{"title":"Franciacorta \u0026 Trento DOC","description":null,"products":[{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-cabochon-millesimato-brut-2016","title":"Monte Rossa Franciacorta Cabochon Millesimato Brut 2016","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta, de color amarillo oro intenso, se distingue por un \u003cstrong\u003eperlaje fino y persistente\u003c\/strong\u003e. Elaborado según los rigurosos principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de una armoniosa mezcla de Chardonnay y Pinot Noir. En nariz revela complejos aromas de avellana, pastelería y uva sultana, enriquecidos con ligeras notas tostadas de café. En boca es amplio y generoso, con un \u003cstrong\u003efinal fresco y sabroso\u003c\/strong\u003e que evoca vivaces matices de fruta exótica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de las colinas de Bornato, en el corazón de Franciacorta. Los viñedos de Monte Rossa se encuentran al sur del lago de Iseo, en una zona de transición hacia la llanura padana. Los \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico glaciar\u003c\/strong\u003e y el microclima local, suavizado por las constantes \u003cstrong\u003ecorrientes de intercambio térmico\u003c\/strong\u003e, crean el entorno ideal para el cultivo de la vid. La gestión agronómica sigue los \u003cstrong\u003esistemas de conducción de cordón espoleado y Guyot\u003c\/strong\u003e, realzando la identidad sensorial de este territorio lombardo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. Tras un prensado suave, se selecciona exclusivamente la fracción más noble del mosto. Cada parcela se vinifica por separado y fermenta en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e entre los meses de septiembre y febrero. Tras la toma de espuma, el vino sigue una lenta \u003cstrong\u003ecrianza de más de 54 meses\u003c\/strong\u003e, desarrollando un perfil elegante y complejo. Resulta ideal para acompañar crudités de pescado, mariscos y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1972 en las colinas morrénicas de Bornato, la histórica bodega Monte Rossa combina sabiamente la antigua tradición rural con la más avanzada precisión tecnológica. De la visión del enólogo Emanuele Rabotti nace el \u003cstrong\u003eCabochon Millesimato Brut 2016\u003c\/strong\u003e, un Franciacorta de extraordinaria rareza y valor. Vinificado por separado para cada cru en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e y afinado durante \u003cstrong\u003emás de 54 meses\u003c\/strong\u003e, este espumoso expresa una complejidad sublime, coronada por los máximos reconocimientos de las guías AIS y FIS.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501017460907,"sku":"50754","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-cabochon-millesimato-brut-2016_50754_1_9f9e0af6-dd6c-4362-8ac5-2eadc2bfbc1a.webp?v=1773731373"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-cabochon-doppiozero-brut-nature-2018","title":"Monte Rossa Franciacorta Cabochon Doppiozero Brut Nature 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Monte Rossa Franciacorta Cabochon Doppiozero Brut Nature es una excelencia lombarda nacida de un coupage que une \u003cstrong\u003ela Chardonnay\u003c\/strong\u003e y la Pinot Noir. Elaborado según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se expresa como un Brut Nature sin dosificación, de gran pureza. En la copa se presenta con un tono dorado con reflejos verdosos, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El bouquet aromático fusiona notas de bergamota, melocotón tabacalero, manzanilla y jazmín con ligeros toques de tabaco. En boca resulta tenso, vibrante y de notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de este Franciacorta crecen en las \u003cstrong\u003ecolinas morrénicas\u003c\/strong\u003e de Bornato, en el corazón de la región. Los suelos de origen glaciar confieren al vino una precisión extrema y una degustación continua y armoniosa. El territorio se beneficia de un favorable \u003cstrong\u003eclima de influencia subalpina\u003c\/strong\u003e, caracterizado por las corrientes generadas por los intercambios térmicos entre la llanura y el cercano lago de Iseo. Monte Rossa opera en esta zona desde 1972, centrando su investigación vitivinícola en la \u003cstrong\u003evalorización de los crus\u003c\/strong\u003e más destacados de la propiedad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una cuidadosa selección manual en el viñedo, cada cru se vinifica por separado. Un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e permite extraer solo la mejor fracción del mosto, cuya fermentación tiene lugar en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e durante el periodo invernal. La posterior crianza de \u003cstrong\u003emás de 48 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e otorga al vino profundidad y una estructura compleja. El carácter purísimo, sin azúcares añadidos, realza los matices cítricos perfectos para acompañar entrantes de mar, mariscos y selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1972, la bodega Monte Rossa realza el territorio de la Franciacorta a través de la icónica \u003cstrong\u003ecuvée Cabochon\u003c\/strong\u003e. La añada 2018 nace de los mejores crus de Bornato, fermentados en barricas de roble y sometidos a una \u003cstrong\u003ecrianza de más de 48 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías. Presentada en su versión más pura como Brut Nature, sin azúcares añadidos, expresa un carácter decidido y una profundidad extraordinaria. Galardonada con prestigiosos reconocimientos como las \u003cstrong\u003e3 estrellas oro Veronelli\u003c\/strong\u003e, esta excelencia lombarda fusiona sabiamente tradición y vanguardia técnica, regalando un sorbo tenso, crujiente y de inigualable persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501020016811,"sku":"47344","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-cabochon-doppiozero-brut-nature-2018_47344_1_85e64112-9748-4866-bec0-db3e53a5ace1.webp?v=1773717524"},{"product_id":"moser-trento-brut-nature-2017","title":"Moser Trento Brut Nature 2017","description":"","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501452849323,"sku":"47459","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-brut-nature-2017_47459_1_c67b1213-5023-44d7-8b17-dac5f041fd7b.webp?v=1773718496"},{"product_id":"ricci-curbastro-franciacorta-saten-brut-2020","title":"Ricci Curbastro Franciacorta Saten Brut 2020","description":"Galardonado durante seis años consecutivos, de 2001 a 2006, con los Cinco Racimos por la Asociación Italiana de Sumilleres (AIS), Satèn Brut es la máxima expresión de la tipicidad y armonía de Franciacorta.\u003cbr\u003eNombrado mejor vino italiano en relación calidad-precio por la AIS en 2003 y coronado mejor vino de Lombardía por la AIS Lombardía en 2007. Se caracteriza por una menor presión en botella (5,0 atm como máximo) que garantiza un perlage de extrema finura, persistencia y suavidad.","brand":"Ricci Curbastro Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501512781995,"sku":"51750","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ricci-curbastro-franciacorta-saten-brut-2019_46334_1_9ec6e360-3278-4bae-9fbb-55bd2ca2f678.webp?v=1773740025"},{"product_id":"moser-trento-51-151-brut-magnum","title":"Moser Trento 51.151 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e con dosificación Brut expresa la autenticidad del territorio de Trento, naciendo de una cuidada mezcla entre \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y Pinot Noir. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y continuo. En nariz emergen notas aromáticas frescas y fragantes, que introducen un sorbo elegante. En boca resulta seco, sabroso y de gran vivacidad, finalizando con una persistencia prolongada. Gracias a su sólida estructura, ofrece un interesante \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e en botella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Maso Villa Warth, situado en un anfiteatro natural en las colinas al norte de Trento, hacia el Valle de Cembra. Cultivadas con sistemas de pérgola y Guyot, las vides crecen a seiscientos cincuenta metros de altitud sobre \u003cstrong\u003esuelo predominantemente calcáreo\u003c\/strong\u003e. Los fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche permiten una lenta maduración de los racimos, preservando el \u003cstrong\u003eperfil ácido\u003c\/strong\u003e necesario para garantizar el equilibrio y la energía de esta \u003cstrong\u003eproducción de montaña\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual preserva la integridad de las uvas hasta su llegada a la bodega Moser. Tras un prensado suave, el mosto flor fermenta en depósitos de acero. El vino base madura después en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de roble y acacia, completando la fermentación maloláctica en primavera. A continuación, se realiza el tiraje para la refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una crianza sobre lías de \u003cstrong\u003etreinta meses\u003c\/strong\u003e. El proceso finaliza con el degüelle y la \u003cstrong\u003edosificación Brut\u003c\/strong\u003e, que define el carácter seco y la nitidez del sorbo final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en la aldea medieval de Maso Villa Warth, cuya tradición vinícola se remonta a 1979, el \u003cstrong\u003eMoser Trento 51.151 Brut Magnum\u003c\/strong\u003e encarna la esencia pura del territorio alpino. Firmado por el enólogo Matteo Moser, este espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e nace de uvas cultivadas a 650 metros de altitud sobre suelos calcáreos entre las colinas de Trento y el Valle de Cembra. El profundo respeto por la tradición campesina guía cada fase de la producción, culminando en una rigurosa crianza de \u003cstrong\u003e30 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e que otorga al vino una elegancia excepcional, celebrada por los prestigiosos 5 Racimos de Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501536309419,"sku":"43383","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut-magnum_43383_1_02c78ef8-fe62-41b0-b15e-332957494691.webp?v=1773699418"},{"product_id":"moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011","title":"Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser Trento Riserva Tracce Extra Brut es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e creado para realzar la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en pureza. La denominación Trento revela aquí un perfil técnico, definido por un \u003cstrong\u003eestilo marcadamente seco\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta con un color amarillo dorado brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece elegantes matices de fruta confitada y profundas notas evolutivas, mientras que en boca destaca por una textura cremosa, bien equilibrada por una viva salinidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos de Moser se extienden entre Maso Warth y las laderas del Valle di Cembra, a una altitud comprendida entre los 350 y los 650 metros. Este clima fresco favorece una marcada \u003cstrong\u003eprecisión aromática\u003c\/strong\u003e. Los sistemas de cultivo en pérgola y Guyot acompañan la maduración de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, cuyas raíces se hunden en suelos calcáreos en el valle y \u003cstrong\u003eterrenos pórfidos\u003c\/strong\u003e en altura. Esta combinación geológica confiere al vino una notable \u003cstrong\u003etensión salina\u003c\/strong\u003e y una estructura sólida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una cuidadosa vendimia manual de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, el prensado suave del racimo entero permite extraer solo el delicado \u003cstrong\u003emosto flor\u003c\/strong\u003e. La fermentación y la crianza se realizan en depósitos de acero a temperatura controlada para preservar la \u003cstrong\u003efrescura varietal\u003c\/strong\u003e. Siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la refermentación en botella precede a una larguísima \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de ciento treinta y dos meses. Esta lenta maduración esculpe el carácter del vino, puliendo la textura de las burbujas y enriqueciendo el trago con complejos aromas terciarios.