifica de manera esencial y se afina como dosaje cero, resaltando la identidad más auténtica de la variedad. Con el degüelle realizado en agosto de 2023, este \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e artesanal encierra en 50.000 botellas el alma de su tierra privilegiada.\u003c\/p\u003e","brand":"Delouvin Nowack Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501634416811,"sku":"51242","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-brut-nature_51242_1_05c1af6f-6c3a-498c-b49e-5e1a2a8bf49b.webp?v=1773732065"},{"product_id":"damilano-barolo-raviole-2020","title":"Damilano Barolo Raviole 2020","description":"Barolo tinto tranquilo DOCG, 15 % ABV, elaborado por Damilano, una histórica bodega piamontesa desde 1890. 100 % Nebbiolo, botella de 0,75 l, cosecha 2020. Un Barolo elaborado en el municipio de Grinzane Cavour, subzona de Raviole, con uvas cuidadosamente seleccionadas. Fermentación a temperatura controlada durante 20 días. Amplio, con aromas florales y afrutados que incluyen violetas, notas de cerezas y fresas silvestres. De color rojo rubí con tendencia al granate. Armonioso en boca, equilibrado, con un sabor pleno y suave; destaca por su fresca acidez y taninos finos y precisos; un vino que promete una gran longevidad.","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501645295787,"sku":"51555","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/damilano-barolo-raviole-2020_51555_1_224da313-f558-40a2-822c-b2e312242a97.webp?v=1773732456"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut Saten","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Brut Satèn de Cascina San Pietro es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e con un perfil fresco y estructurado, elaborado poniendo en valor la pureza de la Chardonnay. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz despliega elegantes notas de frutas blancas acompañadas de un delicado recuerdo a corteza de pan. En boca destaca por su cuerpo equilibrado y por la típica \u003cstrong\u003esuavidad sedosa\u003c\/strong\u003e. La fermentación de la base se realiza entre acero y pequeñas barricas a temperatura controlada, llevando el vino hacia una armoniosa dosificación brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Franciacorta, de viñedos situados en Calino di Cazzago San Martino. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, lo que confiere al vino una impronta limpia, coherente con su natural seducción. Cascina San Pietro gestiona sus propias hileras practicando una \u003cstrong\u003eviticultura respetuosa con el medio ambiente\u003c\/strong\u003e y con el ciclo biológico de la vid. Con un rendimiento contenido, la producción refleja plenamente la auténtica \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e garantiza la llegada de las uvas a la bodega en muy poco tiempo. A continuación, se realiza un prensado suave de los racimos enteros para extraer exclusivamente el mosto flor, que posteriormente se decanta en frío. La fermentación se inicia con levaduras seleccionadas, dividida entre depósitos de acero y pequeñas barricas. En primavera se procede a la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e uniendo los distintos vinos base. Siguiendo rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la segunda fermentación tiene lugar en botella con una crianza sobre lías de treinta y seis meses, antes del dosificado final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 2001 en Cazzago San Martino, Cascina San Pietro interpreta el alma del territorio bresciano a través del elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn Brut\u003c\/strong\u003e. Bajo la dirección del enólogo Alessandro Santini, la finca cultiva seis hectáreas en suelos morrénicos respetando plenamente los ciclos biológicos. La vendimia manual y el prensado suave permiten extraer exclusivamente el purísimo \u003cstrong\u003emosto flor\u003c\/strong\u003e. El esmerado ensamblaje primaveral de vinos madurados en acero y barrica se realza con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de 36 meses, que aporta a la copa una suavidad sedosa y vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501745959083,"sku":"11271","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten_11271_1_fd07999c-30d6-4116-8031-7b4898833b69.webp?v=1773666324"},{"product_id":"antoine-bouvet-champagne-le-monts-de-la-vallee-extra-brut-magnum","title":"Antoine Bouvet Champagne Le Monts de la Vallee Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAntoine Bouvet\u003c\/strong\u003e Champagne Le Monts de la Vallée Extra Brut Magnum es un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas Pinot Noir. Producido siguiendo los rigurosos cánones del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por su tonalidad amarillo pajizo y un perlaje fino. El bouquet combina fragantes aromas afrutados con frescos recuerdos cítricos. En boca resulta equilibrado, sostenido por un marcado \u003cstrong\u003eimpulso mineral\u003c\/strong\u003e que acompaña la degustación hacia un final de notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Champagne, concretamente de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, entre los pueblos de Avenay Val d’Or, Bisseuil y Mareuil-sur-Aÿ. Las viñas históricas se cultivan con prácticas biodinámicas y bajos rendimientos por planta. Los \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e y ricos en yeso confieren al vino su marcada impronta territorial. Esta \u003cstrong\u003eproducción limitada\u003c\/strong\u003e realza la auténtica vocación vitivinícola del territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn bodega se sigue una lógica de \u003cstrong\u003emínima intervención\u003c\/strong\u003e. La fermentación es espontánea y se produce únicamente gracias a la acción de \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e. Tras la toma de espuma, una larga crianza permite estabilizar la estructura y la longevidad del vino con el paso del tiempo. El dosaje Extra Brut garantiza un trago seco, preciso y plenamente respetuoso con el fruto original.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de una tradición familiar de 1970, este \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e encarna la Montagne de Reims. Las viñas históricas de Pinot Noir, cultivadas con métodos biodinámicos sobre suelos calcáreos, dan lugar a una cuvée purísima. Elaborado con el método clásico, \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e y levaduras autóctonas, el vino refleja una filosofía de mínima intervención para realzar su mineralidad y larga persistencia. Limitada a solo 600 ejemplares, esta rara excelencia en \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e es una obra maestra.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501807890603,"sku":"52075","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-bouvet-champagne-le-monts-de-la-vallee-extra-brut-magnum_52075_1_8b72a4ff-f478-4b00-b08c-f0780cf0a024.webp?v=1773735466"},{"product_id":"villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018","title":"Villa Matilde Avallone Vigna Caracci 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Vigna Caracci de Villa Matilde Avallone es un vino blanco tranquilo que expresa la esencia de la \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. Producido en la zona del Falerno del Massico, revela un bouquet complejo con notas de rosa mosqueta, pera Williams, plátano, manteca de cacao, avellana tostada y vainilla. En boca resulta \u003cstrong\u003elleno y aterciopelado\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago profundo y satisfactorio. La marcada \u003cstrong\u003emineralidad y salinidad\u003c\/strong\u003e equilibran la estructura, asegurando un notable potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace en el viñedo Vigna Caracci en San Castrese, en el corazón del Falerno del Massico. Las \u003cstrong\u003eviejas viñas\u003c\/strong\u003e, de más de cuarenta años, disfrutan de una exposición soleada y hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo volcánico\u003c\/strong\u003e rico en fósforo y potasio. Los rendimientos contenidos y el cuidado sistema de cultivo permiten obtener racimos de gran intensidad, garantizando un perfecto \u003cstrong\u003eequilibrio aromático\u003c\/strong\u003e que une frescura, plenitud y la inconfundible huella del territorio campano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una vendimia cuidadosa, el proceso de vinificación prevé una \u003cstrong\u003ecriomaceración de las uvas\u003c\/strong\u003e para maximizar la extracción de aromas. La fermentación es fraccionada y se realiza en acero, en barricas de roble de tostado medio y en ánforas de terracota. Una parte del vino reposa en ánfora para una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e mediante remontados, realzando su armonía global. Todo el proceso productivo sigue una \u003cstrong\u003efilosofía ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e, en pleno respeto al medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en los años sesenta, \u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e rescató el legendario vino Falernum. El prestigioso \u003cstrong\u003eVigna Caracci 2018\u003c\/strong\u003e, elaborado exclusivamente en las mejores añadas con las uvas del soleado viñedo de San Castrese de cepas de cuarenta y cinco años, encarna la identidad más pura del territorio. Este elegante \u003cstrong\u003eFalerno del Massico Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, galardonado con 92 puntos por James Suckling y Robert Parker, encierra el alma volcánica campana en un sorbo refinado que sigue fascinando.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501817032875,"sku":"52395","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018_52395_1_631f570d-3af1-4bf2-997a-0e2708d5a13a.webp?v=1773735892"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barbera-dalba-superiore-2022","title":"Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2022","description":"Barbera d'Alba Superiore DOC, tinto tranquilo orgánico, 14 % vol., elaborado por Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis, sinónimo de excelencia en el panorama vinícola piamontés. Añada 2022, botella de 0,75 litros. Un vino fruto de la pasión y la experiencia de Chiara Boschis, una de las primeras productoras de Barolo. Criado durante aproximadamente 16 meses en barricas de roble francés de segundo uso y aproximadamente 2-3 meses en botella. Aroma vinoso con notas típicas de frutos pequeños. Color rojo rubí con reflejos violáceos y morados. Sabor potente, robusto y fresco. Un vino que expresa a la perfección el carácter de la variedad y el terroir.