{"title":"promo_34","description":null,"products":[{"product_id":"monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021","title":"Monte Zovo Chiaretto di Bardolino Phasianus 2021","description":"Rosado tranquilo orgánico del Véneto, Chiaretto di Bardolino DOC, elaborado por Monte Zovo – Famiglia Cottini, cosecha 2021. Mezcla: 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella. Botella de 0,75 l. Un rosado que expresa la elegancia y frescura de Bardolino, producido con respeto por el medio ambiente y sus recursos. La historia vitivinícola de la familia Cottini comenzó en la segunda década del siglo XX. La cosecha es tardía, comenzando a finales de septiembre o principios de octubre. Se seleccionan las uvas Corvina, Corvinone y Rondinella. La cosecha es manual: las uvas se recogen en cajas para mantener la perfecta integridad de los racimos. Las uvas se prensan directamente con una ligera maceración en frío que dura aproximadamente 12-4 horas. A esto le sigue un prensado suave. El mosto natural reposa durante 24-36 horas, seguido de una fermentación lenta durante aproximadamente 30 días: la mitad en barricas, la otra mitad en acero inoxidable. El vino permanece sobre sus lías de 3 a 6 meses, con batonnages repetidos hasta su embotellado. Presenta un delicado aroma a frutos rojos, como fresas silvestres y frambuesas. Agradablemente seco, fresco y con buena presencia.","brand":"Monte Zovo – Famiglia Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501372305579,"sku":"40164","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021_40164_1.jpg?v=1773692599"},{"product_id":"suavia-soave-classico-castellaro-2020","title":"Suavia Soave Classico Castellaro 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia Castellaro Soave Classico es un \u003cstrong\u003evino blanco ecológico\u003c\/strong\u003e del Véneto, de color pajizo brillante, elaborado a partir de uvas Garganega cultivadas en viñedos históricos. En nariz revela aromas nítidos de jazmín y piel de limón, entrelazados con sutiles notas especiadas de pimienta blanca. En boca destaca por una \u003cstrong\u003efrescura cristalina\u003c\/strong\u003e, un recorrido vibrante y un \u003cstrong\u003efinal salino\u003c\/strong\u003e y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas maduran en Fittà di Soave, en el corazón de la zona del Soave Classico. Los viñedos hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo volcánico\u003c\/strong\u003e de profundidad media, compuesto por basaltos alterados y ricos en fragmentos rocosos. Esta matriz geológica se traduce en la copa en una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e, dotando al vino de un \u003cstrong\u003eestilo enérgico\u003c\/strong\u003e y profundamente ligado al territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual precede a la fermentación en acero, realizada sin la fermentación maloláctica. El vino adquiere redondez mediante una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e de doce meses, seguida de un reposo y de una única \u003cstrong\u003efiltración por membrana\u003c\/strong\u003e. En la mesa, su tensión gustativa acompaña idealmente platos a base de \u003cstrong\u003epescado delicado\u003c\/strong\u003e, sushi y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en el corazón del Soave Clásico, Castellaro refleja la dedicación de la familia Tessari, guardianes de estas colinas desde el siglo XIX. Este elegante \u003cstrong\u003evino blanco ecológico\u003c\/strong\u003e nace de viñas históricas de Garganega arraigadas en \u003cstrong\u003esuelo volcánico de basalto\u003c\/strong\u003e. Bajo la dirección de la enóloga Valentina Tessari, el proceso sostenible incluye una meticulosa \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e durante doce meses y otros dos años de reposo en botella. El resultado es un vino tenso, vibrante y enérgico, galardonado con la excepcional puntuación de 95 puntos por James Suckling gracias a su refinada mineralidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501587689643,"sku":"52314","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-castellaro-2020_52314_1_d1d68a5b-9491-45cf-85a0-9a18f11d4131.webp?v=1773735791"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-rose","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ca dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé es un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa la identidad del territorio del Garda. Este rosado nace de un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de Barbera, Groppello, Marzemino y Sangiovese. A la vista se presenta con un refinado tono rosa antiguo, realzado por un perlaje fino y persistente. En nariz desvela un bouquet fragante en el que notas salinas se entrelazan con pequeños frutos rojos, pétalos de rosa y delicados matices de brioche. En boca es tenso y envolvente, sostenido por una marcada \u003cstrong\u003efrescura mineral\u003c\/strong\u003e que realza su fluidez y el placer de beberlo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos de Lugana di Sirmione, situados en la zona del \u003cstrong\u003eGarda\u003c\/strong\u003e. La bodega Ca dei Frati cultiva sus viñas en un contexto pedoclimático único, donde las plantas hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo compuesto\u003c\/strong\u003e de arcilla, caliza, limo y arena. Esta particular combinación del terreno es fundamental para dotar a los racimos de un perfil aromático intenso y conferir al vino esa característica \u003cstrong\u003etrama salina\u003c\/strong\u003e que representa su inconfundible sello estilístico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual y una breve maceración con los hollejos para obtener el deseado matiz rosado. La fermentación se realiza en acero a temperatura controlada, mientras que la posterior toma de espuma, esencial para el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se lleva a cabo gracias a la acción de las levaduras. El vino pasa por una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de veinticuatro meses, adquiriendo estructura y suavidad. Para preservar la natural viveza ácida, no se realiza la fermentación maloláctica. El dosaje \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantiza un residuo azucarado mínimo, seguido de un reposo adicional de cuatro meses antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProducida por una familia histórica asentada en Lugana di Sirmione desde 1782, la Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé es todo un homenaje a la elegancia del Garda. Nacida para acompañar los momentos de convivencia en la mesa, presume hoy de prestigiosos reconocimientos, entre ellos los 92 puntos Falstaff. Afinada con maestría durante \u003cstrong\u003e24 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, expresa un perfil inconfundible que une una vibrante frescura salina con delicados matices de pequeños frutos rojos. Bajo la atenta dirección de Igino Dal Cero, este \u003cstrong\u003eespumoso Método Clásico\u003c\/strong\u003e garantiza un \u003cstrong\u003etrago siempre agradable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501713485995,"sku":"52384","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut-rose-metodo-classico_52384_1_7fc1957a-9720-425f-8dac-5288d730121d.webp?v=1773735875"},{"product_id":"vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-magnum-2021","title":"Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barbera d’Asti Superiore La Luna e i Falò de Vite Colte es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e piamontés, auténtica expresión de las uvas Barbera. Su perfil sensorial es rico y complejo, capaz de mantener una frescura vibrante unida a una \u003cstrong\u003eestructura robusta\u003c\/strong\u003e. En nariz se abre con elegantes notas de violeta, regaliz y vainilla, que introducen un trago lleno de vida. En boca emergen matices de frutos del bosque, vainilla y café, que conducen la degustación hacia un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e. Además, esta etiqueta se produce siguiendo los requisitos de la certificación vegana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Barbera d’Asti Superiore nace en \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e, en la prestigiosa zona de Asti. Las uvas Barbera proceden de viñedos cultivados con bajos rendimientos por planta, para obtener una alta concentración aromática. El vino nace de un cuidadoso \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de uvas procedentes de diferentes parcelas, cada una caracterizada por su propio microclima, garantizando un equilibrio impecable entre potencia y riqueza aromática. El nombre es un célebre homenaje a la obra de Cesare Pavese, que vincula de forma indisoluble el vino a la \u003cstrong\u003ecultura del territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de unos diez días a temperatura controlada, seguida de las fermentaciones alcohólica y maloláctica. El vino pasa después por un periodo de \u003cstrong\u003ecrianza en barricas\u003c\/strong\u003e de unos doce meses, una fase fundamental para consolidar la estructura y enriquecer el perfil aromático. Gracias a esta evolución, el vino adquiere elegancia y un color rojo púrpura intenso, ofreciendo un \u003cstrong\u003etrago complejo\u003c\/strong\u003e y de gran placer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta Barbera d’Asti Superiore DOCG nace del \u003cstrong\u003eProyecto \"Superbarbera\"\u003c\/strong\u003e de Vite Colte, que pone en valor uvas cultivadas con bajos rendimientos para realzar su intensidad aromática. Presentado en el prestigioso \u003cstrong\u003eformato Magnum de 1,5 litros\u003c\/strong\u003e, el vino aúna las expresiones de diferentes microclimas piamonteses para lograr un equilibrio perfecto entre estructura y aromas. El nombre rinde homenaje a la obra de Cesare Pavese, encarnando una filosofía que combina el estudio del terruño con un cuidadoso \u003cstrong\u003eenfoque ecológico y sostenible\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una experiencia de cata auténtica y memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501887778987,"sku":"51454","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vite-colte-barbera-d-asti-superiore-la-luna-e-i-falo-magnum-2021_51454_1_10d6bc68-0c59-479c-9482-421ee40fdf90.webp?v=1773732318"},{"product_id":"v8-prosecco-rose-prosecco-brut-lele-millesimato-2023","title":"V8 + Prosecco Rosè Prosecco Brut Lele Millesimato 2023","description":"Un vino espumoso rosado brut elaborado con el método Charmat por V8 Vineyards en el Véneto, con una graduación alcohólica del 11 % vol. Un Prosecco Rosé Millesimato 2023 que combina la frescura de la Glera con la estructura del Pinot Noir. En nariz, desprende aromas de rosas y pequeños frutos rojos, acompañados de agradables notas afrutadas. Su color es un elegante rosa antiguo. En boca, es equilibrado, elegante y persistente, gracias al aporte del Pinot Noir. Un vino perfecto para celebrar momentos especiales, ideal como aperitivo o para maridar con platos ligeros.","brand":"V8 Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501921071275,"sku":"49953","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/v8-prosecco-rose-spumante-brut-millesimato-2023_49953_1_6cbc103a-8e7b-4eb4-a67c-e13012bf626e.webp?v=1773725072"},{"product_id":"vivallis-cuvee-gewurztraminer-2023","title":"Vivallis Cuvee Gewurztraminer 2023","description":"Cuvée Gewürztraminer, elaborado por Vivallis en Trentino-Alto Adigio, cosecha 2023. Un blanco tranquilo y aromático que celebra la riqueza y complejidad del Gewürztraminer, un vino que cautiva con sus intensos aromas y su sabor envolvente. Persistente y especiado, con notas de clavo, flor de azahar y rosa. De color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. Equilibrado y suave, con una intensa persistencia aromática. Un vino que expresa a la perfección el carácter del terroir de Trentino, perfecto para maridar con platos especiados y quesos azules.","brand":"Vivallis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501925134507,"sku":"48625","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vivallis-cuvee-gewurztraminer-2022_46303_1_c85ea631-099d-4619-9d8d-225e3ba4c187.webp?v=1773721345"},{"product_id":"poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021","title":"Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pigato Arveglio de Poggio dei Gorleri es un blanco tranquilo elaborado a partir de uvas Pigato que refleja fielmente la esencia de su tierra. A la vista se muestra de un color amarillo pajizo, desvelando \u003cstrong\u003earomas afrutados y cítricos\u003c\/strong\u003e que evocan la brisa marina. En boca, el sorbo es \u003cstrong\u003eequilibrado, fresco y suave\u003c\/strong\u003e, sostenido por un ritmo dinámico que culmina en un \u003cstrong\u003efinal salino y atractivo\u003c\/strong\u003e, prometiendo una excelente evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Liguria, este vino nace en la zona de la Riviera Ligure di Ponente. La proximidad al mar otorga a los racimos una impronta territorial inconfundible. Desde 2003, la familia Merano cultiva sus propios viñedos apostando por la puesta en valor del entorno. En la mesa se expresa mejor si se sirve fresco acompañado de \u003cstrong\u003esabrosas frituras de pescado\u003c\/strong\u003e, platos refinados a base de \u003cstrong\u003esushi y mariscos\u003c\/strong\u003e, o para acompañar la cremosidad de los \u003cstrong\u003equesos de pasta blanda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBajo la dirección del enólogo Giuseppe Caviola, la elaboración del Pigato sigue estrictas \u003cstrong\u003eprácticas agrícolas sostenibles\u003c\/strong\u003e. Poggio dei Gorleri minimiza el uso de productos químicos, tanto en las viñas como