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTracce es el homenaje de Moser a la excelencia del \u003cstrong\u003eTrento DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. Este extraordinario \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Extra Brut\u003c\/strong\u003e nace de uvas Chardonnay recogidas a mano en los viñedos de altura entre Maso Warth y el Valle di Cembra. La añada 2011 ofrece una emoción rara gracias a una excepcional \u003cstrong\u003ecrianza de 132 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, que aporta al sorbo una cremosidad inigualable y un perlage finísimo. Delicados aromas de fruta confitada y fascinantes notas evolutivas enriquecen un paladar seco y marcadamente salino, para una degustación inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501582643371,"sku":"52174","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011_52174_1_dd1554e3-8e02-4974-8d97-0e46dbfbc563.webp?v=1773735590"},{"product_id":"cesarini-sforza-aquila-reale-brut-riserva-2013","title":"Cesarini Sforza Aquila Reale Brut Riserva 2013","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Cesarini Sforza Aquila Reale Riserva es un espumoso elaborado con el riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Auténtica expresión del territorio de Trento, nace poniendo en valor la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e procedente de viticultura ecológica. En la copa muestra un tono pajizo con vivos reflejos dorados. En nariz despliega fragantes aromas de fruta confitada y pequeña pastelería, con un refrescante final cítrico. En boca presenta una \u003cstrong\u003eestructura profunda\u003c\/strong\u003e y una marcada mineralidad, sostenidas por una acidez que prolonga su persistencia. La baja dosificación preserva su carácter puro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del \u003cstrong\u003eMaso Sette Fontane\u003c\/strong\u003e, a la entrada del Valle de Cembra a quinientos metros de altitud. Orientadas al oeste, las viñas se cultivan en pérgola trentina en un clima de fuertes contrastes térmicos, refrescado por el Ora del Garda. Los suelos, bien drenados, presentan un perfil franco-arenoso con matriz \u003cstrong\u003edetritica y ligeramente calcárea\u003c\/strong\u003e rica en piedras. Este entorno permite una \u003cstrong\u003emaduración óptima\u003c\/strong\u003e de los racimos, realzando su frescura y dotando al vino de una marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVendimiados a mano, los racimos enteros se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e en prensa vertical Marmonier para extraer solo el mosto flor. La fermentación tiene lugar entre acero y barricas de roble, con crianza sobre lías finas. A finales de primavera se realiza el \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e antes del tiraje. La segunda fermentación en botella inicia una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos noventa meses. El proceso concluye con el degüelle, la adición de \u003cstrong\u003elicor de expedición\u003c\/strong\u003e y otros seis meses de reposo en bodega antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1734, el prestigioso cru Maso Sette Fontane, situado a la entrada del Valle de Cembra, ofrece el excepcional Chardonnay que da vida al \u003cstrong\u003eAquila Reale Riserva 2013\u003c\/strong\u003e. Este noble Trento DOC envejece durante nada menos que \u003cstrong\u003e90 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, alcanzando una persistencia y una profundidad salina inigualables. El riguroso Método Clásico, cuidado por tres generaciones, prevé una dosificación mínima del licor de expedición para realzar la pureza del territorio dolomítico. Galardonado con los \u003cstrong\u003e5 Racimos Bibenda\u003c\/strong\u003e y el Oro The WineHunter, este millesimado expresa un perlaje aristocrático y una longevidad poco común.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501681406123,"sku":"52418","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-aquila-reale-brut-riserva-2013_52418_1_cae029c4-a288-4e8c-bb9c-0f291ef37533.webp?v=1773735935"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut Saten","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Brut Satèn de Cascina San Pietro es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e con un perfil fresco y estructurado, elaborado poniendo en valor la pureza de la Chardonnay. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz despliega elegantes notas de frutas blancas acompañadas de un delicado recuerdo a corteza de pan. En boca destaca por su cuerpo equilibrado y por la típica \u003cstrong\u003esuavidad sedosa\u003c\/strong\u003e. La fermentación de la base se realiza entre acero y pequeñas barricas a temperatura controlada, llevando el vino hacia una armoniosa dosificación brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Franciacorta, de viñedos situados en Calino di Cazzago San Martino. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, lo que confiere al vino una impronta limpia, coherente con su natural seducción. Cascina San Pietro gestiona sus propias hileras practicando una \u003cstrong\u003eviticultura respetuosa con el medio ambiente\u003c\/strong\u003e y con el ciclo biológico de la vid. Con un rendimiento contenido, la producción refleja plenamente la auténtica \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e garantiza la llegada de las uvas a la bodega en muy poco tiempo. A continuación, se realiza un prensado suave de los racimos enteros para extraer exclusivamente el mosto flor, que posteriormente se decanta en frío. La fermentación se inicia con levaduras seleccionadas, dividida entre depósitos de acero y pequeñas barricas. En primavera se procede a la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e uniendo los distintos vinos base. Siguiendo rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la segunda fermentación tiene lugar en botella con una crianza sobre lías de treinta y seis meses, antes del dosificado final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 2001 en Cazzago San Martino, Cascina San Pietro interpreta el alma del territorio bresciano a través del elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn Brut\u003c\/strong\u003e. Bajo la dirección del enólogo Alessandro Santini, la finca cultiva seis hectáreas en suelos morrénicos respetando plenamente los ciclos biológicos. La vendimia manual y el prensado suave permiten extraer exclusivamente el purísimo \u003cstrong\u003emosto flor\u003c\/strong\u003e. El esmerado ensamblaje primaveral de vinos madurados en acero y barrica se realza con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de 36 meses, que aporta a la copa una suavidad sedosa y vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501745959083,"sku":"11271","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten_11271_1_fd07999c-30d6-4116-8031-7b4898833b69.webp?v=1773666324"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020","title":"Bellavista Franciacorta Extra Brut Rosè 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Franciacorta Extra Brut Rosé es un \u003cstrong\u003eMetodo Clásico\u003c\/strong\u003e lombardo nacido de un coupage en el que el Chardonnay se une al Pinot Noir. Este rosado revela un carácter seco y fresco, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático es nítido, con aromas de flores de cerezo, hibisco, granada y fresitas silvestres. La maduración parcial en pequeñas barricas de roble blanco y el reposo sobre lías otorgan al trago un \u003cstrong\u003eequilibrio elegante\u003c\/strong\u003e, que culmina en un final satisfactorio marcado por notas de almendra dulce, grosella negra y frutos del bosque.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Lombardía, entre las colinas de Franciacorta, en el corazón del municipio de Erbusco. En este territorio de elección, ideal para el cultivo de Chardonnay y Pinot Noir, los viñedos se cultivan con el sistema \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e. Un riguroso control de los rendimientos garantiza uvas de altísima calidad, ricas en aromas primarios. Estos cuidados en el viñedo se traducen en la copa en un encantador color \u003cstrong\u003erosa pálido\u003c\/strong\u003e y en una espuma blanca, asegurando un trago de gran precisión gustativa y una textura visual impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente las técnicas del \u003cstrong\u003eMetodo Clásico\u003c\/strong\u003e, comenzando por una vendimia seleccionada. La cuvée toma forma a partir de un hábil coupage compuesto por numerosas bases espumosas. Una parte de estos vinos fermenta y madura en pequeñas \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e blanco, mientras que el resto envejece en acero. Tras el ensamblaje, el vino afronta una lenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e en botella durante un largo periodo. Así se obtiene un Extra Brut armonioso, de trago seco y animado por recuerdos de pan tostado, cítricos y manzana amarilla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn el corazón de la \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e, Bellavista da vida a un Método Clásico que es símbolo de absoluta excelencia. Este fascinante millesimato nace de la unión de Chardonnay y Pinot Noir, cuidadosamente seleccionados entre treinta prestigiosas bases espumosas. El carácter de la cuvée se define madurando en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e y acero, para luego enriquecerse aún más durante la larga crianza sobre lías. La copa desprende delicados aromas de flores de cerezo y pequeños frutos rojos, regalando una complejidad armoniosa y un sorbo seductor, \u003cstrong\u003ecarnoso y seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501831319723,"sku":"51911","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020_51911_1_81af28e3-e76a-48cc-b1d4-de63521d0841.webp?v=1773735249"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta firmado por Berlucchi es un espumoso \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La mezcla de Chardonnay y Pinot Noir ofrece una copa de color amarillo pajizo animada por un \u003cstrong\u003eperlage fino y continuo\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático se abre con notas de manzana, pera, cítricos y corteza de pan. En boca revela una notable frescura y una textura suave, finalizando con un agradable toque cítrico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Lombardía, dentro de la región de Franciacorta. Las uvas se seleccionan de los \u003cstrong\u003eviñedos más destacados\u003c\/strong\u003e distribuidos en los diecinueve municipios del territorio. Este riguroso origen geográfico garantiza un perfil expresivo orientado a la máxima finura. El profundo vínculo con la tierra ofrece una copa nítida, perfecta como \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e o para acompañar \u003cstrong\u003eplatos de pescado\u003c\/strong\u003e, mariscos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia tiene lugar entre agosto y septiembre. Tras un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de los racimos, la primera fermentación se realiza en depósitos de acero. El ensamblaje del coupage integra vinos de reserva, combinando Pinot Noir y Chardonnay. La segunda fermentación, típica del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, requiere una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses, completada con un breve reposo tras el \u003cstrong\u003edegüelle\u003c\/strong\u003e, para garantizar una perfecta integración aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1961 gracias a la visión de Guido Berlucchi y Franco Ziliani, este célebre \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia del Método Clásico. La cuvée, enriquecida con selectos vinos de reserva, envejece durante 24 meses sobre sus lías, desarrollando un \u003cstrong\u003eperlage fino y continuo\u003c\/strong\u003e. En boca expresa una magnífica frescura, acompañada de elegantes notas de fruta de pulpa blanca y un agradable final cítrico. Multigalardonado y presentado en el exclusivo \u003cstrong\u003eformato Magnum de 1,5 litros\u003c\/strong\u003e, este espumoso es la elección ideal para hacer inolvidable cada uno de vuestros brindis.