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501906718891,"sku":"51027","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barbera-d-alba-superiore-2022_51027_1_7c4135f1-3b59-41de-96d7-5dbeb247d8f7.webp?v=1773731775"},{"product_id":"prunotto-dolcetto-dalba-mosesco-2023","title":"Prunotto Dolcetto d'Alba Mosesco 2023","description":"Tinto tranquilo del Piamonte, 13 % ABV, 100 % Dolcetto, elaborado por Prunotto. Botella de 0,75 L, cosecha 2023. Un Dolcetto d'Alba nacido en el corazón de las Langhe, en una región rica en historia y tradición vitivinícola. Al llegar a la bodega, las uvas fueron despalilladas y prensadas. La fermentación se realizó durante 6 días a una temperatura máxima de 27-28 °C. La fermentación maloláctica se completó antes del invierno. Tras una crianza de aproximadamente 6 meses, el vino fue embotellado. En nariz, es vinoso, con frescos matices de violeta y cereza. De color rojo rubí con reflejos violáceos. En boca, es corpulento y equilibrado, con excelente tipicidad y un elegante final almendrado. Marida a la perfección con la cocina piamontesa, carnes rojas y quesos curados.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501974122667,"sku":"51865","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-dolcetto-d-alba-mosesco-2023_51865_1_f1021b30-6855-418a-bae4-14a68fdae060.webp?v=1773735195"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022","title":"Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Marsannay Cuvée Saint Urbain es un vino tinto tranquilo ecológico de carácter típicamente borgoñón. Elaborado a partir de uvas Pinot Noir, revela un estilo elegante y un perfil gustativo armonioso. La fermentación, realizada con levaduras autóctonas y una parte de racimos enteros, aporta al trago una gran definición. En boca resulta envolvente y equilibrado, mostrando una \u003cstrong\u003eestructura refinada\u003c\/strong\u003e que acompaña de maravilla \u003cstrong\u003eplatos de carne\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecaza\u003c\/strong\u003e y los quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, en Borgoña, en el municipio de Marsannay-la-Côte, dentro de la Côte-d’Or. La zona de Marsannay forma parte de la prestigiosa Côte de Nuits, una región vitivinícola de referencia absoluta. Jean Fournier es una bodega familiar con una consolidada presencia en la zona, dedicada a una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e y sostenible. El enfoque cuidadoso en el viñedo busca poner en valor la identidad del territorio, garantizando una impronta distintiva de evidente \u003cstrong\u003efinura y equilibrio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y una rigurosa selección en bodega. Las uvas fermentan de manera espontánea con una parte de racimos enteros, acompañadas de ligeros bazuqueos y remontados. La crianza se realiza durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, con un uso limitado de madera nueva, para finalizar con cinco meses en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, una fase decisiva para armonizar el perfil organoléptico antes de concluir el proceso de elaboración.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa histórica finca Jean Fournier firma el \u003cstrong\u003eMarsannay Cuvée Saint Urbain\u003c\/strong\u003e, un refinado Pinot Noir que expresa plenamente la esencia de Borgoña. Cultivadas según estrictos principios ecológicos, las uvas se vendimian a mano para garantizar su absoluta calidad. La cuidada vinificación, realizada con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y una parte de racimos enteros, aporta al vino una elegante armonía. La sabia crianza en demi-muid y acero enriquece su estructura envolvente, convirtiéndolo en el compañero ideal para realzar quesos exquisitos y sabrosos \u003cstrong\u003eplatos de carne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008037547,"sku":"51843","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022_51843_1_af96310d-b94f-4163-9cd4-c161f33f72ab.webp?v=1749870613"},{"product_id":"poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021","title":"Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pigato Arveglio de Poggio dei Gorleri es un blanco tranquilo elaborado a partir de uvas Pigato que refleja fielmente la esencia de su tierra. A la vista se muestra de un color amarillo pajizo, desvelando \u003cstrong\u003earomas afrutados y cítricos\u003c\/strong\u003e que evocan la brisa marina. En boca, el sorbo es \u003cstrong\u003eequilibrado, fresco y suave\u003c\/strong\u003e, sostenido por un ritmo dinámico que culmina en un \u003cstrong\u003efinal salino y atractivo\u003c\/strong\u003e, prometiendo una excelente evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Liguria, este vino nace en la zona de la Riviera Ligure di Ponente. La proximidad al mar otorga a los racimos una impronta territorial inconfundible. Desde 2003, la familia Merano cultiva sus propios viñedos apostando por la puesta en valor del entorno. En la mesa se expresa mejor si se sirve fresco acompañado de \u003cstrong\u003esabrosas frituras de pescado\u003c\/strong\u003e, platos refinados a base de \u003cstrong\u003esushi y mariscos\u003c\/strong\u003e, o para acompañar la cremosidad de los \u003cstrong\u003equesos de pasta blanda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBajo la dirección del enólogo Giuseppe Caviola, la elaboración del Pigato sigue estrictas \u003cstrong\u003eprácticas agrícolas sostenibles\u003c\/strong\u003e. Poggio dei Gorleri minimiza el uso de productos químicos, tanto en las viñas como durante la vinificación. Las uvas se trabajan con sumo cuidado para preservar su autenticidad varietal. El resultado es un vino de gran precisión, fruto de una \u003cstrong\u003eviticultura respetuosa con el medio ambiente\u003c\/strong\u003e y de una \u003cstrong\u003egestión responsable en bodega\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 2003, la familia Merano elabora el \u003cstrong\u003ePigato Arveglio\u003c\/strong\u003e, auténtica expresión de la vocación vitivinícola ligur. La bodega Poggio dei Gorleri combina el respeto por la tradición con un enfoque moderno, adoptando \u003cstrong\u003eprácticas agrícolas sostenibles\u003c\/strong\u003e para poner en valor sus viñedos. Bajo la dirección del enólogo Giuseppe Caviola, la añada 2021 de uvas Pigato rinde homenaje a la DOC Riviera Ligure di Ponente. El vino garantiza una \u003cstrong\u003elongevidad de 5-10 años\u003c\/strong\u003e, prometiendo una evolución que enriquecerá cada sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502019309739,"sku":"47314","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021_47314_1_a0291638-36a7-4cec-8b04-8f7aa819e824.webp?v=1773717465"},{"product_id":"masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-dabruzzo-superiore-2022","title":"Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo Superiore es un vino blanco tranquilo firmado por Masciarelli que destaca por una profunda \u003cstrong\u003eimpronta mineral\u003c\/strong\u003e. Elaborado a partir de uvas Bombino Bianco, variedad históricamente ligada a la familia del Trebbiano, se presenta a la vista con un color amarillo pajizo enriquecido con reflejos verdosos. El bouquet olfativo revela \u003cstrong\u003enotas yodadas\u003c\/strong\u003e que se entrelazan con nítidos aromas de manzana y albaricoque. Su estructura elegante asegura un trago vivo, envolvente y de \u003cstrong\u003elarga persistencia\u003c\/strong\u003e, lo que lo hace perfecto para acompañar platos elaborados y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en las colinas abrucesas de Casacanditella, en el corazón del territorio del Trebbiano d’Abruzzo Superiore. Las hileras hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo de textura media\u003c\/strong\u003e suelto, situado a una altitud de unos cuatrocientos metros sobre el nivel del mar. La exposición hacia el norte y noreste, unida al uso de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e cultivadas en Guyot, favorece la producción de racimos de notable complejidad. La gestión agronómica sigue principios de sostenibilidad, realzando de forma auténtica la identidad del \u003cstrong\u003eterroir abruzzese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual se realiza en la primera mitad de octubre, con una cuidadosa selección de los racimos. En bodega, una delicada \u003cstrong\u003ecriomaceración\u003c\/strong\u003e precede a la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, un proceso fundamental para preservar la pureza del perfil aromático. El vino afronta posteriormente una larga \u003cstrong\u003ecrianza de veinticuatro meses\u003c\/strong\u003e, que enriquece su estructura y complejidad. El resultado final expresa un aroma intenso, caracterizado por matices de lima y cera de abeja, ofreciendo una \u003cstrong\u003etrama gustativa\u003c\/strong\u003e envolvente y vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la experiencia de la bodega Masciarelli, fundada en 1981, este Trebbiano d’Abruzzo DOC Superiore cobra vida en el sugerente entorno del Castillo de Semivicoli. Las uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e situadas en Casacanditella, donde la altitud favorece una extraordinaria riqueza aromática. Tras una cuidadosa vendimia manual, la \u003cstrong\u003ecriomaceración\u003c\/strong\u003e en acero preserva su vibrante pureza. Firmado por el enólogo Attilio Alfino, el vino ha conquistado los prestigiosos \u003cstrong\u003eTre Bicchieri\u003c\/strong\u003e del Gambero Rosso, encarnando la excelencia de la tradición enológica de los Abruzos.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502058303659,"sku":"51458","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-d-abruzzo-superiore-2022_51458_1_da8b3ce4-e928-4f51-9a0f-fe84c3fc9e35.webp?v=1773732330"},{"product_id":"prunotto-barolo-magnum-2020","title":"Prunotto Barolo Magnum 2020","description":"Barolo DOCG, 14 % ABV, elaborado por Prunotto en Alba, en el corazón de las Langhe piamontesas. Magnum de 1,5 l, cosecha 2020. Un Barolo que encarna la tradición y la excelencia de Prunotto, una bodega histórica que elabora vinos de alta calidad desde 1904. Las uvas Nebbiolo, cultivadas en suelos ricos en marga fosilizada de Sant'Agata, se vinifican meticulosamente: maceración de aproximadamente 10 días a 30 °C, fermentación maloláctica completada antes del final del invierno y crianza de al menos 18 meses en barricas de roble de diferentes tamaños. Aromas complejos y expansivos con matices de violeta y sotobosque. Con cuerpo y aterciopelado, muy equilibrado en boca, promete una larga evolución en botella.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502088450219,"sku":"48656","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-2020_48151_1_437379e4-4973-453e-a4e1-6b19fcce5a8a.webp?v=1773721364"},{"product_id":"ghisolfi-barolo-monforte-dalba-2019","title":"Ghisolfi Barolo Monforte d'Alba 2019","description":"Barolo tinto tranquilo DOCG, 14,5 % ABV, elaborado por Ghisolfi Attilio. 