{"title":"promo_35","description":null,"products":[{"product_id":"castello-di-monsanto-fabrizio-bianchi-sangioveto-grosso-2018","title":"Castello di Monsanto Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Castello di Monsanto Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso es un tinto de color granate intenso, expresión auténtica de uvas Sangiovese. Despliega aromas profundos de cerezas en licor, lavanda, flores de romero y regaliz, rematando con \u003cstrong\u003efrescos matices balsámicos\u003c\/strong\u003e de eucalipto. En boca se muestra generoso y estructurado, caracterizado por \u003cstrong\u003etaninos bien integrados\u003c\/strong\u003e y una vibrante nota salina. Un trago suave y armonioso, ideal para acompañar \u003cstrong\u003equesos curados y caza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Barberino Val d’Elsa, en la provincia de Florencia, en la finca Castello di Monsanto. Las uvas proceden del histórico \u003cstrong\u003eviñedo Scanni\u003c\/strong\u003e, cultivado con Sangiovese desde 1968. El vínculo con la Toscana refleja una visión agrícola profundamente arraigada al territorio, llevada a cabo por una \u003cstrong\u003ebodega familiar\u003c\/strong\u003e fundada en 1962. El resultado es una copa capaz de ofrecer una \u003cstrong\u003enotable longevidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación se realiza en \u003cstrong\u003etinas de acero inoxidable troncocónicas\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, con una maceración de unos veinte días marcada por délestage y remontados. Posteriormente, el vino envejece durante dieciocho meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, seleccionadas entre maderas nuevas y de segundo uso. Este meticuloso afinado moldea la estructura tánica y garantiza un \u003cstrong\u003eperfil aromático preciso\u003c\/strong\u003e, asegurando un final persistente y sabroso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Sangioveto Grosso \"Fabrizio Bianchi\" nace del viñedo Scanni, plantado con \u003cstrong\u003eSangiovese en pureza\u003c\/strong\u003e en 1968 en el Castello di Monsanto. La primera añada, producida en 1974, supuso una ruptura con la normativa del Chianti de la época, otorgando a este \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e un atractivo carácter disidente, hoy encapsulado en la icónica botella borgoñona. Criado en barricas de roble, el vino combina taninos sedosos con una \u003cstrong\u003eexcepcional longevidad\u003c\/strong\u003e, celebrada por la crítica internacional con 94 puntos de James Suckling y 92 de Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501503344811,"sku":"50552","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-monsanto-fabrizio-bianchi-sangioveto-grosso-2018_50552_1_a69b1f9d-5c22-4668-80d8-b4230081d8c8.webp?v=1773728187"},{"product_id":"oenosaphiens-revolution-malbec-2023","title":"Oenosaphiens Revolution Malbec 2023","description":"Un tinto orgánico tranquilo de la región francesa del Jura, elaborado por Oenosaphiens. Añada 2023, botella de 0,75 l, 100 % Malbec. Un vino fruto de la colaboración entre viticultores y productores, unidos por la pasión por el vino. También se aprecian aromas florales, como violetas, y notas especiadas, como pimienta negra y rosa. También se aprecian notas típicas del Malbec, como notas de frutos negros como moras, ciruelas y cerezas maduras. Los taninos suaves aportan elegancia al fresco equilibrio de sabor y aroma.","brand":"Oenosaphiens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501546303659,"sku":"52279","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oenosaphiens-revolution-malbec-2023_52279_1_b6a2aae3-e1f8-4265-b4fd-b0074f288fce.webp?v=1773735743"},{"product_id":"mastrojanni-santantimo-costa-colonne-2022","title":"MastroJanni Sant'Antimo Costa Colonne 2022","description":"Un vino tinto tranquilo de la Toscana, elaborado por Mastrojanni. Sant'Antimo DOC, 13,5 % ABV, mezcla de Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo y Sangiovese, cosecha 2022. Un vino elaborado en Castelnuovo dell'Abate, en el extremo sureste de Montalcino, donde el río Orcia y el monte Amiata crean un microclima único. Crianza de 12 meses, parte en grandes barricas de roble y parte en cubas de hormigón. Fruta roja madura con notas florales. Rojo rubí brillante. Envolvente, con taninos sedosos y aterciopelados.","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501627109547,"sku":"51924","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastrojanni-sant-antimo-costa-colonne-2022_51924_1_7f965012-b2c7-4379-9db3-89a0b2cfcccc.webp?v=1773735261"},{"product_id":"tornatore-etna-rosso-contrada-trimarchisa-2018","title":"Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por Tornatore con una mezcla de uvas \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e y Nerello Cappuccio, este Etna Rosso luce un color rubí con ligeros reflejos granates. En nariz ofrece frutos del bosque, flores azules, regaliz y una marcada \u003cstrong\u003emineralidad volcánica\u003c\/strong\u003e. En boca resulta dinámico, con una agradable acidez y taninos sedosos de grano fino. El final salino prolonga los recuerdos especiados. Es excelente para acompañar la \u003cstrong\u003ecocina mediterránea compleja\u003c\/strong\u003e, carnes estofadas, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace en Verzella, en el territorio de Castiglione di Sicilia, donde las \u003cstrong\u003eviejas viñas\u003c\/strong\u003e de más de cuarenta años crecen entre los 500 y 700 metros sobre suelos volcánicos y calcáreos, disfrutando de un microclima ideal entre el Etna y los montes Nebrodi. La gestión agronómica se configura como una auténtica \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e en característicos bancales escarpados. Estas parcelas, obtenidas tras arduos trabajos sobre antiguas coladas de lava, están sostenidas por los tradicionales \u003cstrong\u003emuros de piedra seca\u003c\/strong\u003e de piedra volcánica que preservan el territorio y transmiten una profunda complejidad a las uvas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza hacia finales de octubre con la vendimia manual y la cuidadosa selección en bodega. Los racimos parcialmente estrujados se trasladan al interior de \u003cstrong\u003etinas de madera\u003c\/strong\u003e troncocónicas donde se lleva a cabo la fermentación a temperatura controlada, apoyada por remontados mecánicos y manuales regulares. Tras una adecuada maceración, la masa se somete a la acción de la prensa vertical. El lento proceso de maduración prevé un reposo de dieciocho meses en \u003cstrong\u003etoneles de roble francés\u003c\/strong\u003e de tostado medio, combinados con el uso de depósitos de cemento. Finalmente, el vino culmina su evolución con una valiosa \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e de seis meses de duración.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en las laderas volcánicas de Castiglione di Sicilia, el Etna Rosso Contrada Trimarchisa rinde homenaje a la histórica herencia de la bodega Tornatore. Este vino es fruto de una fascinante \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e, con antiguas viñas cultivadas en terrazas excavadas en la dura \u003cstrong\u003epiedra volcánica\u003c\/strong\u003e. La añada 2018 ofrece una expresión profunda y auténtica del territorio del Etna, ya galardonada con prestigiosos \u003cstrong\u003ereconocimientos internacionales\u003c\/strong\u003e, entre los que destacan los Tres Vasos de Gambero Rosso y la excelente puntuación de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Tornatore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501680062635,"sku":"52349","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tornatore-etna-rosso-contrada-trimarchisa-2018_52349_1_faedabc1-c715-48a1-889b-06a40a4d8252.webp?v=1773735839"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-slv-cabernet-sauvignon-2021","title":"Stag's Leap Wine Cellars SLV Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eStag’s Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo procedente del renombrado Valle de Napa, en el distrito de Stags Leap en California. Elaborado por Stag’s Leap Wine Cellars, este vino se obtiene a partir de uvas \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Destaca por un perfil de cuerpo medio a completo, sostenido por una estructura definida y una notable precisión en boca. Los \u003cstrong\u003etaninos elegantes y sedosos\u003c\/strong\u003e, extremadamente aterciopelados, se integran en una trama compleja adecuada para una larga crianza. El carácter profundo del trago se ve realzado por una clara \u003cstrong\u003emineralidad volcánica\u003c\/strong\u003e, que aporta tensión, finura y equilibrio estructural a toda la degustación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Estados Unidos, dentro del Valle de Napa y concretamente en el distrito de Stags Leap. El viñedo S.L.V. cuenta con una herencia histórica de gran relevancia, ligada al histórico \"Juicio de París\" que consagró la reputación internacional de esta zona. Los típicos \u003cstrong\u003esuelos de origen volcánico\u003c\/strong\u003e otorgan al perfil gustativo una firma salina reconocible y una sólida estructura. La particular conformación del viñedo y los bajos rendimientos garantizan una elevada \u003cstrong\u003econcentración del fruto\u003c\/strong\u003e, favoreciendo el desarrollo de bayas pequeñas y ricas en sustancias. El resultado es una expresión pura del terruño, capaz de conjugar una intensa riqueza material con una precisa \u003cstrong\u003enitidez aromática\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con la fermentación en depósitos de acero inoxidable, seguida de la completa fermentación maloláctica para suavizar y estabilizar el vino. La crianza continúa durante 21 meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, que enriquecen el bouquet con matices de vainilla, canela y clavo. En nariz emergen vivos aromas de violeta, ciruela y grosella negra, entrelazados con notas de grafito y chocolate negro. En boca ofrece aromas de moka y café expreso, finalizando en un \u003cstrong\u003efinal largo y sabroso\u003c\/strong\u003e. Este perfil decidido armoniza perfectamente con platos intensos como el chuletón de ternera, las costillas de cordero o un refinado \u003cstrong\u003erisotto de trufa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon S.L.V.\u003c\/strong\u003e nace del histórico viñedo de Stag’s Leap Wine Cellars, célebre por haber triunfado en el Juicio de París de 1976. Esta icónica etiqueta encarna la excelencia del Valle de Napa y destaca, en la añada 2021, por una extraordinaria concentración aromática, fruto de rendimientos limitados que han realzado la pureza de los racimos. Galardonado con 96 puntos por James Suckling, este \u003cstrong\u003evino de colección\u003c\/strong\u003e expresa plenamente la elegancia de los \u003cstrong\u003esuelos volcánicos\u003c\/strong\u003e, erigiéndose como un auténtico símbolo enológico de prestigio global.\u003c\/p\u003e","brand":"Stag's Leap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501730656427,"sku":"52322","price":307.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/stag-s-leap-wine-cellars-fay-cabernet-sauvignon-2021_52322_1_d057259c-ddd0-444a-a8b8-64873925c25f.webp?v=1773735814"},{"product_id":"geoffroy-champagne-cumieres-1er-cru-expression-extra-brut","title":"Geoffroy Champagne Cumieres 1er Cru Expression Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGeoffroy Champagne Cumieres 1er Cru Expression Extra Brut\u003c\/strong\u003e es un espumoso de gran equilibrio, elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Este \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e nace de un esmerado coupage en el que destacan la Chardonnay, la Pinot Noir y la Pinot Meunier. En nariz, el Champagne revela un bouquet fragante con notas de compota de manzana y delicados matices de vainilla. En boca, la entrada es afrutada y está bien equilibrada por una \u003cstrong\u003efrescura persistente\u003c\/strong\u003e, que conduce hacia un final seco y limpio, ideal para el aperitivo o para acompañar quesos, carnes de ternera y platos a base de pescado blanco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl vino es el fiel reflejo del terruño de Cumières, célebre localidad clasificada como \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e en la Vallée de la Marne. El profundo vínculo con la tierra es custodiado por la familia Geoffroy, que gestiona los viñedos propios desde el siglo XVII mediante una viticultura sostenible. Esta filosofía productiva define una identidad nítida, capaz de realzar la vocación de la región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Las particularidades pedoclimáticas del lugar confieren al espumoso esa \u003cstrong\u003eprecisión gustativa\u003c\/strong\u003e y ese rigor expresivo que lo hacen único.