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501935718571,"sku":"40549","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum_40549_1.jpg?v=1773692745"},{"product_id":"quadra-franciacorta-qzero-nero-blanc-de-noir-dosaggio-zero-riserva-2016","title":"Quadra Franciacorta QZero Nero Blanc De Noir Dosaggio Zero Riserva 2016","description":"El más reciente Franciacorta QZERO de Quadra, el vino de dosificación cero, elaborado a partir de una cuvée de Chardonnay, Pinot noir y Pinot blanc. Un vino que combina potencia, complejidad y elegancia en un sabor imperioso. Una interpretación moderna e innovadora de los vinos de añada clásicos de Franciacorta","brand":"Quadra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502105194667,"sku":"42697","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quadra-franciacorta-qzero-nero-blanc-de-noir-dosaggio-zero-riserva-2016_42697_1_7e1f5988-6fda-4496-9aec-30fadba21517.webp?v=1773698998"},{"product_id":"villa-franciacorta-extra-brut-millesimato-extra-blu-2018","title":"Villa Franciacorta Extra Brut Millesimato Extra Blu 2018","description":"Vino espumoso extra brut orgánico de Franciacorta DOCG, 12,5 % vol., elaborado por Villa Franciacorta. Añada 2018, botella de 0,75 l. Esta añada nace del deseo de la familia Bianchi de mostrar las características únicas de su terroir. Un ensamblaje de Chardonnay (85 %), Pinot Noir (10 %) y Pinot Blanc (5 %). Un aroma embriagador donde las flores y la fruta fresca se enriquecen con la dulzura de la acacia y el aroma a pan. Acaricia el paladar con burbujas finas y persistentes que realzan su elegante estructura, dejando un final cautivador y persistente.","brand":"Villa Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502166765739,"sku":"44797","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-franciacorta-extra-blu-extra-brut-millesimato-2018_44797_1.jpg?v=1773710201"},{"product_id":"cantine-monfort-trento-le-general-dallemagne-extra-brut-2015","title":"Cantine Monfort Trento Le General D'Allemagne Extra Brut 2015","description":"El Monfort Riserva Brut Trento doc, recién llegado en la bodega Simoni, premia la espera. Un millésime (añada 2009) elaborado conforme a la normativa \"Trento Doc Metodo Classico\" con uvas Chardonnay (80%) y Pinot Noir (20%), con una crianza de 54 meses sobre lías, un tiempo ideal para afinarlo y sacar a relucir todas sus características.","brand":"Cantine Monfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502170239147,"sku":"37815","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantine-monfort-trento-extra-brut-le-general-d-allemagne-2015_37815_1.jpg?v=1773692798"},{"product_id":"vigneti-cenci-franciacorta-nelson-cenci-linsolita-annata-brut-2015","title":"Vigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci L'Insolita Annata Brut 2015","description":"Un Franciacorta que subraya el amor del fallecido fundador por las burbujas de autor. Elaborado sin utilizar licor de expedición, es un producto puro, que se ha rellenado, tras el degüelle, únicamente con la misma cuvée de la que procede, con sólo una pequeña dosis de 3 gramos\/litro. Un Franciacorta de alta gama, muy refinado, esencial y seco. Ideal con pescado crudo y marisco, también para empezar un almuerzo o una cena. Cada añada tendrá siempre una edición limitada.","brand":"Vigneti Cenci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502175842475,"sku":"40992","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-cenci-franciacorta-nelson-cenci-l-insolita-annata-brut-2015_40992_1.jpg?v=1773695368"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009","title":"Castello Bonomi Franciacorta Riserva Extra Brut Lucrezia Etichetta Bianca 2009","description":"Franciacorta Riserva Extra Brut, elaborado por Castello Bonomi, 12,5 % ABV, cosecha 2009. Un Franciacorta nacido en las laderas del Monte Orfano en Lombardía, con una historia que se remonta a la Edad Media. Mezcla: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay. Tras la cosecha, las uvas se prensan suavemente en un ambiente completamente inerte. La fermentación del Chardonnay se realiza en barricas de roble francés a temperatura controlada, removiendo continuamente las lías mediante la técnica de battonage. El Pinot Noir, por otro lado, permanece en acero inoxidable y se ensambla en primavera. Tras la segunda fermentación en botella, el vino envejece sobre lías durante 144 meses. El Pinot Noir expresa su potencia y, junto con el Chardonnay, ofrece una gran concentración de fruta blanca, que se combina a la perfección con una sensación de frutos secos, notas de miel y flor de tilo blanca. Presenta un cautivador color amarillo pajizo. La Reserva Lucrezia Etichetta Bianca goza de un gran equilibrio. La sapidez es la sensación más persistente, acompañada de una acidez constante y un paladar recto.","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502994092203,"sku":"52642","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009_52642_1_bb048dcc-9815-473e-a9be-06869375346e.webp?v=1773738700"},{"product_id":"cesarini-sforza-1673-trento-extra-brut-riserva-2016","title":"Cesarini Sforza 1673 Trento Extra Brut Riserva 2016","description":"Elaborado con las mejores uvas Chardonnay procedentes de los viñedos de altura más adecuados del Valle de Cembra, el Riserva 1673 es un apreciado embajador de la calidad Cesarini Sforza. 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Blanc De Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte Rossa Franciacorta P.R. Blanc De Blancs Brut es un espumoso elaborado a partir de uvas Chardonnay, fiel reflejo de su territorio. Este \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nace de un coupage entre los vinos de los mejores crus y una parte de vino de reserva, elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Su perfil es seco y fresco, caracterizado por una \u003cstrong\u003eespuma cremosa\u003c\/strong\u003e y un perlage fino. En nariz destacan notas de níspero, manzana Golden, saúco y almendra verde. En boca ofrece un equilibrio estructurado entre notas afrutadas, recuerdos cítricos y una agradable veta salina, terminando con un final limpio y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso tiene sus raíces en Franciacorta, en una zona comprendida entre Adro, Iseo y Cazzago San Martino. Las vides prosperan en \u003cstrong\u003esuelos morénico-glaciares\u003c\/strong\u003e con presencia de arena y arcilla, fundamentales para aportar salinidad y frescura al vino. Las uvas proceden de diferentes crus, gestionados con un sistema de cultivo que alterna cordón royat y Guyot. Esta expresión vitivinícola rinde homenaje a los fundadores de \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e, reflejando la autenticidad de un \u003cstrong\u003eterritorio de colinas\u003c\/strong\u003e capaz de ofrecer perfiles aromáticos complejos y bien definidos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de un prensado suave para extraer solo el mosto flor. Para preservar la identidad de los viñedos, la vinificación se realiza por separado para cada cru. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, aportando estructura y precisión al coupage final. Posteriormente, el vino reposa en botella para una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de más de veinticuatro meses, fase esencial del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que garantiza una burbuja compacta y un retrogusto elegantemente almendrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido para celebrar los 35 años de la bodega, el \u003cstrong\u003eMonte Rossa P.R. Brut\u003c\/strong\u003e es una prestigiosa cuvée conmemorativa dedicada a los pioneros Paola Rovetta y Paolo Rabotti. Este refinado \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e encarna una constante búsqueda de la armonía, uniendo sabiamente la Chardonnay de los mejores crus con selectos vinos de reserva. Gracias a una crianza de más de 24 meses sobre lías, ofrece un sorbo memorable que honra la historia de quienes fundaron el Consorcio Franciacorta. Una excelencia absoluta capaz de seducir a los paladares más exigentes, galardonada con \u003cstrong\u003e90\/100 por Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286153387,"sku":"307","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-p-r-blanc-de-blancs-brut_307_1_fc0aa00b-da26-4395-9171-178185a8997d.webp?v=1773659100"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-brut","title":"Ferghettina Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ferghettina Franciacorta Brut es un elegante espumoso elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir. Producido mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofrece un trago seco, amplio y de agradable cremosidad. En la copa se muestra con un color amarillo pajizo animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz destacan aromas de flores blancas, melocotón y jazmín, enriquecidos con delicadas notas de avellana y vainilla. En boca regala un final fresco y cítrico, ideal para acompañar \u003cstrong\u003epescado crudo, mariscos\u003c\/strong\u003e o un refinado sartù de arroz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón de la Franciacorta, en una zona situada entre el Lago de Iseo y la provincia de Brescia. Aquí los viñedos se benefician de un \u003cstrong\u003emicroclima suavizado\u003c\/strong\u003e por la presencia del lago, donde las variaciones térmicas son fundamentales para preservar la frescura aromática de las uvas. La naturaleza de los suelos, caracterizada por una \u003cstrong\u003ecomposición de arcilla y piedra caliza\u003c\/strong\u003e, aporta al vino una marcada \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e y una agradable salinidad. Es precisamente esta sinergia ambiental la que define un perfil gustativo vibrante y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza en agosto con una estricta \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e para preservar la integridad de los racimos. Un prensado suave permite extraer solo el mosto flor, que fermenta por separado en depósitos de acero. En primavera, la selección de las bases da lugar a la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e definitivo. La segunda fermentación tiene lugar en botella según las normas del Método Clásico, seguida de una lenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías durante treinta meses\u003c\/strong\u003e. El proceso concluye con el degüelle y la adición del licor de expedición para obtener la versión Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Adro en 1991, el \u003cstrong\u003eFerghettina Franciacorta Brut\u003c\/strong\u003e encarna a la perfección el microclima del Lago de Iseo y la riqueza de sus suelos arcillo-calcáreos. La rigurosa vendimia manual y el uso exclusivo del mosto flor garantizan una elegancia superior. Criado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e durante unos 30 meses sobre lías, revela un perlaje persistente y envolventes aromas de avellana y vainilla. Este esmero artesanal ha sido premiado con 90 puntos por \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e, quien describe una copa sabrosa y armoniosa, perfecta para realzar maridajes refinados.