100 % Nebbiolo, una variedad que encarna la historia y la tradición del Piamonte. Botella de 0,75 l, cosecha 2019. La bodega Attilio Ghisolfi, fundada a finales de los 80, ha sabido captar a la perfección el potencial del terroir de Monforte d'Alba. Aromas afrutados en nariz, acompañados de notas especiadas que insinúan la complejidad del vino. Color rojo rubí con reflejos granates. En boca, el vino es rico, armonioso y persistente, con taninos elegantes y un final largo.","brand":"Ghisolfi Attilio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502110011563,"sku":"49012","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ghisolfi-barolo-monforte-d-alba-2019_49012_1_b619f04a-26f6-4566-9ada-f03ae874a2dc.webp?v=1773724225"},{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023","title":"Federico Graziani Etna Rosso Profumo di Vulcano 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProfumo di Vulcano, elaborado por Federico Graziani, es un vino tinto tranquilo que expresa el alma auténtica de Sicilia. Fiel a la identidad del \u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e, este vino nace de viñas que superan los cuarenta años de edad. En boca se muestra rico y vibrante, sostenido por una \u003cstrong\u003etrama tánica viva\u003c\/strong\u003e y un final de gran persistencia. Su elegancia proviene de una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e con levaduras autóctonas en tinas abiertas, realizada sin control de temperatura para preservar la integridad del terruño.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de las \u003cstrong\u003eladeras septentrionales del Etna\u003c\/strong\u003e, concretamente de la Contrada Feudo di Mezzo en Passopisciaro. El \u003cstrong\u003eviñedo histórico\u003c\/strong\u003e, plantado a finales del siglo XIX, se encuentra a unos seiscientos metros de altitud con orientación norte, posición que lo protege naturalmente de los cálidos vientos de siroco. Los marcados \u003cstrong\u003econtrastes térmicos estivales\u003c\/strong\u003e garantizan una maduración lenta y equilibrada, otorgando al vino un carácter territorial definido y una estructura compleja.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de crianza contempla treinta meses en \u003cstrong\u003ebarricas de segundo y tercer uso\u003c\/strong\u003e, seguidos de un año adicional de reposo en botella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Etna Rosso nace de un histórico viñedo de finales del siglo XIX situado en la Contrada Feudo di Mezzo. Protegidas por el siroco, las \u003cstrong\u003eviejas viñas\u003c\/strong\u003e a 600 metros de altitud disfrutan de óptimas oscilaciones térmicas que favorecen una maduración prolongada, infundiendo en el vino la auténtica esencia del volcán.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502293446827,"sku":"52554","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023_52554_1_b7be1dca-bba8-46c6-8b87-cbc32c024714.webp?v=1781277899"},{"product_id":"pra-passito-bianco-delle-fontane-0-375l-2021","title":"Pra Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021","description":"Passito bianco IGT Veneto, 12,5 % ABV, elaborado por Pra Graziano. 100 % Garganega, botella de 0,375 l, cosecha 2021. Un vino dulce que cautiva por su finura y complejidad, una auténtica joya de la región del Véneto. El productor Graziano Prà, con pasión y dedicación, ha creado un passito que expresa a la perfección las características del terroir. Cosecha a mediados de septiembre, prensado suave, fermentación y crianza en acero inoxidable. Su aroma es un triunfo de mermeladas de albaricoque y nectarina, miel de flores silvestres y acacia, cítricos amarillos confitados y frutos secos. De color dorado. En boca, es denso y rico en extracto, con un equilibrio y una persistencia que lo hacen único.","brand":"Pra Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502396928171,"sku":"41351","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pra-passito-bianco-delle-fontane-0375l-2021_41351_1.jpg?v=1773695520"},{"product_id":"robert-mondavi-private-selection-pinot-noir-2022","title":"Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2022","description":"Tinto tranquilo de California, 13,5 % de alcohol por volumen, elaborado por Robert Mondavi Private Selection. 100 % Pinot Noir, botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un Pinot Noir que encarna el estilo californiano, con un perfil afrutado y envolvente. Aromas de cereza negra y ciruela roja. Matices de fresa y violeta, con un toque de pimienta negra y blanca.","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502999236779,"sku":"52633","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robert-mondavi-private-selection-pinot-noir-2022_52633_1_39ef7d28-3f89-4dbe-b858-25b63d3c1769.webp?v=1773414260"},{"product_id":"aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015","title":"Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Granbussia Barolo Bussia Riserva de Aldo Conterno expresa el carácter puro del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, en sus variantes Michet y Lampia. De color rojo granate vivo, revela en boca un sabor \u003cstrong\u003eseco, tenso y sabroso\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático se abre con complejos \u003cstrong\u003earomas balsámicos y de sotobosque\u003c\/strong\u003e, enriquecidos con notas terrosas de humus, cuero, tabaco y especias oscuras.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste prestigioso Barolo nace en la histórica subzona Bussia de Monforte d’Alba. Las uvas se seleccionan de viejas cepas situadas en los \u003cstrong\u003eviñedos Romirasco, Cicala y Colonnello\u003c\/strong\u003e, unidas en un cuidadoso \u003cstrong\u003ecoupage pre-fermentativo\u003c\/strong\u003e para reflejar la auténtica identidad del territorio. El \u003cstrong\u003esuelo arenoso y calcáreo\u003c\/strong\u003e, compuesto por capas gris-marrones y margas, confiere al vino una marcada impronta salina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza a mediados de octubre con una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. La fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, con una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de aproximadamente un mes. Tras esta fase, la crianza continúa en \u003cstrong\u003egrandes toneles de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e durante al menos cuarenta meses, seguidos de unos diez años de reposo en bodega antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl prestigioso \u003cstrong\u003eGranbussia Barolo Riserva 2015\u003c\/strong\u003e de Poderi Aldo Conterno representa la excelencia enológica de las Langhe, elaborado exclusivamente en las mejores añadas. Este noble tinto nace de un sabio ensamblaje pre-fermentativo de uvas Nebbiolo, cultivadas en las viejas viñas de los viñedos Romirasco, Cicala y Colonnello. Su estructura se moldea mediante una \u003cstrong\u003ecrianza en roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e de al menos 40 meses, con 10 años en bodega. En boca ofrece un trago tenso y sabroso, enriquecido con embriagadores \u003cstrong\u003earomas balsámicos y especiados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503065002155,"sku":"52653","price":687.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015_52653_1_25a48545-e362-46df-8f24-93a937768820.webp?v=1773738714"},{"product_id":"coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Coustheur Bonnard Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"Champagne Brut elaborado por Coustheur-Bonnard. 100 % Chardonnay. Botella de 0,75 l. Un Champagne Blanc de Blancs elaborado en los viñedos de Nogent l'Abbedesse, un pueblo asolado por la filoxera y la Primera Guerra Mundial, donde la familia Coustheur-Bonnard lleva 300 años arraigada. En nariz destacan los aromas florales, acompañados de notas cítricas que preceden a un paladar fresco, refinado y mineral con notas de corteza de pan.","brand":"Coustheur-Bonnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503070343339,"sku":"52660","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut_52660_1_d226de2a-7d10-4f09-9e3d-a72d247467c2.webp?v=1773738732"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero","title":"Laherte Freres Champagne 1er Cru Nature de Craie Dosage Zero","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e Premier Cru Nature de Craie Dosage Zero de Laherte Frères es un Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Producido según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e y con un dosaje cero, este vino se caracteriza por un perfil sensorial extremadamente seco, puro y elegante. En boca revela una marcada impronta mineral, expresión directa de los suelos de yeso de los que procede. La ausencia de azúcares añadidos y la decisión de no filtrar el vino permiten preservar la integridad y la nitidez del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en toda su vivacidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino procede del corazón de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, de parcelas seleccionadas situadas en los municipios de Vertus y Voipreux. Los viñedos se encuentran al pie de las colinas, donde la capa de yeso es muy superficial y el terreno resulta especialmente ligero. Esta configuración edafológica aporta al trago una tensión salina y vibrante. La bodega \u003cstrong\u003eLaherte Frères\u003c\/strong\u003e gestiona con esmero numerosas microparcelas, poniendo en valor las específicas matices del suelo para ofrecer una interpretación auténtica del territorio de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas, vendimiadas manualmente en su punto óptimo de maduración, se someten a un prensado tradicional para extraer solo el mosto flor. La vinificación se realiza por gravedad en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, donde comienza la fermentación alcohólica acompañada de bâtonnage regular. A continuación tiene lugar la fermentación maloláctica y un largo periodo de crianza sobre lías finas, lo que aporta estructura y complejidad. La toma de espuma se realiza en botella siguiendo rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, finalizando como pas dosé, es decir, sin ninguna adición de azúcares tras el degüelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida del enfoque artesanal de Laherte Frères, esta excelencia expresa el alma vibrante del \u003cstrong\u003epuro Chardonnay\u003c\/strong\u003e. El nombre rinde homenaje a los prestigiosos viñedos de la Côte des Blancs, caracterizados por un suelo en el que la tiza aflora casi hasta la superficie. La fermentación en madera de cada parcela y la total ausencia de sulfitos añadidos demuestran un profundo respeto por la naturaleza. Gracias a un riguroso \u003cstrong\u003emétodo clásico sin dosificación\u003c\/strong\u003e, este vino ofrece una experiencia viva y auténtica, coronada por los prestigiosos \u003cstrong\u003e91 puntos Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265018027,"sku":"52785","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero_52785_1_5cec7fca-dc73-44f0-beb0-2cbd9d13c586.webp?v=1773738960"},{"product_id":"mesa-carignano-del-sulcis-superiore-gavino-2020","title":"Mesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2020","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino expresa la identidad de Cerdeña a través de las uvas \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e. Se presenta con un color rojo rubí intenso y un perfil aromático complejo, en el que destacan notas de fruta roja y negra madura, matorral mediterráneo, especias dulces, tabaco y chocolate. En boca, este \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Superiore\u003c\/strong\u003e