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación incluye una meticulosa vendimia manual de los racimos y un prensado suave realizado con el histórico \u003cstrong\u003eprensa tradicional\u003c\/strong\u003e Coquard. El mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero esmaltado, incluyendo la realización de la fermentación maloláctica. Para enriquecer el perfil aromático y aportar mayor amplitud, una parte del vino madura en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e. La posterior refermentación en botella sigue los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e y concluye con un \u003cstrong\u003edosaje cero\u003c\/strong\u003e, una decisión técnica destinada a preservar la pureza de la fruta y garantizar un trago de extrema verticalidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrimera cuvée de la maison Geoffroy, la Expression celebra una tradición vitivinícola arraigada en Cumières, en el Valle de la Marne, desde el siglo XVII. Este refinado \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e expresa la máxima pureza de la fruta gracias a su naturaleza \u003cstrong\u003eExtra Brut sin dosificación\u003c\/strong\u003e. La cuidada vinificación y el afinado parcial en barricas de roble otorgan a la copa un bouquet fragante, enriquecido con notas de manzana y vainilla. Un \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e galardonado en múltiples ocasiones, con un final excepcionalmente fresco, ideal para acompañar aperitivos elegantes y platos de mar sofisticados.\u003c\/p\u003e","brand":"Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501766930603,"sku":"9699","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/geoffroy-champagne-cumieres-1er-cru-expression-extra-brut_9699_1_64a63247-aa9f-4ead-9906-77bb1655a8ee.webp?v=1773335388"},{"product_id":"pico-maccario-barolo-cannubi-2019","title":"Pico Maccario Barolo Cannubi 2019","description":"Barolo tinto tranquilo DOCG, 14,5 % ABV, elaborado por Pico Maccario. 100 % Nebbiolo. Botella de 0,75 l, cosecha 2019. Un Barolo nacido de la pasión de la familia Maccario, que elabora vinos de alta calidad en el corazón del Piamonte desde 1997. Aromas florales en nariz, acompañados de notas especiadas y tabaco dulce. Color rojo granate. En boca, el vino es enérgico y persistente. Un Barolo elegante y estructurado, perfecto para maridar con platos piamonteses contundentes, como carnes rojas y quesos curados.","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501770338475,"sku":"42431","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pico-maccario-barolo-cannubi-2019_42431_1.jpg?v=1773698894"},{"product_id":"casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-giovanni-neri-2022","title":"Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiovanni Neri Rosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo que expresa con claridad y precisión el carácter del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un perfil aromático profundo, en el que destacan aromas de cereza, grosella negra y frambuesa, enriquecidos con matices de pétalos de rosa, cuero y hierbas aromáticas. En boca, el trago se revela redondo y generoso, sostenido por una agradable \u003cstrong\u003esalinidad mineral\u003c\/strong\u003e y una acidez fresca y vibrante. Los taninos de grano fino resultan suaves y aterciopelados, acompañando el sorbo hacia un final jugoso de excelente equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión nace en la Toscana, cobrando vida en el homónimo cru \u003cstrong\u003eGiovanni Neri\u003c\/strong\u003e. El Rosso di Montalcino define las raíces de este vino, profundamente ligado a su territorio y cuidado por la bodega \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e. La empresa aplica en sus viñedos una rigurosa selección para garantizar una precisa coherencia expresiva. Con una \u003cstrong\u003eproducción limitada\u003c\/strong\u003e, este proyecto pone en valor la vocación vitivinícola local, ofreciendo una degustación que refleja fielmente el entorno y el suelo del que procede.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual comienza con una cuidadosa selección, seguida de una rigurosa selección óptica de las uvas. El mosto afronta una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e con levaduras autóctonas, incluyendo una pequeña proporción de racimo entero. La maceración se realiza en tinas troncocónicas de roble a temperatura controlada, utilizando bazuqueos y remontados para una extracción medida. El reposo continúa después en grandes \u003cstrong\u003etoneles de roble\u003c\/strong\u003e durante quince meses: esta larga crianza permite que el vino evolucione, definiendo una \u003cstrong\u003etrama tánica\u003c\/strong\u003e elegante que sostiene un trago armónico y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProcedente del \u003cstrong\u003ecru de viñedo único\u003c\/strong\u003e Giovanni Neri, este vino encarna la excelencia de Casanova di Neri, una bodega familiar fundada en 1971. Producido en una edición limitada de unas \u003cstrong\u003e6.000 botellas\u003c\/strong\u003e al año, el apreciado \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e recibe los mismos cuidados meticulosos que los célebres Brunello de la casa. La añada 2022 da fe de esta dedicación con prestigiosos reconocimientos, obteniendo 93 puntos de James Suckling y 91 de Robert Parker. Una copa de pura elegancia que rinde homenaje al renombrado terruño toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502011216043,"sku":"51835","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-giovanni-neri-2022_51835_1_2ae6d5af-1136-4130-b7af-b92508216ac3.webp?v=1773735164"},{"product_id":"neret-vely-champagne-blanc-de-noirs-ode-a-la-vie-brut-magnum","title":"Neret Vely Champagne Blanc de Noirs Ode a la Vie Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Neret Vely Blanc de Noirs Brut es un espumoso de notable estructura. Nacido de una mezcla de Pinot Meunier y Pinot Noir, se elabora siguiendo los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, mostrando un perlaje fino y continuo. El perfil aromático expresa aromas elegantes, con notas afrutadas que se combinan con matices cítricos y frutos secos. En boca resulta fresco y seco, ofreciendo un trago vivo ideal para acompañar \u003cstrong\u003emariscos y pescado blanco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de este espumoso nacen en el \u003cstrong\u003eValle del Marne\u003c\/strong\u003e, una zona de gran prestigio dentro de la Champaña. Los viñedos de Neret Vely hunden sus raíces en terrenos históricos, con \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e que datan de 1945 y aportan una notable profundidad a la cosecha. La influencia del clima oceánico garantiza una marcada frescura, esencial para definir la identidad y precisión de este Blanc de Noirs. Toda la gestión agrícola sigue un riguroso \u003cstrong\u003eenfoque ecológico\u003c\/strong\u003e y sostenible, protegiendo el equilibrio del ecosistema local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado a partir de una cuidada mezcla vinificada en blanco, el espumoso sigue los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El vino madura en bodega durante al menos \u003cstrong\u003etres años\u003c\/strong\u003e, tiempo esencial para desarrollar una sólida estructura gustativa y un perlaje continuo. El proceso concluye con un \u003cstrong\u003edosaje Brut\u003c\/strong\u003e, definiendo un trago seco y equilibrado. Este preciso trabajo preserva la frescura innata de la fruta, garantizando una evolución armónica en boca y un final limpio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario del Valle del Marne y elaborado a partir de viñas plantadas en 1945, el \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e de Neret Vely celebra una viticultura ecológica y sostenible. La etiqueta artística \"Ode à la Vie\" simboliza la identidad de la bodega, resaltando el profundo vínculo con la naturaleza. Tras tres años de crianza, este Brut revela una estructura excelente y una frescura vibrante de marcado carácter oceánico. Presentado en el generoso \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e, ofrece una experiencia de convivencia única, culminando cada sorbo con la refinada elegancia típica del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Neret Vely","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502203793579,"sku":"52516","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/neret-vely-champagne-blanc-de-noirs-ode-a-la-vie-brut-magnum_52516_1_00c331ca-e752-4fa7-a1d2-ab61504fe4aa.webp?v=1773738531"},{"product_id":"bernard-baudry-chinon-le-clos-guillot-2021","title":"Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Clos Guillot, firmado por Bernard Baudry, es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e tranquilo que encarna la esencia del Valle del Loira. Producido en la zona de Chinon, nace de uvas \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un perfil sensorial de gran precisión. El color rubí con reflejos violáceos introduce un bouquet de frutos rojos maduros, cerezas ácidas, pequeños frutos negros y una delicada nota de violeta. En boca se muestra vivo, fresco y jugoso, sostenido por una \u003cstrong\u003etrama tánica aterciopelada\u003c\/strong\u003e que acompaña el trago hacia un final de notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas viñas hunden sus raíces en Cravant-les-Coteaux, en el corazón de Chinon, beneficiándose de una \u003cstrong\u003eexposición ideal al sur y suroeste\u003c\/strong\u003e. El \u003cstrong\u003eterroir arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e de la parte alta de la colina se transforma en toba amarilla a medida que se desciende por la ladera. Esta específica \u003cstrong\u003ecomposición geológica\u003c\/strong\u003e confiere al \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e una frescura vibrante y una fruta bien definida, garantizando al mismo tiempo un excelente potencial de evolución con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. La fermentación, que dura unas dos semanas, se realiza en depósitos de cemento o de roble. La crianza continúa en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e y finaliza con un periodo de unos nueve meses en depósitos de cemento sin revestir. Esta elección técnica permite estabilizar la estructura del vino preservando su energía y vitalidad. Embotellado aproximadamente dos años después de la cosecha, el vino conserva su integridad expresiva gracias a la \u003cstrong\u003eausencia de filtración\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003etinto ecológico tranquilo\u003c\/strong\u003e del Loira realza el \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, cultivado en colinas de arcilla-caliza y toba amarilla con exposición sur\/suroeste. La vendimia manual precede a una sabia vinificación sin filtrar, enriquecida con una larga crianza en barricas de roble y depósitos de cemento en bruto. En boca ofrece una viva frescura jugosa, envuelta en intensos aromas de cereza, frutos negros y delicadas notas de violeta. Gracias a su estructura tánica aterciopelada, este excelente vino garantiza un \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e de hasta quince años.