{"title":"Franciacorta Saten","description":"","products":[{"product_id":"ricci-curbastro-franciacorta-saten-brut-2020","title":"Ricci Curbastro Franciacorta Saten Brut 2020","description":"Galardonado durante seis años consecutivos, de 2001 a 2006, con los Cinco Racimos por la Asociación Italiana de Sumilleres (AIS), Satèn Brut es la máxima expresión de la tipicidad y armonía de Franciacorta.\u003cbr\u003eNombrado mejor vino italiano en relación calidad-precio por la AIS en 2003 y coronado mejor vino de Lombardía por la AIS Lombardía en 2007. Se caracteriza por una menor presión en botella (5,0 atm como máximo) que garantiza un perlage de extrema finura, persistencia y suavidad.","brand":"Ricci Curbastro Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501512781995,"sku":"51750","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ricci-curbastro-franciacorta-saten-brut-2019_46334_1_9ec6e360-3278-4bae-9fbb-55bd2ca2f678.webp?v=1773740025"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut Saten","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Brut Satèn de Cascina San Pietro es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e con un perfil fresco y estructurado, elaborado poniendo en valor la pureza de la Chardonnay. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz despliega elegantes notas de frutas blancas acompañadas de un delicado recuerdo a corteza de pan. En boca destaca por su cuerpo equilibrado y por la típica \u003cstrong\u003esuavidad sedosa\u003c\/strong\u003e. La fermentación de la base se realiza entre acero y pequeñas barricas a temperatura controlada, llevando el vino hacia una armoniosa dosificación brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Franciacorta, de viñedos situados en Calino di Cazzago San Martino. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, lo que confiere al vino una impronta limpia, coherente con su natural seducción. Cascina San Pietro gestiona sus propias hileras practicando una \u003cstrong\u003eviticultura respetuosa con el medio ambiente\u003c\/strong\u003e y con el ciclo biológico de la vid. Con un rendimiento contenido, la producción refleja plenamente la auténtica \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e garantiza la llegada de las uvas a la bodega en muy poco tiempo. A continuación, se realiza un prensado suave de los racimos enteros para extraer exclusivamente el mosto flor, que posteriormente se decanta en frío. La fermentación se inicia con levaduras seleccionadas, dividida entre depósitos de acero y pequeñas barricas. En primavera se procede a la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e uniendo los distintos vinos base. Siguiendo rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la segunda fermentación tiene lugar en botella con una crianza sobre lías de treinta y seis meses, antes del dosificado final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 2001 en Cazzago San Martino, Cascina San Pietro interpreta el alma del territorio bresciano a través del elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn Brut\u003c\/strong\u003e. Bajo la dirección del enólogo Alessandro Santini, la finca cultiva seis hectáreas en suelos morrénicos respetando plenamente los ciclos biológicos. La vendimia manual y el prensado suave permiten extraer exclusivamente el purísimo \u003cstrong\u003emosto flor\u003c\/strong\u003e. El esmerado ensamblaje primaveral de vinos madurados en acero y barrica se realza con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de 36 meses, que aporta a la copa una suavidad sedosa y vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501745959083,"sku":"11271","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten_11271_1_fd07999c-30d6-4116-8031-7b4898833b69.webp?v=1773666324"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-saten-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta firmado por Berlucchi realza la Chardonnay vinificada en pureza mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La presión interna contenida, característica del estilo Satèn, aporta una textura envolvente y un \u003cstrong\u003eperlage fino y continuo\u003c\/strong\u003e. En nariz, los aromas de fruta amarilla tropical y madura se funden con elegantes notas de cítricos confitados. En boca, este espumoso combina una acidez vibrante con una marcada salinidad, garantizando una \u003cstrong\u003eestructura sólida\u003c\/strong\u003e y un trago agradable que se desvanece en un final largo y preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñedos ecológicos\u003c\/strong\u003e situados en el corazón de Franciacorta, en Lombardía. Esta reconocida zona vitivinícola cuenta con \u003cstrong\u003esuelos morrénicos\u003c\/strong\u003e y un clima suave, atemperado por las aguas del Lago de Iseo y refrescado por las brisas del Valle Camonica. Gracias a estas condiciones ideales, la Chardonnay alcanza una maduración armoniosa, dando lugar a un vino fresco y con una marcada impronta salina. Berlucchi pone en valor las