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286743211,"sku":"502","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferghettina-franciacorta-brut_502_1.jpg?v=1773659142"},{"product_id":"uberti-franciacorta-rose-brut-francesco-i","title":"Uberti Franciacorta Rose' Brut Francesco I","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Uberti Franciacorta Rose’ Brut Francesco I es un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e de perfil fresco y fragante. Elaborado con Pinot Noir y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, se presenta con un color rosa tenue, una espuma abundante y una burbuja refinada y persistente. El bouquet desprende notas de frambuesa, fresa y ciclamen, rozadas por recuerdos de azúcar avainillado. En boca ofrece un \u003cstrong\u003egusto frutado y floral\u003c\/strong\u003e, estructurado y de una excelente limpieza gustativa, respaldado por una agradable mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, de los viñedos Uberti situados en los municipios de Erbusco, Adro y Cazzago San Martino. Las vides hunden sus raíces en terrenos de colina de \u003cstrong\u003eorigen morénico\u003c\/strong\u003e, ricos en esqueleto y minerales, secos y siempre bien ventilados. Dichas peculiaridades pedoclimáticas otorgan al sorbo una decidida tensión y una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e, asegurando una perfecta precisión aromática y una gran limpieza de conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una cuidada selección, una parte del Pinot Noir se somete a una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e para extraer color y carácter. Las bases se vinifican en depósitos de acero antes de realizar el ensamblaje del blend. Después del tiraje, la segunda fermentación se realiza en botella siguiendo las reglas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una crianza de \u003cstrong\u003emás de treinta meses sobre lías\u003c\/strong\u003e que confiere al vino una gran estructura y complejidad. La elaboración finaliza con el degüelle y un \u003cstrong\u003ereposo adicional de seis meses\u003c\/strong\u003e antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290118315,"sku":"542","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uberti-franciacorta-rose-brut-francesco-i_542_1_6d0f3720-cc4c-4ba6-a6b4-5eca8947d9b9.webp?v=1773667412"},{"product_id":"il-mosnel-franciacorta-rose","title":"Il Mosnel Franciacorta Rosè","description":"Franciacorta Rosé Brut, elaborado por Il Mosnel en Lombardía. Un rosado espumoso que cautiva por su elegancia y frescura. Notas de grosellas y cerezas recién recolectadas, albaricoques crujientes y fresas silvestres, pétalos de peonía y naranja sanguina, con un delicado matiz de almendra fresca y algodón de azúcar. En boca es vivo y luminoso, dinámico con la jugosa frescura de la granada y la manzana roja, con un sutil y vivo sabor. Un Franciacorta que celebra la tradición vitivinícola de la familia Barboglio, con una historia que se remonta a 1836.","brand":"Il Mosnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290216619,"sku":"583","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-mosnel-franciacorta-rose_583_1.jpg?v=1773659161"},{"product_id":"il-mosnel-franciacorta-brut-cuvee-44","title":"Il Mosnel Franciacorta Brut Cuvee 44","description":"Un vino espumoso brut del corazón de Lombardía, elaborado por Il Mosnel. Un Franciacorta que expresa toda la elegancia del método clásico italiano. Un aroma delicado, refinado y persistente, con un perlaje extremadamente fino. Un sabor seco y aterciopelado, con una armonía extraordinaria que invita a saborear cada sorbo.","brand":"Il Mosnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290282155,"sku":"584","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-mosnel-franciacorta-brut-cuvee-44_584_1_beeba23f-db0a-44a1-aab9-1b4aaff6cdec.webp?v=1773659167"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-46esima-edizione-rose-extra-brut","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige 46esima Edizione Rosé Extra Brut","description":"Un hábil trabajo para recrear el encuentro perfecto entre Pinot Noir y Chardonnay a través de la experiencia de los hombres de Ca' del Bosco. Más que un color, una delicada transición entre matices blancos y rojos que se persiguen sin ser nunca ni lo uno ni lo otro.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290347691,"sku":"782","price":569.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-45esima-edizione-rose-extra-brut_782_1.jpg?v=1755189781"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-43esima-edizione-extra-brut-magnum","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige 43esima Edizione Extra Brut Magnum","description":"Cuvée Prestige, esencia de la Franciacorta al estilo Ca' del Bosco. Una joya nacida en 2007 fruto de un conocimiento de treinta años.  Solo las mejores selecciones de uva Chardonnay (84 %), Pinot negro (14 %) y Pinot blanco (2 %) procedentes de 157 viñedos se vinifican por separado y se ensamblan cuidadosamente a las reservas de las mejores añadas (al menos el 20 %) en el rito mágico de la creación de la Cuvée.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290577067,"sku":"1009","price":781.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-43esima-edizione-extra-brut-magnum_1009_1.jpg?v=1755192688"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-rose-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Rosé Brut firmado por Berlucchi es un rosado elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que combina las características del Pinot Noir y el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e armonioso. En la copa se muestra con un color rosa intenso y un perlaje fino y persistente. El perfil aromático ofrece notas de frutos rojos y cereza, enriquecidas con matices de levadura y toques de naranja sanguina y granada. En boca resulta vivo, caracterizado por una \u003cstrong\u003eespuma cremosa\u003c\/strong\u003e y envolvente. La dosificación Brut equilibra la acidez natural, garantizando un trago estructurado y mineral, ideal para acompañar mariscos, risottos delicados y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los diecinueve municipios de la Franciacorta, territorio lombardo con gran tradición espumosa. La presencia de \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico\u003c\/strong\u003e aporta al vino una marcada impronta mineral y gran finura estructural. El ciclo vegetativo de las viñas se beneficia de un clima suavizado por el Lago de Iseo y constantemente ventilado por las brisas del Valle Camonica. Estas condiciones aseguran la maduración ideal de los racimos, recolectados entre agosto y septiembre. La estricta gestión de los \u003cstrong\u003erendimientos contenidos\u003c\/strong\u003e en el viñedo concentra los aromas y preserva la tensión ácida, elemento esencial para una excelente \u003cstrong\u003elongevidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con el prensado suave de los racimos y la fermentación alcohólica en depósitos de acero. Un paso decisivo es la \u003cstrong\u003ebreve maceración pelicular\u003c\/strong\u003e del Pinot Noir, que aporta al vino el característico color y una agradable vinosidad. Tras la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e en primavera, se produce la refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La prolongada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses otorga complejidad aromática y amplitud gustativa. Un periodo de \u003cstrong\u003ereposo tras el degüelle\u003c\/strong\u003e completa la elaboración, estabilizando el equilibrio definitivo del ensamblaje.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa línea ‘61 celebra el año 1961, año del primer histórico embotellado de Berlucchi que marcó el nacimiento de la excelencia en \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e. Este elegante \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e rosado encarna a la perfección el espíritu pionero de una bodega legendaria. La extraordinaria calidad de esta cuvée sin añada está avalada por prestigiosos reconocimientos internacionales, entre los que destaca su inclusión en el Top 100 de Wine Spectator y los excelentes \u003cstrong\u003e92\/100 de James Suckling\u003c\/strong\u003e, garantía de un prestigio enológico absoluto.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290675371,"sku":"1091","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-rose-brut_1091_1_f75aaafb-c43d-40af-a740-55bf87f196ec.webp?v=1773659184"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-saten-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta firmado por Berlucchi realza la Chardonnay vinificada en pureza mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La presión interna contenida, característica del estilo Satèn, aporta una textura envolvente y un \u003cstrong\u003eperlage fino y continuo\u003c\/strong\u003e. En nariz, los aromas de fruta amarilla tropical y madura se funden con elegantes notas de cítricos confitados. En boca, este espumoso combina una acidez vibrante con una marcada salinidad, garantizando una \u003cstrong\u003eestructura sólida\u003c\/strong\u003e y un trago agradable que se desvanece en un final largo y preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñedos ecológicos\u003c\/strong\u003e situados en el corazón de Franciacorta, en Lombardía. Esta reconocida zona vitivinícola cuenta con \u003cstrong\u003esuelos morrénicos\u003c\/strong\u003e y un clima suave, atemperado por las aguas del Lago de Iseo y refrescado por las brisas del Valle Camonica. Gracias a estas condiciones ideales, la Chardonnay alcanza una maduración armoniosa, dando lugar a un vino fresco y con una marcada impronta salina. Berlucchi pone en valor las peculiaridades agronómicas del paisaje para reflejar fielmente el \u003cstrong\u003ecarácter del territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con un prensado progresivo de los racimos, seguido de la fermentación primaria en depósitos de acero. En primavera se prepara el \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e para iniciar la refermentación en botella según los preceptos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La crianza en contacto con las lías continúa durante al menos veinticuatro meses, seguidos de dos meses de reposo tras el degüelle. Este periodo de maduración es fundamental para integrar la elegante \u003cstrong\u003ecremosidad en boca\u003c\/strong\u003e y perfilar un perfil aromático coherente con la dosificación Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBerlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a 1961, año en el que la pionera bodega lombarda creó el primer Franciacorta. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay ecológicas\u003c\/strong\u003e cultivadas en los territorios privilegiados de la DOCG, este elegante espumoso presume de una suavidad envolvente gracias a su característica presión reducida. Los veinticuatro meses de crianza sobre lías aportan una complejidad refinada, reconocida por prestigiosos críticos internacionales como Robert Parker y James Suckling. Una auténtica obra maestra del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, símbolo indiscutible de excelencia y pura tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290740907,"sku":"1092","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-saten-brut_1092_1_a96ca8f5-70ab-47c4-90f6-e5b40e9eb832.webp?v=1773659190"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-brut","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Brut de Contadi Castaldi es un espumoso tenso y lineal, elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Nace de una armoniosa \u003cstrong\u003emezcla\u003c\/strong\u003e que une Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz se abre con frescos aromas florales de tilo, cítricos y melocotón blanco, para después revelar notas de miel, corteza confitada, anís y toques de regaliz. En boca expresa una vibrante salinidad y una estructura elegante, terminando con un final largo y marcadamente mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos se encuentran en el corazón de Franciacorta, en el municipio de Adro, donde el clima templado y la protección del Monte Alto resguardan las viñas de las corrientes frías. Las raíces de las vides se hunden en suelos compuestos por \u003cstrong\u003erocas sedimentarias marinas\u003c\/strong\u003e, ricos en caliza, marga y arenisca. Esta particular geología confiere al vino una marcada \u003cstrong\u003efrescura salina\u003c\/strong\u003e, realzando la mineralidad natural y la identidad de este prestigioso territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción prevé una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e cuidadosa. Tras el prensado suave y la decantación estática, el mosto fermenta en depósitos de acero, operación seguida de una fermentación maloláctica parcial. El vino reposa durante siete meses, repartidos entre acero y \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, antes de la estabilización. Como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la refermentación tiene lugar en botella con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e que se prolonga de veinte a veintiséis meses, concluyendo con el degüelle y un posterior afinamiento antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en Adro en 1987 dentro de un antiguo horno, \u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e aúna una herencia histórica con un espíritu profundamente contemporáneo. Protegido por el Monte Alto, este excepcional \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e nace de suelos de origen marino ya valorados en época romana. Célebre por haber sido el primer brut en Italia en alcanzar este prestigioso logro, el espumoso realza el antiguo arte del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Gracias a una lenta crianza sobre lías, ofrece una copa armoniosa que refleja el constante impulso innovador de la bodega lombarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291134123,"sku":"1253","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-brut_1253_1_b3101c8e-8e9a-4910-bdac-c6fa8095eea2.webp?v=1773659220"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Nitens Brut de Le Marchesine es un espumoso lombardo elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nacido de un coupage de Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero. En la copa se presenta de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, realzado por un perlaje compacto. El perfil aromático ofrece notas de mazapán, retama y madreselva, seguidas de matices de turrón, granillo de avellanas, especias, jengibre confitado y cidra. En boca resulta sabroso y suave, regalando una textura intensa y un \u003cstrong\u003efinal cremoso\u003c\/strong\u003e con recuerdos de acacia y nueces de macadamia. Esta etiqueta es perfecta para acompañar ostras, almejas o \u003cstrong\u003eprimeros platos contundentes\u003c\/strong\u003e de mar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión de Franciacorta nace en los \u003cstrong\u003eviñedos lombardos\u003c\/strong\u003e situados en los municipios de Paderno Franciacorta, Rodengo Saiano, Erbusco y Cologne. Las vides se cultivan en espaldera Guyot y se mantienen a una altura reducida para optimizar la exposición solar y la maduración de los racimos. La densidad de plantación asegura una correcta competencia radicular, limitando los \u003cstrong\u003erendimientos por hectárea\u003c\/strong\u003e y favoreciendo una notable concentración aromática en las uvas. Las peculiaridades de los suelos y el microclima otorgan a las uvas la estructura ideal para soportar una \u003cstrong\u003elarga evolución\u003c\/strong\u003e, definiendo claramente la identidad territorial de este Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual de las uvas. En bodega se realiza un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de los racimos enteros mediante prensas neumáticas, seguido de la clarificación del mosto a bajas temperaturas. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable; posteriormente, se baja la temperatura para inhibir la fermentación maloláctica y preservar la frescura original. Con la adición del licor de tiraje comienza la \u003cstrong\u003etoma de espuma\u003c\/strong\u003e en botella, donde el vino reposa sobre sus lías durante al menos veinticuatro meses. El proceso concluye con un \u003cstrong\u003edosaje Brut\u003c\/strong\u003e, que define un residuo azucarado ideal para un trago armonioso y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLanzado con su primera añada en 1990, el icónico \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Nitens\u003c\/strong\u003e de Le Marchesine encarna la más auténtica vocación vitivinícola lombarda. Este prestigioso \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e nace de uvas Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero, recogidas a mano. El prensado suave y una sabia crianza de \u003cstrong\u003e24 meses en botella\u003c\/strong\u003e confieren al vino un sorbo salino y una textura increíblemente cremosa. Valorada con 90 puntos por Robert Parker, este espumoso ofrece una experiencia gustativa elegante y envolvente, ideal para celebrar logros importantes y brindar en ocasiones memorables.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291592875,"sku":"1811","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut_1811_1_152fdd17-cd9b-4836-9e80-ba810be100e8.webp?v=1773659243"},{"product_id":"la-montina-franciacorta-brut","title":"La Montina Franciacorta Brut","description":"Franciacorta Brut, elaborado por La Montina en Lombardía. 12 % de alcohol por volumen, 95 % de Chardonnay, 5 % de Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Un Franciacorta nacido de la pasión de la familia Bozza, que elabora este vino espumoso con esmero y dedicación desde 1987. Criado en botella durante al menos 24 meses sobre lías. En nariz, presenta un bouquet complejo con toques de miel de acacia y flor de tilo. De color amarillo pajizo. En boca, posee una textura agradable y sedosa.","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291691179,"sku":"2173","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montina-franciacorta-brut_2173_1_60c0b730-1d9e-4298-86d7-00ec1056187f.webp?v=1773659249"},{"product_id":"quadra-franciacorta-qblack-brut","title":"Quadra Franciacorta QBlack Brut","description":"Capaz de armonizar los diferentes matices del terruño, se caracteriza por una mezcla clásica elaborada a partir de uvas Chardonnay (80%), Pinot noir (10%) y Pinot blanc (10%) fermentadas en acero. La crianza en botella dura 24 meses. Brut es el Franciacorta que engloba el fruto de todos los viñedos de la finca.","brand":"Quadra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503292117163,"sku":"2903","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quadra-franciacorta-qblack-brut_2903_1.jpg?v=1755192963"},{"product_id":"barone-pizzini-franciacorta-saten-2019","title":"Barone Pizzini Franciacorta Saten 2019","description":"","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503292182699,"sku":"2908","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barone-pizzini-franciacorta-saten_2908_1.jpg?v=1755192983"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-brut","title":"Enrico Gatti Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Brut de Enrico Gatti es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa con precisión la esencia del territorio de origen. Elaborado a partir de la vinificación de la variedad Chardonnay, se presenta con un luminoso color amarillo dorado y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet limpio donde los aromas de levadura y corteza de pan se funden con notas de manzana, piña, almendra y matices de miel. En boca la entrada es fresca, sostenida por una excelente sapidez y un buen cuerpo. El trago finaliza con una \u003cstrong\u003eagradable acidez redonda\u003c\/strong\u003e y un final persistente caracterizado por recuerdos de pomelo y avellana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón de la Franciacorta, en viñedos situados en las estribaciones de la provincia de Brescia. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, cuyas peculiaridades otorgan a las uvas un equilibrio ideal entre frescura y mineralidad. Enrico Gatti trabaja como viticultor independiente, adoptando una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura de bajo impacto\u003c\/strong\u003e. La gestión agronómica se basa en el análisis de los microclimas y en la protección de la fertilidad del suelo, empleando abonos orgánicos y excluyendo el uso de pesticidas y herbicidas. Esta dedicación permite obtener uvas íntegras, capaces de reflejar la \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e lombarda de forma auténtica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con la vendimia manual y el prensado suave de los racimos enteros. Tras el desfangado del mosto, la primera fermentación se realiza en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada. Tras seis meses de maduración, con el tiraje comienza la segunda fermentación en botella, siguiendo las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El vino reposa en bodegas subterráneas para una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses, desarrollando así su estructura. Un reposo adicional de tres meses tras el degüelle garantiza la consecución de la perfecta armonía gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1986, la familia Enrico Gatti encarna el espíritu del viticultor independiente, vinculando de forma indisoluble este Brut al prestigioso territorio de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay recogidas a mano, este espumoso nace de una viticultura \u003cstrong\u003eestrictamente ecológica\u003c\/strong\u003e, sin herbicidas. La moderna bodega climatizada pone en valor la identidad de los distintos microclimas, aportando matices únicos a cada añada. Una calidad excelente, reconocida con prestigiosos \u003cstrong\u003epremios enológicos\u003c\/strong\u003e como los de Bibenda, Gambero Rosso y James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296278699,"sku":"3434","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-brut_3434_1.jpg?v=1773659383"},{"product_id":"majolini-franciacorta-brut","title":"Majolini Franciacorta Brut","description":"Es un vino con un carácter claro, muy bien definido. Es seco y firme.","brand":"Majolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503304700075,"sku":"3989","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/majolini-franciacorta-brut_3989_1_75b2236c-6f39-405e-9cc9-eb56f5cf7bef.webp?v=1755188150"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature","title":"Monte Rossa Franciacorta Coupe Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Monte Rossa Franciacorta Coupé Brut Nature es un refinado vino sin dosificación, elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. En este coupage, la estructura del Pinot Noir se une a la finura característica del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, perfilando un vino seco y de marcada mineralidad. El trago se anima con un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, capaz de equilibrar frescura y cremosidad. En nariz destacan notas de flores de saúco y melocotón blanco, enriquecidas con matices marinos y un final balsámico que recuerda a la almendra fresca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas maduran en las \u003cstrong\u003ecolinas morrénicas\u003c\/strong\u003e de Franciacorta, sobre suelos de origen glaciar. Los terrenos gestionados por Monte Rossa presentan una composición estratificada, donde la arena y la arcilla aportan al vino una vibrante tensión mineral. Los viñedos se reparten en \u003cstrong\u003equince crus diferentes\u003c\/strong\u003e, cultivados con una alta densidad de plantación para maximizar la concentración aromática. Las \u003cstrong\u003evides de edad media\u003c\/strong\u003e ofrecen un fruto equilibrado, fundamental para definir el carácter riguroso y seco de este vino sin dosificar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e seguida de un prensado suave para extraer solo el mosto más selecto. Cada parcela fermenta por separado: una parte en depósitos de acero para mantener la fragancia, mientras que el resto madura en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e