durante la vinificación. Las uvas se trabajan con sumo cuidado para preservar su autenticidad varietal. El resultado es un vino de gran precisión, fruto de una \u003cstrong\u003eviticultura respetuosa con el medio ambiente\u003c\/strong\u003e y de una \u003cstrong\u003egestión responsable en bodega\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 2003, la familia Merano elabora el \u003cstrong\u003ePigato Arveglio\u003c\/strong\u003e, auténtica expresión de la vocación vitivinícola ligur. La bodega Poggio dei Gorleri combina el respeto por la tradición con un enfoque moderno, adoptando \u003cstrong\u003eprácticas agrícolas sostenibles\u003c\/strong\u003e para poner en valor sus viñedos. Bajo la dirección del enólogo Giuseppe Caviola, la añada 2021 de uvas Pigato rinde homenaje a la DOC Riviera Ligure di Ponente. El vino garantiza una \u003cstrong\u003elongevidad de 5-10 años\u003c\/strong\u003e, prometiendo una evolución que enriquecerá cada sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502019309739,"sku":"47314","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021_47314_1_a0291638-36a7-4cec-8b04-8f7aa819e824.webp?v=1773717465"},{"product_id":"tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-vigneto-alto-tb-2012","title":"Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB 2012","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB firmado por Tommaso Bussola es un tinto veneciano de tonalidad granate, obtenido a partir de una mezcla de Corvina, Corvinone y Rondinella. En nariz expresa profundos aromas de humus, tierra húmeda y flores rojas maceradas, enriquecidos con notas de guinda en confitura, cacao y especias dulces. En boca se revela potente y de cuerpo generoso, con una suavidad equilibrada por una precisa \u003cstrong\u003etrama tánica\u003c\/strong\u003e y frescura. Realza la \u003cstrong\u003ecaza\u003c\/strong\u003e, pichón especiado, terrinas trufadas y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de la histórica zona de la Valpolicella Clásica, en un territorio de elección comprendido entre el municipio de Negrar y la pedanía de San Peretto. Los viñedos, cultivados en pleno respeto de los principios biológicos y sostenibles, se encuentran a una altitud de 280 metros sobre el nivel del mar y disfrutan de una soleada \u003cstrong\u003eexposición sureste\u003c\/strong\u003e. Las plantas son viejas viñas cultivadas con el sistema de la \u003cstrong\u003epérgola veronesa\u003c\/strong\u003e. El terruño y las viejas viñas garantizan un vino de gran longevidad y \u003cstrong\u003eelegancia estructural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia de septiembre, los racimos seleccionados reposan en bandejas de madera dentro de los secaderos para un \u003cstrong\u003epasificado natural\u003c\/strong\u003e de cuatro meses de duración. En el mes de enero, las uvas se prensan en tinas troncocónicas de roble donde las \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e inician espontáneamente la fermentación, gestionada durante unos sesenta días mediante precisos remontados y délestages destinados a extraer color y componentes nobles. Tras una decantación en acero para eliminar las lías gruesas, el vino pasa a madera. El largo periodo de crianza dura noventa meses y se reparte entre barricas nuevas y \u003cstrong\u003egrandes toneles\u003c\/strong\u003e, completándose con un periodo adicional de reposo en botella antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa añada 2012 del Amarone DOC Clásico firmado por Tommaso Bussola es un icono de la excelencia veneciana. Obtenidas de \u003cstrong\u003eviejos viñedos\u003c\/strong\u003e históricos, las uvas siguen un meticuloso proceso de pasificación natural de cuatro meses sobre bandejas de madera. La fermentación con levaduras autóctonas y la larga crianza de \u003cstrong\u003enoventa meses en madera\u003c\/strong\u003e otorgan un sorbo potente y envolvente. Los prestigiosos reconocimientos internacionales, entre ellos los 96 puntos de Vinous, realzan la absoluta \u003cstrong\u003eelegancia y riqueza\u003c\/strong\u003e de una obra maestra nacida para emocionar el paladar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommaso Bussola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502060007595,"sku":"52466","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-vigneto-alto-tb-2012_52466_1_dcea991a-0b70-43a9-83ee-1acbe486e96e.webp?v=1773738467"},{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023","title":"Federico Graziani Etna Rosso Profumo di Vulcano 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProfumo di Vulcano, elaborado por Federico Graziani, es un vino tinto tranquilo que expresa el alma auténtica de Sicilia. Fiel a la identidad del \u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e, este vino nace de viñas que superan los cuarenta años de edad. En boca se muestra rico y vibrante, sostenido por una \u003cstrong\u003etrama tánica viva\u003c\/strong\u003e y un final de gran persistencia. Su elegancia proviene de una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e con levaduras autóctonas en tinas abiertas, realizada sin control de temperatura para preservar la integridad del terruño.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de las \u003cstrong\u003eladeras septentrionales del Etna\u003c\/strong\u003e, concretamente de la Contrada Feudo di Mezzo en Passopisciaro. El \u003cstrong\u003eviñedo histórico\u003c\/strong\u003e, plantado a finales del siglo XIX, se encuentra a unos seiscientos metros de altitud con orientación norte, posición que lo protege naturalmente de los cálidos vientos de siroco. Los marcados \u003cstrong\u003econtrastes térmicos estivales\u003c\/strong\u003e garantizan una maduración lenta y equilibrada, otorgando al vino un carácter territorial definido y una estructura compleja.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de crianza contempla treinta meses en \u003cstrong\u003ebarricas de segundo y tercer uso\u003c\/strong\u003e, seguidos de un año adicional de reposo en botella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Etna Rosso nace de un histórico viñedo de finales del siglo XIX situado en la Contrada Feudo di Mezzo. Protegidas por el siroco, las \u003cstrong\u003eviejas viñas\u003c\/strong\u003e a 600 metros de altitud disfrutan de óptimas oscilaciones térmicas que favorecen una maduración prolongada, infundiendo en el vino la auténtica esencia del volcán.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502293446827,"sku":"52554","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023_52554_1_b7be1dca-bba8-46c6-8b87-cbc32c024714.webp?v=1781277899"},{"product_id":"aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015","title":"Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Granbussia Barolo Bussia Riserva de Aldo Conterno expresa el carácter puro del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, en sus variantes Michet y Lampia. De color rojo granate vivo, revela en boca un sabor \u003cstrong\u003eseco, tenso y sabroso\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático se abre con complejos \u003cstrong\u003earomas balsámicos y de sotobosque\u003c\/strong\u003e, enriquecidos con notas terrosas de humus, cuero, tabaco y especias oscuras.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste prestigioso Barolo nace en la histórica subzona Bussia de Monforte d’Alba. Las uvas se seleccionan de viejas cepas situadas en los \u003cstrong\u003eviñedos Romirasco, Cicala y Colonnello\u003c\/strong\u003e, unidas en un cuidadoso \u003cstrong\u003ecoupage pre-fermentativo\u003c\/strong\u003e para reflejar la auténtica identidad del territorio. El \u003cstrong\u003esuelo arenoso y calcáreo\u003c\/strong\u003e, compuesto por capas gris-marrones y margas, confiere al vino una marcada impronta salina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza a mediados de octubre con una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. La fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, con una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de aproximadamente un mes. Tras esta fase, la crianza continúa en \u003cstrong\u003egrandes toneles de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e durante al menos cuarenta meses, seguidos de unos diez años de reposo en bodega antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl prestigioso \u003cstrong\u003eGranbussia Barolo Riserva 2015\u003c\/strong\u003e de Poderi Aldo Conterno representa la excelencia enológica de las Langhe, elaborado exclusivamente en las mejores añadas. Este noble tinto nace de un sabio ensamblaje pre-fermentativo de uvas Nebbiolo, cultivadas en las viejas viñas de los viñedos Romirasco, Cicala y Colonnello. Su estructura se moldea mediante una \u003cstrong\u003ecrianza en roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e de al menos 40 meses, con 10 años en bodega. En boca ofrece un trago tenso y sabroso, enriquecido con embriagadores \u003cstrong\u003earomas balsámicos y especiados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503065002155,"sku":"52653","price":687.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015_52653_1_25a48545-e362-46df-8f24-93a937768820.webp?v=1773738714"},{"product_id":"25zero14-gin-botanic-gold-edition-botanic-0-7l","title":"25Zero14 Gin Botanic Gold Edition Botanic 0.7L","description":"Ginebra producida en Lombardía por 25Zero14, 43 % ABV. Una ginebra distinguida por su Edición Gold. El aroma balsámico de enebro y pimienta negra equilibra las notas ahumadas, seguidas de una ligera nota herbácea de tomillo y romero, con un sabor que recuerda claramente a castañas asadas. El sabor ahumado a malta también se apodera del paladar, reforzado y equilibrado por una nota especiada de canela, clavo y nuez moscada. Perfecta para un gin-tonic o para disfrutar sola.","brand":"25Zero14","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503232643243,"sku":"52759","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/25zero14-botanic-gold-edition-botanic-gin-0-7l_52759_1_357b9197-19d5-426e-8942-98b5a27e3adf.webp?v=1773738882"},{"product_id":"foss-marai-roos-brut","title":"Foss Marai Roos Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Roos Brut es un \u003cstrong\u003eespumoso rosado Brut\u003c\/strong\u003e semi-aromático, nacido de un coupage de Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sagrantino y Sangiovese. En la copa muestra un color rosa pétalo con reflejos rubí. El bouquet es complejo, con notas de frutos del bosque, arándano y cereza cornalina. En boca la entrada es redonda, evolucionando hacia un trago fragante y refrescante. Versátil, se disfruta como \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e y acompañado de primeros platos, mariscos o \u003cstrong\u003equesos aromáticos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos propios situados en Corato, a unos quinientos metros de altitud. En esta zona, la \u003cstrong\u003egran amplitud térmica\u003c\/strong\u003e entre el día y la noche garantiza una maduración óptima, preservando la frescura aromática de los racimos. Las vides, cultivadas en \u003cstrong\u003edoble Guyot\u003c\/strong\u003e, permiten alcanzar un equilibrio perfecto entre vegetación y producción. Esta gestión cuidadosa permite a \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e obtener una base ideal para la posterior fase de espumantización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza en septiembre con la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. Los racimos se prensan y el mosto se separa inmediatamente de los hollejos para limitar la extracción de color y taninos. El coupage de las variedades se realiza antes de la fermentación a temperatura controlada. La toma de espuma sigue el método \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e en autoclave durante treinta o cuarenta días con levaduras seleccionadas. Esta técnica define el perlage, aportando una \u003cstrong\u003eestructura fragante\u003c\/strong\u003e coherente con el estilo de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eRoös Brut\u003c\/strong\u003e encarna la perfecta unión de cuatro nobles variedades de uva cultivadas a casi quinientos metros de altitud, donde la marcada amplitud térmica favorece una maduración óptima. Vendimiadas a mano a principios de septiembre, las uvas son vinificadas por Foss Marai mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, obteniendo un perfil fragante y refrescante. La toma de espuma, junto con el uso de levaduras seleccionadas, realza la complejidad aromática del coupage. Así nace un prestigioso \u003cstrong\u003eespumoso rosado\u003c\/strong\u003e que, desde 1984, celebra la tradición y la constante búsqueda de la calidad de la bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291789483,"sku":"2192","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-roos-brut_2192_1_6cbf214b-8709-432d-8cb8-333552c756cd.webp?v=1773659255"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSurfiner Cuvee Brut es un espumoso de calidad firmado por Foss Marai. Nace de un esmerado coupage de uvas, que une la vivacidad de la Glera con la estructura que aporta la Chardonnay y la aromaticidad de la Sauvignon Blanc. De color amarillo pajizo, se abre con un bouquet nítido de fruta amarilla y flores silvestres, enriquecido por un peculiar matiz vegetal que recuerda al pimiento. En boca expresa un trago pleno y armonioso, ideal para acompañar entrantes, platos de pescado, primeros contundentes y quesos sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1984, la bodega dedica una profunda atención a la sostenibilidad y a una meticulosa investigación sobre las levaduras locales para realzar al máximo las uvas. El resultado es una copa de perfil gustativo definido y equilibrado, que