peculiaridades agronómicas del paisaje para reflejar fielmente el \u003cstrong\u003ecarácter del territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con un prensado progresivo de los racimos, seguido de la fermentación primaria en depósitos de acero. En primavera se prepara el \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e para iniciar la refermentación en botella según los preceptos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La crianza en contacto con las lías continúa durante al menos veinticuatro meses, seguidos de dos meses de reposo tras el degüelle. Este periodo de maduración es fundamental para integrar la elegante \u003cstrong\u003ecremosidad en boca\u003c\/strong\u003e y perfilar un perfil aromático coherente con la dosificación Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBerlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a 1961, año en el que la pionera bodega lombarda creó el primer Franciacorta. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay ecológicas\u003c\/strong\u003e cultivadas en los territorios privilegiados de la DOCG, este elegante espumoso presume de una suavidad envolvente gracias a su característica presión reducida. Los veinticuatro meses de crianza sobre lías aportan una complejidad refinada, reconocida por prestigiosos críticos internacionales como Robert Parker y James Suckling. Una auténtica obra maestra del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, símbolo indiscutible de excelencia y pura tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290740907,"sku":"1092","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-saten-brut_1092_1_a96ca8f5-70ab-47c4-90f6-e5b40e9eb832.webp?v=1773659190"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-saten-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Vezzoli Franciacorta Saten Brut es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas Chardonnay, reconocido por su envolvente cremosidad. En la copa se muestra dorado y luminoso, preludio de un bouquet intenso de flores blancas, tilo, acacia y pera madura, enriquecido con notas de miel de azahar y una marcada \u003cstrong\u003emineralidad calcárea\u003c\/strong\u003e. En boca es vivo y armonioso, caracterizado por un trago suave y un elegante final con notas de madera. Gracias a su estructura, es un \u003cstrong\u003evino perfecto para toda la comida\u003c\/strong\u003e, capaz de realzar risottos cremosos, mariscos y platos a base de pescados delicados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso tiene su origen en Lombardía, en el municipio de Erbusco, una zona históricamente dedicada a la viticultura de excelencia. La bodega \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e cultiva sus propios viñedos en plena armonía con el territorio de Franciacorta. Las condiciones pedoclimáticas locales permiten que la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e desarrolle una gran complejidad aromática y la frescura necesaria para las bases de espumoso. El riguroso trabajo agronómico y enológico busca la máxima expresión del \u003cstrong\u003eperfil territorial\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una copa que narra fielmente su lugar de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza en depósitos de acero, seguida de una crianza del vino base en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e durante unos seis o siete meses. Esta estancia en madera aporta al vino matices aromáticos elegantes y profundos. El proceso continúa con la refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, paso esencial para obtener un perlaje fino y sedoso. Al finalizar la crianza sobre lías, el \u003cstrong\u003edegüelle\u003c\/strong\u003e completa el ciclo productivo, entregando un espumoso de gran finura y carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el corazón de Erbusco, el \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e de Giuseppe Vezzoli encarna una arraigada tradición enológica familiar. Desde 1994, la bodega cultiva 63 hectáreas de viñedos, realizando una producción exclusiva de 18.000 botellas. Bajo la dirección del enólogo Cesare Ferrari, este espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e nace de uvas Chardonnay en pureza. La vinificación prevé una crianza en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e durante 6-7 meses antes del tiraje, lo que confiere al vino esa sofisticada cremosidad que le ha valido las prestigiosas dos estrellas Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386390699,"sku":"8889","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-saten-brut_8889_1_684bbbb3-b570-4a10-9a13-1e123bec741a.webp?v=1773662984"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Sansevè Satèn Franciacorta Brut de Monte Rossa es un espumoso elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay. Producido según las estrictas normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se distingue por una presión en botella reducida que garantiza un perlage fino y persistente. El