para ganar complejidad. El coupage, integrado con vinos de reserva, realiza la segunda fermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de más de veinticuatro meses otorga a este Franciacorta una profundidad excepcional y un equilibrio gustativo perfecto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1972, la bodega Monte Rossa firma el prestigioso \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e Coupé Brut Nature, un homenaje a la pasión inspirado en el mundo del motor. El nombre hace referencia al término francés \"couper\" y celebra el arte del coupage: el enólogo Emanuele Rabotti ensambla magistralmente uvas Chardonnay y Pinot Noir procedentes de quince diferentes crus. Este excelente \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, afinado durante más de veinticuatro meses, expresa una sapidez balsámica ya premiada por AIS y Bibenda, regalando al paladar una marcada \u003cstrong\u003efrescura contemporánea\u003c\/strong\u003e de inconfundible elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503312662699,"sku":"4503","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature_4503_1_27c8e5d0-5f98-41d5-a33b-c88275371f91.webp?v=1773659469"},{"product_id":"il-mosnel-franciacorta-pas-dose-43-cuvee","title":"Il Mosnel Franciacorta Pas Dose 43 Cuvee","description":"Franciacorta DOCG pas dosé, vino blanco espumoso, elaborado por Il Mosnel, bodega histórica fundada en 1836. Mezcla: 60 % Chardonnay, 30 % Pinot Bianco, 10 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Un Franciacorta que expresa la excelencia de la región de Lombardía, con un perlage sutil y muy fino. Vendimia manual entre agosto y septiembre. Vinificación en blanco con separación del primer y segundo prensado. Tras 12 horas de decantación a 13 °C, se añaden levaduras seleccionadas para la fermentación, en parte en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y en parte en pequeñas barricas de roble (30 %). Crianza de 30 meses en bodegas del siglo XVII antes de su retrasiego. Seco y compacto, con notas de frutos secos, piña, cítricos sicilianos, flores secas y toques de miel. Color amarillo pajizo. Equilibrado con un toque sabroso, acidez equilibrada, muy fresco en boca, limpio pero lleno de carácter.","brand":"Il Mosnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314366635,"sku":"4854","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-mosnel-franciacorta-pas-dose-43-cuvee_4854_1_de57070f-3dfe-4ed2-9963-030806ecf01c.webp?v=1773659493"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-grande-cuvee-alma-brut","title":"Bellavista Franciacorta Grande Cuvée Alma Brut","description":"","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315513515,"sku":"4986","price":417.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-grande-cuvee-alma-brut_4986_1.jpg?v=1755193206"},{"product_id":"la-montina-franciacorta-rose-demi-sec","title":"La Montina Franciacorta Rosè Demi Sec","description":"Franciacorta Rosè Demi Sec fue el primer vino espumoso en obtener la Denominación de Origen Controlada y Garantizada (DOCG) en Italia. Este vino espumoso se elabora con uvas Franciacorta cultivadas en la provincia de Brescia, en los viñedos de La Montina, situados entre el anfiteatro morénico de Sebino (que le confiere sus características sensoriales únicas) y el lago de Iseo. El ensamblaje está compuesto por Chardonnay (40%) y Pinot Noir (60%), ambas cosechadas rigurosamente a mano. Al igual que otros vinos espumosos Franciacorta, el Rosè Demi Sec también se distingue por su fuerte personalidad, gracias a la dosis de licor añadido tras el degüelle. Franciacorta Rosè Demi Sec es un vino espumoso con un alto contenido de azúcar. Este vino espumoso rosado dulce, elaborado mediante el método clásico, se elabora con un alto porcentaje de uvas Pinot Noir que reposan con sus hollejos, realzando así tanto su color como su aroma. Este vino espumoso rosado especial se obtiene mediante dos procesos de prensado diferentes. El primero se realiza con una prensa vertical Marmonier; se trata de un prensado suave que permite que las uvas conserven sus importantes cualidades organolépticas. El segundo prensado se realiza con las conocidas prensas neumáticas. Este vino espumoso rosado semiseco se cría sobre lías en botella durante un período mínimo de 24 meses.","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503316365483,"sku":"5468","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montina-franciacorta-rose-demi-sec_5468_1_b2e732b5-c6f0-4ab4-8894-6c5ba79bfc51.webp?v=1773667591"},{"product_id":"uberti-franciacorta-extra-brut-francesco-i","title":"Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I","description":"","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321444523,"sku":"5740","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uberti-franciacorta-extra-brut-francesco-i_5740_1_cf699708-e92e-41ec-bd96-896db3c7ba04.webp?v=1773667616"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-nectar-demi-sec","title":"Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBellavista Franciacorta Nectar Demi Sec\u003c\/strong\u003e es un armonioso vino blanco elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, expresión pura de las peculiaridades de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. En la copa revela un perlaje extremadamente fino y continuo, que acompaña un \u003cstrong\u003eperfil aromático fragante\u003c\/strong\u003e dominado por notas de fruta blanca confitada, delicadas esencias florales y matices de miel. En boca muestra una \u003cstrong\u003etextura marcadamente cremosa\u003c\/strong\u003e y amplia, donde la suavidad se funde con una agradable y dulce frescura. Es el maridaje ideal para quesos, pastelería seca o postres de cuchara como el cannolo siciliano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Demi-Sec nace en Lombardía, concretamente en el territorio de Erbusco, en el corazón de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e selecciona cuidadosamente la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e de un \u003cstrong\u003ecoupage de viñedos\u003c\/strong\u003e situados en la alta colina, caracterizados por una \u003cstrong\u003eexposición privilegiada al sur\u003c\/strong\u003e. Esta particular ubicación geográfica permite a los racimos alcanzar una maduración óptima, garantizando al vino un equilibrio ideal entre amplitud gustativa y frescura, esencial para sostener su perfil aromático. El resultado es una auténtica interpretación del \u003cstrong\u003emicroclima colinar bresciano\u003c\/strong\u003e, capaz de realzar la identidad de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con la fermentación del mosto, realizada en parte en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e blanco. Un elemento distintivo del \u003cstrong\u003eBellavista Franciacorta Nectar Demi Sec\u003c\/strong\u003e es el dosaje, realizado empleando un mosto obtenido de \u003cstrong\u003euvas pasificadas en la planta\u003c\/strong\u003e. Tras la toma de espuma, típica del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, el vino reposa durante largo tiempo sobre las lías y afronta una \u003cstrong\u003ecrianza en bodega\u003c\/strong\u003e de al menos cuatro años. Esta paciente evolución otorga al trago una consistencia aterciopelada y una persistencia gustativa equilibrada y muy prolongada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bellavista Nectar Franciacorta Demi-Sec es una cuvée rara y elegante, elaborada en las colinas de Erbusco a partir de uvas \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Nace de una meticulosa vinificación que incluye una fermentación parcial en pequeñas barricas de roble blanco. El exclusivo dosaje, realizado con mosto de uvas pasificadas directamente en la planta, otorga al vino un perfil aromático cremoso, enriquecido con envolventes notas de miel y fruta confitada. Este seductor \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, que \u003cstrong\u003eenvejece al menos 4 años\u003c\/strong\u003e en bodega, ofrece una experiencia gustativa inolvidable y una extraordinaria longevidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321477291,"sku":"5793","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-nectar-demi-sec_5793_1_72014757-9015-4109-9623-da97d7487fc5.webp?v=1773659611"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee 7 Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut ecológico\u003c\/strong\u003e, elaborado por Lo Sparviere, procede de uvas Chardonnay. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta con un color amarillo pajizo brillante y reflejos dorados. El bouquet expresa aromas de miel clara, melocotón amarillo y las características notas mantecosas del Chardonnay, enriquecidas con matices de almendra y corteza de pan. En boca destaca por su \u003cstrong\u003efrescura mineral\u003c\/strong\u003e y salinidad, con un trago envolvente, una estructura suave, un perlaje fino y un final largo y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta tiene su origen en Provaglio d’Iseo, en el corazón de Lombardía. Los viñedos se sitúan en suaves pendientes con una \u003cstrong\u003eexposición suroeste\u003c\/strong\u003e, lo que garantiza una maduración óptima y regular de los racimos. El terruño se caracteriza por un \u003cstrong\u003esuelo margoso\u003c\/strong\u003e, rico en limo y arcilla roja. Esta particular composición geológica se traduce en la copa en una marcada \u003cstrong\u003eimpronta salina\u003c\/strong\u003e, dotando al vino de un perfil gustativo armonioso y profundo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras el enfriamiento de las uvas, el proceso de elaboración comienza con el \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de los racimos enteros, seleccionando exclusivamente el mosto flor. La fermentación a temperatura controlada preserva los aromas varietales, seguida de un periodo de reposo en depósitos de acero. Como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la segunda fermentación tiene lugar en botella, donde el vino realiza una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos treinta meses. Este paso es fundamental para desarrollar la suavidad en boca y conseguir una espuma cremosa, fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en 2014 en la histórica bodega Lo Sparviere, la Cuvée n.7 representa la visión más contemporánea de la finca. Firmada por el enólogo Francesco Polastri, esta excelencia fue seleccionada entre diez diferentes pruebas de ensamblaje, ya que la séptima ofrecía la narración más fiel del terruño. Hoy, este elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta ecológico\u003c\/strong\u003e guarda la auténtica identidad territorial de la empresa. El prestigioso \u003cstrong\u003epuntuación de 92 puntos\u003c\/strong\u003e otorgado por Decanter celebra la calidad de este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nacido como síntesis ideal de los distintos viñedos de la propiedad.