transmite con claridad las potencialidades naturales del entorno de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue el Método Charmat, un proceso ideal para resaltar la integridad de la fruta. La crianza se divide cuidadosamente: una parte del vino madura en pequeñas barricas utilizando la técnica de la microoxigenación, mientras que la otra parte permanece en acero sobre lías finas. Este enfoque técnico garantiza redondez estructural y una excelente limpieza aromática. La toma de espuma en autoclave aporta finalmente un perlaje delicado, equilibrando la salinidad natural con un trago envolvente que se desvanece en un final agradable y duradero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1984 en Valdobbiadene, la bodega \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e celebra la excelencia del Véneto con el Surfiner Cuvée Brut. Auténtico homenaje a la \u003cstrong\u003etradición espumosa italiana\u003c\/strong\u003e, este vino refleja una profunda atención a la sostenibilidad y una meticulosa investigación sobre las levaduras locales. El \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e se realza mediante una sofisticada crianza, dividida entre el acero sobre lías finas y pequeñas barricas con microoxigenación. Un trabajo minucioso, firmado por los enólogos Carlo Biasiotto y Fabio Men, que garantiza una calidad absoluta premiada con 87\/100 por Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295197355,"sku":"3203","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-surfiner-cuvee-brut_3203_1_8b8f052b-c80e-436e-a621-02b83d4e7346.webp?v=1773659349"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry es un \u003cstrong\u003eespumoso blanco veneciano\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas Glera. Mediante el método Charmat, revela un \u003cstrong\u003eperfil aromático definido\u003c\/strong\u003e y refinado, caracterizado por intensos aromas de glicinia y delicadas notas de rosa. En boca ofrece un sabor rico y complejo, con un trago limpio que nunca resulta empalagoso. El componente azucarado actúa en perfecta sinergia con la acidez, definiendo un equilibrio estructural armonioso. Dotado de un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, estimado entre tres y cinco años, destaca por una finura superior, apreciada por los más importantes críticos internacionales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el Véneto, en el corazón del prestigioso territorio del Prosecco, y procede específicamente de la célebre \u003cstrong\u003ecolina de Santo Stefano\u003c\/strong\u003e en Valdobbiadene. La zona del Valdobbiadene Superiore di Cartizze identifica un área de excelencia absoluta, capaz de conferir al vino una personalidad única y ligada al territorio. Foss Marai selecciona cuidadosamente la materia prima de los viticultores locales, prestando gran atención al uso de levaduras autóctonas. Esta dedicación se traduce en un trago elegante, ideal para los \u003cstrong\u003emomentos de convivencia\u003c\/strong\u003e. En la mesa armoniza perfectamente con platos de pescado, mariscos y carnes blancas, realzando con su dulzura medida incluso \u003cstrong\u003equesos y postres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue el método Charmat para preservar intactas las fragancias florales de las uvas Glera. La bodega mantiene un control riguroso sobre todas las \u003cstrong\u003efases fermentativas\u003c\/strong\u003e, empleando \u003cstrong\u003elevaduras locales\u003c\/strong\u003e para consolidar la identidad del vino. El enfoque técnico prevé una precisa calibración de los azúcares, fijados en veintiséis gramos por litro para definir la tipología Dry. La calidad constante está garantizada por cuidadas catas técnicas que aseguran una \u003cstrong\u003eacidez equilibrada\u003c\/strong\u003e de seis coma cinco gramos por litro, ofreciendo una estructura armónica y un trago siempre fresco, vivo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1984, \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e realza la prestigiosa vocación veneciana con el elegante \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze\u003c\/strong\u003e. Elaborado a partir de uvas Glera en pureza procedentes de la colina de Santo Stefano, este espumoso cobra vida mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La meticulosa investigación sobre levaduras autóctonas y el compromiso con la sostenibilidad crean una experiencia sensorial excepcional, galardonada con 89 puntos por Robert Parker. La calidad está garantizada por rigurosas catas a ciegas realizadas por los enólogos, fusionando la profunda tradición vitivinícola con técnicas de producción vanguardistas.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295951019,"sku":"3377","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_3377_1_ee479da4-2d01-4079-9d45-5de736a98bc4.webp?v=1773659370"},{"product_id":"foss-marai-marai-de-marai-extra-dry","title":"Foss Marai Marai de Marai Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Marai de Marai Extra Dry es un espumoso elaborado a partir de uvas Glera que expresa un inconfundible estilo \u003cstrong\u003eafrutado y ligero\u003c\/strong\u003e. En la copa brilla con un color amarillo pajizo luminoso, con un perlaje fino que anticipa delicados aromas de manzana crujiente y pera. En boca destaca por un \u003cstrong\u003esabor redondo y vivaz\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago siempre fresco y fragante. La dosificación de azúcar y la acidez bien equilibrada hacen que este vino sea extremadamente directo, perfecto para realzar \u003cstrong\u003edelicados platos de pescado\u003c\/strong\u003e y refinados postres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el Véneto, en las \u003cstrong\u003ecolinas del Alto Trevigiano\u003c\/strong\u003e en la zona de Valdobbiadene. En este entorno de colinas, Foss Marai lleva a cabo un cuidadoso trabajo centrado en la \u003cstrong\u003erecuperación de variedades autóctonas\u003c\/strong\u003e y en la experimentación agrícola. Esta procedencia específica garantiza un trago fresco y fluido, realzando los aromas primarios de la uva. El esmero de la familia también se refleja en la constante \u003cstrong\u003einvestigación sobre levaduras naturales\u003c\/strong\u003e, un enfoque que respeta la autenticidad del territorio y garantiza una alta calidad organoléptica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé una primera \u003cstrong\u003efermentación en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, ideal para mantener intacta la pureza aromática de la Glera. La espumantización se realiza posteriormente en autoclave mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, definiendo el carácter suave y equilibrado típico de la tipología Extra Dry. El resultado es una copa de perfil vivaz, que expresa al máximo su estructura aromática a una \u003cstrong\u003etemperatura de 6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Gracias a su sólida arquitectura organoléptica, este vino presume de una longevidad excelente para la categoría, capaz de evolucionar durante varios años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido entre las encantadoras colinas del Alto Trevigiano, el \u003cstrong\u003eMarai de Marai Extra Dry\u003c\/strong\u003e es fruto de la meticulosa recuperación de históricos viñedos autóctonos promovida por Foss Marai. Desde 1984, esta bodega familiar combina la profunda tradición enológica veneciana con una constante innovación sostenible. Gracias a una rigurosa investigación sobre levaduras naturales y a la experta vinificación mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, cobra vida un espumoso versátil y vivaz: un proyecto de pura pasión que celebra el territorio a través de una copa de sabor redondo y \u003cstrong\u003emuy afrutado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503312859307,"sku":"4517","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-marai-de-marai-extra-dry_4517_1_1d4970e3-1180-4db9-9814-588eb144c966.webp?v=1773659475"},{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Blanc de Blancs Extra Brut de Barbichon es un vino ecológico de gran carácter. Este \u003cstrong\u003ecoupage de uvas blancas\u003c\/strong\u003e combina la elegancia de la Chardonnay con la finura de la Pinot Blanc, presentándose con un luminoso color amarillo pajizo. En nariz expresa un bouquet definido, con notas florales de magnolia y frescos recuerdos de cítricos y pera. En boca se muestra \u003cstrong\u003efragante y vivo\u003c\/strong\u003e, sostenido por una marcada acidez. El trago es vital, enriquecido con matices de menta y un \u003cstrong\u003eperfil calcáreo\u003c\/strong\u003e, que alterna armónicamente sabores de fruta blanca con sutiles sensaciones de pequeños frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta cuvée nace en Gye-sur-Seine, en el corazón de Champagne, Francia. Barbichon, ya en la tercera generación, gestiona los viñedos mediante estrictas \u003cstrong\u003eprácticas agrícolas ecológicas\u003c\/strong\u003e y principios biodinámicos. La expresión del suelo se percibe en la copa, donde la marcada huella mineral define una identidad auténtica. El esmero dedicado a una \u003cstrong\u003eproducción artesanal\u003c\/strong\u003e meticulosa permite que el vino evolucione en bodega hasta quince años, desarrollando una mayor complejidad. La calidad del trabajo queda reflejada también en la obtención de \u003cstrong\u003e92 puntos Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración de este vino se realiza mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, esencial para conferir a la burbuja tensión y finura. El enfoque ecosostenible guía el proceso productivo, manteniendo intacta la pureza de la fruta. Servido a una \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e entre 6 y 8 °C, este Extra Brut es un excelente aperitivo. Gracias a su acidez marcada, crea un maridaje perfecto con \u003cstrong\u003epescado y marisco\u003c\/strong\u003e, equilibrando además de forma espléndida la estructura de distintos tipos de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Gye-sur-Seine de la experiencia de la tercera generación de la familia \u003cstrong\u003eRobert Barbichon\u003c\/strong\u003e, este excepcional \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e encarna una sincera dedicación artesanal. Guiados por las enseñanzas paternas y los principios de la biodinámica, los productores dan vida a un \u003cstrong\u003emétodo clásico ecológico\u003c\/strong\u003e y sostenible. Galardonado con 92 puntos por Decanter, este Champagne une la elegancia de la Chardonnay con un toque de Pinot Blanc. Con una longevidad de hasta 15 años, este Extra Brut de gran calidad es ideal para enriquecer cualquier bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503337730219,"sku":"8093","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut_8093_1_f6942be8-c287-47da-a072-f27a0aea279c.webp?v=1773662896"},{"product_id":"foss-marai-spumante-dolce-reale","title":"Foss Marai Spumante Dolce Reale","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Spumante Dolce Reale es un vino aromático de calidad obtenido a partir de uvas Moscato Bianco. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz despliega el bouquet típico de la variedad, combinando notas cítricas con matices de \u003cstrong\u003emelocotón, albaricoque y salvia\u003c\/strong\u003e. En boca resulta dulcemente equilibrado, ideal para acompañar entrantes, macedonias y \u003cstrong\u003epostres de fruta\u003c\/strong\u003e, como tartas y hojaldres de crema.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en las \u003cstrong\u003ecolinas de la finca Foss Marai\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Treviso, en pleno corazón del Véneto. Su origen en ladera define su identidad, realzando las características edafoclimáticas del territorio. La bodega pone en valor el profundo vínculo con el lugar de origen mediante una constante investigación en técnicas enológicas. Para garantizar un perfil cualitativo riguroso, el vino se somete a \u003cstrong\u003ecatas a ciegas\u003c\/strong\u003e realizadas por un selecto \u003cstrong\u003egrupo de enólogos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, realizada en septiembre, permite seleccionar las uvas en su punto óptimo de equilibrio organoléptico. La vinificación en blanco contempla la conservación del mosto a baja temperatura, preservando así los delicados aromas primarios de la variedad. La toma de espuma se realiza en autoclave directamente a partir del mosto, siguiendo el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada. El resultado es un vino que mantiene intacta su fragancia, equilibrada por un agradable \u003cstrong\u003eresiduo azucarado\u003c\/strong\u003e y una viva acidez. Se recomienda servirlo a una temperatura de 6–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por la bodega fundada en 1984, el \u003cstrong\u003eSpumante Dolce Reale\u003c\/strong\u003e expresa la auténtica vocación de las colinas venecianas de la Finca Foss Marai. La empresa combina raíces locales con una constante investigación enológica, que comienza con una cuidadosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e en septiembre, cuando las uvas alcanzan el equilibrio perfecto. Para preservar la intensa riqueza aromática del mosto, la segunda fermentación se realiza a temperatura rigurosamente controlada según el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La calidad está garantizada por catas a ciegas realizadas por un grupo de enólogos.