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Baudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502208708779,"sku":"52502","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bernard-baudry-chinon-le-clos-guillot-2021_52502_1_66b1d4b1-1ea6-4fea-88de-b931b790b224.webp?v=1773738508"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-2019","title":"Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2019","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLeonia Metodo Classico Brut Rosé es un espumoso rosado elaborado con uvas Pinot Nero por la bodega Frescobaldi. Este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e se distingue por un color rosa con reflejos piel de cebolla y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz revela aromas de frutos rojos, pomelo rosa y flores de espino blanco, que se entrelazan con notas de corteza de pan y especias. La entrada en boca es \u003cstrong\u003eseca y cremosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una marcada acidez. El trago ofrece dulces matices de almendra y prolongados recuerdos de cereza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Pomino, en la zona montañosa de la Toscana. Dentro del área de Pomino, los viñedos se extienden hasta setecientos metros de altitud. Esta elevación garantiza una exposición óptima, trasladando a la copa \u003cstrong\u003eluminosidad y mineralidad\u003c\/strong\u003e. La finca, vinculada a la familia Frescobaldi desde el siglo XV, se beneficia de un microclima fresco. Tales condiciones permiten al \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e expresar su excelencia, reflejando plenamente la \u003cstrong\u003eidentidad del lugar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una vendimia manual realizada durante las horas más frescas. Las uvas se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e para extraer un mosto limpio de tonalidad delicada. Tras la clarificación en frío, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero, mientras que una parte fermenta en barricas. En marzo se realiza el \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e, seguido de la toma de espuma. El vino afronta una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de treinta y seis meses, paso clave del Método Clásico, para después proceder con el removido, degüelle y un adecuado reposo en botella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eLeonia Metodo Classico\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a la tatarabuela que, elaborando vinos con variedades francesas por gravedad, conquistó la medalla de oro en París en 1878. Producido en la histórica finca de los Frescobaldi, cuyos orígenes se remontan al año 1400, este espumoso de uvas \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en pureza envejece al menos \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e. La añada 2019 destaca por un perlage persistente y un trago de rara elegancia, erigiéndose como perfecto emblema del encuentro entre innovación y tradición toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503026172075,"sku":"52644","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-millesimato-2019_52644_1_94910ef4-beca-4e78-80b6-a18bb62fed72.webp?v=1773738707"},{"product_id":"masi-modello-trevenezie-bianco-2023","title":"Masi Modello Trevenezie Bianco 2023","description":"Vino blanco tranquilo de Tre Venezie IGT, 12 % ABV, elaborado por Masi Agricola. Envase de Chardonnay y Pinot Grigio. Botella de 0,75 litros, añada 2023. Un vino que expresa la elegancia y la frescura del Véneto, combinando la delicadeza del Chardonnay con la vivacidad del Pinot Grigio. En nariz, es rico en notas florales. En boca, el vino posee una acidez vivaz que lo hace fresco y agradable. Un vino versátil, perfecto para acompañar aperitivos, platos ligeros y veladas de verano.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503061168299,"sku":"49103","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-modello-trevenezie-bianco-2023_49103_1_a96d7d07-526a-4270-824f-428612cf5602.webp?v=1773724299"},{"product_id":"castello-di-fonterutoli-siepi-2021","title":"Castello di Fonterutoli Siepi 2021","description":"Tinto tranquilo, Toscana IGT, elaborado por Castello di Fonterutoli (Mazzei). Ensamblaje: 50 % Merlot, 50 % Sangiovese. Botella de 0,75 l, añada 2021. Un vino nacido de la pasión de la familia Mazzei, que durante más de seiscientos años ha elaborado vinos únicos con un espíritu y una pasión que se renuevan de generación en generación. Un mar de frutos silvestres, enebro, palo de rosa, sándalo, tabaco rubio e incluso toques de vegetales nobles y cuero se despliegan con fluidez. En boca es igualmente intenso y fogoso, repleto de taninos perfectamente modulados y un final largo y placentero.","brand":"Castello di Fonterutoli (Mazzei)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503249420459,"sku":"52748","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-fonterutoli-siepi-2021_52748_1_3060237f-8b44-4aa8-a163-31489129e519.webp?v=1773738870"},{"product_id":"marcel-deiss-alsace-complantation-2022","title":"Marcel Deiss Alsace Complantation 2022","description":"Vino blanco tranquilo orgánico de Alsacia, 13,5 % vol., elaborado por Marcel Deiss. Ensamblaje de Pinot Blanc, Riesling y Gewürztraminer Aromático. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un vino nacido de la filosofía de Jean-Michel Deiss de expresar el terroir mediante la mezcla de diversas variedades de uva. Las uvas provienen de diversos terroirs, principalmente arcillo-calcáreos, en laderas precoces. En nariz es vivaz y afrutado, con notas de limón, flores blancas, piña y melocotón amarillo. En boca es vivaz y notablemente afrutado, combinando la riqueza, la salinidad y la vitalidad de un vino maduro con la frescura de un vino con cuerpo.","brand":"Marcel Deiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503276028075,"sku":"52802","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-marcel-deiss-alsace-complantation-2022_52802_1_e16dfdda-952c-4eac-bf50-65273135a911.webp?v=1773738995"},{"product_id":"cava-palau-gazo-traditional-method-rosado-brut","title":"Cava Palau Gazo Traditional Method Rosado Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Cava Palau Gazo Método Tradicional Rosado Brut es un espumoso rosado ecológico elaborado a partir de uvas Trepat. Producido según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, envejece sobre lías desarrollando un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El bouquet desprende aromas de cereza, mora y frambuesa, acompañados de notas de ciruela, higos y un delicado matiz evolutivo. En boca se muestra fresco y vivo, con un final largo y limpio. Ideal como aperitivo, realza mariscos, crustáceos y arroces ligeros, acompañando con armonía también quesos de cabra, carnes blancas y postres. Su estructura lo convierte en un excelente maridaje para una \u003cstrong\u003ealimentación vegana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en el Penedès, en Cataluña, tierra de referencia del Cava en España. El entorno está dominado por un \u003cstrong\u003eclima mediterráneo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e, factores determinantes para garantizar nitidez aromática y viveza gustativa. En este contexto vitivinícola particular, la variedad Trepat madura expresando un excelente \u003cstrong\u003eequilibrio entre fruta y acidez\u003c\/strong\u003e. La elección de vinificar esta variedad en rosado permite resaltar la frescura natural del territorio, ofreciendo un trago directo, fluido y con marcada impronta frutal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia, las uvas despalilladas se enfrían y se someten a una \u003cstrong\u003emaceración de doce horas\u003c\/strong\u003e para extraer color y aromas de forma precisa. A continuación, se realiza un prensado suave, la selección del mosto y una primera fermentación a temperatura controlada. Una vez finalizadas las operaciones de clarificación y estabilización, el vino base está listo para la toma de espuma según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La segunda fermentación tiene lugar en botella, seguida de una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de nueve a doce meses en bodega. Este delicado proceso enriquece la estructura y aporta al espumoso su característica y refrescante efervescencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eCava Palau Rosado\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia del Penedès, en Cataluña, una región caracterizada por su clima mediterráneo y sus suelos calcáreos especialmente idóneos. La familia Sancho, de la bodega Mont Marcal, combina hábilmente tecnologías de vanguardia con el riguroso \u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e, afinando este exquisito espumoso ecológico en botella durante 9-12 meses. La cuidadosa maceración de doce horas y la lenta fermentación a temperatura controlada preservan la intensa \u003cstrong\u003efrescura afrutada\u003c\/strong\u003e de las uvas. El resultado es una copa armoniosa y vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Palau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503292018859,"sku":"2278","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cava-palau-gazo-traditional-method-rosado-brut_2278_1_9a3ac934-6667-430a-9e68-2d28f4986458.webp?v=1773659267"},{"product_id":"vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut","title":"Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut es un \u003cstrong\u003eespumoso Brut\u003c\/strong\u003e vivo y representativo de la Blanquette de Limoux. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de un equilibrado coupage centrado en la variedad Mauzac, junto con Chenin Blanc y Chardonnay. En la copa se muestra de color amarillo pajizo brillante, animado por un fino burbujeo. El bouquet entrelaza notas de manzana crujiente, pera y cítricos con elegantes flores blancas y \u003cstrong\u003etoques de brioche\u003c\/strong\u003e. En boca es seco y refrescante, guiado por una salinidad equilibrada que desemboca en un final limpio y con recuerdos de almendra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino firmado por Vergnes tiene su origen en los viñedos del \u003cstrong\u003eLanguedoc-Rosellón\u003c\/strong\u003e, zona vinculada a la abadía de Saint-Hilaire donde nació la fermentación en botella en 1531. Las variedades crecen sobre \u003cstrong\u003esuelo arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e capaz de aportar al mosto una marcada vena mineral. El desarrollo de las uvas se beneficia de un clima complejo, donde las brisas del Mediterráneo se encuentran con la influencia del océano, favoreciendo una maduración lenta y garantizando al trago una destacada \u003cstrong\u003efrescura gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una lenta refermentación en botella. El vino envejece \u003cstrong\u003esobre lías durante nueve meses\u003c\/strong\u003e, adquiriendo finura y aromas ligeramente tostados. El degüelle final al estilo Brut preserva el carácter tenso, seco y vibrante del coupage. Gracias a su estructura ágil y a su efervescencia cremosa, este espumoso realza entrantes de mar, sushi, \u003cstrong\u003emariscos y quesos frescos\u003c\/strong\u003e, revelándose como un excelente compañero para el aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en 1531 en la abadía de Saint-Hilaire, la Blanquette de Limoux es la verdadera precursora del Champagne. Fueron los monjes benedictinos quienes intuyeron el potencial de la refermentación en botella para este elegante \u003cstrong\u003eespumoso Brut\u003c\/strong\u003e. La Maison Vergnes custodia este antiguo legado en el Languedoc-Rosellón, ensalzando la auténtica \u003cstrong\u003evariedad Mauzac\u003c\/strong\u003e, célebre por la peculiar pátina blanca de sus hojas. Gracias a la dedicación al \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, aquella afortunada intuición del pasado se traduce hoy en un sorbo de viva frescura y refinamiento impecable.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Vergnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294705835,"sku":"3050","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut_3050_1_9c7348c2-3eab-4c29-8046-98713a271cff.webp?v=1773659308"},{"product_id":"adami-prosecco-garbel-brut","title":"Adami Prosecco Garbel Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Adami Prosecco Garbel Brut es un \u003cstrong\u003eespumoso Brut\u003c\/strong\u003e de la zona de Treviso elaborado a partir de uvas Glera. Producido mediante el Método Charmat, presenta una espuma densa y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece aromas nítidos de melocotón, manzana amarilla y melón. En boca resulta sabroso y agradablemente fresco, mientras que la afinación calibrada en acero sobre lías nobles le aporta una notable \u003cstrong\u003eplenitud y equilibrio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de la llanura de Treviso, en la histórica Marca Trevigiana. Los viñedos hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de origen aluvial\u003c\/strong\u003e, profundo y rico, ideal para conferir al vino una frescura inmediata y una fruta nítida. El clima templado favorece un desarrollo óptimo de la vid. En este entorno, la Glera madura perfectamente, preservando su \u003cstrong\u003efragancia aromática\u003c\/strong\u003e natural y la acidez indispensable para este tipo de vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza entre finales de septiembre y octubre, dando inicio a la vinificación con un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e y la decantación estática del mosto. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada, seguida de una estancia de tres meses en depósitos de acero. La \u003cstrong\u003etoma de espuma\u003c\/strong\u003e se realiza en autoclave durante unos cuarenta días según el Método Charmat. El ciclo concluye con la estabilización tartárica en frío y una \u003cstrong\u003emicrofiltración\u003c\/strong\u003e, garantizando al vino una claridad extrema.