ofrece un trago generoso y armonioso, guiado por una frescura vibrante. La textura carnosa está equilibrada por \u003cstrong\u003etaninos enérgicos\u003c\/strong\u003e y una marcada salinidad mineral. Un tinto de gran estructura, ideal para acompañar sabores intensos a base de carne y caza, como el ciervo estofado o el jabalí agridulce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace en el Sulcis Iglesiente, en el extremo suroeste de Cerdeña, de viñas históricas cultivadas en \u003cstrong\u003evaso sobre pie franco\u003c\/strong\u003e. Las raíces se hunden en valles caracterizados por suelos arenosos ricos en arcilla y caliza, con un perfil subalcalino y mineral que define el carácter de los racimos. El \u003cstrong\u003eclima mediterráneo\u003c\/strong\u003e se caracteriza por veranos calurosos, lluvias invernales moderadas y los frecuentes \u003cstrong\u003evientos de mistral\u003c\/strong\u003e. Estas condiciones ambientales protegen las plantas y aseguran una maduración óptima, devolviendo en la copa un perfil gustativo dinámico, luminoso y profundamente salino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia, la \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e se prolonga durante unos veinticinco días con remontados y delestages diarios para una extracción precisa. Para preservar la integridad del mosto, Mesa traslada el líquido exclusivamente por caída natural. El vino madura después en \u003cstrong\u003ebarricas de madera\u003c\/strong\u003e durante dieciocho meses, un paso esencial para suavizar la carga fenólica y armonizar las notas aromáticas. La evolución se completa con una \u003cstrong\u003ecrianza final\u003c\/strong\u003e de al menos nueve meses, indispensable para consolidar el equilibrio global y la estructura tánica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 2004 gracias a la intuición de Gavino Sanna, este \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Superiore\u003c\/strong\u003e encarna la esencia de la convivialidad en la mesa. Cantina Mesa cultiva viñas en vaso sobre suelos arenosos, trabajando con un riguroso enfoque artesanal. El uso de \u003cstrong\u003etrasiegos por caída natural\u003c\/strong\u003e, sin emplear bombas mecánicas, permite preservar la integridad del fruto. Gracias a una lenta maduración en tonneaux, el vino revela un cuerpo pleno, en el que \u003cstrong\u003etaninos enérgicos\u003c\/strong\u003e y una vibrante salinidad rinden homenaje al alma auténtica de Cerdeña.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503266754731,"sku":"52775","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mesa-carignano-del-sulcis-superiore-gavino-2020_52775_1_4d776b31-32cc-412c-8e6c-95e6fdd0c294.webp?v=1773738931"},{"product_id":"sanfeletto-colgentile-prosecco-treviso-brut","title":"Sanfeletto Colgentile Prosecco Treviso Brut","description":"Un vino espumoso brut Charmat del Véneto, elaborado por Sanfeletto. 11,5 % vol., 100 % Glera. Botella de 0,75 l. Un Prosecco de Treviso que encarna la frescura y vivacidad de su terroir. La bodega Sanfeletto, siempre propiedad de la familia Ceschin, comenzó su historia a principios del siglo pasado con su fundador, Emilio, nacido en 1887. Perlaje fino y persistente. Afrutado, con elegantes matices florales que lo hacen agradable y sugerente. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Delicado, agradablemente ácido, intensamente afrutado. Ideal como aperitivo, pero también perfecto como acompañamiento de platos ligeros y delicados.","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503306174635,"sku":"4139","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-colgentile-prosecco-treviso-brut_4139_1_594cd1e4-225a-4780-b4fd-b7621775b3c1.webp?v=1773659444"},{"product_id":"pascal-champagne-tolerance-rose-extra-brut-2018","title":"Pascal Champagne Tolerance Rosè Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTolerance Rosé Franck Pascal es un \u003cstrong\u003erosado Extra Brut\u003c\/strong\u003e que combina en un coupage el Pinot Meunier y el Chardonnay. En la copa se presenta con un color rosa cobrizo y un perlaje fino, que anticipa un trago austero y refinado. El bouquet ofrece \u003cstrong\u003enotas cítricas\u003c\/strong\u003e entrelazadas con matices especiados y afrutados. En boca, la estructura está definida por taninos sedosos, creando un equilibrio ideal entre riqueza y frescura, hasta un \u003cstrong\u003efinal largo y persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace en Champagne a partir de viñedos cultivados con un \u003cstrong\u003eenfoque biodinámico\u003c\/strong\u003e por Franck Pascal. La gestión agrícola respeta la vitalidad de las parcelas, permitiendo que el terruño se exprese con máxima precisión. Esta cuvée toma forma ensamblando vino blanco y vino tinto de la misma propiedad. Esta unión otorga al \u003cstrong\u003eChampagne Tolerance Rosé\u003c\/strong\u003e una marcada coherencia estilística y una \u003cstrong\u003epersonalidad auténtica\u003c\/strong\u003e, firmemente arraigada en su tierra de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e mediante una vinificación natural con levaduras autóctonas. En bodega, la clarificación se realiza por trasiego, eligiendo expresamente no efectuar \u003cstrong\u003eninguna filtración\u003c\/strong\u003e para proteger la integridad del coupage. La unión de los vinos base define el color y la estructura del trago; el dosaje \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantiza finalmente un perfil gustativo tenso y seco, capaz de realzar plenamente la refinada textura del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eTolérance Rosé\u003c\/strong\u003e de Franck Pascal es un refinado Champagne AOC que surge del encuentro perfecto entre el vino blanco \"Reliance\" y el tinto \"Confiance\". Fruto de la añada 2018, este ensamblaje de Pinot Meunier y Chardonnay refleja el enfoque \u003cstrong\u003ebiodinámico\u003c\/strong\u003e de la bodega, potenciado por el uso de levaduras autóctonas y una clarificación natural sin filtrados. Galardonada con tres estrellas por la Guía Hachette, esta seductora cuvée \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e celebra la armonía de las diferencias, regalando al paladar una estructura elegante, taninos sedosos y una persistencia cítrica y especiada.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322689707,"sku":"6322","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-tolerance-rose-extra-brut-2018_6322_1_8d5fcaac-377a-485d-b9e2-1dd197489944.webp?v=1773662709"},{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Blanc de Blancs Extra Brut de Barbichon es un vino ecológico de gran carácter. Este \u003cstrong\u003ecoupage de uvas blancas\u003c\/strong\u003e combina la elegancia de la Chardonnay con la finura de la Pinot Blanc, presentándose con un luminoso color amarillo pajizo. En nariz expresa un bouquet definido, con notas florales de magnolia y frescos recuerdos de cítricos y pera. En boca se muestra \u003cstrong\u003efragante y vivo\u003c\/strong\u003e, sostenido por una marcada acidez. El trago es vital, enriquecido con matices de menta y un \u003cstrong\u003eperfil calcáreo\u003c\/strong\u003e, que alterna armónicamente sabores de fruta blanca con sutiles sensaciones de pequeños frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta cuvée nace en Gye-sur-Seine, en el corazón de Champagne, Francia. Barbichon, ya en la tercera generación, gestiona los viñedos mediante estrictas \u003cstrong\u003eprácticas agrícolas ecológicas\u003c\/strong\u003e y principios biodinámicos. La expresión del suelo se percibe en la copa, donde la marcada huella mineral define una identidad auténtica. El esmero dedicado a una \u003cstrong\u003eproducción artesanal\u003c\/strong\u003e meticulosa permite que el vino evolucione en bodega hasta quince años, desarrollando una mayor complejidad. La calidad del trabajo queda reflejada también en la obtención de \u003cstrong\u003e92 puntos Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración de este vino se realiza mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, esencial para conferir a la burbuja tensión y finura. El enfoque ecosostenible guía el proceso productivo, manteniendo intacta la pureza de la fruta. Servido a una \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e entre 6 y 8 °C, este Extra Brut es un excelente aperitivo. Gracias a su acidez marcada, crea un maridaje perfecto con \u003cstrong\u003epescado y marisco\u003c\/strong\u003e, equilibrando además de forma espléndida la estructura de distintos tipos de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Gye-sur-Seine de la experiencia de la tercera generación de la familia \u003cstrong\u003eRobert Barbichon\u003c\/strong\u003e, este excepcional \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e encarna una sincera dedicación artesanal. Guiados por las enseñanzas paternas y los principios de la biodinámica, los productores dan vida a un \u003cstrong\u003emétodo clásico ecológico\u003c\/strong\u003e y sostenible. Galardonado con 92 puntos por Decanter, este Champagne une la elegancia de la Chardonnay con un toque de Pinot Blanc. Con una longevidad de hasta 15 años, este Extra Brut de gran calidad es ideal para enriquecer cualquier bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503337730219,"sku":"8093","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut_8093_1_f6942be8-c287-47da-a072-f27a0aea279c.webp?v=1773662896"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl\u003c\/strong\u003e Chardonnay es el alma de este Franciacorta Brut de Vezzoli, un espumoso ecológico de perfil fresco y salino. Elaborado con el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por su color amarillo pajizo intenso y un \u003cstrong\u003eperlage fino y elegante\u003c\/strong\u003e. En nariz expresa delicadas notas florales, corteza de pomelo, piña y coco. En boca resulta armonioso y afrutado, con un final caracterizado por \u003cstrong\u003efragantes notas de corteza de pan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Lombardía, en el municipio de Erbusco, en pleno corazón de Franciacorta. La bodega Vezzoli pone en valor un terruño de excelencia mediante una \u003cstrong\u003egestión agronómica ecológica\u003c\/strong\u003e del Chardonnay. Este enfoque refleja el respeto por el suelo, garantizando en la copa una \u003cstrong\u003emarcada salinidad\u003c\/strong\u003e y ofreciendo una auténtica expresión de la vocación vitivinícola del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente los pasos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Tras la toma de espuma en botella, el vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías de 18 meses\u003c\/strong\u003e, práctica esencial para enriquecer su estructura y complejidad aromática. Con un residuo de azúcar de 4,5 g\/L y una acidez de 6,3 g\/L, el excelente extracto seco define el \u003cstrong\u003eperfil equilibrado y envolvente\u003c\/strong\u003e de esta etiqueta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Erbusco de la pasión de la familia Vezzoli, este Franciacorta ecológico es una auténtica expresión de la excelencia lombarda. Elaborado exclusivamente con uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e mediante el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e, madura gracias a una crianza sobre lías de 18 meses. Este esmero artesanal aporta al paladar una magnífica armonía salina, enriquecida con notas de corteza de pan y envuelta en un \u003cstrong\u003eperlage fino y elegante\u003c\/strong\u003e. Galardonado por la guía Veronelli, el vino ofrece delicadas notas florales que se entrelazan con vivos matices de melocotón amarillo y piña.