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503371350187,"sku":"8134","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-spumante-dolce-reale_8134_1_f608b64b-1381-4d95-b3ed-f9ce716a478f.webp?v=1773662901"},{"product_id":"roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey-0-7l","title":"Roundhouse Gin Barrel Aged Ginskey 0.7L","description":"\u003cb\u003eRoundhouse Gin Barrel Aged\u003c\/b\u003e es un nuevo tipo de ginebra producida en Boulder, un pequeño pueblo de Colorado conocido por sus numerosas destilerías, incluyendo la \u003cb\u003eRoundhouse Distillery\u003c\/b\u003e, fundada por \u003cb\u003eTed Palmer\u003c\/b\u003e. Infundiendo nueva vida a la ginebra tradicional, la recién lanzada variedad Barrel Aged se basa en métodos de destilación que recuerdan mucho al whisky, presentándose en el mercado como un auténtico producto \u003cb\u003ehíbrido\u003c\/b\u003e, a medio camino entre la ginebra y el whisky. Originalmente desarrollada en el ámbito médico para combatir la fiebre entre los holandeses que desembarcaron en las Indias Orientales durante sus conquistas y exploraciones, la ginebra se ha convertido cada vez más en un producto recreativo y degustativo, fruto de la destilación de diversos tipos de granos y la adición de \u003cb\u003ebotánicos\u003c\/b\u003e, es decir, hierbas y especias añadidas durante el proceso de producción para aportar sabor. Entre estos, el enebro desempeña un papel destacado, tanto que da nombre a esta conocida bebida. Con el desarrollo de las técnicas de producción de ginebra y sus variantes, también nació la ginebra envejecida en barrica en la década del 2000. Se destila inicialmente como un whisky, se redestila una segunda vez con los botánicos típicos de la ginebra y se envejece en barricas, al igual que el whisky. Esta serie de procesos da como resultado una bebida híbrida mucho más corpulenta y distintiva que la ginebra seca tradicional, gracias al envejecimiento en barrica. Se produce y vende con seriedad y maestría, junto con una amplia variedad de otras bebidas espirituosas, en la destilería Roundhouse de Boulder, especializada en la destilación y elaboración de cerveza desde hace muchos años.","brand":"Roundhouse Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503433937067,"sku":"12092","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey_12092_1_5b24f2a1-9405-4e4c-8dd3-cc42f13627cc.webp?v=1773666558"},{"product_id":"wine-side-story-cava-bebito-brut-nature","title":"Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Side Story Cava Bebito Brut Nature\u003c\/strong\u003e es un espumoso elaborado en régimen ecológico por \u003cstrong\u003eCastelo de Pedregosa\u003c\/strong\u003e. Este Cava nace de un coupage de uvas Macabeo, Parellada y Xarel·lo, siguiendo rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e. En la copa muestra un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos y un perlaje denso e intenso. El perfil aromático es complejo, caracterizado por notas de melocotón amarillo, flores blancas, miel y una agradable especia. En boca resulta armonioso y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Cataluña, más concretamente en \u003cstrong\u003eSant Sadurní d’Anoia\u003c\/strong\u003e, zona de referencia para la enología española. El vínculo con el territorio del \u003cstrong\u003eCava\u003c\/strong\u003e refleja una zona idónea para el cultivo de variedades de uva blanca perfectas para la segunda fermentación. Las condiciones geográficas aportan a la cuvée frescura y estructura, garantizando una evolución óptima en bodega, con un \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e que se extiende de cinco a diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue fielmente el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, con la fermentación en botella y una crianza de \u003cstrong\u003e18 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, paso fundamental para enriquecer la estructura y afinar la textura del perlaje. Presentado en estilo \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e, el vino no recibe ningún añadido de azúcar en el degüelle, manteniendo un perfil decididamente seco y vertical. Todo el ciclo productivo se realiza mediante prácticas de agricultura ecológica, garantizando una marcada pureza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature es un refinado \u003cstrong\u003eespumoso ecológico\u003c\/strong\u003e elaborado en Sant Sadurní d’Anoia, en Cataluña. Producido por la bodega Castelo de Pedregosa a partir de una mezcla de uvas Macabeo, Parellada y Xarel·lo, este Método Tradicional envejece durante \u003cstrong\u003e18 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, desarrollando una burbuja fina y persistente. La ausencia de dosificación de azúcar realza los complejos aromas de melocotón amarillo, flores blancas, miel y especias dulces, ofreciendo un trago perfectamente equilibrado. Una auténtica excelencia sostenible que presume de un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e de hasta diez años.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelo de Pedregosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503440818347,"sku":"12384","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wine-side-story-cava-bebito-brut-nature_12384_1.jpg?v=1773666673"},{"product_id":"santa-barbara-spumante-metodo-classico-brut-rose","title":"Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rose","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rosé es una elegante expresión de las Marcas, fruto de un armonioso coupage que une \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y Pinot Noir. Elaborado rigurosamente según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta en la copa con un delicado tono piel de cebolla y un \u003cstrong\u003eperlage fino y continuo\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático desprende claros aromas de pequeños frutos rojos, que anticipan un trago \u003cstrong\u003esalino, rico y envolvente\u003c\/strong\u003e. Esta cuvée es ideal para acompañar toda la comida, realzando con equilibrio entrantes, pescados magros, mariscos, quesos, aves y platos vegetarianos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en el corazón de las Marcas, en la zona de colinas de Barbara, en la provincia de Ancona. Las viñas crecen a unos trescientos metros de altitud, beneficiándose de una óptima \u003cstrong\u003eexposición suroeste\u003c\/strong\u003e que favorece una maduración homogénea de los racimos. La composición del \u003cstrong\u003esuelo morrénico\u003c\/strong\u003e aporta al vino una armonía gustativa natural. Bajo la dirección del enólogo Pierluigi Lorenzetti, la bodega Santa Barbara firma esta \u003cstrong\u003eproducción limitada\u003c\/strong\u003e, garantizando una constante precisión técnica y un meticuloso cuidado agronómico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue los tiempos de la refermentación en botella propios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Tras la primera fermentación en \u003cstrong\u003edepósitos de acero\u003c\/strong\u003e inoxidable, el vino realiza una cuidadosa \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e. Este paso define la estructura de la cuvée, realzando la finura del trago y la complejidad de los aromas sin alterar su pureza. El dosaje brut acentúa su frescura, ofreciendo un sabor coherente con las sensaciones olfativas. Gracias a su excelente factura, este espumoso destaca por su buena longevidad, siendo regularmente apreciado por la crítica especializada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en Las Marcas de la histórica bodega Santa Barbara, activa desde 1984, esta refinada cuvée encarna una auténtica pasión por el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e. Bajo la dirección del enólogo Pierluigi Lorenzetti, la producción está limitada a solo \u003cstrong\u003e5.000 botellas\u003c\/strong\u003e al año, lo que la convierte en una excelencia rara y valiosa. El alto valor del vino queda confirmado por los 90 puntos otorgados por \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e, sinónimo de calidad superior. La propia etiqueta transmite un mensaje de pura alegría con la célebre dedicatoria escrita a mano: «Sé siempre entusiasta, ese es el secreto de la felicidad. ¡Bebe y sonríe!».\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444816043,"sku":"12761","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-spumante-metodo-classico-brut-rose_12761_1.jpg?v=1773666761"},{"product_id":"kamiki-whisky-blend-malt-0-5l","title":"Kamiki Whisky Blend Malt 0.5L","description":"El whisky Kamiki es un whisky de malta mezclado con un ligero toque de turba, elaborado en la antigua ciudad de Nara y añejado en barricas de Yoshino Sugi, el cedro japonés utilizado durante siglos en la construcción de santuarios sintoístas. Es, de hecho, el primer whisky del mundo añejado en barricas de cedro japonés, madera que, gracias a su refrescante aroma, se considera muy apreciada para la maduración de otras bebidas locales. Un whisky de lote pequeño, producido en cantidades limitadas, el Kamiki Blend Malt ya lleva su esencia en su nombre: en japonés, Kamiki significa \"aliento de Dios\". Nara también alberga el Templo Omiwa, un antiguo santuario sintoísta que sirve como edificio protector para los productores japoneses de licores. Esta mezcla de whiskies de malta japoneses excepcionales se mezcla con agua pura de manantial y no se filtra en frío. Para lograr un sabor perfectamente suave, el maestro destilador añeja el licor dos veces en barricas de cedro japonés. La agradable suavidad del whisky de malta Kamiki Blend tiene la virtud de calmar la mente y relajar el cuerpo. El envase también es refinado, con un pergamino rojo en el cuello de la botella y una preciosa caja de regalo. Además, los hombros de la botella evocan directamente el típico techo de los santuarios sintoístas japoneses. Entre sus premios, obtuvo una medalla de plata en el Concurso Internacional de Vinos y Licores de 2017.","brand":"Kamiri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451500715,"sku":"13676","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kamiki-whisky-blend-malt-0-5l_13676_1_8f13c063-ebbf-445e-b620-f87b2e773512.webp?v=1773666927"},{"product_id":"sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-brut-magnum","title":"Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut Magnum","description":"Un vino espumoso brut del Véneto, elaborado por Sanfeletto, con método Charmat. 11,5 % de alcohol por volumen, formato magnum de 1,5 l. Un Prosecco Superiore de las colinas de Conegliano Valdobbiadene, donde la uva Glera alcanza su máximo potencial. Espuma abundante y evanescente, perlaje muy fino y persistente. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Elegante en nariz, recuerda a flores de glicina y acacia, manzana verde y cítricos. Delicado, con una acidez agradable y un intenso sabor afrutado. Un vino perfecto para celebrar ocasiones especiales, ideal como aperitivo o para acompañar una comida ligera.","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486693547,"sku":"15899","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-brut-magnum_15899_1_b556933c-b3b9-4ae9-807b-d0f39ce32e5f.webp?v=1773667287"},{"product_id":"foss-marai-marai-de-marai-brut","title":"Foss Marai Marai de Marai Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Foss Marai Marai de Marai Brut se presenta con un color amarillo pajizo, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e. Elaborado a partir de uvas Glera, expresa un bouquet fragante de fruta de pulpa blanca y flores frescas. En boca, un toque de corteza de pan anticipa un trago \u003cstrong\u003efresco y vertical\u003c\/strong\u003e, de gran equilibrio. Ideal para aperitivos y frituras, despliega sus cualidades servido entre 6 y 8 °C, regalando un \u003cstrong\u003efinal limpio\u003c\/strong\u003e y de extrema precisión.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este vino está ligado a \u003cstrong\u003eGuia di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, entre las colinas de Treviso. Foss Marai trabaja desde 1984 para poner en valor las variedades autóctonas, respetando la identidad del territorio véneto. La copa refleja la zona de procedencia, garantizando una excelente inmediatez aromática. Dotada de un sorprendente \u003cstrong\u003epotencial evolutivo\u003c\/strong\u003e, esta etiqueta representa la elegancia esencial de un \u003cstrong\u003eespumoso Brut\u003c\/strong\u003e estructurado y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración busca la limpieza sensorial, utilizando \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e para mantener intacta la identidad de la fruta. La espumantización se realiza con el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e en autoclave, asegurando una burbuja persistente y aromas fragantes. Rigurosas selecciones llevadas a cabo por un panel de enólogos garantizan una constancia cualitativa impecable. El resultado es un \u003cstrong\u003eperfil esencial\u003c\/strong\u003e, capaz de combinar una bebida fluida con una gran linealidad técnica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Guia di Valdobbiadene, el \u003cstrong\u003eMarai de Marai Brut\u003c\/strong\u003e representa la culminación de años dedicados a la recuperación de las variedades autóctonas de las colinas de Treviso. Desde 1984, Foss Marai combina el profundo vínculo con el territorio veneciano con una constante búsqueda de calidad, empleando sabiamente \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e para realzar las uvas Glera. La elaboración del espumoso mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e ofrece una copa armoniosa, cuya excelencia está garantizada por las rigurosas catas a ciegas realizadas por los enólogos.