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1920, la empresa familiar Adami destaca por su encanto histórico y una maestría inconfundible. En el dialecto local, el nombre \"Garbel\" expresa \u003cstrong\u003efrescura y agradable ligereza\u003c\/strong\u003e, cualidades que se mantienen intactas en este espumoso. Elaborado a partir de uvas Glera cultivadas en llanura sobre suelos aluviales, el vino llama también la atención por su \u003cstrong\u003ecuriosa etiqueta horizontal\u003c\/strong\u003e. Afinado sobre lías y espumoso mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, ofrece un sorbo equilibrado con elegantes notas de melocotón y manzana, perfecto para realzar cualquier momento festivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297425579,"sku":"3615","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-prosecco-garbel-brut_3615_1_9bd16786-7691-49c1-92f7-c0425144c751.webp?v=1773659408"},{"product_id":"hennessy-cognac-very-special-0-7l","title":"Hennessy Cognac Very Special 0.7L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Cognac de Hennessy es un destilado francés elaborado a partir de uvas Ugni Blanc. Su perfil destaca por una textura suave y redonda, donde la fruta se integra armoniosamente con matices especiados. En boca despliega notas precisas de caramelo, piel de naranja y canela, sostenidas por un toque amaderado que culmina en un final con recuerdos de fruta tropical. La \u003cstrong\u003edoble destilación en alambiques de cobre\u003c\/strong\u003e de tipo Charentais y su reposo en roble francés configuran un \u003cstrong\u003eCognac estructurado y equilibrado\u003c\/strong\u003e, ideal para degustar solo o como base en la \u003cstrong\u003ecoctelería de autor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste destilado procede del suroeste de Francia, concretamente de los departamentos de Charente, Charente Marítimo y parte de Dordoña. La variedad principal es la \u003cstrong\u003euva Ugni Blanc\u003c\/strong\u003e, seleccionada por su moderado nivel de azúcar y su marcada acidez, idónea para obtener un vino base ligero. El ensamblaje incorpora aguardientes procedentes de zonas históricas como \u003cstrong\u003eGrande Champagne, Petite Champagne\u003c\/strong\u003e, Borderies y Fins Bois. La casa Hennessy mantiene un riguroso control sobre estas \u003cstrong\u003ematerias primas seleccionadas\u003c\/strong\u003e, reflejando el carácter auténtico de la región de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia, las uvas se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e para extraer el mosto. La fermentación se realiza con levaduras seleccionadas a temperatura controlada para proteger el líquido de la oxidación. Antes de que finalice el mes de marzo, el vino resultante se somete a una doble destilación en alambique Charentais. La crianza tiene lugar en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, donde los aguardientes reposan un mínimo de dos años y algunas selecciones alcanzan los ocho. Finalmente, un preciso ensamblaje de hasta cuarenta destilados consolida un \u003cstrong\u003eperfil aromático armonioso\u003c\/strong\u003e y un tono ámbar luminoso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1765 por el oficial irlandés \u003cstrong\u003eRichard Hennessy\u003c\/strong\u003e, quien estuvo al servicio de Luis XVI, esta emblemática casa nació con la firme visión de conquistar el mundo. Su innegable legado ha definido los \u003cstrong\u003eestándares de producción\u003c\/strong\u003e, erigiéndose como el símbolo indiscutible del coñac. Hoy en día, integrada en el grupo LVMH, elabora cincuenta millones de botellas anuales. Este volumen, que representa cerca del 40 % del mercado global, consolida un extraordinario \u003cstrong\u003eprestigio internacional\u003c\/strong\u003e forjado desde los viñedos locales hasta las cortes de todo el planeta.\u003c\/p\u003e","brand":"Hennessy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503440785579,"sku":"12357","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hennessy-cognac-very-special_12357_1.jpg?v=1773666662"},{"product_id":"ceci-to-you-bolle-di-lambrusco-rosso","title":"Ceci To You Bolle di Lambrusco Rosso","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTo You Bolle di Lambrusco Rosso di Ceci es un vino tinto espumoso elaborado con uvas \u003cstrong\u003eLambrusco Maestri\u003c\/strong\u003e. Se distingue por un perfil aromático en el que destacan notas de \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e, recuerdos de violeta y ligeros matices minerales. En boca es \u003cstrong\u003esemiseco y armonioso\u003c\/strong\u003e, sostenido por un tanino equilibrado y una agradable suavidad. El paso por boca se caracteriza por una \u003cstrong\u003eefervescencia delicada\u003c\/strong\u003e y una espuma viva, que conducen hacia un final satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Emilia-Romaña, en una zona de referencia para la producción de \u003cstrong\u003eEmilia\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se asientan sobre \u003cstrong\u003esuelos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e, una composición que aporta al vino una estructura definida y una buena salinidad. Este entorno otorga un color rubí intenso con reflejos púrpura, realzando las características del \u003cstrong\u003eLambrusco Maestri\u003c\/strong\u003e. Servido a una \u003cstrong\u003etemperatura de 8-10°C\u003c\/strong\u003e, este tinto resulta extremadamente versátil, perfecto para acompañar la riqueza de \u003cstrong\u003eembutidos y quesos\u003c\/strong\u003e locales o carnes a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con la vendimia en la primera decena de octubre. En bodega, el mosto permanece en contacto con los hollejos durante una \u003cstrong\u003emaceración\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada de unos cinco-siete días, fundamental para la extracción del color y los aromas varietales. La toma de espuma se realiza mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una refermentación en autoclave que define una burbuja equilibrada. Este proceso armoniza el residuo azucarado con la \u003cstrong\u003efrescura ácida\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago dinámico, limpio y fiel a la identidad de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Emilia-Romaña por las históricas Bodegas Ceci, el \u003cstrong\u003eTo You Bolle di Lambrusco Rosso\u003c\/strong\u003e combina la auténtica tradición con un marcado espíritu innovador. Vinificado mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e tras la vendimia de principios de octubre, se beneficia de una meticulosa maceración con los hollejos para realzar su perfil aromático. Multipremiado y reconocido por Bibenda y James Suckling, este vino también cautiva por su ingeniosa \u003cstrong\u003ebotella-pizarra\u003c\/strong\u003e: un objeto de diseño acompañado de tiza y borrador, ideal para regalar emociones a través de mensajes y dedicatorias escritas a mano.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444914347,"sku":"12826","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-to-you-bolle-di-lambrusco-rosso_12826_1_64b05db0-c9e2-48aa-acff-91dcfedd8219.webp?v=1773666773"},{"product_id":"valturio-chiu-2012","title":"Valturio Chiu 2012","description":"Vino tinto tranquilo orgánico elaborado por Valturio en la región de Marcas, Italia. Añada 2012, botella de 0,75 l. Un vino que rinde homenaje a la región de Montefeltro, elaborado con 50 % Cabernet Sauvignon y 50 % Merlot. Aromas de chocolate, grosella negra y mora silvestre, con elegantes notas especiadas de vainilla, tabaco, café y cuero ruso. Un vino complejo y estructurado, con taninos aterciopelados y persistentes, testimonio de la pasión y la perseverancia de la familia Valturio.","brand":"Valturio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503447732395,"sku":"13095","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valturio-chiu-2012_13095_1.jpg?v=1773666845"},{"product_id":"tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-rosso","title":"Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Rosso","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto firmado por Tenuta Ulisse representa una auténtica expresión del Montepulciano d’Abruzzo. Elaborado a partir de uvas Montepulciano, se presenta en la copa con un tono rubí profundo e intenso. El perfil aromático es amplio y complejo, caracterizado por notas de ciruela, mermelada de cereza, tabaco y especias. En boca revela una \u003cstrong\u003eestructura envolvente\u003c\/strong\u003e, bien sostenida por \u003cstrong\u003etaninos nobles\u003c\/strong\u003e y una larga persistencia con recuerdos de cacao, café y vainilla. Gracias a su marcada riqueza aromática, marida perfectamente con carnes rojas, caza y quesos curados, revelándose también como un excelente \u003cstrong\u003evino de meditación\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos se encuentran en el corazón del territorio de Crecchio, situados en las colinas de Teatina a unos cuatrocientos cincuenta metros de altitud. Aquí las vides disfrutan de un \u003cstrong\u003eclima soleado y ventilado\u003c\/strong\u003e, influenciado por las corrientes marinas que garantizan una maduración equilibrada de los racimos. El \u003cstrong\u003esuelo arcilloso y calcáreo\u003c\/strong\u003e, profundo y de textura fina con sustratos de toba, favorece la natural extracción aromática y cromática, definiendo con precisión la \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e típica del Montepulciano d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción contempla una rigurosa selección de las uvas y una ligera sobremaduración en la planta. Tras el despalillado y estrujado, la \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e se prolonga durante unos quince-veinte días, fase esencial para extraer color y cuerpo. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero a temperatura controlada. Para afinar el carácter y la suavidad, una parte del vino madura en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e durante al menos doce meses, dando lugar a un \u003cstrong\u003ecoupage armónico\u003c\/strong\u003e donde la intensidad frutal se fusiona con elegantes matices tostados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 2006 en Crecchio por los hermanos Antonio y Luigi Ulisse, Tenuta Ulisse celebra su pasión con el \u003cstrong\u003e10 Vendemmie Edición Limitada\u003c\/strong\u003e. Esta prestigiosa edición conmemorativa reúne diez cosechas diferentes de \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e en un armonioso ensamblaje firmado por el enólogo Antonio Ulisse. Auténtico homenaje a las vocacionales colinas teatinas, este exclusivo tinto presume de \u003cstrong\u003e99 puntos Luca Maroni\u003c\/strong\u003e y se presenta también en un elegante estuche de madera personalizable, la opción ideal para regalar una experiencia de cata irrepetible.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503447896235,"sku":"13100","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-rosso_13100_1_e2d2de61-e778-4486-8045-e427e2f20a66.webp?v=1773666851"},{"product_id":"quartomoro-z-frizzante-sui-lieviti","title":"Quartomoro Z Frizzante sui Lieviti","description":"Frizzante sui Lieviti, un vino blanco espumoso elaborado por Quartomoro en Cerdeña. Botella de 0,75 l. Un vino que encarna el alma de Cerdeña, con un método de producción que realza la naturalidad y la autenticidad. Mezcla de Malvasía y Vermentino. En nariz, ofrece aromas de flores blancas y amarillas con notas cítricas y especiadas. En boca, es fresco y ácido, con burbujas indomables pero envolventes. Quartomoro di Sardegna es una mezcla de vidas, experiencias y culturas.","brand":"Quartomoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451926699,"sku":"13714","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quartomoro-z-frizzante-sui-lieviti_13714_1.jpg?v=1773666939"},{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Marsuret Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry de Marsuret es un \u003cstrong\u003eespumoso blanco\u003c\/strong\u003e veneciano que interpreta a la perfección las peculiaridades de la Glera. Se presenta con un color amarillo pajizo brillante, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage vivo y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz revela nítidos aromas de flores blancas, manzana Golden, pera y delicadas notas cítricas. En boca es amable y sedoso, con una frescura equilibrada y una agradable dulzura residual que culmina en un \u003cstrong\u003efinal armonioso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en las empinadas laderas de las \u003cstrong\u003ecolinas de Cartizze\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la zona de Valdobbiadene Superiore. En este terroir único, las vides de Glera hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo calcáreo-arcilloso\u003c\/strong\u003e, beneficiándose de las constantes brisas alpinas. Este microclima asegura una maduración óptima de las uvas, definiendo un \u003cstrong\u003eperfil