bouquet aromático entrelaza aromas de lirio de los valles, cidra y ciruela con notas de avellanas tostadas, corteza de pan y hierbas aromáticas. En boca revela la \u003cstrong\u003etrama sedosa\u003c\/strong\u003e típica de esta tipología, ofreciendo un paladar suave y envolvente. El trago está equilibrado por una fresca salinidad, que conduce hacia un \u003cstrong\u003efinal cremoso\u003c\/strong\u003e y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en las \u003cstrong\u003ecolinas morrénicas\u003c\/strong\u003e de Franciacorta. Las uvas proceden de \u003cstrong\u003eveintidós crus\u003c\/strong\u003e situados en zonas distintas, una elección agronómica que permite ensamblar frutos con expresiones aromáticas complementarias para aumentar la complejidad del vino. Los \u003cstrong\u003esuelos de origen glaciar\u003c\/strong\u003e, enriquecidos con fracciones de arena y arcilla, aportan a la copa una marcada huella salina y un equilibrio gustativo medido. Fruto de la experiencia de la bodega Monte Rossa, el vino lleva un nombre evocador: Sansevè proviene de un antiguo término gaélico que se traduce como un deseo de salud.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una vendimia manual, seguida de un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e que extrae únicamente la fracción más noble del mosto. Cada cru se vinifica por separado para resaltar sus particularidades: la fermentación se realiza en depósitos de acero y, en parte, en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e. El coupage definitivo une sabiamente los vinos de la añada con valiosas reservas, realzando la elegancia del Chardonnay. La segunda fermentación en botella, fiel al Método Clásico, va seguida de una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses. El dosaje Brut y el estilo Satèn moldean un trago de agradable suavidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por la bodega Monte Rossa, fundada en 1972, el Sansevè debe su nombre a una antigua expresión gaélica que significa \"¡salud!\". Este elegante \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e sigue el riguroso protocolo Satèn, utilizando exclusivamente uvas Chardonnay procedentes de los mejores crus y vinificadas en pureza. Gracias a una crianza de al menos 24 meses sobre lías a presión reducida, el vino despliega un \u003cstrong\u003eperlage refinado y persistente\u003c\/strong\u003e. En boca destaca por una inconfundible \u003cstrong\u003etrama sedosa\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar con armoniosa cremosidad aperitivos sofisticados, sushi y crudités de pescado.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503457267883,"sku":"13937","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut_13937_1_f38f696c-21dc-45f7-b5ab-9ed8f4e96c0d.webp?v=1773667010"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-saten","title":"Lo Sparviere Franciacorta Saten","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSparviere Franciacorta Satèn es un vino ecológico elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Potenciando al máximo la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, este Brut muestra un perfil fresco y elegante, de color amarillo pajizo con brillantes reflejos plateados. La presión más baja favorece el desarrollo de un \u003cstrong\u003eperlage cremoso\u003c\/strong\u003e y persistente, ofreciendo un trago sedoso y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta nace en \u003cstrong\u003eLombardía\u003c\/strong\u003e, en los terrenos privilegiados de Provaglio d’Iseo. Las uvas proceden de los \u003cstrong\u003eviñedos más jóvenes\u003c\/strong\u003e de la finca, cultivados a unos doscientos metros de altitud con orientación norte. Los \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico\u003c\/strong\u003e aportan un estilo nítido y equilibrado, realzando aromas florales que se funden armoniosamente con la frescura en boca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras un prensado suave, el mosto flor fermenta en depósitos de acero, mientras una parte madura en \u003cstrong\u003ebarricas de madera\u003c\/strong\u003e realizando la fermentación maloláctica. Finalizado el primer reposo sobre lías, se crea el \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e. El vino realiza la segunda fermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e y envejece durante \u003cstrong\u003eveinticuatro meses\u003c\/strong\u003e, enriqueciéndose con delicadas notas de repostería.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Provaglio d’Iseo, este refinado \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG ecológico\u003c\/strong\u003e nace de uvas Chardonnay en pureza cultivadas en los viñedos más jóvenes de la finca. Trabajado con maestría artesanal, el Método Clásico de Lo Sparviere envejece durante \u003cstrong\u003e24 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, desprendiendo elegantes notas florales y delicados matices de pastelería. La menor presión en botella, típica del Satèn, aporta un \u003cstrong\u003eperlage cremoso y finísimo\u003c\/strong\u003e que acaricia el paladar con una sensación sedosa. Cada sorbo combina una frescura vibrante con una suavidad envolvente.