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488135339,"sku":"16381","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-marai-de-marai-brut_16381_1_71e8a6bc-4b11-43c8-b377-a64cb72bbd6a.webp?v=1773667328"},{"product_id":"astoria-asolo-prosecco-superiore-fano-extra-brut","title":"Astoria Asolo Prosecco Superiore Fano Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Asolo Prosecco Superiore Fanò Extra Brut de Astoria es un espumoso seco y fácil de beber. Elaborado con uvas \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, destaca por su \u003cstrong\u003emineralidad característica\u003c\/strong\u003e y una frescura vibrante. El bouquet es limpio y elegante, con aromas de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, delicadas flores blancas y un sutil toque de fruta exótica. En boca resulta limpio y agradablemente seco, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e que acompaña un trago armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos racimos crecen a lo largo de las colinas de Asolo, en el municipio de Refrontolo, en la provincia de Treviso. Este territorio veneciano ofrece condiciones óptimas para la viticultura, otorgando al \u003cstrong\u003eAsolo Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e una personalidad bien definida. Los viñedos, cultivados con el \u003cstrong\u003esistema Sylvoz\u003c\/strong\u003e, tienen una edad de unos diez o quince años. Para preservar la calidad de los frutos, se realiza una meticulosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e en el mes de septiembre, recogiendo las uvas en su perfecto equilibrio organoléptico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras el prensado suave y la decantación estática, la fermentación primaria se lleva a cabo en acero a temperatura controlada. El vino madura un mes sobre las \u003cstrong\u003elías finas\u003c\/strong\u003e antes de ser clarificado. La toma de espuma sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, realizándose en autoclave durante unos treinta días. Una última \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e y el posterior reposo en botella permiten al espumoso estabilizar sus componentes y desarrollar frescos aromas cítricos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1987 entre las prestigiosas \u003cstrong\u003ecolinas de Asolo\u003c\/strong\u003e, Astoria se ha consolidado a nivel internacional combinando una sólida tradición familiar con la vanguardia tecnológica. Esta reconocida bodega veneciana convierte cada brindis en una experiencia sensorial completa, poniendo en valor con pasión los frutos de sus 40 hectáreas de viñedo. El esmero meticuloso por los detalles se refleja en la icónica \u003cstrong\u003ebotella facetada en relieve\u003c\/strong\u003e, una obra maestra del diseño concebida para fascinar la vista y anticipar la elegancia y armonía del \u003cstrong\u003eProsecco Superiore Fanò\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488823467,"sku":"16512","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-asolo-prosecco-superiore-fano-extra-brut_16512_1_cc58c83e-5779-41d3-afa8-12669d5d66a4.webp?v=1773667353"},{"product_id":"felsina-brut-rose-metodo-classico","title":"Felsina Brut Rosè Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Felsina Brut Rosé Metodo Classico es un espumoso toscano nacido de una mezcla de Sangiovese, Pinot Noir y Chardonnay. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofrece un \u003cstrong\u003eperlaje fino y persistente\u003c\/strong\u003e que realza un perfil elegante. El bouquet revela notas de frutos rojos y rosa, anticipando un trago fresco con un final armónico de grosella. Es perfecto como \u003cstrong\u003eaperitivo refinado\u003c\/strong\u003e o acompañado de platos de pescado y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en la Toscana, en Castelnuovo Berardenga, en la vertiente meridional del \u003cstrong\u003eChianti Clásico\u003c\/strong\u003e. La bodega Fèlsina cultiva los viñedos en este distrito sienés de gran tradición, donde el microclima y los suelos otorgan al vino una \u003cstrong\u003enotable finura\u003c\/strong\u003e. Cada sorbo expresa una clara \u003cstrong\u003eimpronta territorial\u003c\/strong\u003e, definiendo el carácter armonioso de este Brut rosado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual y una selección de los racimos. Sigue una breve maceración, esencial para extraer el delicado tono rosado. Tras un prensado suave, el mosto fermenta a bajas temperaturas. Siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la refermentación se realiza lentamente, con una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de 20-22 meses que aporta estructura. Tras el degüelle, un \u003cstrong\u003ereposo adicional de tres meses\u003c\/strong\u003e perfecciona la armonía del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Castelnuovo Berardenga, este elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut Rosé\u003c\/strong\u003e de Fèlsina representa una magistral expresión toscana firmada por el enólogo Franco Bernabei. El ensamblaje une sabiamente uvas procedentes de viñedos históricos y vinos de reserva de gran calidad. La lenta refermentación, con una permanencia de \u003cstrong\u003e20-22 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e seguida de otros tres meses de crianza, aporta un perlage finísimo que realza las delicadas notas de frutos del bosque. Una auténtica excelencia enológica, galardonada por la crítica internacional con los prestigiosos \u003cstrong\u003e94 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490789547,"sku":"16738","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-rose-metodo-classico_16738_1_91abbdf4-9f93-447f-8d01-ba5bc50d9689.webp?v=1773669952"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2015","title":"Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2015","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo de Castello di Ama es un vino tinto toscano de color rubí intenso. Nacido de una cuidada \u003cstrong\u003emezcla de Sangiovese, Merlot y Malvasía Negra\u003c\/strong\u003e, ofrece aromas afrutados de cereza y fresa, entrelazados con notas terciarias de cuero. En boca se muestra jugoso y persistente, guiado por \u003cstrong\u003etaninos maduros y delicados\u003c\/strong\u003e. El final destaca por su viva frescura, acompañado de recuerdos de bayas oscuras, tierra húmeda y sotobosque, para una \u003cstrong\u003ecata estructurada y equilibrada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del valle de Ama en Gaiole in Chianti, de viñedos propios con más de diez años de antigüedad. Los viñedos están situados entre los 460 y los 525 metros de altitud, con una orientación hacia el este y sureste. Los \u003cstrong\u003esuelos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e, ricos en piedras, aseguran un drenaje natural. Las \u003cstrong\u003efuertes oscilaciones térmicas\u003c\/strong\u003e entre el día y la noche favorecen una maduración gradual, facilitando la acumulación de sustancias nobles en las bayas y preservando la frescura, para un \u003cstrong\u003eperfil aromático propio\u003c\/strong\u003e y bien definido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e se realiza entre finales de septiembre y principios de octubre. Las uvas se vinifican por separado: la fermentación se produce de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceraciones de 22-26 días y remontados continuos. Tras el descube, la fermentación maloláctica se lleva a cabo en madera. Las distintas variedades componen después la mezcla final, que envejece durante unos diez meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble de grano fino\u003c\/strong\u003e. Este periodo de reposo enriquece la estructura, aportando al trago \u003cstrong\u003ecomplejidad y armonía\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Lorenzo debe su nombre a la pequeña iglesia homónima y al sugerente valle de Ama, dominado por las históricas villas del siglo XVIII Pianigiani y Ricucci. Fundada en 1976, \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e pone en valor este territorio ofreciendo un prestigioso \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e, un referente de calidad que exige el uso exclusivo de uvas procedentes de viñedos propios. La ilustre \u003cstrong\u003eañada 2015\u003c\/strong\u003e, producida en 89.780 botellas y celebrada por críticos de la talla de James Suckling y Robert Parker, representa un hito enológico de profunda elegancia toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503494820011,"sku":"17444","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2015_17444_1.jpg?v=1773670014"},{"product_id":"altemasi-trento-rose-brut","title":"Altemasi Trento Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAltemasi Trento Rosé Brut es un \u003cstrong\u003eespumoso rosado\u003c\/strong\u003e Trento firmado por Altemasi. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de una armoniosa mezcla entre la elegancia de la Chardonnay y la estructura de la Pinot Noir. A la vista se presenta con un delicado color rosa pálido con reflejos cobrizos, enriquecido por una espuma cremosa y un perlaje fino. El perfil aromático revela aromas de cereza madura, mora y manzana roja, mientras que en boca ofrece un \u003cstrong\u003esabor pleno y envolvente\u003c\/strong\u003e, de notable equilibrio y persistencia. Ideal como aperitivo, marida perfectamente con entrantes, mariscos, pescados magros y platos a base de cordero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del Trentino Alto Adige, de las prestigiosas zonas del \u003cstrong\u003eAltiplano de Brentonico\u003c\/strong\u003e y del Valle de Cembra. Los viñedos se encuentran a una \u003cstrong\u003ealtitud comprendida entre los 450 y los 600 metros\u003c\/strong\u003e, en condiciones óptimas para la perfecta maduración de los racimos. Las raíces se hunden en \u003cstrong\u003esuelos fluvioglaciares\u003c\/strong\u003e que confieren al vino una marcada impronta mineral y una agradable frescura. Estas condiciones pedoclimáticas específicas garantizan una fruta de alta calidad, dotando al vino de una definición aromática nítida y una textura gustativa que refleja fielmente la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una meticulosa fase de toma de espuma. La prolongada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e durante más de 36 meses permite el desarrollo de un perfil sensorial profundo y una notable cremosidad. Este espumoso muestra un carácter equilibrado, sostenido por una fresca acidez. Para resaltar al máximo su complejidad aromática y armonía, se recomienda servirlo a una \u003cstrong\u003etemperatura de 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eAltemasi Trento Rosé Brut\u003c\/strong\u003e expresa la auténtica vocación del territorio trentino, naciendo de las elevadas altitudes del Altiplano de Brentonico y del Valle de Cembra. En estos característicos suelos de origen fluvioglaciar, la elegante armonía entre Chardonnay y \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e da lugar a un prestigioso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La larga y cuidadosa maduración de más de 36 meses sobre lías otorga a esta cuvée firmada por Cavit un carácter inconfundible, celebrado por los 4 racimos de Bibenda y los premios de la Fundación Italiana de Sumilleres.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503496097963,"sku":"17895","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altemasi-rose-metodo-classico-brut_17895_1.jpg?v=1773670043"},{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2017","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2017","description":"Vino blanco tranquilo de Friuli Isonzo, 13,5 % vol., elaborado por Vie di Romans. Mezcla: 46 % Malvasía Istriana, 31 % Friulano\/Sauvignon Vert, 23 % Riesling. Botella de 0,75 l, cosecha 2017. Un vino que encarna la pasión de la familia Gallo por la viticultura, iniciada hace más de un siglo. Notas afrutadas de naranja y lichi, con toques de clavo y flores, especialmente rosa y lima. De color amarillo dorado intenso. Cálido y envolvente en boca. Un vino que expresa a la perfección el terroir friulano, ideal para maridar con ricos platos de pescado o carnes blancas.