aromático complejo\u003c\/strong\u003e y aportando intensidad a los aromas frutales característicos de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de las uvas para extraer solo el mejor mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La formación de burbujas se lleva a cabo mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e en autoclave, que aporta la típica burbuja fina y elegante. La crianza continúa en acero para preservar la frescura y el aroma de la fruta. Es ideal para acompañar aperitivos, pequeña repostería o \u003cstrong\u003eplatos de pescado\u003c\/strong\u003e de sabor delicado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1936, la bodega Marsuret representa la excelencia enológica veneciana, alcanzando su máxima expresión en el exclusivo \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/strong\u003e. Las uvas Glera, cultivadas en las empinadas laderas calcáreo-arcillosas y acariciadas por las brisas alpinas, dan lugar a un elegante espumoso elaborado mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Bajo la experta dirección del enólogo Mariano Pancot, esta refinada edición limitada a 15.000 botellas encierra la auténtica vocación del territorio: una obra maestra galardonada con los \u003cstrong\u003e5 racimos Bibenda\u003c\/strong\u003e y valorada con 88\/100 por Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481483435,"sku":"14942","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_14942_1.jpg?v=1773667156"},{"product_id":"cantina-della-volta-brutrosso-lambrusco-spumante-metodo-classico","title":"Cantina della Volta BrutRosso Lambrusco Spumante Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl BrutRosso de Cantina della Volta es un espumoso que realza el \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e mediante el uso del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Se presenta con un color rojo rubí brillante, animado por un perlaje fino y persistente. En nariz desvela fragancias sugerentes de frambuesas y fresitas silvestres, entrelazadas con vivaces notas cítricas. En boca, el sorbo es decidido y se desarrolla en ricos sabores afrutados, sostenidos por una armoniosa sinergia entre acidez y sapidez. Este equilibrio proporciona un \u003cstrong\u003efinal agradablemente persistente\u003c\/strong\u003e, confirmando una excelencia premiada con los Tres Vasos del Gambero Rosso y reconocida con altas puntuaciones por las principales guías internacionales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Bomporto, en Emilia-Romaña, en el corazón de la zona del Lambrusco di Sorbara. \u003cstrong\u003eCantina della Volta\u003c\/strong\u003e, fundada por la familia Bellei en 2010 pero con raíces vitivinícolas que se remontan a 1920, cultiva sus propios viñedos con extrema dedicación. La vendimia se realiza en octubre para preservar la frescura necesaria para la elaboración del espumoso. El proyecto enológico se inspira en la elegancia del Champagne, con el objetivo de poner en valor las peculiaridades del territorio de Módena. El resultado es un trago con una fuerte \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e, estructurado para evolucionar con el tiempo y capaz de garantizar una notable longevidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración se basa en la \u003cstrong\u003esegunda fermentación en botella\u003c\/strong\u003e, paso fundamental del Método Clásico. Tras la vendimia, el vino reposa sobre sus lías a temperatura constante, una fase esencial para enriquecer la complejidad de su perfil sensorial. Posteriormente se realizan las operaciones de removido y degüelle, completando el proceso con la adición del licor de expedición que define su \u003cstrong\u003ecarácter marcadamente seco\u003c\/strong\u003e. Gracias a este esmerado trabajo, el BrutRosso es ideal para acompañar una \u003cstrong\u003ecocina rica y estructurada\u003c\/strong\u003e, revelándose como el compañero perfecto para pastas sabrosas, carnes de cerdo, quesos curados y platos de caza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 2010 por la familia Bellei, viticultores desde 1920, \u003cstrong\u003eCantina della Volta\u003c\/strong\u003e ennoblece la tradición emiliana aplicando el riguroso \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e al Lambrusco di Sorbara DOC. Bajo la dirección del enólogo Christian Bellei, las uvas recogidas en octubre en las 8 hectáreas de Bomporto dan lugar a una lenta segunda fermentación en botella. Tras un reposo de 9 meses a una temperatura constante de 12°C, el espumoso desarrolla una notable elegancia, completada con la adición de la liqueur d’expédition. Garantiza una \u003cstrong\u003elongevidad de 5-10 años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481712811,"sku":"15224","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-della-volta-lambrusco-spumante-brut-rosso-metodo-classico_15224_1.jpg?v=1773667162"},{"product_id":"freccianera-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-25-magnum","title":"Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25 Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Fratelli Berlucchi Freccianera Brut 25 es un refinado espumoso elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, capaz de interpretar con elegancia el carácter de la Franciacorta. Este \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nace exclusivamente de la vinificación de la variedad Chardonnay, cultivada para definir un perfil sensorial nítido y armonioso. En la copa luce un tono pajizo brillante y desprende aromas de flores blancas, cítricos y corteza de pan. En boca se muestra fragante y suave, sostenido por una \u003cstrong\u003etrama salina\u003c\/strong\u003e y una frescura que acompaña la degustación hacia un final persistente y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas viñas dedicadas a esta etiqueta se encuentran en el corazón del \u003cstrong\u003eanfiteatro morrénico\u003c\/strong\u003e de la Franciacorta, en parcelas situadas entre Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro y Provaglio d’Iseo. Los viñedos, ubicados a una altitud de unos doscientos veinte metros, gozan de una excelente exposición hacia el sur y sureste. Las raíces se hunden en un \u003cstrong\u003esuelo arenoso-calcáreo\u003c\/strong\u003e de origen glaciar, cuya composición otorga al vino una marcada precisión aromática. El microclima del Lago d’Iseo y las \u003cstrong\u003efrescas brisas veraniegas\u003c\/strong\u003e del Alto Val Camonica garantizan la salud de los racimos y una maduración óptima.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl manejo de los viñedos sigue principios de profundo respeto por el ecosistema, culminando en una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e minuciosa en la que la Chardonnay se selecciona cuidadosamente. En bodega, las uvas se someten a un prensado delicado con el racimo entero, seguido de una decantación estática en frío. La fermentación se realiza por parcela en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una estancia sobre lías finas para enriquecer la estructura del mosto. En primavera se procede a la creación del coupage y al posterior tiraje. Finalmente, el vino afronta una rigurosa \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de veinticinco meses, un paso esencial para definir la \u003cstrong\u003ecomplejidad gustativa\u003c\/strong\u003e que lo caracteriza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el corazón de la finca agrícola Fratelli Berlucchi, este Franciacorta DOCG expresa una identidad joven y vibrante. Su nombre celebra los \u003cstrong\u003e25 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, un periodo de crianza fundamental del \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e que transforma uvas Chardonnay seleccionadas en una excelencia premiada a nivel internacional. Perfecta para realzar vuestros momentos de convivialidad, esta prestigiosa \u003cstrong\u003ebotella Magnum de 1,5 litros\u003c\/strong\u003e encierra la auténtica vocación del territorio de Brescia, ofreciendo un sorbo armonioso, fresco y agradablemente salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486103723,"sku":"15875","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/flli-berlucchi-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-25-magnum_15875_1_0c00a8dd-984d-406e-977c-62dcaa063837.webp?v=1773667269"},{"product_id":"ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum","title":"Ruggeri Spumante Cuvee Morbin Extra Dry Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta cuvée firmada por Ruggeri es un refinado \u003cstrong\u003eVino Espumoso de Calidad\u003c\/strong\u003e que expresa plenamente la vocación del territorio del Véneto. Un intrigante \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e que une sabiamente Chardonnay, Glera y Pinot Bianco, ofreciendo un perfil suave y aromático. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo cristalino, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En boca resulta fresco y envolvente, con un final agradablemente salino y una notable capacidad de evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en las colinas de Treviso, situadas justo a los pies de los \u003cstrong\u003econtrafuertes dolomíticos\u003c\/strong\u003e. Este microclima específico otorga a los racimos una excelente frescura y una marcada definición aromática. La \u003cstrong\u003evendimia\u003c\/strong\u003e se realiza en septiembre siguiendo ritmos precisos: la primera mitad del mes se dedica al Pinot Bianco y al Chardonnay, mientras que la segunda está reservada para la \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Esta cuidadosa selección temporal permite recoger los frutos en el grado perfecto de maduración, preservando la acidez necesaria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación se lleva a cabo en blanco a temperatura controlada, manteniendo intacta la pureza de los aromas. La toma de espuma sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, mediante una lenta refermentación en grandes depósitos cerrados. Este proceso realza las notas de \u003cstrong\u003emanzana golden y melocotón\u003c\/strong\u003e, enriquecidas con matices de flores de acacia y ligeros toques de naranja. Ideal si se sirve frío, este espumoso acompaña magníficamente los clásicos \u003cstrong\u003ecicchetti venecianos\u003c\/strong\u003e, tablas de quesos y platos delicados de pescado blanco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1950, la bodega veneciana Ruggeri firma la \u003cstrong\u003eCuvée Morbin\u003c\/strong\u003e, un elegante espumoso VSQ que nace entre las colinas de Treviso, a los pies de los Dolomitas. Aquí, el enólogo Fabio Roversi armoniza las uvas Chardonnay, Pinot Bianco y Glera, vendimiadas en septiembre y realzadas por la lenta formación de burbujas del \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Este proceso otorga al vino un perlaje fino y persistente. En el \u003cstrong\u003eformato Magnum de 1,5 L\u003c\/strong\u003e, este espumoso es ideal para acompañar los cicchetti venecianos y brindar en buena compañía.