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503385866411,"sku":"8887","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut_8887_1.jpg?v=1773662978"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-saten-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Vezzoli Franciacorta Saten Brut es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas Chardonnay, reconocido por su envolvente cremosidad. En la copa se muestra dorado y luminoso, preludio de un bouquet intenso de flores blancas, tilo, acacia y pera madura, enriquecido con notas de miel de azahar y una marcada \u003cstrong\u003emineralidad calcárea\u003c\/strong\u003e. En boca es vivo y armonioso, caracterizado por un trago suave y un elegante final con notas de madera. Gracias a su estructura, es un \u003cstrong\u003evino perfecto para toda la comida\u003c\/strong\u003e, capaz de realzar risottos cremosos, mariscos y platos a base de pescados delicados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso tiene su origen en Lombardía, en el municipio de Erbusco, una zona históricamente dedicada a la viticultura de excelencia. La bodega \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e cultiva sus propios viñedos en plena armonía con el territorio de Franciacorta. Las condiciones pedoclimáticas locales permiten que la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e desarrolle una gran complejidad aromática y la frescura necesaria para las bases de espumoso. El riguroso trabajo agronómico y enológico busca la máxima expresión del \u003cstrong\u003eperfil territorial\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una copa que narra fielmente su lugar de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza en depósitos de acero, seguida de una crianza del vino base en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e durante unos seis o siete meses. Esta estancia en madera aporta al vino matices aromáticos elegantes y profundos. El proceso continúa con la refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, paso esencial para obtener un perlaje fino y sedoso. Al finalizar la crianza sobre lías, el \u003cstrong\u003edegüelle\u003c\/strong\u003e completa el ciclo productivo, entregando un espumoso de gran finura y carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el corazón de Erbusco, el \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e de Giuseppe Vezzoli encarna una arraigada tradición enológica familiar. Desde 1994, la bodega cultiva 63 hectáreas de viñedos, realizando una producción exclusiva de 18.000 botellas. Bajo la dirección del enólogo Cesare Ferrari, este espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e nace de uvas Chardonnay en pureza. La vinificación prevé una crianza en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e durante 6-7 meses antes del tiraje, lo que confiere al vino esa sofisticada cremosidad que le ha valido las prestigiosas dos estrellas Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386390699,"sku":"8889","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-saten-brut_8889_1_684bbbb3-b570-4a10-9a13-1e123bec741a.webp?v=1773662984"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina San Pietro Franciacorta Brut es un refinado \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e lombardo, expresión pura de la Chardonnay. Se presenta con un color amarillo pajizo brillante, realzado por un \u003cstrong\u003eperlaje fino y persistente\u003c\/strong\u003e y una espuma envolvente. El perfil aromático combina notas de manzana verde, cítricos y flores blancas con sutiles matices de corteza de pan, almendra y madera. En boca revela una agradable cremosidad, concluyendo con un \u003cstrong\u003efinal salino-mineral\u003c\/strong\u003e largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso tiene su origen en Calino, en el corazón del renombrado \u003cstrong\u003eterritorio de Franciacorta\u003c\/strong\u003e. Los viñedos cultivados por Cascina San Pietro se asientan sobre un característico \u003cstrong\u003esuelo morrénico\u003c\/strong\u003e, esencial para aportar al vino su típica frescura y una estructura sólida. El microclima de esta zona permite que la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e madure perfectamente, desarrollando un conjunto aromático intenso y profundamente ligado a las características geológicas del lugar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas se someten a una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e en pequeñas cajas, seguida de un prensado suave para obtener solo el mosto flor. Tras la fermentación en acero, en primavera se procede a la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e. Como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la toma de espuma en botella va seguida de una lenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos treinta meses, proceso que eleva la complejidad del vino y define su carácter Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituada en Calino de Cazzago San Martino, la bodega Cascina San Pietro elabora desde 2001 un elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e capaz de realzar la esencia del territorio de Brescia. Este refinado Blanc de Blancs nace de uvas \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e recogidas rigurosamente a mano, empleando exclusivamente el mosto flor para garantizar la máxima pureza. Gracias a una sabia vinificación según el método clásico, el vino reposa para una lenta \u003cstrong\u003ecrianza de 30 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías. El resultado es una burbuja brillante y envolvente, que combina frescura mineral y una persistente cremosidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503409164459,"sku":"11270","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut_11270_1_2ca2307a-5f88-418b-a5c2-498ef894a429.webp?v=1773666318"},{"product_id":"franck-pascal-champagne-serenite-extra-brut","title":"Franck Pascal Champagne Serenite Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal presenta el \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Sérénité Extra Brut, una expresión rigurosa y pura del terruño francés. Este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e sin dosificación nace de un cuidadoso \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de uvas \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, cultivadas siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. La ausencia de azúcares añadidos define un perfil marcadamente seco, capaz de unir gran precisión gustativa y una destacada tensión mineral. Un vino que refleja un enfoque natural, elaborado sin sulfitos añadidos para preservar la integridad de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos de Baslieux-sous-Châtillon, situados en el corazón del Valle del Marne. En esta zona específica de la región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, las plantas se asientan sobre suelos calcáreos y yesosos, ricos en minerales que otorgan al vino su característica salinidad. Las viejas viñas, con más de cuarenta años de edad, garantizan rendimientos moderados pero de gran concentración aromática, asegurando maduraciones óptimas. Esta fuerte impronta territorial se percibe claramente en la copa, donde las inconfundibles notas de yeso enmarcan un final extremadamente limpio y coherente con el paisaje de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, previendo una larga crianza sobre lías que enriquece notablemente la estructura y la amplitud aromática. En nariz se abre con un abanico profundo de frutas maduras, entre las que destacan grosella espinosa, frambuesas, melocotón y membrillo, acompañadas de sugerentes notas tostadas de café. En boca, la textura resulta redonda y completamente exenta de aristas, finalizando con un persistente recuerdo de mermelada de frutos rojos, pimienta y un delicado matiz de nuez. Este equilibrio lo convierte en un acompañante ideal para sushi y frituras de pescado, realzando con discreta elegancia también selecciones de quesos y embutidos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Sérénité 2013 de Franck Pascal nace en Baslieux-sous-Châtillon, en el corazón del Valle del Marne, y es la máxima expresión de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e con más de cuarenta años de antigüedad. Fruto de una cuidada \u003cstrong\u003eagricultura biodinámica\u003c\/strong\u003e sobre suelos calcáreos cultivados sin el uso de productos químicos, este exquisito Método Clásico afronta una larga crianza sobre lías. Elaborado sin sulfitos añadidos y con dosificación cero, revela un vínculo profundo y auténtico con su propio \u003cstrong\u003eterroir calcáreo\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una elegancia vibrante premiada con 91 puntos por Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503432888491,"sku":"12061","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-serenite-brut-nature_12061_1.jpg?v=1773666522"},{"product_id":"valentine-distilling-liberator-gin-0-7l","title":"Valentine Distilling Liberator Gin","description":"\u003cb\u003eValentine Distilling Liberator Gin\u003c\/b\u003e rinde homenaje al Consolidated B-24 Liberator, el bombardero estratégico insignia de la Fuerza Aérea de los Estados Unidos. Este avión se utilizó en operaciones militares durante la Segunda Guerra Mundial y se hizo famoso por la gran cantidad de unidades producidas. Liberator Gin es un producto codiciado por el renombrado destilador \u003cb\u003eRifino Valentine\u003c\/b\u003e, gracias a la fundación de una destilería en el estado de \u003cb\u003eMíchigan\u003c\/b\u003e en 2009. Hoy, precisamente en la ciudad de \u003cb\u003eDetroit\u003c\/b\u003e, esta ginebra se elabora con una hábil mezcla de \u003cb\u003ediez botánicos únicos\u003c\/b\u003e, entre los que destacan los aromas a bayas de enebro y chile picante. Liberator Gin comienza suavemente con un toque de enebro confitado. Poco después, se despliega el pleno sabor cítrico de la cáscara de naranja y limón. El proceso de \u003cb\u003edestilación\u003c\/b\u003e es único y se lleva a cabo en dos etapas distintas. La primera fase consiste en una maceración experta y prolongada de los botánicos, lo que permite que el producto adquiera aromas intensos y distintivos. A esto le sigue una segunda destilación en un alambique tradicional. Como resultado, Liberator Gin presenta aromas muy equilibrados de enebro y pino. También se aprecian notas de cardamomo y cilantro. El final lo aporta un agradable toque de vainilla.","brand":"Valentine Distilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503434133675,"sku":"12093","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valentine-distilling-liberator-gin_12093_1_3741157b-5a1a-4350-aa5e-5a72fcda0a3f.webp?v=1773666565"},{"product_id":"auchentoshan-whisky-single-malt-scotch-whisky-springwood-1l","title":"Auchentoshan Whisky Single Malt Scotch Whisky Springwood 1L","description":"\u003cb\u003eAuchentoshan Springwood\u003c\/b\u003e, del gaélico \"rincón del campo\". La destilería que lo produce es \u003cb\u003eAuchentoshan\u003c\/b\u003e, ubicada cerca de Glasgow y fundada en 1800. Su característica única es el proceso de triple destilación, que honra los procesos históricos con los que se ha elaborado durante muchos años, para obtener una bebida con carácter, que recuerda al whisky escocés irlandés, pero con una ligereza propia, particular y única. \u003cb\u003eAuchentoshan Springwood\u003c\/b\u003e, inicialmente producido para la gama Travel Retail, en un tamaño adecuado para el transporte, posteriormente también se vendió en envases más grandes, como esta botella. Es un \u003cb\u003esingle-malt\u003c\/b\u003e, lo que significa que está elaborado con un solo tipo de malta: tras la triple destilación, madura en barricas de roble americano \u003cb\u003eantiguo bourbon\u003c\/b\u003e. Estos juegan un papel fundamental en el acabado aromático de este producto: el propio nombre, \u003cb\u003eSpringwood\u003c\/b\u003e, evoca la importancia de la madera en la creación de Auchentoshan. La pureza de la malta, la triple destilación y el envejecimiento en madera confieren a este \u003cb\u003ewhisky\u003c\/b\u003e un sabor ligero y refrescante, cuya persistencia en el paladar evoca las palabras con las que lo define la destilería: \u003cb\u003ewhisky sutil, con una persistencia infinita de malta\u003c\/b\u003e.","brand":"Auchentoshan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503443767467,"sku":"12628","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/auchentoshan-whisky-single-malt-scotch-whisky-springwood-1l_12628_1_12234259-aa1d-4b15-a5f0-a7369bcb91f2.webp?v=1773666715"},{"product_id":"kamiki-whisky-blend-malt-0-5l","title":"Kamiki Whisky Blend Malt 0.5L","description":"El whisky Kamiki es un whisky de malta mezclado con un ligero toque de turba, elaborado en la antigua ciudad de Nara y añejado en barricas de Yoshino Sugi, el cedro japonés utilizado durante siglos en la construcción de santuarios sintoístas. Es, de hecho, el primer whisky del mundo añejado en barricas de cedro japonés, madera que, gracias a su refrescante aroma, se considera muy apreciada para la maduración de otras bebidas locales. Un whisky de lote pequeño, producido en cantidades limitadas, el Kamiki Blend Malt ya lleva su esencia en su nombre: en japonés, Kamiki significa \"aliento de Dios\". Nara también alberga el Templo Omiwa, un antiguo santuario sintoísta que sirve como edificio protector para los productores japoneses de licores. Esta mezcla de whiskies de malta japoneses excepcionales se mezcla con agua pura de manantial y no se filtra en frío. Para lograr un sabor perfectamente suave, el maestro destilador añeja el licor dos veces en barricas de cedro japonés. La agradable suavidad del whisky de malta Kamiki Blend tiene la virtud de calmar la mente y relajar el cuerpo. El envase también es refinado, con un pergamino rojo en el cuello de la botella y una preciosa caja de regalo. Además, los hombros de la botella evocan directamente el típico techo de los santuarios sintoístas japoneses. Entre sus premios, obtuvo una medalla de plata en el Concurso Internacional de Vinos y Licores de 2017.","brand":"Kamiri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451500715,"sku":"13676","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kamiki-whisky-blend-malt-0-5l_13676_1_8f13c063-ebbf-445e-b620-f87b2e773512.webp?v=1773666927"},{"product_id":"herno-juniper-cask-gin-0-5l","title":"Herno Juniper Cask Gin 0.5L","description":"Ginebra orgánica de Suecia, producida por la Destilería Hernö. 47 % de alcohol por volumen, botella de 0,50 l. Una ginebra nacida de la pasión por la destilación y la búsqueda de ingredientes de alta calidad. Aromas frescos a madera de pino con toques florales de cítricos. Una textura densa y sublime, interrumpida por una delicada sequedad. Sabores a enebro verde, pimienta y hierbas aromáticas, seguidos de delicadas notas de vainilla. Un final con notas aromáticas de cítricos y flores de cilantro que te cautivará con su largo final. Una ginebra perfecta para un cóctel refrescante o para disfrutar sola.","brand":"Hernö Gin Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503489839275,"sku":"16632","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/herno-juniper-cask-gin-0-5l_16632_1_3d184132-5fb3-421c-aaf9-bd676de4a649.webp?v=1773667399"},{"product_id":"jean-claude-mouzon-champagne-coeur-a-coeur-rose-brut","title":"Jean Claude Mouzon Champagne Coeur a Coeur Rosè Brut","description":"Un vino espumoso rosado brut clásico de la región francesa de Champaña, elaborado por Jean Claude Mouzon. Un rosado elaborado con un coupage de Chardonnay y Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Una explosión de aromas que recuerdan a caramelos de frambuesa y mermeladas de frutos rojos como cerezas y grosellas. El productor, Jean Claude Mouzon, crea champanes dignos de su denominación de origen \"Gran Crecimiento\", a la vez que respetuosos con el medio ambiente. Su color es rosa oscuro, mientras que en boca es fresco, con un regusto a frutos rojos como frambuesas y grosellas, con notas salinas.","brand":"Jean Claude Mouzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503503372459,"sku":"18343","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-claude-mouzon-champagne-coeur-a-coeur-rose-brut_18343_1_f3831ddf-d867-400e-94e1-1bdfb92b5689.webp?v=1773670141"},{"product_id":"ermacora-spumante-brut-la-gialla","title":"Ermacora Spumante Brut La Gialla","description":"Vino espumoso Brut Charmat de la región de Friuli-Venecia Julia, elaborado por Ermacora. 100 % Ribolla Gialla. Botella de 0,75 l. Una Ribolla Gialla que expresa la frescura y la mineralidad de la región de Friuli, con un perlaje fino y persistente. Ermacora, fundada en 1922, es sinónimo de tradición y pasión por la viticultura. Sutil y penetrante, ofrece sensaciones de flores blancas, manzana verde y corteza de pan. En boca, revela frescas notas minerales y toques cítricos.","brand":"Ermacora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503504584875,"sku":"18402","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ermacora-ribolla-gialls-spumante-brut-la-gialla_18402_1_de538bc4-e9dc-4379-8baa-ba3fdebc3a21.webp?v=1773670146"},{"product_id":"arthur-metz-cremant-d-alsace-blanc-de-noirs-reserve-de-l-abbaye-brut","title":"Arthur Metz Cremant d’Alsace Blanc de Noirs Reserve de l’Abbaye Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nArthur Metz Crémant d’Alsace Blanc de Noirs es un espumoso Brut estructurado de Alsacia, elaborado mediante la vinificación en blanco de uvas Pinot Noir. La aplicación rigurosa del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e garantiza una espuma persistente y un \u003cstrong\u003eperlaje de burbujas finas\u003c\/strong\u003e que realzan su color dorado con reflejos ambarinos. El bouquet desprende aromas de fruta amarilla, anticipando un \u003cstrong\u003epaladar fresco y envolvente\u003c\/strong\u003e, ideal para múltiples maridajes gastronómicos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Marlenheim, en Alsacia, una célebre región vitivinícola situada en el noreste de Francia. La bodega \u003cstrong\u003eArthur Metz\u003c\/strong\u003e controla minuciosamente toda la cadena de producción desde su fundación en 1904. El esmero constante en la selección técnica dentro de sus propios centros de vinificación garantiza la plena valorización de los racimos, devolviendo en la copa una clara \u003cstrong\u003eexpresión del territorio\u003c\/strong\u003e alsaciano con gran rigor enológico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, basado en la refermentación natural en botella. El vino pasa por una paciente \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de más de dieciocho meses, una fase crucial que aporta estructura y finura gustativa. Toda la cadena de producción se desarrolla internamente en la empresa, garantizando una rigurosa \u003cstrong\u003econtinuidad técnica\u003c\/strong\u003e capaz de asegurar redondez, equilibrio y un sólido potencial de evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1904 en Marlenheim, la histórica bodega Arthur Metz elabora espumosos de excelencia cuidando internamente cada fase de la producción. Su reconocido \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace AOC\u003c\/strong\u003e, galardonado con 90 puntos por James Suckling, refleja el alma auténtica de Alsacia. Este elegante \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e nace de uvas Pinot Noir en pureza, trabajadas con maestría según el método tradicional. La prolongada crianza \u003cstrong\u003esobre lías durante más de 18 meses\u003c\/strong\u003e otorga a este espumoso brut una frescura inigualable, celebrando la maestría artesanal de la casa.\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504614174891,"sku":"22816","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arthur-metz-cremant-d-alsace-blanc-de-noirs-reserve-de-l-abbaye_22816_1_bfb00c5f-935d-4cc8-881b-f9b74b3247a2.webp?v=1773670990"},{"product_id":"valdouro-ruby-porto","title":"Valdouro Ruby Porto","description":"Oporto dulce fortificado de Portugal, sin añada, elaborado por Valdouro. Un vino que encarna la tradición del Duero, con una graduación alcohólica del 19 %. Un Oporto Ruby que ofrece una experiencia sensorial única, con aromas florales, moras silvestres y mermelada de frutos rojos. Su color es un rojo púrpura brillante. Su vivaz frescura se equilibra con taninos maduros y la suavidad de los azúcares, para un final largo y afrutado.","brand":"Valdouro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504617779371,"sku":"22907","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdouro-ruby-porto_22907_1_a41705a8-7175-43c3-953a-fc4710480290.webp?v=1773671029"},{"product_id":"di-giulia-benedetto-2016","title":"Di Giulia Benedetto 2016","description":"Un tinto tranquilo orgánico de la región de Marche, cosecha 2016, elaborado por Di Giulia. Un vino fruto de una mezcla de uvas Cabernet Sauvignon, Montepulciano y Sangiovese, cultivadas cuidadosamente en Cupramontana. Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable sin control de temperatura y maceración pelicular con trasiegos mínimos y batonnages frecuentes. Crianza en barricas usadas para el Montepulciano y en acero inoxidable para el Sangiovese y el Cabernet Sauvignon, y posterior reposo en botella durante 3 meses. Notas de moras silvestres, especias oscuras, notas tostadas y sutiles matices terrosos. Color rojo rubí con reflejos granates. Intenso, muy expresivo y agradablemente fresco.","brand":"Di Giulia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504639799467,"sku":"23359","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/di-giulia-benedetto-2016_23359_1.jpg?v=1773673581"},{"product_id":"martini-china-martini-amaro-0-7l","title":"Martini China Martini Amaro 0.7L","description":"Amaro, 25 % vol., elaborado por Martini en Piamonte, Italia. Botella de 0,70 l. Un amaro que encarna la historia y la tradición de Martini, una marca icónica en el mundo de los licores. Aromas que recuerdan a naranja amarga, ruibarbo y hierbas medicinales, un buqué complejo y envolvente. De textura bruñida, China Martini tiene un sabor dulce inicial que rápidamente se vuelve amargo sin resultar abrumador, el equilibrio perfecto para un amaro de meditación o un cóctel.","brand":"Martini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504644878507,"sku":"23441","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/martini-china-martini-amaro_23441_1.jpg?v=1773673624"},{"product_id":"royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-sherry-cash-finish-oloroso-0-7l","title":"Royal Brackla Higlland Single Malt Scotch Whisky 12 Y.O. Sherry Cash Finish Oloroso 0.7L","description":"Un whisky escocés de pura malta de 12 años, procedente de Escocia, envejecido en barricas de jerez oloroso. Royal Brackla, una destilería fundada en 1812, ostenta una historia regia, siendo la primera en recibir una Orden Real. Su color es un cautivador dorado cobrizo. En nariz se perciben ricas notas afrutadas, que anticipan un sorbo suave, redondo y muy agradable. Un whisky que encarna la tradición y la elegancia escocesas, perfecto para los amantes de los licores de alta calidad.","brand":"Royal Brackla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504647565483,"sku":"23466","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-sherry-cash-finish-oloroso_23466_1_a9c3af64-9bef-4840-b073-a8d247de627f.webp?v=1773673658"},{"product_id":"sandeman-fine-porto-ruby","title":"Sandeman Fine Porto Ruby","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Sandeman Fine Ruby Port es un vino fortificado que expresa el carácter vibrante de las variedades Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca y Tinto Cão. En la copa se muestra con un tono rubí brillante, anticipando un perfil aromático dominado por \u003cstrong\u003eciruelas frescas y frutos rojos\u003c\/strong\u003e. En boca es pleno, rico y redondo, enriquecido con delicadas notas florales que conducen hacia un final persistente. Gracias a su estructura equilibrada, es ideal para acompañar \u003cstrong\u003equesos cremosos y sabrosos\u003c\/strong\u003e o intensos \u003cstrong\u003epostres de chocolate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la prestigiosa \u003cstrong\u003eregión del Duero\u003c\/strong\u003e, en Portugal. Tras la vendimia manual, las bases reposan en los valles de origen hasta la primavera siguiente, preservando la identidad aromática de las uvas. Posteriormente, el vino se traslada a Vila Nova de Gaia para la fase de \u003cstrong\u003ecrianza en barricas\u003c\/strong\u003e de roble. La cuidadosa selección realizada por el equipo enológico asegura a lo largo del tiempo un estilo coherente, manteniendo intacto el \u003cstrong\u003ecarácter joven y afrutado\u003c\/strong\u003e distintivo del Oporto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue el \u003cstrong\u003emétodo tradicional del Oporto\u003c\/strong\u003e, con recogida manual, despalillado y fermentación a temperatura controlada. La maceración con los hollejos permite extraer al máximo el color y los componentes aromáticos; en el momento oportuno, la fermentación se interrumpe mediante fortificación para alcanzar el equilibrio deseado. El \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e final reúne vinos envejecidos en madera entre dos y cinco años. Antes del embotellado, el vino se \u003cstrong\u003efiltra y estabiliza en frío\u003c\/strong\u003e para garantizar su perfecta limpidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHeredero de los renombrados vinos exportados por George Sandeman desde 1790, este prestigioso Oporto celebra la auténtica tradición portuguesa. Tras la vendimia en la región del Duero, el vino se envejece en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e en Vila Nova de Gaia durante unos tres años. Este esmerado envejecimiento le otorga un \u003cstrong\u003ecolor rubí brillante\u003c\/strong\u003e y una suavidad en boca que realza intensas \u003cstrong\u003enotas de ciruela y frutos rojos\u003c\/strong\u003e. Un coupage rico, redondo y perfectamente equilibrado, ideal para acompañar con absoluta elegancia quesos cremosos y sabrosos o postres de chocolate.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandeman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504744788139,"sku":"24005","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sandeman-fine-porto-ruby_24005_1_31327b49-5682-40a3-bec3-2dc3c90624d9.webp?v=1773673808"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-prestige-rose-de-saignee-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Prestige Rosè de Saignee Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Mignon Prestige Rosé de Saignée Brut\u003c\/strong\u003e es un espumoso estructurado, elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Este coupage combina Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir, mostrando un color rosa intenso con reflejos salmón. En nariz ofrece evidentes \u003cstrong\u003enotas de fruta madura\u003c\/strong\u003e como fresa, grosella y naranja sanguina, enriquecidas con delicados matices florales. En boca se presenta opulento y fresco, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y cremoso\u003c\/strong\u003e que conduce hacia un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Le Breuil, en el corazón del \u003cstrong\u003eValle del Marne\u003c\/strong\u003e. La bodega Pierre Mignon cultiva sus propios viñedos apostando por la \u003cstrong\u003epureza expresiva\u003c\/strong\u003e de las uvas. La particular vocación del suelo aporta una sólida arquitectura y una clara \u003cstrong\u003evinosidad\u003c\/strong\u003e, características que siempre han definido el \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e de esta zona. El resultado equilibra de manera excelente el calor de la fruta roja con la identidad mineral del área de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración se realiza mediante la \u003cstrong\u003etécnica del saignée\u003c\/strong\u003e, que consiste en una precisa maceración del mosto en contacto con los hollejos para extraer color y cuerpo, seguida de la fermentación maloláctica. El coupage madura durante cinco años, de los cuales dieciocho meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e antes del tiraje. La cuidada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de cuarenta y ocho meses, paso fundamental del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, garantiza una excelente integración estructural y realza el perfil seco de la dosificación Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1935 en Le Breuil, la Maison Pierre Mignon expresa su excelente tradición vinícola a través de este majestuoso \u003cstrong\u003eChampagne Prestige Rosé\u003c\/strong\u003e. La meticulosa técnica del \u003cstrong\u003erosé de saignée\u003c\/strong\u003e, basada en la delicada maceración de las uvas, otorga a este champán un carácter intenso y fascinante. La búsqueda de una finura absoluta se corona con una magistral \u003cstrong\u003ecrianza de 48 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías y un reposo total en bodega de cinco años, enriquecido por el paso en barricas de roble. Una etiqueta de gran elegancia, ideal para celebrar ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505203179691,"sku":"25471","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-prestige-rose-de-saignee-brut_25471_1.jpg?v=1773674277"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-rose-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne Rosé Brut de Pierre Mignon\u003c\/strong\u003e nace de un hábil ensamblaje de Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta con un delicado color rosa pálido enriquecido con luminosos reflejos salmón. En nariz revela un \u003cstrong\u003eperfil aromático intenso\u003c\/strong\u003e, en el que destacan notas de frutos rojos bien maduros como fresas, frambuesas y cerezas Morello, acompañadas de sutiles matices de especias dulces. En boca resulta cremoso y fresco, sostenido por un \u003cstrong\u003eperlage refinado\u003c\/strong\u003e y perfectamente integrado. El final es persistente y enérgico, con una agradable armonía de sensaciones afrutadas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino es originario de Le Breuil, en el corazón del \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e, una de las zonas más prestigiosas de la región de Champagne. La bodega Pierre Mignon, activa desde 1892, gestiona sus propios viñedos poniendo en valor las particularidades pedoclimáticas del territorio. El microclima especial de esta zona realza el potencial de las uvas, dotando a este \u003cstrong\u003erosado estructurado\u003c\/strong\u003e de un carácter y una impronta bien definidos. La esencia del paisaje se percibe claramente en la copa, testimoniando el profundo vínculo entre las viñas y su \u003cstrong\u003eterritorio de origen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración prevé un \u003cstrong\u003ecuidadoso ensamblaje\u003c\/strong\u003e de las uvas, seguido de la refermentación en botella según las normas del Método Clásico. La notable complejidad del vino es fruto de una crianza de \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, un periodo de reposo fundamental para desarrollar una estructura densa y una agradable cremosidad en boca. Finalmente, la \u003cstrong\u003edosificación de 7 g\/l\u003c\/strong\u003e define el equilibrio final, equilibrando la frescura para acompañar elegantemente terrinas de pescado, salmón en papillote o refinados postres a base de frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eMaison Pierre Mignon\u003c\/strong\u003e, histórica empresa familiar fundada en 1892 en Le Breuil, en el Valle del Marne, transmite el arte de elaborar Champagne AOC de un encanto extraordinario. Esta elegante cuvée expresa plenamente la tradición artesanal de la bodega a través de una rigurosa vinificación según el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e. El hábil ensamblaje, compuesto en un 70% por Pinot Meunier y completado a partes iguales por Chardonnay y Pinot Noir, madura pacientemente durante \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e. Este reposo otorga una armonía excepcional al Rosé Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505206882475,"sku":"25472","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-rose-brut_25472_1.jpg?v=1773674282"},{"product_id":"bosca-cora-bianco-1l","title":"Bosca Cora Bianco 1L","description":"Otras bebidas espirituosas del Piamonte, Italia, elaboradas por Bosca. Un producto que se distingue por su versatilidad y carácter único. Especiado y con notas avainilladas. De color amarillo pajizo brillante. Dulce y delicado, con un persistente regusto a vainilla. Ideal para disfrutar solo, con hielo o como ingrediente en cócteles creativos.","brand":"Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505229099179,"sku":"25583","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosca-cora-bianco-1l_25583_1_fc3e7df5-cf4c-476c-b884-114247d7baa9.webp?v=1773674294"},{"product_id":"liquore-gambadilegno-0-7l","title":"Liquore Gambadilegno 0.7 l","description":"Un licor de intenso sabor elaborado por Terre Cevico en Emilia-Romaña. Disponible en botella de 0,70 litros. Un licor que captura el aroma distintivo de las semillas de anís estrellado, un clásico atemporal. Un homenaje a la tradición licorera italiana, perfecto para disfrutar solo o como ingrediente en cócteles sofisticados.