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503480828075,"sku":"14766","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-saten_14766_1_2e3ca929-2ade-4291-80d9-2280e93a531d.webp?v=1773667132"},{"product_id":"santa-croce-franciacorta-saten","title":"Santa Croce Franciacorta Saten","description":"","brand":"S. Croce Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482073259,"sku":"15325","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-croce-franciacorta-saten_15325_1_d68751d1-92f5-4359-b997-bb943b08abfb.webp?v=1773668010"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-saten-brut-sanseve-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Saten Brut Sanseve Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Monte Rossa Franciacorta Sanseve Satèn Brut Magnum expresa las mejores cualidades de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e a través del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. En la copa muestra un color amarillo pajizo claro, animado por un perlaje fino y persistente. En nariz destacan aromas de lirio de los valles, cidro y fragantes notas de panadería. En boca presenta una \u003cstrong\u003etextura envolvente y cremosa\u003c\/strong\u003e, equilibrada por una fresca progresión salina. El equilibrio entre elegancia y estructura nace de una fermentación de los mostos sabiamente dividida entre acero y barricas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta cuvée tiene su origen en Bornato, en el corazón de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. La bodega Monte Rossa cultiva sus propios viñedos desde 1972, siguiendo un enfoque rigurosamente artesanal. Los terrenos acogen hileras cultivadas en cordón espoleado y guyot, garantizando una perfecta maduración de los racimos. La meticulosa selección en el viñedo permite resaltar las cualidades de los \u003cstrong\u003ecrus individuales\u003c\/strong\u003e, demostrando una dedicación absoluta a la elaboración de espumosos y una constante atención a los \u003cstrong\u003edetalles agronómicos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de un prensado suave que permite extraer solo el mosto flor. Las diferentes parcelas se vinifican por separado: la mayor parte fermenta en acero, mientras que el resto madura en barricas de roble. El ensamblaje final realiza la toma de espuma según el Método Clásico. El estilo \u003cstrong\u003eSatèn\u003c\/strong\u003e prevé una presión inferior respecto a otros tipos para lograr una suavidad inconfundible, completada con una crianza sobre lías de más de veinticuatro meses antes del dosaje \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1972 en Bornato, \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e es una bodega familiar que combina sabiamente tradición e innovación. Dedicada exclusivamente a la producción de \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e, la empresa ofrece un elegante Satèn que interpreta magistralmente el reglamento mediante el uso exclusivo de uvas Chardonnay y una meticulosa crianza sobre lías de al menos 24 meses. El nombre Sansevé, un antiguo término gaélico que significa \"salud\", expresa el alma festiva de este coupage de \u003cstrong\u003etextura sedosa\u003c\/strong\u003e, creado para hacer inolvidable cada brindis.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503646699691,"sku":"22718","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut-magnum_22718_1_d53acd94-0da8-4440-9802-3554b8e68893.webp?v=1773670917"},{"product_id":"corte-aura-franciacorta-saten","title":"Corte Aura Franciacorta Saten","description":"","brand":"Corte Aura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504749342891,"sku":"24116","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-aura-franciacorta-saten_24116_1_72e3e6f6-4a0f-4976-95cf-dad4d6b12661.webp?v=1773674830"},{"product_id":"camossi-franciacorta-saten-brut","title":"Camossi Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Camossi Franciacorta Satèn Brut es un espumoso que expresa plenamente el carácter de su territorio. Elaborado exclusivamente con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, se produce mediante el riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, presentándose en la copa con un color amarillo pajizo. En nariz ofrece un bouquet delicado, donde los aromas afrutados se entrelazan con elegantes notas florales. En boca destaca por el típico \u003cstrong\u003eestilo Satèn\u003c\/strong\u003e, envolviendo el paladar con una textura cremosa, gran finura y una persistencia larga y limpia. Además, posee un interesante potencial de envejecimiento durante varios años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en los viñedos cuidados por la bodega Camossi en los municipios de Erbusco, Paratico y Provaglio d’Iseo, en el corazón de Franciacorta. Las vides hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo morrénico\u003c\/strong\u003e, un elemento fundamental que aporta al vino una marcada \u003cstrong\u003efrescura y precisión\u003c\/strong\u003e gustativa. La gestión agrícola, llevada a cabo con extremo rigor, permite resaltar los mejores matices del terruño. Las características pedoclimáticas se reflejan en un perfil tenso y nítido, capaz de realzar una \u003cstrong\u003eexpresión limpia\u003c\/strong\u003e y la identidad auténtica de esta célebre zona lombarda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación se caracteriza por el máximo cuidado en cada fase, siguiendo los principios del Método Clásico. Un rasgo distintivo de la producción es la aplicación del \u003cstrong\u003emétodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, que prevé el uso exclusivo de los azúcares naturales de la fruta durante todo el proceso productivo. Esta precisa elección técnica permite mantener inalterada la fragancia original de la variedad. La meticulosa atención en bodega se traduce en la copa en un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y en un elegante \u003cstrong\u003ecordón de burbujas\u003c\/strong\u003e, garantizando una estructura gustativa coherente, definida y profunda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa bodega Camossi celebra la elegancia del territorio con un Franciacorta Satèn de extraordinaria frescura. Elaborado con uvas \u003cstrong\u003eChardonnay en pureza\u003c\/strong\u003e cultivadas en suelos morrénicos, este espumoso nace del riguroso \u003cstrong\u003emétodo \"Solo Uva\"\u003c\/strong\u003e, que utiliza exclusivamente los azúcares naturales de los racimos durante toda la vinificación. Este esmero minucioso aporta un perlaje finísimo y delicados aromas florales y afrutados. En boca despliega una irresistible \u003cstrong\u003etrama cremosa\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una larga persistencia que ennoblece cada brindis.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400901803,"sku":"27590","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-saten-brut_27590_1.jpg?v=1773677612"},{"product_id":"zero-spaccato-franciacorta-saten-brut","title":"Zero Spaccato Franciacorta Saten Brut","description":"","brand":"Les Grand Crus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505448644779,"sku":"28143","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zero-spaccato-franciacorta-saten-brut_28143_1.jpg?v=1773678675"},{"product_id":"plozza-franciacorta-brut-saten","title":"Plozza Franciacorta Brut Saten","description":"Franciacorta Brut Satèn, Franciacorta DOCG, 12,5 % vol., elaborado por Plozza en Lombardía. Botella de 0,75 l. Un Franciacorta que celebra la elegancia y la sofisticación de los vinos espumosos italianos. Notas de flores blancas, vainilla, espino y frutos secos. Un perlaje fino y continuo con una espuma fina y abundante. Notas de flores blancas, vainilla, espino y frutos secos emergen, recurrentes en el paladar, haciéndolo relajado, suave y satisfactorio. Un vino elaborado con uvas Chardonnay, con una crianza de al menos 30 meses sobre lías, perfecto para celebrar cualquier ocasión.","brand":"Plozza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505599443115,"sku":"30471","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/plozza-franciacorta-brut-saten_30471_1_3ba26e20-ce14-4d9e-99bb-40980074c52b.webp?v=1773680987"},{"product_id":"la-montina-franciacorta-saten","title":"La Montina Franciacorta Saten","description":"","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505608159403,"sku":"30688","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montina-franciacorta-saten_30688_1_3b4226e2-4ac8-4425-96f9-62c01cb97833.webp?v=1773681053"},{"product_id":"majolini-franciacorta-saten-brut","title":"Majolini Franciacorta Saten Brut","description":"Este vino es un amigo ideal, de confianza, que nunca decepciona.","brand":"Majolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505613566123,"sku":"30742","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/majolini-franciacorta-saten-brut_30742_1.jpg?v=1773682023"},{"product_id":"santus-franciacorta-saten-brut","title":"Santus Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eSantus Franciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eMetodo Clásico\u003c\/strong\u003e lombardo que realza plenamente la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. En la copa se muestra con un color amarillo dorado y aromas nítidos de fruta madura y cítricos. En boca destaca la \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e y sedosa característica del tipo Satèn, sostenida por una agradable salinidad y un perlaje fino con espuma persistente. Su perfil equilibrado lo hace ideal para acompañar entrantes de mar, sushi y \u003cstrong\u003erisottos ligeros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de este Franciacorta proceden de los viñedos de la bodega \u003cstrong\u003eSantus\u003c\/strong\u003e, cultivados en \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. Los suelos de origen \u003cstrong\u003emorrena fluvio-glaciar\u003c\/strong\u003e aportan al vino una marcada impronta mineral. El sistema de conducción en cordón espoleado y los rendimientos controlados garantizan frutos perfectos para la elaboración de espumosos. Estas peculiaridades territoriales definen un \u003cstrong\u003eperfil organoléptico\u003c\/strong\u003e armonioso y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMetodo Clásico\u003c\/strong\u003e, comenzando con un prensado suave y una breve maceración pelicular. La primera fermentación se realiza en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de madera, una elección que enriquece la estructura del vino. La posterior refermentación en botella va seguida de una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses, lo que aporta suavidad y complejidad. El dosaje \u003cstrong\u003esin adición de azúcares\u003c\/strong\u003e ofrece un trago seco, vibrante y profundamente ligado al territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Santus Franciacorta Satèn Brut nace de la pasión de Maria Luisa Santus y Gianfranco Pagano, viticultores desde 1995. Producido exclusivamente con uvas de \u003cstrong\u003eChardonnay ecológico\u003c\/strong\u003e en una finca sostenible y energéticamente autosuficiente, este espumoso de añada encarna la excelencia lombarda. La tipología Satèn garantiza una menor presión en la botella, regalando al paladar una envolvente \u003cstrong\u003esensación sedosa\u003c\/strong\u003e. La crianza de 24 meses sobre lías y la elección de un \u003cstrong\u003edosaje sin azúcares\u003c\/strong\u003e añadidos realzan la vibrante mineralidad y la profunda elegancia de este vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Santus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505689653419,"sku":"31896","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santus-franciacorta-saten-brut_31896_1_ee3b8411-f00b-44e9-9643-5c3c55398e3b.webp?v=1773681478"},{"product_id":"vigneti-cenci-franciacorta-la-via-della-seta-brut-saten","title":"Vigneti Cenci Franciacorta La Via della Seta Brut Saten","description":"Un vino espumoso brut con método Charmat de Franciacorta DOCG, 12,5 % ABV, elaborado por Vigneti Cenci. Ensamblaje: 90 % Chardonnay, 10 % Pinot Bianco. Botella de 0,75 l. Un Franciacorta Satèn nacido al pie del Monte Orfano en Lombardía, donde el terroir y el clima crean las condiciones ideales para la producción de vinos espumosos de gran elegancia. Sus aromas son frescos, delicados pero con cuerpo, con notas de flores silvestres, albaricoque y melocotón. En boca, es un Satèn muy sutil, sin ser abrumador, discreto pero con cuerpo, con un equilibrio perfecto entre acidez y azúcares.","brand":"Vigneti Cenci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505853853867,"sku":"33680","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-cenci-franciacorta-la-via-della-seta-brut-saten_33680_1.jpg?v=1773684555"},{"product_id":"borgo-la-gallinaccia-franciacorta-satenasso-saten-2016","title":"Borgo la Gallinaccia Franciacorta Satenasso Saten 2016","description":"","brand":"Borgo La Gallinaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506007437483,"sku":"34759","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/borgo-la-gallinaccia-franciacorta-saten-satenasso-brut-millesimato-2016_34759_1.jpg?v=1773689202"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-saten-2018","title":"Bellavista Franciacorta Saten 2018","description":"Satèn es el Franciacorta más delicado y elegante. Producido sólo en las mejores añadas, se elabora con uvas 100% chardonnay cosechadas en viñedos de laderas altas.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507788345515,"sku":"43633","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-saten-2018_43633_1.jpg?v=1773700580"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-saten-brut-2020","title":"Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2020","description":"Máxima expresión de la filosofía de Franciacorta, el Saten combina elegancia y finura con una fuerte personalidad. Gracias al largo periodo de crianza sobre lías, este vino adquiere una estructura que le permite acompañar incluso platos de sabor fuerte","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513481162923,"sku":"49217","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferghettina-franciacorta-saten-brut-2020_49217_1_6dffce54-d3cb-4bdc-bb35-6fd43a544875.webp?v=1773725455"},{"product_id":"camilucci-franciacorta-saten-brut-ammonites","title":"Camilucci Franciacorta Saten Brut Ammonites","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAmmonites Satèn es un elegante Franciacorta firmado por Camilucci, una auténtica expresión del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Este espumoso Brut nace de un esmerado coupage que combina Chardonnay y Pinot Bianco, ofreciendo un perfil sensorial caracterizado por una suavidad aterciopelada. En boca se muestra fresco y delicado, acompañado de un \u003cstrong\u003eperlage fino y armonioso\u003c\/strong\u003e que realza las agradables notas afrutadas y florales. Su textura fluida y el final limpio lo hacen ideal para acompañar \u003cstrong\u003eaperitivos refinados\u003c\/strong\u003e y platos ligeros.