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486169259,"sku":"15879","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum_15879_1_d4021cd8-f20a-433c-a92d-c4d56b92a612.webp?v=1773667274"},{"product_id":"the-tottori-blended-whisky-0-5l","title":"The Tottori Blended Whisky","description":"Whisky Blended de Japón, elaborado por la Destilería Matsui. Botella de 0,50 L, con una graduación alcohólica del 43 %. Un whisky elaborado en la destilería Kurayoshi, a los pies del monte Daisen, donde el agua pura es esencial para la destilación. Kurayoshi, conocido como \"La vida es buena\". Notas de bizcocho de limón y resina de pino. Sabores a pimienta negra y almendra.","brand":"Matsui Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503489937579,"sku":"16636","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/the-tottori-blended-whisky_16636_1_6fb6f14a-4f44-426d-98e4-db193a591ee1.webp?v=1773669930"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ca’ dei Frati Cuvée Extra Brut es un refinado espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e elaborado en Lombardía, nacido de una armoniosa mezcla de Turbiana y Chardonnay. La ausencia de fermentación maloláctica garantiza un estilo fresco y preciso, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y continuo\u003c\/strong\u003e. En nariz destacan claras notas cítricas y florales, unidas a matices de melocotón, heno y tabaco. En boca ofrece una \u003cstrong\u003eburbuja sedosa y cremosa\u003c\/strong\u003e, equilibrada por una viva acidez que guía un trago seco, enriquecido con agradables recuerdos de galleta y avellana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los frondosos viñedos cultivados en la zona de Lugana di Sirmione, cerca de las orillas del \u003cstrong\u003eLago de Garda\u003c\/strong\u003e. Este peculiar entorno lacustre asegura un clima suave y constantemente ventilado, fundamental para preservar la acidez natural y la limpieza aromática de los racimos. Los suelos de origen \u003cstrong\u003ecalcáreo-arcilloso\u003c\/strong\u003e, enriquecidos con limo, otorgan al vino gran equilibrio y una sólida estructura gustativa. La bodega Ca’ dei Frati es un referente histórico: ya en 1782 documentos de archivo atestiguan la actividad de la finca, convertida con el tiempo en símbolo de la alta \u003cstrong\u003evocación vitivinícola\u003c\/strong\u003e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una vendimia manual cuidadosa y el \u003cstrong\u003eprensado directo\u003c\/strong\u003e de las uvas, seguido de una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La toma de espuma se realiza rigurosamente según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una refermentación que se prolonga durante un mínimo de veinticuatro meses sobre lías. Este largo reposo permite al vino desarrollar una elegancia inconfundible y enriquecerse con complejos matices. Tras el degüelle, el vino requiere una \u003cstrong\u003emaduración adicional\u003c\/strong\u003e de cuatro meses, garantizando un final seco y persistente, ideal para acompañar entrantes de pescado de agua dulce o quesos de media curación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nActiva en Lugana di Sirmione desde 1782, la bodega Ca’ dei Frati ofrece una excelente expresión del territorio lombardo a través de esta preciada cuvée. El encuentro entre la exuberancia de la Turbiana y la suavidad de la Chardonnay da lugar a un espumoso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e de rara elegancia, enriquecido por una crianza de al menos \u003cstrong\u003e24 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e. La copa luce un perlaje fino y persistente, desprendiendo fragantes notas de bizcocho, avellana y tabaco curado. En boca, el carbónico sedoso se encuentra con una viva acidez, realzando al máximo el \u003cstrong\u003epescado de agua dulce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503611310251,"sku":"21348","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-metodo-classico_21348_1_78d00926-ff5b-4231-80c2-ac0180588320.webp?v=1773670773"},{"product_id":"1701-franciacorta-brut-nature","title":"1701 Franciacorta Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl 1701 Brut Nature es un riguroso \u003cstrong\u003eFranciacorta Método Clásico\u003c\/strong\u003e de perfil esencial, nacido de la elegante mezcla entre Chardonnay y Pinot Noir. Presentado como \u003cstrong\u003edosage zero\u003c\/strong\u003e, ofrece un trago tenso y de viva acidez, realzado por un refinado perlaje. El bouquet desvela fragancias de melocotón, ciruela y cítricos confitados, enriquecidas con matices de azahar y notas de pan brioche. Una delicada salinidad lo hace ideal para acompañar entrantes, platos de \u003cstrong\u003epescado y marisco\u003c\/strong\u003e o quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Cazzago San Martino, cultivadas en los viñedos Sabbioni, Magrì y Brolo. Las vides, conducidas en Guyot, hunden sus raíces en un profundo \u003cstrong\u003esuelo morrénico\u003c\/strong\u003e, rico en fragmentos pedregosos y caracterizado por depósitos limo-arenosos. Esta matriz geológica confiere al vino una marcada nitidez y una definida estructura salina. La finca sigue los rigurosos principios de la \u003cstrong\u003eagricultura biodinámica\u003c\/strong\u003e y ecológica, promoviendo la vitalidad de la tierra para devolver un \u003cstrong\u003eperfil territorial\u003c\/strong\u003e auténtico y vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una fermentación primaria espontánea, guiada por \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero y cemento. La toma de espuma se realiza según los dictados del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una crianza sobre lías de unos treinta meses que enriquece su perfil aromático. La clarificación se obtiene mediante un cuidadoso \u003cstrong\u003eremovido manual\u003c\/strong\u003e antes del degüelle. La ausencia de azúcares añadidos en el dosage final asegura un trago puro, fiel a la verdadera esencia del fruto de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nExpresión de Cazzago San Martino, el \u003cstrong\u003e1701 Brut Nature Franciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e aúna artesanía y respeto por la naturaleza. Elaborado por el enólogo Giulio Salti siguiendo los estrictos estándares de la \u003cstrong\u003ecertificación biodinámica Demeter\u003c\/strong\u003e, este Método Clásico pone en valor el terruño sin concesiones. La ausencia de azúcares añadidos en el \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e y el paciente removido manual, tras una crianza de treinta meses sobre lías, ofrecen un sorbo tenso, vibrante y auténtico. Apreciado por la Asociación Italiana de Sumilleres, se produce en edición limitada para momentos de convivencia.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503613636779,"sku":"21378","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/1701-franciacorta-brut-nature_21378_1.jpg?v=1773670784"},{"product_id":"castello-montesasso-spumante-preludyo-rose-brut","title":"Castello Montesasso Spumante Preludyo Rosè Brut","description":"Un rosado espumoso elaborado con el método Charmat de Emilia-Romaña, producido por Castello Montesasso. 100% Sangiovese. Botella de 0,75 l. Un preludio inspirado en la música, que sirve como introducción sinfónica, al igual que nuestro Spumante Rosé puede ser al inicio de una reunión de convivencia, el primero de muchos brindis. Vendimiado a mano en septiembre. Vinificación Charmat larga. Obtenido mediante el método de fermentación natural en un autoclave cerrado. Crianza de 9 meses, 6 de ellos en autoclave sobre lías y 3 en botella. Un bouquet con cuerpo e intenso con notas de pétalos de rosa y fresas silvestres. Un brillante color rosa antiguo. Un vino espumoso con una frescura distintiva, con toques de frutos rojos y notas de corteza de pan. Un rosado que cautiva por su frescura y versatilidad, perfecto como aperitivo o para acompañar platos ligeros.","brand":"Castello Montesasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628185771,"sku":"21652","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-montesasso-spumante-preludyo-rose-brut_21652_1_bc274ee3-e0c6-4ef8-8b83-21421a02e66b.webp?v=1773670869"},{"product_id":"worthy-park-single-estate-reserve-0-7l","title":"Worthy Park Single Estate Reserve","description":"Ron de Jamaica, elaborado por Worthy Park Estate. Una Reserva Única que narra la historia de una destilería fundada en 1670, un viaje a través del tiempo para descubrir los auténticos sabores del Caribe. Intenso, con aromas a tabaco ligero, roble tostado y frutas especiadas como pasas y ciruelas pasas. Con el tiempo, los aromas se transforman en sutiles notas de vainilla. De color ámbar claro. Suave al paladar, con sabores a frutas exóticas y tropicales. Taninos suaves y ligeramente amargos que se complementan con notas de roble tostado y nuez moscada. Un final suave y seco.","brand":"Worthy Park Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504611717291,"sku":"22787","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/worthy-park-single-estate-reserve_22787_1_e3dc2a53-de09-402c-8f2b-0cd65aeb1432.webp?v=1773670961"},{"product_id":"marsuret-prosecco-lestro-extra-dry","title":"Marsuret Prosecco L'estro Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProsecco L’estro Extra Dry es un espumoso blanco del Véneto elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Esta interpretación de Treviso se distingue por su textura cremosa y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz despliega un bouquet de manzana verde, pera, flores de acacia y notas cítricas. En boca resulta vivo y sabroso, con una acidez bien equilibrada y una agradable dulzura residual. Es una copa versátil, perfecta para el aperitivo e ideal para acompañar platos de pescado, sushi y \u003cstrong\u003equesos frescos\u003c\/strong\u003e, o como base con carácter para \u003cstrong\u003ecócteles célebres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso tiene su origen en las colinas de Treviso, en los límites con \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, en los viñedos de \u003cstrong\u003eMarsuret\u003c\/strong\u003e. La bodega cuida las hileras con suma atención para realzar las características distintivas del territorio. Las vides se benefician de una \u003cstrong\u003eexposición sur y sureste\u003c\/strong\u003e, una posición óptima que favorece una maduración equilibrada y garantiza un perfil aromático nítido. La gestión meticulosa de las parcelas permite a este \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e mantener un \u003cstrong\u003eestilo coherente\u003c\/strong\u003e, resaltando la frescura natural y asegurando una inconfundible \u003cstrong\u003elimpieza aromática\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e se recogen y se someten a una vinificación en blanco con \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e, separando rápidamente el mosto de los hollejos. La fermentación y la crianza se realizan en depósitos de acero para preservar la integridad de los aromas varietales. La toma de espuma se lleva a cabo en autoclave siguiendo el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, que permite desarrollar una efervescencia elegante y constante. El proceso finaliza con un dosaje que define el estilo Extra Dry, aportando una \u003cstrong\u003eagradable redondez\u003c\/strong\u003e al trago sin perder su vivacidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Prosecco DOC Treviso L’Estro nace entre las reconocidas colinas de Treviso, en los \u003cstrong\u003eviñedos de propiedad\u003c\/strong\u003e de la familia Marsura. Desde 1936, la bodega Marsuret transmite una profunda pasión vitivinícola, entrelazando armoniosamente la tradición familiar con las innovaciones más modernas. El uso del \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e en autoclave realza con maestría la expresión auténtica de las \u003cstrong\u003euvas Glera al 100%\u003c\/strong\u003e, definiendo un perfil identitario inconfundible. Esta dedicación constante se traduce en una copa de absoluta excelencia, ideal para celebrar los momentos especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504619679915,"sku":"22930","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-prosecco-l-estro-extra-dry_22930_1.jpg?v=1773671040"},{"product_id":"cazadores-tequila-blanco-0-7l","title":"Cazadores Tequila Blanco 0.7L","description":"Tequila Blanco de México, 40% ABV, elaborado por Cazadores. Una bebida espirituosa que narra la historia de una marca fundada en 1922, cuando Don José perfeccionó su tequila, guardando celosamente su receta. Inicialmente, emergen notas verdes de menta y eneldo, dando paso a matices más dulces de coco, vainilla y pimienta. En boca es fresco, refinado y redondo, caracterizado por un distintivo sabor a agave, con un final limpio y seco.","brand":"Cazadores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504647041195,"sku":"23459","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cazadores-tequila-blanco_23459_1_5fab09d1-4078-4f40-b6d6-5a1d4e76b1ca.webp?v=1773673645"},{"product_id":"guarini-c-era-una-volta-moscato-dolce","title":"Guarini C’era Una Volta Moscato Dolce","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nC’era Una Volta Moscato Dolce es un vino aromático lombardo producido por Losito e Guarini, elaborado a partir de uvas Moscato Bianco, también conocidas como Moscato Reale. Procede del territorio de la provincia de Pavía y expresa un perfil olfativo nítido y limpio. Ofrece un \u003cstrong\u003ebouquet floral de acacia\u003c\/strong\u003e y miel, enriquecido con notas de melocotón, albaricoque, ciruela y cítricos. En boca resulta un \u003cstrong\u003evino dulce y equilibrado\u003c\/strong\u003e, caracterizado por su frescura y una estructura redonda. La vivacidad está asegurada por la \u003cstrong\u003erefermentación en autoclave\u003c\/strong\u003e, que preserva su impronta aromática original.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la provincia de Pavía, una zona dedicada al cultivo del Moscato desde el siglo XVI. Las vides crecen con el \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e sobre suelos ricos en \u003cstrong\u003emarga calcárea y yesos\u003c\/strong\u003e, ideales para una expresión aromática clara. La variedad tiene orígenes antiguos, ya que fue difundida por griegos y fenicios en el Mediterráneo y apreciada ya en época romana. Su historia se entrelaza con la de \u003cstrong\u003eLosito e Guarini\u003c\/strong\u003e, que desde 1910 trabaja con dedicación para devolver la autenticidad a este rincón de Lombardía.