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505297780907,"sku":"26194","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/liquore-gambadilegno-0-7-l_26194_1_ce3d8164-7efb-4943-a359-02ddb7ef5acf.webp?v=1773674578"},{"product_id":"romate-sherry-pedro-ximenez","title":"Romate Sherry Pedro Ximenez","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Romate Sherry Pedro Ximénez es un \u003cstrong\u003eJerez licoroso dulce\u003c\/strong\u003e de color caoba intenso y brillantes reflejos oscuros. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003ePedro Ximénez\u003c\/strong\u003e, destaca por un marcado estilo oxidativo que aporta al paladar una textura densa, cremosa y aterciopelada. En nariz desarrolla un perfil aromático profundo, caracterizado por notas de \u003cstrong\u003euva pasa\u003c\/strong\u003e, ciruelas maduras, higos, dátiles y agradables matices de miel. En boca revela una dulzura pronunciada y una estructura suave, acompañada de elegantes matices de madera y una notable persistencia, cualidades que lo hacen ideal como \u003cstrong\u003evino de meditación\u003c\/strong\u003e o para maridar con quesos azules.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este vino se sitúa en \u003cstrong\u003eAndalucía\u003c\/strong\u003e, en el sur de España, una zona de referencia para la producción de vinos generosos. Este \u003cstrong\u003eJerez\u003c\/strong\u003e expresa todo el carácter de la denominación \u003cstrong\u003eJerez-Xérès-Sherry\u003c\/strong\u003e, un territorio que favorece la óptima concentración de azúcares en las uvas. Elaborado por la bodega \u003cstrong\u003eRomate\u003c\/strong\u003e, fundada en 1781, el vino refleja las peculiaridades climáticas de la zona a través de un perfil aromático denso y complejo. El vínculo con la región se traduce en una \u003cstrong\u003eestructura envolvente\u003c\/strong\u003e y un final largo, que realza el maridaje con chocolate, helados y postres al final de la comida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con la maceración y la fermentación alcohólica de las uvas \u003cstrong\u003ePedro Ximénez\u003c\/strong\u003e, seguidas de la fermentación maloláctica. Para mantener la dulzura natural del mosto y definir el tipo, el proceso se interrumpe mediante la \u003cstrong\u003eadición de alcohol vínico\u003c\/strong\u003e. La posterior crianza se prolonga durante al menos cinco años en \u003cstrong\u003ebarricas de roble americano\u003c\/strong\u003e parcialmente llenas. Esta fase de envejecimiento utiliza el tradicional \u003cstrong\u003esistema de criaderas y solera\u003c\/strong\u003e, que favorece una lenta evolución en contacto con el oxígeno, enriqueciendo el bouquet y estabilizando su textura aterciopelada antes del reposo final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por la histórica bodega Sánchez Romate Hnos., fundada en 1781, este vino generoso encierra la auténtica herencia de Andalucía. Su crianza de cinco años en botas de roble americano mediante el tradicional \u003cstrong\u003esistema de criaderas y solera\u003c\/strong\u003e sigue un estilo oxidativo que otorga al vino un carácter envolvente. Prestigioso representante de la \u003cstrong\u003eDO Jerez-Xérès-Sherry\u003c\/strong\u003e, el Romate Pedro Ximénez ha sabido conquistar la escena internacional al obtener la \u003cstrong\u003edoble medalla de oro\u003c\/strong\u003e en San Francisco, celebrando una tradición centenaria que fascina por su densa dulzura.\u003c\/p\u003e","brand":"Romate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505336774827,"sku":"26625","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romate-sherry-pedro-ximenez_26625_1.jpg?v=1773677231"},{"product_id":"franck-bonville-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Franck Bonville Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut de Franck Bonville representa una elegante interpretación de la zona por parte de la bodega. Elaborado a partir de uvas Chardonnay y producido según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, revela un \u003cstrong\u003eperlage muy fino\u003c\/strong\u003e y una espuma cremosa. El bouquet desprende aromas de acacia, melocotón blanco y pomelo, con delicados matices de miel. Fresco en boca, ofrece una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e salina, ideal para acompañar mariscos o quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne nace en el corazón de Francia, en la reconocida Côte des Blancs. Los viñedos Grand Cru se encuentran en los municipios de Avize y Oger, un territorio de referencia para el Chardonnay. La gestión agrícola adopta \u003cstrong\u003eprácticas vitícolas sostenibles\u003c\/strong\u003e con pleno respeto al medio ambiente. Las particularidades de estas tierras otorgan al vino una gran limpieza aromática y una marcada \u003cstrong\u003etensión gustativa\u003c\/strong\u003e, ofreciendo en la copa una pura y vibrante \u003cstrong\u003eexpresión territorial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creación del coupage se basa en una sabia \u003cstrong\u003emezcla\u003c\/strong\u003e vinificada en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e con control de temperatura, técnica elegida para preservar la frescura y los aromas primarios de la fruta. La toma de espuma sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, desarrollando una suavidad táctil envolvente. El vino se completa con un \u003cstrong\u003edosaje Brut\u003c\/strong\u003e calibrado, que realza su nitidez gustativa garantizando un trago seco, armonioso y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1937 en Avize, la \u003cstrong\u003eMaison Franck Bonville\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia del Champagne, llegando hoy a su cuarta generación. Esta cuvée realza la pureza del \u003cstrong\u003eChardonnay Grand Cru\u003c\/strong\u003e de Avize y Oger, combinando magistralmente las añadas 2009, 2016 y 2017. Vinificado en acero para preservar la intensa frescura de la fruta, este vino artesanal nace de una viticultura ecológica y sostenible llevada a cabo con rigor. El resultado es una obra de excepcional finura, coronada con \u003cstrong\u003e92 puntos Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, ideal para aportar prestigio a todas vuestras celebraciones.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505355780267,"sku":"26790","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-bonville-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut_26790_1.jpg?v=1773677333"},{"product_id":"bordiga-gin-smoke-small-batch-ciais-0-7l","title":"Bordiga Gin Premium Smoke 0.7l","description":"Ginebra Ciais Smoke Small Batch, una ginebra del Piamonte, 42 % de alcohol por volumen, elaborada por Bordiga 1888. Botella de 0,70 l. Una bebida espirituosa que expresa la pasión por los botánicos alpinos y las especias orientales, un homenaje a la tradición licorera piamontesa. Un intenso aroma especiado se entrelaza con notas florales y cítricas, una explosión de aromas que anticipa un sabor fresco y equilibrado de cítricos, notas florales y especias, con un agradable regusto ahumado.","brand":"Bordiga 1888","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505358893227,"sku":"26828","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bordiga-gin-premium-smoke-07l_26828_1.jpg?v=1773677356"},{"product_id":"ployez-jacquemart-champagne-blanc-de-blancs-extra-quality-brut","title":"Ployez Jacquemart Champagne Blanc de Blancs Extra Quality Brut","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Blanc de Blancs Extra Quality Brut de Ployez-Jacquemart expresa plenamente la elegancia de la Chardonnay. Elaborado siguiendo los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por un color amarillo dorado brillante y una burbuja muy fina. El perfil aromático se enriquece con delicadas \u003cstrong\u003enotas tostadas\u003c\/strong\u003e que dan paso a un trago caracterizado por una estructura cremosa y una gran precisión aromática. Gracias a su final armonioso, es ideal para el aperitivo y marida de maravilla con \u003cstrong\u003emariscos y quesos sabrosos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Champagne nace en Francia, de los viñedos que rodean el municipio de Ludes. Para su creación, Ployez-Jacquemart selecciona uvas procedentes de pueblos de excelencia como Bisseuil, Cuis, Puisieulx, Taissy, Grauves y Vertus. La cuidadosa elección de estas parcelas otorga al vino un equilibrio extraordinario, realzando la identidad del terruño. La maison, fundada en 1930, opera desde hace tres generaciones con el objetivo de poner en valor los \u003cstrong\u003esuelos locales\u003c\/strong\u003e y preservar el carácter auténtico de la zona de producción.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción se realiza partiendo exclusivamente de \u003cstrong\u003ecuvée pura\u003c\/strong\u003e, utilizando solo los primeros prensados. Para la composición del coupage casi nunca se emplean vinos de reserva. Como exige el Método Clásico, el Champagne pasa por una \u003cstrong\u003ecrianza de cuatro años\u003c\/strong\u003e sobre lías, un periodo fundamental para desarrollar la cremosidad y la textura de la burbuja. En el momento del degüelle, la dosis reducida de azúcar de caña asegura un \u003cstrong\u003eperfil seco\u003c\/strong\u003e, regalando un final en boca limpio y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1930, la casa familiar Ployez-Jacquemart expresa la excelencia del terruño con este elegante \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay procedentes de pueblos prestigiosos y obtenido solo de los primeros prensados, envejece durante al menos \u003cstrong\u003ecuatro años sobre lías\u003c\/strong\u003e, adquiriendo una refinada cremosidad y delicadas notas tostadas. El método clásico y la baja dosificación definen su perfil, premiado por la crítica. Ideal para aperitivos y platos de mar, se enriquece con un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ployez Jacquamart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505365610667,"sku":"26888","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ployez-jacquemart-champagne-blanc-de-blancs-extra-quality-brut_26888_1.jpg?v=1773677391"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_5f35fd52-42b0-459a-83f4-3bbd4944ff0c.png?v=1788969677","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/collections\/promo_40.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}