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322001579,"sku":"5879","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut_5879_1.jpg?v=1773662686"},{"product_id":"antica-fratta-franciacorta-cuvee-real-brut","title":"Antica Fratta Franciacorta Cuvee Real Brut","description":"Franciacorta Cuvée Real Brut, elaborado por Antica Fratta, una bodega histórica de Franciacorta. Un brut clásico, elaborado con un ensamblaje de 90 % Chardonnay y 10 % Pinot Noir. Un Franciacorta que expresa la elegancia y la tradición de la región. De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Rico e intenso en nariz. Con cuerpo y una acidez fresca en boca, un vino que invita a degustarlo.","brand":"Antica Fratta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503323836587,"sku":"6578","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antica-fratta-franciacorta-cuvee-real-brut_6578_1_ccb1f862-db27-495f-82ae-5a5a824cb2ab.webp?v=1773667635"},{"product_id":"maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","title":"Maso Martis Blanc de Blancs Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Maso Martis Blanc de Blancs Brut es un refinado \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa a la perfección las características del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en la zona de Trento. A la vista presenta un color pajizo pálido y un perlaje fino y persistente. El perfil aromático es intenso, marcado por notas florales, recuerdos de fruta fresca y un elegante toque de levadura. En boca resulta fresco, delicado y bien equilibrado, sostenido por una viva acidez natural. Gracias a su versatilidad, es excelente como aperitivo y armoniza perfectamente con \u003cstrong\u003eplatos a base de mariscos\u003c\/strong\u003e, risottos ligeros, preparaciones vegetarianas y selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Martignano, en las colinas de Trento a los pies del Monte Calisio. Los viñedos de Maso Martis se sitúan a unos 450 metros de altitud, donde disfrutan de un \u003cstrong\u003eclima de montaña\u003c\/strong\u003e ideal, caracterizado por brisas constantes y contrastes térmicos que preservan la frescura y la intensidad aromática de las uvas. La bodega gestiona los terrenos siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. Las vides, cultivadas con el sistema de la \u003cstrong\u003epérgola trentina\u003c\/strong\u003e, se cuidan con prácticas agronómicas meticulosas, como la poda corta y los abonos orgánicos, garantizando la salud de las plantas y el máximo respeto por el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración se realiza según el Método Clásico, comenzando con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e para preservar la integridad de los racimos, seguida de un prensado suave. Una parte del mosto fermenta y envejece en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e durante unos ocho meses, mientras que el resto madura en depósitos de acero. Una vez creado el coupage, el vino se embotella con levaduras seleccionadas para la segunda fermentación en botella. A continuación, se lleva a cabo una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos veinticuatro meses, que aporta complejidad a la estructura. El proceso concluye con el removido manual y el degüelle, definiendo un perfil gustativo limpio y fragante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1990 en Martignano, la bodega Maso Martis cultiva sus propios viñedos desde los años ochenta a los pies del Monte Calisio, a 450 metros de altitud. En este microclima ideal, la empresa sigue una \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e certificada por ICEA. El \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e realza el Chardonnay mediante una lenta crianza sobre lías de unos 24 meses y un meticuloso removido manual. Esta profunda pasión artesanal da lugar a un \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e de extraordinaria elegancia, galardonado con los prestigiosos 4 racimos de Bibenda y los 3 vasos de Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503331963051,"sku":"7421","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut_7421_1_a2796f7b-27cf-45a6-b0f7-30b8753fc230.webp?v=1773662848"},{"product_id":"moser-trento-51-151-brut","title":"Moser Trento 51.151 Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Moser 51,151 Brut es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e creado para celebrar el histórico Récord de la Hora. Este elegante \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e une la finura del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e con la estructura del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. En nariz expresa intensos aromas afrutados y fragantes, que anticipan un trago seco y equilibrado. La cata se distingue por una \u003cstrong\u003evibrante salinidad\u003c\/strong\u003e y un perlaje fino, cerrando con un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del territorio de \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, cultivadas entre Maso Warth, las colinas de Lavis y el \u003cstrong\u003eValle di Cembra\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se extienden entre los 250 y los 650 metros de altitud; esta amplitud térmica, unida a \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e, confiere al vino una personalidad precisa. El clima de montaña garantiza una \u003cstrong\u003efrescura natural\u003c\/strong\u003e, esencial para el desarrollo aromático de los racimos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con el \u003cstrong\u003eprensado de racimo entero\u003c\/strong\u003e, seleccionando rigurosamente el mosto flor. La primera fermentación y la crianza se realizan en acero y en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de roble, preservando los aromas primarios. A continuación, se lleva a cabo la refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La cuidadosa \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos 30 meses esculpe el perfil gustativo, aportando profundidad y limpieza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1984, el \u003cstrong\u003eMoser 51,151 Brut\u003c\/strong\u003e es el primer Método Clásico de la familia, bautizado en homenaje al legendario \u003cstrong\u003eRécord de la Hora\u003c\/strong\u003e de Francesco Moser. Este excelente Trento DOC realza el territorio montañoso, uniendo los viñedos situados hasta a 650 metros de altitud en el Valle di Cembra con los preciados \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e de Maso Warth. Una vibrante expresión enológica capaz de traducir una épica hazaña deportiva en una rara elegancia gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503332552875,"sku":"7467","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut_7467_1_bcc061e6-0cfb-448f-89d4-e1525f144d7a.webp?v=1773662853"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-cuvee-royale","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Cuvée Royale de Antinori es un Franciacorta elegante y armonioso, auténtica expresión del territorio lombardo. Este espumoso Brut nace de un refinado \u003cstrong\u003ecoupage de uvas\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc. En boca revela un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, acompañado de un bouquet fragante que recuerda al melocotón de pulpa blanca, ligeros matices florales y delicadas notas de corteza de pan. La vivacidad en el paladar ofrece un sorbo equilibrado, haciendo de este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e la opción ideal para acompañar tartar de pescado y entrantes vegetarianos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en la Tenuta Montenisa, situada al sur del Lago de Iseo, en el corazón de Franciacorta. Los \u003cstrong\u003eviñedos históricos\u003c\/strong\u003e rodean el antiguo pueblo de Calino y se extienden por la colina de Santo Stefano, una zona tradicionalmente dedicada a la excelencia vitivinícola. La finca conserva testimonios centenarios como el Palazzetto Maggi, que subrayan el profundo vínculo con el paisaje. La cuidada \u003cstrong\u003egestión agronómica\u003c\/strong\u003e impulsada por Antinori busca poner en valor la natural \u003cstrong\u003evocación del territorio\u003c\/strong\u003e, permitiendo que las vides expresen una elegancia innata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una meticulosa vendimia manual, seguida del despalillado y prensado para extraer el mosto flor. La \u003cstrong\u003eprimera fermentación\u003c\/strong\u003e se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la precisión aromática. Posteriormente, el vino sigue los pasos del Método Clásico, realizando la segunda fermentación en botella con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de treinta y seis meses. Finalmente, la práctica del \u003cstrong\u003eremuage en pupitre\u003c\/strong\u003e y el degüelle completan el recorrido de un Brut de notable redondez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida del histórico encuentro en 1999 entre la familia Antinori y los condes Maggi, la Cuvée Royale pone en valor la antigua Finca Montenisa, transformando una noble herencia en una excelencia vitivinícola. Este preciado Franciacorta DOCG envejece durante \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e con el tradicional remuage, desprendiendo una frescura vibrante y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e que envuelve el paladar. Las embriagadoras notas de melocotón blanco y corteza de pan, acompañadas de delicados matices florales, definen un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e armonioso, ideal para realzar el sabor de sofisticados aperitivos.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503333601451,"sku":"7748","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-marchese-antinori-franciacorta-cuvee-royale-brut_7748_1_c73fca78-9cdc-4a0b-a122-edb33a99336e.webp?v=1773662872"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-blanc-de-blancs-brut","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Blancs Brut es un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa con elegancia el carácter del territorio de Brescia. Este coupage nace de la unión armoniosa entre la Chardonnay y la Pinot Bianco. En la copa se presenta con una vibrante \u003cstrong\u003eespuma cremosa\u003c\/strong\u003e y un perlaje fino, que anticipan un perfil aromático intenso y refinado. En nariz emergen notas de glicinia, manzana verde, melocotón de pulpa blanca y cítricos, enriquecidas por un característico aroma a corteza de pan. En boca revela una \u003cstrong\u003eestructura equilibrada\u003c\/strong\u003e, en la que la frescura se integra en un trago pleno y complejo, de final limpio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta cobra vida en el corazón de Lombardía, entre los viñedos de la Tenuta Montenisa. Las hileras se extienden alrededor de la aldea de Calino, disfrutando de la benévola influencia climática del cercano Lago de Iseo. Antinori, a través de esta finca, pone en valor una zona privilegiada donde el microclima otorga a las uvas una marcada acidez y un rico abanico aromático. Estas características definen un \u003cstrong\u003eperfil de cata\u003c\/strong\u003e vivo y armonioso, garantizando al vino una excelente predisposición para el \u003cstrong\u003elargo envejecimiento\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con el prensado suave de los racimos. El mosto flor realiza la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable y, en parte, en \u003cstrong\u003epequeñas barricas\u003c\/strong\u003e, para construir una base estructurada. En primavera el vino se embotella para la \u003cstrong\u003esegunda fermentación\u003c\/strong\u003e en botella, siguiendo rigurosamente el Método Clásico. Después sigue un reposo sobre lías de al menos veinticuatro meses, una fase esencial que enriquece el bouquet sin recargar el trago. Tras el removido manual y el degüelle, el vino reposa en botella durante otros tres meses. Este esmero extremo aporta una \u003cstrong\u003ecomplejidad evolutiva\u003c\/strong\u003e que lo hace ideal para acompañar mariscos crudos y risottos delicados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituada en el corazón de la Franciacorta, a poca distancia del Lago de Iseo, la \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e combina una noble herencia histórica con una profunda vocación espumosa. Alrededor del palacete Maggi del siglo XVI y sus sesenta hectáreas de viñedos, la unión sellada en 1999 entre los \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e y los Condes Maggi dio lugar a una alianza visionaria. Esta colaboración transformó la histórica finca en un prestigioso \u003cstrong\u003eproyecto vitivinícola\u003c\/strong\u003e, capaz de producir excelentes vinos de Método Clásico que expresan en la copa toda la elegancia del territorio lombardo.