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas, recogidas a mano, se someten a un prensado neumático y a una \u003cstrong\u003ecriomaceración en frío\u003c\/strong\u003e. La fermentación se realiza a temperatura controlada con levaduras seleccionadas, seguida de una refermentación natural en depósitos a presión. La crianza tiene lugar en \u003cstrong\u003eacero inoxidable termorregulado\u003c\/strong\u003e, con rigurosos controles analíticos para proteger el perfil sensorial. En copa se presenta con un color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo intenso\u003c\/strong\u003e con reflejos verdosos. Todo el proceso está orientado a conservar la perfecta armonía entre la dulzura natural y la frescura de la uva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eMoscato Dolce\u003c\/strong\u003e C’era Una Volta encarna la auténtica pasión de la familia Losito y Guarini, activa con orgullo desde 1910. Esta variedad aromática de orígenes antiquísimos, procedente de Asia Menor, fue difundida por griegos y fenicios por toda la cuenca del Mediterráneo. Ya era apreciada por los antiguos romanos por sus característicos granos azucarados, alabados incluso por Plinio el Viejo, y la vid presume de un vínculo profundo con la \u003cstrong\u003eProvincia de Pavía\u003c\/strong\u003e, donde se cultiva desde el siglo XVI. Un vino que une historia y elegancia atemporal.\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504650416299,"sku":"23593","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-c-era-una-volta-moscato-dolce_23593_1.jpg?v=1773673675"},{"product_id":"castelgiocondo-grappa-di-brunello-di-montalcino-0-7l","title":"Castelgiocondo Grappa di Brunello di Montalcino","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Grappa de Brunello Castelgiocondo de Frescobaldi es un aguardiente de orujo de perfil limpio y estructurado que destaca por su transparencia cristalina. En nariz despliega \u003cstrong\u003earomas intensos y persistentes\u003c\/strong\u003e que anticipan un paso por boca definido y de gran equilibrio. Al paladar, este destilado con un \u003cstrong\u003e45% de volumen alcohólico\u003c\/strong\u003e ofrece una textura de suavidad sedosa y aterciopelada. Sus características organolépticas la convierten en una excelente opción para la sobremesa, creando una armonía gustativa perfecta cuando se disfruta como \u003cstrong\u003ecierre tras las comidas\u003c\/strong\u003e o en compañía de un buen chocolate negro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste destilado nace en la finca Castelgiocondo, situada en el municipio de Montalcino, dentro de la \u003cstrong\u003eregión de la Toscana\u003c\/strong\u003e. Su identidad está profundamente ligada a la viticultura local, ya que aprovecha los hollejos y las pepitas de las uvas de la \u003cstrong\u003evariedad Sangiovese\u003c\/strong\u003e cultivadas en esta zona específica. Las condiciones ambientales y geográficas de este territorio se reflejan directamente en la bebida, aportando un \u003cstrong\u003eperfil aromático complejo\u003c\/strong\u003e y una notable persistencia. De esta forma, el aguardiente captura la esencia pura y el carácter distintivo del terruño del que procede.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración se fundamenta en la selección minuciosa de \u003cstrong\u003eorujos frescos\u003c\/strong\u003e obtenidos directamente del trasiego del vino destinado al Brunello di Montalcino. Mediante una destilación cuidadosa de esta materia sólida, se logran extraer y concentrar los compuestos aromáticos de la uva, asegurando al mismo tiempo una \u003cstrong\u003elimpidez absoluta\u003c\/strong\u003e en el líquido final. Esta técnica precisa respeta la identidad de la uva original, dando lugar a un destilado nítido y armónico que conserva intactas sus cualidades. A nivel de información nutricional, esta bebida aporta \u003cstrong\u003e250 kcal por cada 100 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborada por Frescobaldi en la finca Castelgiocondo, esta \u003cstrong\u003eGrappa de Brunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a la excelencia toscana. Nace de los orujos frescos de uva Sangiovese del «vino flor», capturando toda la esencia de su prestigioso origen y tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelgiocondo - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504795349163,"sku":"24755","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-castelgiocondo-grappa-di-brunello-di-montalcino_24755_1_b5698727-6e8d-4a9a-9912-99d165f3924d.webp?v=1773674016"},{"product_id":"masottina-ai-palazzi-chardonnay-2018","title":"Masottina Ai Palazzi Chardonnay 2018","description":"Delle Venezie IGT, vino blanco tranquilo, 13% ABV, elaborado por Masottina. 100% Chardonnay. Botella de 0,75 L, cosecha 2018. Un vino elaborado en la finca Ai Palazzi en Gorgo al Monticano, donde la familia Dal Bianco ha estado produciendo vinos desde 1946. Maceración: el mosto reposa sobre los hollejos durante aproximadamente 12 horas, seguido de un prensado suave. Fermentación: parte en barricas de Allier, parte en tanques de acero. Gran armonía y potencia. Nuestros sentidos son cautivados y encantados por una paleta sensorial que va desde la fruta madura hasta lo floral. Inmediatamente sensual, nos envuelve con notas de albaricoque, ciruela amarilla, melocotón y melón de invierno. Su narrativa continúa con cítricos frescos pero completamente maduros: pomelo rosa, limón y cidra; para deleitarse suavemente con notas más maduras de jengibre confitado, miel de naranja, mermelada de membrillo, jazmín y azahar. Amarillo paja pálido con elegantes reflejos jade. Armonioso y denso, logra un equilibrio estimulante entre la suave frescura de la fruta y el poder radiante de sus ricos extractos.","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504876253355,"sku":"24932","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masottina-ai-palazzi-chardonnay-2018_24932_1.jpg?v=1773674086"},{"product_id":"giorgi-spumante-crudoo-rose","title":"Giorgi Spumante Crudoo Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Espumoso Crudoo Rosé de Giorgi es un refinado rosado elaborado a partir de uvas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Este Extra Dry define su identidad a través del \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, madurando en autoclave durante doce meses en contacto con sus propias lías. A la vista muestra un color rosado agradablemente turbio, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz emergen notas fragantes de fruta fresca y rosa mosqueta, que anticipan un sorbo vivo, equilibrado y de agradable suavidad aterciopelada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace entre las colinas de Lombardía, en el corazón del \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, un territorio de referencia para el cultivo del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Giorgi representa una realidad histórica de estos lugares, donde trabaja con dedicación desde 1875. El fuerte vínculo con el terruño permite obtener bases espumosas ideales, capaces de realzar las cualidades naturales de la variedad. Esta clara identidad territorial se refleja plenamente en la expresión final del vino, garantizando frescura, limpieza aromática y elegancia en la copa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una meticulosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de las uvas. Tras el despalillado y prensado, el mosto realiza una maceración con los hollejos de unas ocho horas, seguida de la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. En primavera, la toma de espuma se realiza siguiendo el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e dentro de autoclaves presurizadas, donde el vino envejece durante doce meses. La ausencia de filtración antes del embotellado preserva las lías naturales, otorgando al vino su buscada y característica turbidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1875 en el Oltrepò Pavese, Cantine Giorgi combina una histórica tradición familiar con una visión moderna, exportando la excelencia italiana a nada menos que 59 países. El \u003cstrong\u003eGiorgi Spumante Crudoo Rosé\u003c\/strong\u003e, un Pinot Noir monovarietal galardonado con 91 puntos por Luca Maroni, representa una auténtica joya de la producción. La singularidad de este \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e reside en la larga maduración sobre lías durante doce meses y en la total \u003cstrong\u003eausencia de filtraciones\u003c\/strong\u003e, una elección de producción que otorga a la copa su fascinante y natural turbidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505266978987,"sku":"26030","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-spumante-crudoo-rose_26030_1.jpg?v=1773674397"},{"product_id":"volli-spumante-rubicone-bianco-extra-dry","title":"Volli Spumante Rubicone Bianco Extra Dry","description":"Espumoso obtenido con método martinotti sin oxígeno para preservar y destacar los perfumes y los sabores característicos.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505287458987,"sku":"26155","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volli-spumante-rubicone-bianco-extra-dry_26155_1_e01c927c-2449-4190-866f-195bb1f2ccdd.webp?v=1773674481"},{"product_id":"crude-grappa-cabernet-riserva-speciale-0-5l","title":"Crude Grappa Cabernet Riserva Speciale 0.5L","description":"Grappa Cabernet Riserva Speciale, elaborada por Terre Cevico en Emilia-Romaña. Botella de 0,50 l, 40 % de alcohol por volumen. Una bebida espirituosa que expresa la fuerza del Cabernet, con una cuidadosa selección de orujos y un proceso de destilación que preserva sus aromas. Destilada tras la fermentación en columna de cobre. Aroma fragante e intenso, con un cuerpo caracterizado por notas de nuez y vino. Una experiencia sensorial intensa, ideal para quienes aprecian las bebidas espirituosas con carácter.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505288868011,"sku":"26166","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-cabernet-riserva-speciale-0-5l_26166_1_f00f0c0a-7da2-4993-a26b-1bdf34c73d6a.webp?v=1773674493"},{"product_id":"crude-grappa-sauvignon-riserva-speciale-0-5l","title":"Crude Grappa Sauvignon Riserva Speciale 0.5L","description":"Grappa Sauvignon Riserva Speciale, elaborada por Terre Cevico en Emilia-Romaña. Esta bebida espirituosa se crea a partir de la experta destilación de orujo de Sauvignon y su posterior envejecimiento en acero inoxidable. Notas de especias, flores y hierbas se combinan para crear una experiencia sensorial única. Un homenaje a la tradición de la cooperativa, fundada en 1963, que siempre ha promovido las variedades de uva de la región de Romaña.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505290801323,"sku":"26170","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-sauvignon-riserva-speciale-0-5l_26170_1_8601edee-f5ea-4aee-902b-fabd9c60881e.webp?v=1773674510"},{"product_id":"crude-nocino-0-5l","title":"Crude Nocino 0.5L","description":"Un licor elaborado por Terre Cevico en Emilia-Romaña. Un Nocino con un aroma intenso y armonioso, elaborado con una receta artesanal que data del siglo XIV. Las nueces, recolectadas a finales de junio cuando aún están verdes, se infusionan en una solución de alcohol y azúcar durante varios meses. El aroma de las cáscaras de nuez denota una armonía perfecta.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505290997931,"sku":"26171","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-nocino-0-5l_26171_1_a9ae6c8c-a483-4352-97de-454aa6cc5b77.webp?v=1773674516"},{"product_id":"crude-primo-mosto-distillato-uva-0-5l","title":"Crude Primo Mosto Distillato Uva 0.5L","description":"Grappa producida por Terre Cevico en Emilia-Romaña, 40 % ABV. Un destilado de uva elaborado con diversas uvas premium, incluyendo Moscato Giallo, destiladas por separado tras una fermentación parcial que conserva los azúcares residuales, maximizando así su potencial aromático. Botella de 0,50 l. Un destilado que realza la gran vitalidad e intensidad aromática, con la dulzura y la excepcional fragancia de la flor de azahar y la fruta fresca. Ideal para después de cenar o para momentos de meditación.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505291423915,"sku":"26172","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-primo-mosto-distillato-uva-0-5l_26172_1_a8425e7b-2c97-45d7-8abf-6cc42f2d178b.webp?v=1773674521"},{"product_id":"crude-xo-acquavite-di-vino-lungamente-invecchiata-0-5l","title":"Crude XO Acquavite di Vino Lungamente Invecchiata 0.5L","description":"Brandy elaborado en Emilia-Romaña por Terre Cevico. Botella de 0,50 l. Un brandy de vino XO de larga crianza que refleja la pasión y la dedicación de Terre Cevico, una cooperativa fundada en 1963. Toques de vainilla y tabaco se desarrollan suave y armoniosamente en el retrogusto, donde emergen notas de pasas, madera y especias. De color amarillo ámbar claro.