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503499571371,"sku":"18054","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2017_18054_1.jpg?v=1773670055"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-blanc-de-noirs-les-vignes-de-trelou-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Blanc de Noirs Les Vignes de Trelou Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Blanc de Noirs Les Vignes de Trélou Extra Brut, elaborado por Tristan Hyest, destaca por su brillante color amarillo pajizo y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, este espumoso nace de una mezcla de uvas Pinot Meunier y Pinot Noir, revelando un \u003cstrong\u003eperfil aromático mineral\u003c\/strong\u003e enriquecido con notas de fruta de pulpa blanca y matices de levaduras. En boca, resulta fresco, vibrante y agradablemente fluido, culminando en un \u003cstrong\u003efinal ligeramente salino\u003c\/strong\u003e. Su estructura equilibrada refleja perfectamente las peculiaridades de las variedades de uva tinta empleadas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino cobra vida en la región de Champagne, en la zona de Trélou-sur-Marne, un lugar que define la auténtica identidad de la denominación. Tristan Hyest, una \u003cstrong\u003ebodega familiar\u003c\/strong\u003e que actúa como viticultor y productor, dedica su trabajo a la preservación del legado histórico de los viñedos locales. La atención hacia un \u003cstrong\u003ecultivo ecológico y sostenible\u003c\/strong\u003e se traduce en un enfoque agrícola riguroso y respetuoso con el ecosistema. Esta dedicación constante en el viñedo contribuye a perfilar el \u003cstrong\u003ecarácter esencial y preciso\u003c\/strong\u003e del vino, realzando su mineralidad de origen y asegurando una expresión gustativa coherente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una crianza sobre lías que favorece el desarrollo de los característicos aromas fragantes. Un elemento distintivo del proceso es el uso del \u003cstrong\u003esistema de solera en barricas incompletas\u003c\/strong\u003e, una técnica que aporta al vino una marcada profundidad y una continuidad estilística definida a lo largo del tiempo. El dosaje Extra Brut sostiene un sabor seco, tenso y nítido, con un desarrollo largo y bien definido. En la mesa, este Blanc de Noirs marida con sushi, frituras de pescado, mariscos y \u003cstrong\u003equesos de pasta blanda\u003c\/strong\u003e, garantizando una degustación armoniosa en cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest es un productor familiar y \u003cstrong\u003eRécoltant-Manipulant\u003c\/strong\u003e que preserva la histórica herencia vitivinícola de Trélou-sur-Marne. La elegancia de este Champagne Blanc de Noirs Extra Brut AOC nace de la unión de Pinot Meunier y Pinot Noir, cultivados siguiendo principios ecológicos y sostenibles. La elaboración sigue el \u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e, enriquecido con el uso del \u003cstrong\u003esistema de solera\u003c\/strong\u003e en barricas incompletas. Esta rara técnica artesanal aporta una profundidad extraordinaria, ofreciendo un sorbo fresco y vibrante que resalta la auténtica vocación del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503499866283,"sku":"18073","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-blanc-de-noirs-les-vignes-de-trelou-extra-brut_18073_1_2dd7ce96-0341-4505-a531-15a593d76cd1.webp?v=1773670061"},{"product_id":"tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut","title":"Tenute Ulisse Pecorino Spumante Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Ulisse Pecorino Brut es un espumoso blanco que resalta el carácter vivaz de la variedad \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e. Elaborado mediante el método Charmat, destaca por su color amarillo pajizo con reflejos verdosos y un \u003cstrong\u003eperlage fino y continuo\u003c\/strong\u003e. En nariz expresa intensas notas de fruta tropical, flores blancas, manzanilla y matices de pastelería. En boca es \u003cstrong\u003eamplio y moderno\u003c\/strong\u003e, caracterizado por una evolución equilibrada que termina con una \u003cstrong\u003etrama mineral\u003c\/strong\u003e precisa y recuerdos de pan de centeno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en el municipio de Crecchio, favorecidas por el clima de \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e. La variedad autóctona \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e, históricamente presente en la vertiente adriática del \u003cstrong\u003eApennino\u003c\/strong\u003e central, es conocida por sus pequeños racimos dorados y su piel gruesa. El manejo del viñedo busca resaltar la \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e, permitiendo que el fruto exprese un perfil aromático nítido. La composición de los suelos aporta al vino esa \u003cstrong\u003etensión gustativa\u003c\/strong\u003e que define su estilo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con el enfriamiento de las uvas, seguido de una \u003cstrong\u003ecriomaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e para extraer los precursores aromáticos. Tras el despalillado y el prensado suave, el mosto se clarifica mediante decantación estática. La primera fermentación tiene lugar en depósitos de acero a temperatura controlada; posteriormente, el vino se mantiene a temperaturas muy bajas antes de la toma de espuma en autoclave. Este proceso sigue el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e y se completa con una \u003cstrong\u003ecrianza de tres meses\u003c\/strong\u003e que define su estructura y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Crecchio por el deseo de innovar, el \u003cstrong\u003eTenuta Ulisse Pecorino Brut\u003c\/strong\u003e realza plenamente el potencial de la \u003cstrong\u003eviticultura abruzzesa\u003c\/strong\u003e. Este espumoso VSQ surge de uvas doradas recogidas a mediados de septiembre. Su nombre encierra una anécdota fascinante: proviene de los pastores que, al regresar de las montañas, dejaban pastar a los rebaños en los viñedos recién vendimiados. Elaborado con maestría mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e y afinado durante tres meses en botella, ofrece un perlaje fino y persistente que realza magníficamente cualquier momento de convivencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503505043627,"sku":"18441","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut_18441_1_863fad8b-659c-4376-b8a4-240946412ccd.webp?v=1773670157"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee n. 7 Brut Magnum","description":"Vino espumoso brut de método clásico de Lombardía, Franciacorta DOCG, elaborado por Lo Sparvière. 100 % Chardonnay, formato magnum de 1,5 l. Un Franciacorta que celebra la tradición italiana del vino espumoso, con un perlage fino y persistente. Las pequeñas cajas de Chardonnay, procedentes del viñedo, se almacenan en cámara frigorífica durante la noche. Los racimos enteros se prensan con un rendimiento del 60 %. La fermentación se realiza lentamente a 16 °C para conservar todos los aromas. El vino base envejece sobre lías durante aproximadamente 7 meses en depósitos de acero inoxidable, y el tiraje para la segunda fermentación tiene lugar en mayo. Crianza de 30 meses sobre lías. Característico, con notas de miel ligera, fruta madura, como melocotón amarillo, y matices mantecosos típicos de la uva Chardonnay, frutos secos blancos, especialmente almendra, y toques de corteza de pan. Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. Sabroso, fresco y mineral, de expresión equilibrada, perdura con una estructura distintivamente suave. Perfecto como aperitivo, pero también ideal como acompañamiento de platos de pescado y carnes blancas.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503609344171,"sku":"21221","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum_21221_1_d10c690e-51d6-422a-bc26-b5c8790df608.webp?v=1773670745"},{"product_id":"suentu-spumante-bianco-subri-brut","title":"Su'Entu Spumante Bianco Su'Bri Brut","description":"Vino espumoso brut de Cerdeña, método Charmat, elaborado por Su'Entu Cantine. Ensalada: Vermentino. Botella de 0,75 l. Un homenaje a la tierra y la pasión de la familia Pilloni, quienes han cultivado el suelo sardo durante generaciones. Presenta una elegante fragancia con toques de flores blancas y fruta fresca. Color amarillo pajizo en la copa. Con cuerpo y agradablemente sabroso, con buena cremosidad y un final suave.","brand":"Su'Entu Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503610654891,"sku":"21271","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/su-entu-spumante-bianco-su-bri-brut_21271_1.jpg?v=1773670762"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-tiemo-brut","title":"Astoria Prosecco Treviso Tiemo Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Astoria Prosecco Treviso Tiemo Brut es un espumoso que realza la vivacidad de las uvas \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. El bouquet aromático se abre con frescas notas cítricas y matices florales, entrelazados con aromas herbáceos y delicados recuerdos de pera y manzana Golden. En boca se muestra fragante y agradablemente sabroso, caracterizado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e que aporta una atractiva textura cremosa. El final limpio y el equilibrio gustativo lo convierten en el compañero ideal para el aperitivo, capaz de realzar con elegancia platos a base de pescado, quesos y delicados \u003cstrong\u003erisottos primaverales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Susegana, entre los viñedos de las colinas de la \u003cstrong\u003efinca Val de Brun\u003c\/strong\u003e, enclavada en un paisaje veneciano reconocido como Patrimonio de la Humanidad. Aquí Astoria cultiva sus propias cepas para potenciar al máximo el Prosecco Treviso. El terruño garantiza a los racimos una excelente \u003cstrong\u003enitidez aromática\u003c\/strong\u003e y una frescura vibrante. La rapidez en el paso de la vendimia al prensado es esencial para preservar intactos los \u003cstrong\u003earomas primarios\u003c\/strong\u003e de la materia prima, trasladando a la copa la auténtica esencia de esta histórica zona de producción.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos racimos de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e se \u003cstrong\u003evendimian a mano\u003c\/strong\u003e en las horas más frescas de la noche para proteger la frescura natural del fruto. Tras un prensado suave y la decantación estática del mosto, la fermentación primaria se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada con levaduras autóctonas. El vino reposa sobre sus lías finas durante un mes; la posterior toma de espuma se lleva a cabo en autoclave según el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Finalmente, una breve estancia sobre las \u003cstrong\u003elías de refermentación\u003c\/strong\u003e acompaña al espumoso hasta el embotellado, definiendo su característica cremosidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en la finca Val de Brun, entre las Colinas del Prosecco, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el \u003cstrong\u003eProsecco DOC Treviso\u003c\/strong\u003e Tiemo Brut de Astoria encarna la excelencia de una bodega fundada en 1987. Este elegante espumoso, cuyo nombre rinde homenaje a la típica cubierta abovedada de las antiguas embarcaciones venecianas, destaca por su inconfundible botella de diseño facetado y sofisticado. Obtenido a partir de uvas vendimiadas de noche y espumantizado siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, realza los aromas frescos y afrutados de las \u003cstrong\u003euvas Glera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628316843,"sku":"21703","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-tiemo-brut_21703_1_b74423d4-f7c9-4749-b91b-ac810c2765c4.webp?v=1773670875"},{"product_id":"arthur-metz-cremant-d-alsace-perle-noire-brut","title":"Arthur Metz Cremant d’Alsace Perle Noire Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nArthur Metz Perle Noire es un Crémant d’Alsace elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con un brillante color amarillo dorado. Producido a partir de uvas \u003cstrong\u003eAuxerrois\u003c\/strong\u003e, destaca en la copa por un \u003cstrong\u003eperlage fino y regular\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra inicialmente fresco y vibrante, con un perfil seco al más puro estilo Brut que realza una estructura redonda y equilibrada, acompañando la degustación hacia un final de agradable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Marlenheim, en el corazón de \u003cstrong\u003eAlsacia\u003c\/strong\u003e, una región francesa históricamente dedicada a la excelencia enológica. Este Crémant d’Alsace pone en valor la expresividad de la variedad \u003cstrong\u003eAuxerrois\u003c\/strong\u003e, pariente cercano del Pinot Blanc, garantizando un \u003cstrong\u003etrago preciso\u003c\/strong\u003e y lineal. El terruño alsaciano aporta al vino una marcada \u003cstrong\u003eelegancia estructural\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una expresión fiel del paisaje de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée cobra vida a través del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una segunda fermentación en botella y una \u003cstrong\u003ecrianza de 24 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías. Esta prolongada maduración desarrolla un bouquet aromático complejo, dominado por claras notas de \u003cstrong\u003emelocotón maduro y albaricoque\u003c\/strong\u003e, enriquecido con fragantes matices de \u003cstrong\u003ebrioche mantecoso\u003c\/strong\u003e. El resultado es un sorbo envolvente, con una acidez bien equilibrada que sostiene un final largo y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée Perle Noire es la joya de la bodega Arthur Metz, un refinado \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace\u003c\/strong\u003e elaborado en Marlenheim. Producido mediante el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e a partir de uvas Auxerrois, este prestigioso espumoso envejece durante 24 meses en botella, desarrollando una estructura elegante que garantiza un potencial de guarda de hasta diez años. El nombre evoca la rareza de una perla preciosa, reflejando una excelencia confirmada por la \u003cstrong\u003emedalla de oro\u003c\/strong\u003e en los Effervescents du Monde, los 90 puntos de James Suckling y los prestigiosos reconocimientos de la Guía Hachette.