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso cobra vida en el corazón de la Franciacorta, en una zona que abarca los municipios de Rodengo Saiano, Gussago y Paderno Franciacorta. Los viñedos, cultivados con el sistema de \u003cstrong\u003epoda Guyot\u003c\/strong\u003e y con una edad media de veinte años, se asientan sobre \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico\u003c\/strong\u003e a unos doscientos metros de altitud. Esta particular composición del terreno aporta al vino una marcada personalidad gustativa, sosteniendo la frescura y la finura estructural típica de las \u003cstrong\u003ecolinas lombardas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, durante la cual las uvas se recogen en pequeñas cajas para preservar su perfecta integridad. A las pocas horas de la recolección se realiza un prensado suave de los racimos enteros. La primera maduración tiene lugar en depósitos de acero a temperatura controlada durante un periodo que varía de seis a ocho meses. Posteriormente, la toma de espuma se desarrolla mediante una \u003cstrong\u003elarga crianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses. Un reposo adicional de seis meses tras el degüelle completa el proceso, definiendo la elegancia del trago y garantizando una perfecta \u003cstrong\u003eintegración del dosaje Brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eAmmonites Satèn Brut\u003c\/strong\u003e de Camilucci expresa el alma más elegante de la Franciacorta, evocando la suavidad de la seda. Nacido en las colinas morrénicas de la unión de Chardonnay y Pinot Bianco, este espumoso fascina por su textura aterciopelada. La meticulosa \u003cstrong\u003ecrianza de 24 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e garantiza un perlage armonioso que acaricia el paladar. Galardonado con 92 puntos por Vinous, desprende delicadas fragancias florales y afrutadas, ofreciendo una frescura ideal para realzar cualquier \u003cstrong\u003eaperitivo refinado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Camilucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514578301099,"sku":"49960","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camilucci-franciacorta-ammonites-saten-brut_49960_1_98071aa5-05db-40b0-be45-230489309f7b.webp?v=1773725083"},{"product_id":"antica-fratta-franciacorta-essence-brut-saten-millesimato-2020","title":"Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2020","description":"Las notas cítricas se mezclan con elegancia con toques de frutas exóticas. Elaborado únicamente con uvas Chardonnay y con una efervescencia más delicada que los otros tipos.","brand":"Antica Fratta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514813149355,"sku":"50424","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antica-fratta-franciacorta-essence-brut-saten-millesimato-2019_43424_1_f1f3b269-aa5e-4314-8d23-4fd4b356135c.webp?v=1773732722"},{"product_id":"moustache-noire-franciacorta-saten-2015","title":"Moustache Noire Franciacorta Saten 2015","description":"Vino espumoso Brut de Franciacorta, 12,5 % vol., 100 % Chardonnay, elaborado por Moustache Noir. Botella de 0,75 l, cosecha 2015. Un Franciacorta Satèn que celebra la tradición familiar, un homenaje al bisabuelo Lauro y su bigote negro, símbolo de una fuerte identidad arraigada en el territorio. Suelos de grava y calcáreos. Las uvas se seleccionan cuidadosamente en la vendimia. Prensado suave y fermentación en acero inoxidable. En boca, posee un toque de suavidad y buen cuerpo que acompañará toda la comida. Burbujas finas. Un vino elegante y cremoso, perfecto para acompañar cualquier comida.","brand":"Moustache Noir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515697950891,"sku":"51800","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moustache-noire-franciacorta-saten-2015_51800_1_31b12bd7-7a97-4fab-b492-d6d86c5be90d.webp?v=1773735088"},{"product_id":"moustache-noire-franciacorta-saten","title":"Moustache Noire Franciacorta Saten","description":"Un blanco brut de Lombardía, Franciacorta DOCG, elaborado por Moustache Noir. 100 % Chardonnay. Botella de 0,75 l. Un Franciacorta Satèn que celebra la tradición y la innovación de Franciacorta, con una identidad única y un diseño moderno. Moustache Noir es una pequeña bodega ubicada en Cazzago San Martino, en el corazón de Franciacorta. El nombre es un homenaje a su bisabuelo Lauro: su bigote negro es una característica ahora inextricablemente ligada a la identidad de la familia Consolati, un rasgo distintivo elegido como su buque insignia. Las uvas se seleccionan durante la cosecha. Prensado suave y fermentación en acero inoxidable. No es una añada declarada, pero no se utilizan vinos de reserva, y toda la producción actualmente en el mercado proviene de la añada 