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505291784363,"sku":"26173","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-xo-acquavite-di-vino-lungamente-invecchiata-0-5l_26173_1_f48332d5-ca10-4de5-82d4-ee69ecf508bb.webp?v=1773674527"},{"product_id":"fior-di-arancello-liquore-0-5l","title":"Fior di Arancello Liquore 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Arancello de Terre Cevico es un \u003cstrong\u003elicor de naranja\u003c\/strong\u003e italiano que captura la esencia vibrante de los cítricos mediante una meticulosa infusión de sus pieles. A la vista, presenta un llamativo color naranja brillante que anticipa un perfil aromático intenso, donde destaca una \u003cstrong\u003efragancia nítida a cítricos frescos\u003c\/strong\u003e. Al degustarlo, el paladar percibe un carácter dulce y vivaz, armonizado por un sutil matiz amargo. La experiencia culmina con un \u003cstrong\u003efinal cítrico persistente\u003c\/strong\u003e y limpio, idóneo para disfrutar de un trago fluido y placentero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en la región de Emilia-Romaña por Terre Cevico, este licor asienta su carácter en una excelente selección de botánicos procedentes del sur de Italia. La receta otorga todo el protagonismo a las \u003cstrong\u003enaranjas de Sicilia\u003c\/strong\u003e, seleccionadas por su alta concentración aromática y frescura natural. Esta procedencia resulta clave para lograr una estructura sólida y una huella gustativa auténtica. De este modo, la \u003cstrong\u003epureza de los aromas naturales\u003c\/strong\u003e define un estilo directo, pensado especialmente para disfrutar durante la \u003cstrong\u003esobremesa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración se basa en una cuidadosa \u003cstrong\u003einfusión de cáscaras de naranja\u003c\/strong\u003e, una técnica que permite extraer los aceites esenciales y fijar la identidad del fruto. Su graduación alcohólica equilibra el dulzor sin ocultar la estructura aromática principal. Se trata de una bebida muy versátil, perfecta para servir como \u003cstrong\u003edigestivo muy frío\u003c\/strong\u003e o como \u003cstrong\u003ebase en cócteles refrescantes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505292275883,"sku":"26174","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-arancello-liquore-0-5l_26174_1_e597c546-ed50-498f-8b7b-71e4591f004a.webp?v=1773674532"},{"product_id":"il-giardino-dei-profumi-crema-di-liquerizia-0-5l","title":"Il Giardino dei Profumi Crema di Liquerizia 0.5L","description":"Crema de Regaliz, un licor elaborado por Terre Cevico en Emilia-Romaña. Botella de 0,50 l. Un licor que combina la exquisitez del regaliz con la delicadeza de la crema. El intenso aroma del regaliz se funde con el delicado aroma de la crema. En boca, es cremoso, delicadamente dulce, con fuertes notas de regaliz. Proporciona un aliento fresco y una agradable sensación en el paladar.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505295028395,"sku":"26181","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-giardino-dei-profumi-crema-di-liquerizia-05l_26181_1.jpg?v=1773674555"},{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-la-serra-2017","title":"Giovanni Rosso Barolo La Serra 2017","description":"Giovanni Rosso Barolo La Serra se produce en viñedos ubicados en Serralunga d'Alba. Esta zona tiene una fuerte vocación vitivinícola, y los vinos de estos crus presentan una gran estructura y longevidad. Los viñedos de la empresa se encuentran en una posición elevada, casi en la cima de la colina, lo que les permite disfrutar de la luz solar prácticamente durante todo el día. La empresa realiza un meticuloso manejo de las vides, decidiendo el deshoje y el aclareo en función de las condiciones climáticas. Estas dos operaciones se realizan, de hecho, en función del envero y la maduración de la uva. Los suelos son predominantemente calcáreos, a diferencia de las zonas de ladera media, donde también hay zonas arcillosas. La altitud y la buena amplitud térmica contribuyen a la producción de un Barolo DOCG de excelente calidad. El objetivo de la empresa Giovanni Rosso es producir un vino que esté en sinergia con el territorio en el que nace.","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505300467883,"sku":"26232","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barolo-la-serra-2017_26232_1.jpg?v=1773674597"},{"product_id":"carillon-de-angelus-saint-emilion-grand-cru-2018","title":"Carillon de Angelus Saint Emilion Grand Cru 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCarillon de Angelus, elaborado por Château Angélus, es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e de Saint-Émilion Grand Cru. Nace de un armonioso \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot, presentándose en copa con un color violeta intenso y profundo. En nariz expresa un bouquet afrutado enriquecido con refinadas notas de madera. En boca se muestra estructurado y complejo, sostenido por taninos sedosos y una viva frescura que asegura un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto tiene su origen en Burdeos, concretamente en el territorio de \u003cstrong\u003eSaint-Émilion\u003c\/strong\u003e. Los viñedos hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos arcillosos y calcáreos\u003c\/strong\u003e, una composición geológica fundamental para favorecer la óptima maduración de las uvas y aportar una precisa definición a la trama tánica. La identidad del terruño se refleja en una expresión gustativa profunda y envolvente, capaz de sostener la natural \u003cstrong\u003elongevidad del vino\u003c\/strong\u003e y favorecer su elegante evolución con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación contempla una \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero inoxidable, cemento y madera para preservar la pureza aromática. Posteriormente, el vino sigue una \u003cstrong\u003ecrianza en barricas\u003c\/strong\u003e nuevas durante un periodo que varía entre dieciocho y veinticuatro meses. Este prolongado reposo favorece la integración entre la fruta y las notas de la madera, aportando solidez a la estructura. Para realzar su \u003cstrong\u003epersistencia gustativa\u003c\/strong\u003e, se recomienda la decantación y el servicio entre 16 y 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Carillon de l’Angélus 2018 es el prestigioso segundo vino de Château Angélus, auténtico símbolo de la excelencia bordelesa. Esta elegante expresión de \u003cstrong\u003eSaint-Émilion Grand Cru\u003c\/strong\u003e, firmada por la reconocida familia de Boüard de Laforest, nace de una perfecta combinación entre Merlot y Cabernet Sauvignon. Criado durante 18-24 meses en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas\u003c\/strong\u003e, este suntuoso tinto revela envolventes notas afrutadas y refinados matices amaderados. Aclamado por la crítica internacional, el vino ofrece una \u003cstrong\u003eestructura compleja\u003c\/strong\u003e y sedosa, garantizando un excepcional potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Angelus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505346736299,"sku":"26669","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/carillon-de-angelus-saint-emilion-grand-cru-2018_26669_1.jpg?v=1773677290"},{"product_id":"ployez-jacquemart-champagne-extra-quality-brut","title":"Ployez Jacquemart Champagne Extra Quality Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste elegante \u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e de Ployez-Jacquemart es un refinado coupage que armoniza perfectamente el Pinot Meunier, el Chardonnay y el Pinot Noir. Elaborado siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofrece un perfil seco y purísimo, realzado por una marcada nota mineral calcárea y una \u003cstrong\u003eburbuja fina y cremosa\u003c\/strong\u003e. En nariz desprende aromas maduros con matices de miel y delicados toques de levadura. En boca es rico y persistente, caracterizado por un equilibrio impecable entre frescura y envolvencia, ideal para acompañar mariscos y platos de pescado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne firmado por Ployez-Jacquemart nace de uvas procedentes de Ludes, un pueblo clasificado como \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e, y de Mailly-Champagne, célebre \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e de la Montagne de Reims, con selectas aportaciones de la Côte des Blancs. Gracias a la vinificación realizada directamente en la finca, la bodega logra capturar la esencia más auténtica del terruño. El resultado es un vino vibrante, marcado por una profunda \u003cstrong\u003ehuella mineral\u003c\/strong\u003e derivada de los suelos calcáreos donde arraigan las vides.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual y el uso exclusivo del \u003cstrong\u003emosto de primera prensada\u003c\/strong\u003e. Tras la primera vinificación, la segunda fermentación en botella se realiza según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El vino envejece al menos cuarenta y ocho meses sobre lías en las bodegas de Aÿ, donde reposa según la técnica sur pointe y puede esperar hasta doce años antes del degüelle para alcanzar una \u003cstrong\u003eelegancia compleja\u003c\/strong\u003e. La adición de un \u003cstrong\u003edosaje mínimo\u003c\/strong\u003e final permite preservar la integridad estructural y el carácter original de las uvas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1930, la maison Ployez-Jacquemart presume de una excelencia artesanal que ha llegado hoy a la tercera generación. Este prestigioso \u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e nace de uvas recogidas a mano en los célebres pueblos \u003cstrong\u003ePremier y Grand Cru\u003c\/strong\u003e, utilizando únicamente el mosto más puro del primer prensado. Considerado un secreto bien guardado entre los entendidos, madura durante cuarenta y ocho meses sobre sus lías, revelando una profunda \u003cstrong\u003epureza mineral\u003c\/strong\u003e. Una obra aclamada por la crítica internacional, ideal para realzar la mesa con su estructura fascinante y compleja.\u003c\/p\u003e","brand":"Ployez Jacquamart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505366233259,"sku":"26889","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ployez-jacquemart-champagne-extra-quality-brut_26889_1_11bcd8b6-d8cc-410f-b533-8608b6b94cb4.webp?v=1773677396"},{"product_id":"luigi-baudana-barolo-cerretta-2017","title":"Luigi Baudana Barolo Cerretta 2017","description":"Barolo tinto tranquilo DOCG, 15 % ABV, elaborado por Luigi Baudana (Vajra). Botella de 0,75 l, añada 2017. Un Barolo de Serralunga d'Alba, expresión del terroir y la pasión de la familia Baudana, ahora en manos de Vajra. La fermentación se realiza principalmente en barricas grandes, con una segunda fase de tapado sumergida en las mejores añadas. Aromas a cerezas maduras y frambuesas emergen elegantemente de la copa, enriquecidos con notas de mentol y cuero. Un color rubí profundo y vibrante, que vira al granate en el borde. En boca es amplio y refinado, con taninos elegantes y una gran estructura, equilibrados por una acidez fresca.","brand":"Luigi Baudana (Vajra)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505428361387,"sku":"27720","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-baudana-barolo-cerretta-2017_27720_1.jpg?v=1773677641"},{"product_id":"giorgi-rosato-oltrepo-in-giro-18-stappa-stradella-2020","title":"Giorgi Rosato Oltrepo in Giro 18° Stappa Stradella 2020","description":"Rosado tranquilo de Oltrepò Pavese, 12,5 % vol., elaborado por Giorgi. 100 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l, añada 2020. Un rosado nacido de la pasión de la familia Giorgi, que elabora vinos de calidad desde 1875. La vendimia se realiza en cajas a finales de agosto y principios de septiembre. Se despalilla y estruja la uva, y el mosto macera con los hollejos durante aproximadamente 8 horas. El mosto resultante fermenta a temperatura controlada (18 °C) en depósitos de acero inoxidable. Floral y fragante, alternando con notas de pequeños frutos rojos. De color rosa salmón. Fresco, jugoso y sabroso, ideal para acompañar sus momentos de relax.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505486721195,"sku":"28962","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-rosato-oltrepo-in-giro-18-stappa-stradella-2020_28962_1.jpg?v=1773677992"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_260509d3-26d8-46a1-a54b-f5d6023bbed8.png?v=1784819131","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/collections\/promo_35.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}