\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504613585067,"sku":"22815","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arthur-metz-cremant-d-alsace-perle-noire-brut_22815_1.jpg?v=1773670984"},{"product_id":"royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-sherry-cash-finish-oloroso-0-7l","title":"Royal Brackla Higlland Single Malt Scotch Whisky 12 Y.O. Sherry Cash Finish Oloroso 0.7L","description":"Un whisky escocés de pura malta de 12 años, procedente de Escocia, envejecido en barricas de jerez oloroso. Royal Brackla, una destilería fundada en 1812, ostenta una historia regia, siendo la primera en recibir una Orden Real. Su color es un cautivador dorado cobrizo. En nariz se perciben ricas notas afrutadas, que anticipan un sorbo suave, redondo y muy agradable. Un whisky que encarna la tradición y la elegancia escocesas, perfecto para los amantes de los licores de alta calidad.","brand":"Royal Brackla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504647565483,"sku":"23466","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-sherry-cash-finish-oloroso_23466_1_a9c3af64-9bef-4840-b073-a8d247de627f.webp?v=1773673658"},{"product_id":"firriato-moscato-terre-docra-0-5l","title":"Firriato Moscato Terre d'Ocra 0.5L","description":"Un vino blanco dulce de Sicilia, naturalmente aromático, con 11 % de alcohol por volumen, elaborado por Firriato. Variedad de uva 100 % Zibibbo. Botella de 0,50 l. Un Moscato nacido de la pasión de Firriato por los vinos dulces sicilianos, un homenaje a la tradición vitivinícola de la isla. Al acercar la copa a la nariz, se perciben exuberantes aromas a higos secos, albaricoques y cáscara de naranja: un aroma intenso que despierta todos los sentidos y evoca recuerdos de miel y rosas. De color amarillo dorado, este vino afrutado y armonioso perdura en el paladar y ofrece una experiencia de cata muy satisfactoria gracias a su excelente suavidad.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504652939435,"sku":"23649","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-moscato-terre-d-ocra-05l_23649_1.jpg?v=1773673701"},{"product_id":"bosca-cora-bianco-1l","title":"Bosca Cora Bianco 1L","description":"Otras bebidas espirituosas del Piamonte, Italia, elaboradas por Bosca. Un producto que se distingue por su versatilidad y carácter único. Especiado y con notas avainilladas. De color amarillo pajizo brillante. Dulce y delicado, con un persistente regusto a vainilla. Ideal para disfrutar solo, con hielo o como ingrediente en cócteles creativos.","brand":"Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505229099179,"sku":"25583","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosca-cora-bianco-1l_25583_1_fc3e7df5-cf4c-476c-b884-114247d7baa9.webp?v=1773674294"},{"product_id":"volli-rubicone-spumante-bianco-brut","title":"Volli Rubicone Spumante Bianco Brut","description":"Vino espumoso Brut Charmat de Emilia-Romaña, 12 % vol., elaborado por Terre Cevico. 100 % Trebbiano Romagnolo. Botella de 0,75 l. Un vino nacido de la pasión de los socios vitivinícolas de Romaña, con una historia que se remonta a 1963. Un aroma intenso, complejo, evolucionado y esterificado, que evoca corteza de pan, fruta exótica madura, especias mediterráneas, tomillo, orégano y vainilla. De color amarillo pajizo intenso, típico de un vino maduro. Con cuerpo, rico, armonioso y seco en boca.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505286639787,"sku":"26153","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volli-rubicone-spumante-bianco-brut_26153_1.jpg?v=1773674476"},{"product_id":"crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-0-5l","title":"Crude Grappa di Sangiovese Invecchiata 0.5L","description":"Grappa Sangiovese añeja, 40 % ABV, elaborada por Terre Cevico. Una bebida espirituosa que captura el alma de la Sangiovese, añejada para realzar su complejidad aromática. Un aroma intenso con matices de frutos secos, chocolate y madera, con fuertes notas especiadas. Una experiencia sensorial que celebra la tradición y el arte de la destilación italiana.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505290408107,"sku":"26169","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-0-5l_26169_1_dd0b950a-5211-4cac-9da3-5f24f09c64f3.webp?v=1773674504"},{"product_id":"fior-di-bananino-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Bananino Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFior di Bananino\u003c\/strong\u003e de Terre Cevico es un \u003cstrong\u003elicor de crema\u003c\/strong\u003e italiano que destaca por su graduación alcohólica del 17 % y un perfil frutal muy marcado. Su formulación combina extracto de fruta con nata, lo que genera una textura densa y envolvente. En nariz despliega un aroma intenso a plátano maduro, mientras que en boca ofrece un dulzor equilibrado y un paso de alcohol suave. Es ideal para disfrutarlo solo o con hielo, aportando gran versatilidad al mezclarlo con café, \u003cstrong\u003ehelado de vainilla\u003c\/strong\u003e o al utilizarlo como base en cócteles y postres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en la región italiana de \u003cstrong\u003eEmilia-Romaña\u003c\/strong\u003e, este licor es producido por Sprint, firma vinculada al consorcio Terre Cevico. Esta entidad agrupa a productores locales con una dilatada experiencia en la elaboración de licores y grappas. Su procedencia geográfica otorga a la bebida un estilo directo, pensado para un consumo fluido. Este origen se traduce en una clara \u003cstrong\u003eidentidad frutal\u003c\/strong\u003e y en una \u003cstrong\u003etextura aterciopelada\u003c\/strong\u003e, que reflejan el dominio técnico de sus creadores en el tratamiento de ingredientes naturales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu elaboración se basa en una mezcla equilibrada de alcohol, azúcar y jarabe de glucosa con nata y proteínas lácteas. El ingrediente principal es un \u003cstrong\u003eextracto natural de plátano\u003c\/strong\u003e, responsable de su sabor definido y su color amarillo característico. Durante la emulsión se emplean estabilizantes para garantizar la homogeneidad de la crema. Se recomienda agitarlo antes de servir para disfrutar de una \u003cstrong\u003eestructura cremosa\u003c\/strong\u003e óptima. Su \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e ideal se sitúa entre los 15 y 20 °C, conservándose preferiblemente en un rango de entre -10 y 25 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Bananino nace en Emilia-Romaña, de la mano de Sprint Distillery y bajo la herencia artesanal del Gruppo Cevico. Este gran consorcio italiano reúne a miles de familias productoras en Romaña, destacando por su amplia producción de vinos y un variado surtido de destilados que incluye brandis, grapas y licores.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505292767403,"sku":"26175","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-bananino-liquore-cremoso-0-5l_26175_1_351100ff-fbca-4a0d-a7e8-1b49e054e54f.webp?v=1773674538"},{"product_id":"fior-di-melone-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Melone Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Melone Liquore Cremoso es un \u003cstrong\u003elicor dulce\u003c\/strong\u003e de Terre Cevico, originario de Emilia-Romaña, que destaca por su marcado carácter frutal. Con una graduación del \u003cstrong\u003e17 % vol\u003c\/strong\u003e, se elabora incorporando crema de leche para lograr una textura fluida y sumamente agradable. Su perfil sensorial ofrece un aroma intenso a melón fresco, dando paso a un sabor equilibrado que integra la fruta con un final de sutil calidez alcohólica. Resulta ideal para consumirse muy frío o como base en la preparación de \u003cstrong\u003ecócteles originales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en la región de \u003cstrong\u003eEmilia-Romaña\u003c\/strong\u003e, Italia, este licor refleja el saber hacer de Terre Cevico en la creación de bebidas espirituosas. Su producción se centra en capturar la esencia natural y la frescura del ingrediente principal. Este cuidado técnico realza el \u003cstrong\u003earoma nítido de melón\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una degustación directa y bien estructurada. Visualmente, presenta un tono naranja claro y brillante que anticipa su carácter fragante. Su estilo destaca por ofrecer una \u003cstrong\u003esensación envolvente en el paladar\u003c\/strong\u003e, con un enfoque puramente frutal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración parte de una selección de frutas que se integran con precisión para conservar el carácter primario del ingrediente. La adición de un \u003cstrong\u003ecomponente lácteo\u003c\/strong\u003e resulta fundamental para transformar la mezcla, aportando cuerpo y suavizando la percepción del alcohol. Esta técnica permite que su \u003cstrong\u003econsistencia aterciopelada\u003c\/strong\u003e se fusione de manera uniforme con la base espirituosa. Todo el ciclo de producción busca ensalzar el perfil del \u003cstrong\u003emelón amarillo fresco\u003c\/strong\u003e, manteniendo una estructura redonda y un dulzor perfectamente integrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Emilia-Romaña por Terre Cevico, este licor rinde homenaje a una tradición productiva y pasión por los licores que se remonta al año 1963.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505293652139,"sku":"26177","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-melone-liquore-cremoso-0-5l_26177_1_135e7688-7536-496b-a456-f6d15a26b0a9.webp?v=1773674550"},{"product_id":"fior-di-pistacchio-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Pistacchio Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Pistacchio Liquore Cremoso de Terre Cevico es un licor de crema de Italia que destaca por su textura densa y aterciopelada. Elaborado a partir de una cuidada selección de frutos secos, despliega un \u003cstrong\u003earoma intenso a pistacho tostado\u003c\/strong\u003e, matizado con notas de vainilla y toffee cremoso. En boca ofrece un dulzor equilibrado y una sensación envolvente, donde su \u003cstrong\u003e17 % de volumen alcohólico\u003c\/strong\u003e se integra de forma suave y armoniosa. El final es delicado y prolonga los recuerdos puros del fruto seco en un \u003cstrong\u003eposgusto largo y persistente\u003c\/strong\u003e, ideal para una degustación pausada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste licor nace en Emilia-Romaña (Italia) de la mano de Terre Cevico, una firma profundamente ligada a la tradición gastronómica regional. Su carácter evoca la rica repostería local, presentándose como un \u003cstrong\u003elicor de sobremesa\u003c\/strong\u003e que destaca por su autenticidad y amplitud en el paladar. Visualmente, luce un \u003cstrong\u003ecolor verde claro brillante\u003c\/strong\u003e, con la sutil opacidad propia de su base láctea. Su perfil aromático y gustativo lo convierte en el aliado perfecto para postres como el tiramisú o el \u003cstrong\u003echocolate negro al 70 %\u003c\/strong\u003e, logrando maridajes equilibrados y sugerentes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu elaboración comienza transformando el pistacho en una pasta pura y concentrada para preservar su esencia natural. Esta base se fusiona con \u003cstrong\u003enata fresca\u003c\/strong\u003e, agua, azúcar y alcohol, creando una crema homogénea sin colorantes ni conservantes artificiales. Tras un reposo necesario para redondear la mezcla, el licor alcanza su plenitud. Para apreciar plenamente su textura, se recomienda agitarlo antes de servir a una \u003cstrong\u003etemperatura de entre 3 y 5 °C\u003c\/strong\u003e. Una vez abierto, debe mantenerse refrigerado para garantizar una \u003cstrong\u003econservación óptima del sabor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFior di Pistacchio\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003eEmilia-Romaña\u003c\/strong\u003e como un auténtico homenaje a la rica tradición repostera italiana y al clásico ritual del licor de sobremesa. Elaborado con maestría por la Destilería Sprint de Terre Cevico —un histórico consorcio fundado en 1961 que agrupa a más de cinco mil familias de productores—, este licor refleja la unión perfecta entre la experiencia vitivinícola y la máxima calidad. Su nombre, que significa «Flor de Pistacho», captura la esencia de una crema pensada para deleitar los sentidos. Por su elegancia, resulta una \u003cstrong\u003eidea de regalo\u003c\/strong\u003e excelente y muy apreciada.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505296240811,"sku":"26192","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-pistacchio-liquore-cremoso-0-5l_26192_1_0711ab32-7d8f-415f-9a18-ddb59a74bb85.webp?v=1773674567"},{"product_id":"nera-liquirizia-liquore-0-7l","title":"Nera Liquirizia Liquore 0.7 l","description":"Licor de regaliz elaborado por Terre Cevico en Emilia-Romaña. Un licor nacido de la pasión y la tradición de un grupo cooperativo que elabora vinos y licores de alta calidad desde 1963. Nos fundamos como cooperativa en 1963, elaborando vino con nuestros socios viticultores en la región de Romaña. Su textura cremosa se ve realzada por su sabor fresco e intenso.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505298206891,"sku":"26195","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nera-liquirizia-liquore-0-7-l_26195_1_74842417-e50d-4120-b659-f13918e3aad5.webp?v=1773674584"},{"product_id":"camossi-franciacorta-rose-extra-brut","title":"Camossi Franciacorta Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Camossi Franciacorta Rosé Extra Brut es un espumoso rosado elaborado a partir de uvas Pinot Noir. Producido según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, este vino utiliza el \u003cstrong\u003emétodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, un enfoque que emplea exclusivamente azúcares extraídos de sus propios racimos. En la copa muestra un color rosa pálido y una burbuja fina. El perfil aromático se abre con notas afrutadas, acompañadas de ligeros matices especiados y recuerdos de pastelería. En boca despliega una \u003cstrong\u003eestructura compleja y persistente\u003c\/strong\u003e, equilibrada por una frescura que garantiza una excelente limpieza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este vino se encuentra en el corazón de Lombardía, dentro del territorio de Franciacorta. Las uvas proceden de los \u003cstrong\u003eviñedos de Erbusco, Paratico y Provaglio d’Iseo\u003c\/strong\u003e, tres zonas que permiten componer un \u003cstrong\u003ecoupage equilibrado y expresivo\u003c\/strong\u003e. La gestión agrícola está a cargo de Claudio y Dario Camossi, quienes aplican un extremo rigor agronómico para realzar el Pinot Noir. La interacción entre estos microterruños aporta una intensa \u003cstrong\u003efinura aromática\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago de gran coherencia y precisión estilística.