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503334748331,"sku":"7882","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-blanc-de-blancs-brut_7882_1_928c77e9-d8be-4146-8808-971bdd71a50a.webp?v=1773662884"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-rose","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Rosé es un espumoso elaborado con uvas de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Producido fielmente según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofrece un estilo fresco, armonioso y bien estructurado. En boca revela una agradable textura cremosa, enriquecida por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático se expresa a través de nítidos aromas de pequeños frutos rojos, granada y cítricos rosados, junto a marcadas notas de levadura y corteza de pan.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta procede de la zona de Calino, en la provincia de Brescia, de los viñedos históricos adyacentes a la Tenuta Montenisa y la colina de Santo Stefano. El clima templado, suavizado por las brisas del Lago de Iseo, asegura una maduración lenta y completa de los racimos. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo morrénico\u003c\/strong\u003e, rico en minerales, que aporta a la copa un inconfundible \u003cstrong\u003eperfil salino\u003c\/strong\u003e. La histórica propiedad es hoy cuidada con gran rigor agrícola por los \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas, recogidas a mano, se someten a un prensado suave con una breve maceración, esencial para extraer el característico matiz rosado. La primera fermentación del mosto flor tiene lugar en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e. La posterior refermentación en botella sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, requiriendo una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses. Tras el removido manual y el degüelle, el vino reposa durante \u003cstrong\u003etres meses\u003c\/strong\u003e para integrar perfectamente todos sus componentes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituada en el corazón de Calino, la antigua \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e presume de una noble herencia documentada desde 1158. El encuentro producido en 1999 entre los Condes Maggi y los prestigiosos \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e transformó esta residencia en el emblema de la excelencia espumosa de Franciacorta. Nacido entre los históricos viñedos de la colina de Santo Stefano, el primer \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Rosé\u003c\/strong\u003e vio la luz en 2006. Esta fascinante sinergia une la profunda vocación del territorio con una maestría enológica inigualable, garantizando catas de absoluto prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503335665835,"sku":"7884","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-franciacorta-rose_7884_1_3183367b-b376-4e32-bfba-bc786fa0458b.webp?v=1773662890"},{"product_id":"quadra-franciacorta-brut-green-vegan","title":"Quadra Franciacorta Brut Green Vegan","description":"Green Vegan Brut es la síntesis de nuestra filosofía y de nuestra idea de Franciacorta. Una visión que apunta a la esencia y que sitúa el foco de nuestro proyecto vitivinícola en la uva y su cuidado respetuoso. Franciacorta Green Vegan se dirige a un consumidor atento, evolucionado y sensible que no renuncia a la búsqueda constante de calidad e innovación.","brand":"Quadra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503378821291,"sku":"8350","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quadra-franciacorta-brut-green-vegan_8350_1.jpg?v=1773667707"},{"product_id":"balter-trento-brut","title":"Balter Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Balter Trento Brut es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa la finura de la denominación Trento. Nacido de una armoniosa \u003cstrong\u003emezcla de Chardonnay y Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, se presenta en la copa con un color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz revela un bouquet intenso y estructurado, caracterizado por notas fragantes de corteza de pan, avellana y vainilla, unidas a frescos recuerdos cítricos. En boca resulta fresco, envolvente y elegante, sostenido por una marcada vena salina que conduce a un final equilibrado con agradables matices de manzana, confirmando la versatilidad del \u003cstrong\u003edosaje Brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en los \u003cstrong\u003eviñedos de ladera de Vallunga\u003c\/strong\u003e, situados en Rovereto, en Trentino-Alto Adigio, a unos 350 metros de altitud. Las vides prosperan en \u003cstrong\u003esuelos morrénicos y limosos\u003c\/strong\u003e con una significativa presencia de arcilla. Esta específica conformación geológica influye profundamente en el carácter del vino, garantizando una constante tensión mineral y una marcada \u003cstrong\u003eprecisión aromática\u003c\/strong\u003e, factores determinantes para una expresión nítida de los aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia comienza en la primera mitad de septiembre, seguida de un prensado suave de las uvas y la decantación estática del mosto. La fermentación alcohólica se realiza principalmente en depósitos de acero, mientras que una fracción madura en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e. El vino realiza la fermentación maloláctica y reposa hasta el ensamblaje. La toma de espuma sigue rigurosamente las técnicas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, acompañada de una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos 36 meses que estructura el cuerpo y garantiza el típico \u003cstrong\u003eperlaje finísimo y persistente\u003c\/strong\u003e. El ciclo concluye con las operaciones de removido y degüelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Vallunga de Rovereto, el \u003cstrong\u003eBalter Trento Brut\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia del \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e. Este refinado Trentodoc surge de uvas Chardonnay y Pinot Noir, recogidas en septiembre y prensadas con sumo cuidado. La fermentación parcial en barrica de roble francés aporta al vino una estructura y complejidad extraordinarias. Gracias a una paciente \u003cstrong\u003ecrianza de 36 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías, el vino desarrolla un perlaje finísimo y envolventes notas de corteza de pan, asegurando un trago fresco, elegante y de una sapidez inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Balter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503381377195,"sku":"8398","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/balter-trento-metodo-classico-brut_8398_1.jpg?v=1773662949"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-extra-brut","title":"Lo Sparviere Franciacorta Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Extra Brut elaborado por Lo Sparviere es un vino espumoso obtenido a partir de uvas de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por un \u003cstrong\u003eestilo riguroso y estructurado\u003c\/strong\u003e, con una burbuja fina y persistente. El perfil aromático ofrece notas de corteza de pan y avellana, enriquecidas con agradables \u003cstrong\u003enotas de cidra confitada\u003c\/strong\u003e. En boca muestra un excelente equilibrio entre salinidad y frescura, garantizando un final seco y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en las colinas al sur del Lago de Iseo, dentro del territorio de \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Las uvas proceden de viñedos situados en Monticelli Brusati y Provaglio d’Iseo, todos ellos con una óptima exposición sur. Los \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, enriquecidos con componentes calcáreo-margosos, arcillas rojas y limo, confieren al vino una \u003cstrong\u003emarcada impronta mineral\u003c\/strong\u003e. El clima templado de la zona asegura una maduración constante de los racimos, elemento fundamental para preservar la natural \u003cstrong\u003efrescura y precisión\u003c\/strong\u003e gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual permite seleccionar cuidadosamente los racimos, que posteriormente se someten a un prensado suave para extraer solo el mosto flor. La primera fermentación se realiza a temperatura controlada, principalmente en depósitos de acero y en parte en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, el vino realiza la segunda fermentación siguiendo los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías de 36 meses\u003c\/strong\u003e enriquece la complejidad del perfil aromático, antes de alcanzar el equilibrio definitivo con el \u003cstrong\u003edosaje Extra Brut\u003c\/strong\u003e, garantía de un trago seco y estructurado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn las colinas al sur del Lago de Iseo, donde la vid se cultiva desde la época romana, la familia Gussalli Beretta elabora un vino de rara elegancia. El \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Extra Brut\u003c\/strong\u003e de Lo Sparviere nace de uvas Chardonnay seleccionadas y envejece cuidadosamente durante \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e. Esta crianza le otorga un perlaje finísimo y una estructura rigurosa. Con una producción limitada a solo 10.000 botellas al año, este espumoso ha obtenido \u003cstrong\u003e91 puntos Robert Parker\u003c\/strong\u003e, destacando por su magistral equilibrio entre una viva salinidad y delicadas notas de cidra confitada.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503382556843,"sku":"8480","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-extra-brut_8480_1_23277f94-6e14-4f00-b271-36fbf429345f.webp?v=1773662961"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl\u003c\/strong\u003e Chardonnay es el alma de este Franciacorta Brut de Vezzoli, un espumoso ecológico de perfil fresco y salino. Elaborado con el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por su color amarillo pajizo intenso y un \u003cstrong\u003eperlage fino y elegante\u003c\/strong\u003e. En nariz expresa delicadas notas florales, corteza de pomelo, piña y coco. En boca resulta armonioso y afrutado, con un final caracterizado por \u003cstrong\u003efragantes notas de corteza de pan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Lombardía, en el municipio de Erbusco, en pleno corazón de Franciacorta. La bodega Vezzoli pone en valor un terruño de excelencia mediante una \u003cstrong\u003egestión agronómica ecológica\u003c\/strong\u003e del Chardonnay. Este enfoque refleja el respeto por el suelo, garantizando en la copa una \u003cstrong\u003emarcada salinidad\u003c\/strong\u003e y ofreciendo una auténtica expresión de la vocación vitivinícola del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente los pasos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Tras la toma de espuma en botella, el vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías de 18 meses\u003c\/strong\u003e, práctica esencial para enriquecer su estructura y complejidad aromática. Con un residuo de azúcar de 4,5 g\/L y una acidez de 6,3 g\/L, el excelente extracto seco define el \u003cstrong\u003eperfil equilibrado y envolvente\u003c\/strong\u003e de esta etiqueta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Erbusco de la pasión de la familia Vezzoli, este Franciacorta ecológico es una auténtica expresión de la excelencia lombarda. Elaborado exclusivamente con uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e mediante el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e, madura gracias a una crianza sobre lías de 18 meses. Este esmero artesanal aporta al paladar una magnífica armonía salina, enriquecida con notas de corteza de pan y envuelta en un \u003cstrong\u003eperlage fino y elegante\u003c\/strong\u003e. Galardonado por la guía Veronelli, el vino ofrece delicadas notas florales que se entrelazan con vivos matices de melocotón amarillo y piña.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503385866411,"sku":"8887","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut_8887_1.jpg?v=1773662978"}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/collections\/franciacorta-trento-doc.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}