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación se basa en la refermentación en botella siguiendo los principios del Método Clásico. El rasgo técnico principal es la ausencia de sustancias edulcorantes externas: el proceso emplea exclusivamente los \u003cstrong\u003eazúcares naturales del racimo\u003c\/strong\u003e. Este meticuloso trabajo define la sequedad del \u003cstrong\u003edosaje Extra Brut\u003c\/strong\u003e, realzando la pureza de la materia prima. Muy apreciado por su integridad, el vino garantiza una potencial \u003cstrong\u003elongevidad de cinco a diez años\u003c\/strong\u003e. Para apreciar plenamente sus matices, se recomienda una temperatura de servicio entre seis y ocho grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Rosé Extra Brut Camossi nace de la dedicación de Claudio y Dario Camossi, quienes cuidan sus propios viñedos situados entre Erbusco, Paratico y Provaglio d’Iseo. Este refinado espumoso se elabora con uvas \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e mediante el innovador \u003cstrong\u003emétodo \"Solo Uva\"\u003c\/strong\u003e, que utiliza exclusivamente los azúcares naturales del racimo para garantizar una pureza sin concesiones. La cuvée, de burbuja finísima y elegantes notas de pastelería, da forma a un \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e expresivo y armonioso, ideal para celebrar momentos especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400377515,"sku":"27589","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-rose-extra-brut_27589_1.jpg?v=1773677606"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Santa Margherita es un espumoso veneciano elaborado a partir de uvas Glera. A la vista presenta un color amarillo pajizo claro, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. Su perfil aromático expresa aromas nítidos de manzana reineta y flores de melocotonero. En boca revela una \u003cstrong\u003efrescura salina\u003c\/strong\u003e equilibrada por una textura redonda, garantizando un trago armonioso. Su estructura lo convierte en un \u003cstrong\u003eaperitivo refinado\u003c\/strong\u003e, perfecto para realzar pescados crudos, sushi y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en el corazón del Véneto, en las colinas de Valdobbiadene. Los viñedos se sitúan entre los trescientos y los quinientos metros de altitud y se cultivan con los \u003cstrong\u003esistemas Sylvoz y Cappuccina\u003c\/strong\u003e. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, poco profundos y ricos en arenisca y conglomerados. Esta composición geológica confiere a las uvas una identidad precisa, que se traduce en una \u003cstrong\u003eexpresión tensa y limpia\u003c\/strong\u003e, sostenida por una burbuja viva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza en la segunda mitad de septiembre. La toma de espuma del vino base tiene lugar en depósitos de acero según el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con fermentación a temperatura controlada. Una vez alcanzada la presión deseada, la masa se enfría por debajo de cero para su estabilización. Sigue un periodo de \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos un mes, que precede al riguroso \u003cstrong\u003eembotellado isobárico\u003c\/strong\u003e, necesario para preservar intacta toda la efervescencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la visión del Conde Gaetano Marzotto, pionero de la viticultura moderna, este \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia de la bodega Santa Margherita. Desde 1935, la empresa combina un profundo respeto por la sostenibilidad en el viñedo con un impulso constante hacia la innovación. El meticuloso trabajo con el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e y la valiosa crianza natural sobre lías otorgan a estas burbujas una elegancia extraordinaria. Una auténtica obra maestra enológica veneciana, galardonada con \u003cstrong\u003e91 puntos en el Falstaff Trophy Prosecco 2025\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505450152107,"sku":"28232","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_28232_1_061deadc-a1f5-40c7-8a22-0bb3e08aa9ec.webp?v=1777993745"},{"product_id":"collalbrigo-prosecco-brut","title":"Collalbrigo Prosecco Brut","description":"Prosecco DOC Charmat brut, 11 % vol., elaborado por Tenuta di Collalbrigo, una bodega con una larga tradición en el corazón del Véneto. Botella de 0,75 l. Un Prosecco que encarna la frescura y la elegancia de las colinas de Treviso, ideal para celebrar cualquier ocasión. Tenuta di Collalbrigo, gestionada por la familia Consulich desde 1938, tiene la misión de difundir la belleza de las colinas de Collabrigo a través de la calidad de sus vinos. Tras la vendimia, que suele tener lugar a mediados de septiembre, la primera fermentación de nuestro vino es espontánea y con levaduras autóctonas. A continuación, el vino se filtra mediante centrifugación. La segunda fermentación se desencadena mediante la inoculación de levaduras seleccionadas y, una vez finalizado este proceso, el vino espumoso se enfría a -2 °C y se microfiltra. Un perlaje fino y persistente acompaña un aroma afrutado y floral.","brand":"Tenuta di Collalbrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505451987115,"sku":"28336","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collalbrigo-prosecco-brut_28336_1.jpg?v=1773677752"},{"product_id":"greek-distillation-mastic-tears-classic-0-7l","title":"Greek Distillation Mastic Tears Classic","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMastic Tears Classic de \u003cstrong\u003eEVA\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003elicor de Mastiha\u003c\/strong\u003e griego, producido mediante la destilación de resina. Este destilado transparente destaca por una fase olfativa intensamente aromática, donde despliega notas nítidas de pino, hierbas y especias, realzadas por sutiles matices cítricos. En boca ofrece un dulzor ligero y un \u003cstrong\u003emarcado perfil balsámico\u003c\/strong\u003e, que conduce hacia un final prolongado y refrescante. Resulta un \u003cstrong\u003eexcelente digestivo\u003c\/strong\u003e al servirse muy frío o con hielo, y aporta una gran versatilidad en la alta coctelería.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste licor tiene sus raíces en las islas del Egeo y se elabora a partir de la auténtica \u003cstrong\u003eresina de Quíos\u003c\/strong\u003e extraída de los lentiscos locales. El clima mediterráneo moldea las propiedades de esta materia prima, potenciando las notas vegetales que otorgan al destilado su inconfundible identidad. La producción se lleva a cabo en Mitilene, en la isla de Lesbos, donde \u003cstrong\u003eEVA\u003c\/strong\u003e procesa los ingredientes con absoluta precisión. Esta sinergia entre el \u003cstrong\u003eorigen insular\u003c\/strong\u003e de la resina y la destilación consolida un \u003cstrong\u003eperfil aromático griego\u003c\/strong\u003e muy definido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración de Mastic Tears Classic comienza con una \u003cstrong\u003eextracción controlada\u003c\/strong\u003e de la resina para salvaguardar sus cualidades naturales. A continuación, el producto se procesa en \u003cstrong\u003ealambiques de cobre\u003c\/strong\u003e de última generación, aislando las fracciones aromáticas más puras del ingrediente principal. Finalmente, el destilado se somete a una mezcla precisa que garantiza su equilibrio gustativo. Todo el proceso sigue unos estándares rigurosos, lo que asegura una \u003cstrong\u003ecalidad técnica inalterable\u003c\/strong\u003e y una textura de refinada fluidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl licor \u003cstrong\u003eMastic Tears Classic\u003c\/strong\u003e encarna la auténtica herencia griega al destilar la valiosa \u003cstrong\u003eresina de mastiha de Quíos\u003c\/strong\u003e, famosa por sus inconfundibles lágrimas naturales. Elaborado en la isla de Lesbos por la destilería familiar EVA Greek Distillation Company, este destilado fusiona recetas ancestrales de Pérgamo con la innovación moderna. Su minuciosa elaboración en \u003cstrong\u003ealambiques de cobre\u003c\/strong\u003e asegura una pureza excepcional, brindando una experiencia elegante y refinada que rinde homenaje a siglos de pura tradición helénica.\u003c\/p\u003e","brand":"EVA Greek Distillation Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505506480299,"sku":"29368","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/greek-distillation-mastic-tears-classic_29368_1_3df00a8c-7f7c-4186-8846-d225880045b2.webp?v=1773678210"},{"product_id":"morel-champagne-brut-reserve","title":"Morel Champagne Brut Reserve","description":"Champagne Brut elaborado por Morel. Ensamblaje: 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay. Botella de 0,75 l. Un Brut Reserva que encarna la excelencia del champán, galardonado con la Medalla de Plata en el Concurso General Agrícola de París de 2022. Vivaz y expresivo, evoca cítricos y evoluciona hacia frutos secos, melocotones blancos y mantequilla fresca. De un hermoso tono dorado con destellos brillantes. Fresco y encantador, despliega equilibrio, persistencia, finura y elegancia. Un final mineral complementado con frescos aromas a avellana.","brand":"Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505552715947,"sku":"30027","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/morel-champagne-brut-reserve_30027_1.jpg?v=1773680825"},{"product_id":"fontanafredda-esordio-extra-dry","title":"Fontanafredda Esordio Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontanafredda Esordio Extra Dry es un \u003cstrong\u003eespumoso Extra Dry\u003c\/strong\u003e nacido de una armoniosa mezcla que une el Pinot Noir, \u003cstrong\u003ela Chardonnay\u003c\/strong\u003e, el Moscato y el Riesling. Este espumoso se distingue por un perfil nítido, enriquecido con aromas de cítricos, pomelo, salvia y fruta tropical. La efervescencia, obtenida mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, aporta un perlaje fino y abundante. En boca resulta fresco y suave, caracterizado por una ligera dulzura afrutada bien equilibrada por una viva acidez y un final apenas especiado, lo que lo hace ideal para momentos de convivencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de este vino proceden de las zonas de las Langhe y del Oltrepò Pavese, cultivadas en viñedos de media ladera. Los suelos ricos en \u003cstrong\u003emargas calcáreas\u003c\/strong\u003e otorgan al vino una marcada limpieza aromática y una agradable frescura estructural. Las vides se gestionan con el \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e, garantizando el equilibrio ideal de los racimos. Este esmero refleja la competencia de Fontanafredda en poner en valor el \u003cstrong\u003eterritorio colinar\u003c\/strong\u003e piamontés, asegurando un carácter armónico y un perfil adecuado para ser servido a temperaturas entre 6 y 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia de las uvas se realiza entre finales de agosto y principios de septiembre. En bodega se lleva a cabo un \u003cstrong\u003eprensado directo\u003c\/strong\u003e con inmediata separación del mosto de los hollejos. La posterior \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e, mantenida entre 16 y 20 °C, preserva plenamente los delicados aromas varietales. Tras una fase de reposo en depósito, la toma de espuma se realiza mediante una \u003cstrong\u003esegunda fermentación en autoclave\u003c\/strong\u003e, típica del método Martinotti, que dota al vino de sus finas burbujas y garantiza una excelente constancia cualitativa en cada cuvée producida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreada por la histórica bodega piamontesa \u003cstrong\u003eFontanafredda\u003c\/strong\u003e, fundada en 1858, la etiqueta Esordio rinde homenaje a las Langhe y a más de un siglo de maestría enológica. El propio nombre evoca un debut alegre, reflejando un \u003cstrong\u003eestilo inmediato y convivial\u003c\/strong\u003e. Cada cuvée está cuidadosamente elaborada para garantizar una calidad constante, fruto de una viticultura cada vez más natural y con un uso reducido de sulfitos. Galardonado con el \u003cstrong\u003eOro en los Sakura Japan Women’s Wine Awards 2023\u003c\/strong\u003e, este fascinante espumoso ofrece un trago armonioso y satisfactorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505600032939,"sku":"30494","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-esordio-extra-dry_30494_1_3a9f5ed5-caa3-42e7-88a7-46ecd26cd825.webp?v=1773680998"},{"product_id":"weber-haus-senor-gold-rum-0-7l","title":"Weber Haus Senor Gold Rum 0.7L","description":"Ron brasileño, 38 % de alcohol por volumen, elaborado por Weber Haus. Una bebida espirituosa nacida de una tradición familiar, iniciada en 1824 con la llegada de los Weber desde Alemania. La destilería, fundada en 1948, ha evolucionado manteniendo su pasión por la calidad. En nariz, notas frutales se acompañan de matices especiados que anticipan un sabor rico en historia y tradición. En boca, es dulce y afrutado, una experiencia sensorial que evoca los sabores de Brasil.","brand":"Weber Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505618055339,"sku":"30792","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/weber-haus-senor-gold-rum_30792_1_4c65ed4b-2e85-46c3-a98e-2b244ac59239.webp?v=1773681163"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_56d2146c-4af2-49d1-a4ef-5aa82463be60.png?v=1784818879","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/collections\/promo_34.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}