2018. Burbujas finas. En boca, tiene un toque de suavidad, un buen cuerpo que acompañará toda la comida.","brand":"Moustache Noir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515698049195,"sku":"51801","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moustache-noire-franciacorta-saten-2018_51801_1_b61ff1f6-4558-42e1-932b-d0757ec9b16e.webp?v=1773735095"},{"product_id":"i-barisei-franciacorta-saten-brut-millesimato-2018","title":"I Barisei Franciacorta Saten Brut Millesimato 2018","description":"Una fina selección, en el viñedo y en la bodega, tiene como objetivo obtener una burbuja cremosa y persistente: un sorbo trae a la mente una tarde al aire libre y una festiva merienda dulce.","brand":"I Barisei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541325246635,"sku":"37776","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-barisei-franciacorta-saten-brut-millesimato-2018_37776_1.jpg?v=1773692779"},{"product_id":"flli-berlucchi-franciacorta-saten-freccianera-brut-millesimato-2019","title":"Flli Berlucchi Franciacorta Saten Freccianera Brut Millesimato 2019","description":"Freccianera es quizás la esencia de Franciacorta, el resultado para Fratelli Berlucchi de años de experiencia en la producción de uno de los vinos espumosos más importantes e icónicos de la denominación. Satèn es un Franciacorta que, gracias a un protocolo de producción específico, es menos espumoso y de sabor más delicado que el tipo clásico. Elaborado únicamente con uvas blancas, en este caso chardonnay.","brand":"Xtrawine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542303961259,"sku":"47881","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/flli-berlucchi-franciacorta-saten-freccianera-2019_47881_1_868ebfdc-f6ac-4b25-92ef-f50c17459ee9.webp?v=1773721596"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-vintage-collection-saten-brut-2020","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Brut 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta Satèn de Ca’ del Bosco es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que combina Chardonnay con Pinot Bianco en un coupage armonioso. En boca ofrece un perfil seco y un \u003cstrong\u003eperlage finísimo\u003c\/strong\u003e, realzado por la larga crianza sobre lías que aporta una cremosidad envolvente. El bouquet se perfila con notas de manzana limoncella, níspero y almendra verde, enriquecidas con ligeros matices de vainilla. El trago expresa una \u003cstrong\u003efrescura vigorosa\u003c\/strong\u003e, acompañada de un final con matices cítricos y afrutados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión de Franciacorta nace en Lombardía, en el corazón de la provincia de Brescia, de viñedos situados en los municipios de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca y Passirano. Las peculiaridades de este \u003cstrong\u003eterritorio privilegiado\u003c\/strong\u003e moldean la identidad del vino, otorgándole una notable precisión estilística. Las características edafoclimáticas de la zona favorecen una \u003cstrong\u003eimpronta aromática limpia\u003c\/strong\u003e y bien definida, elemento central que realza la típica \u003cstrong\u003etrama sedosa\u003c\/strong\u003e del espumoso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con la selección manual de los racimos, que se benefician de un proceso de lavado e hidromasaje conocido como \u003cstrong\u003etermas de las bayas\u003c\/strong\u003e. Tras un prensado protegido del oxígeno y trasiegos por gravedad, los mostos fermentan y maduran durante cinco meses en pequeñas \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e. Una vez ensamblada la cuvée, la toma de espuma requiere una crianza sobre lías de cuarenta y ocho meses. El ciclo concluye con un degüelle gestionado mediante un \u003cstrong\u003esistema patentado\u003c\/strong\u003e para evitar el estrés oxidativo, apoyado por un dosaje contenido para mantener intacta la pureza del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1968, \u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e firma el Franciacorta Vintage Collection Satèn 2020, elevando la tradición mediante una constante búsqueda técnica. Tras una rigurosa vendimia manual, los racimos pasan por las exclusivas \"\u003cstrong\u003etermas de las uvas\u003c\/strong\u003e\", un innovador sistema de lavado e hidromasaje que realza la pureza del fruto. La búsqueda de la perfección culmina en el \u003cstrong\u003edegüelle en ausencia de oxígeno\u003c\/strong\u003e, un método patentado para prevenir cualquier choque oxidativo. Cada botella, rigurosamente trazable, encierra así la auténtica esencia del territorio de Brescia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44752142467243,"sku":"54414","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-vintage-collection-saten-brut-2020_54414_1_af83aaf1-a9b3-470a-9be3-764ed2f6bc95.webp?v=1773746605"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-vintage-collection-saten-brut-magnum-2020","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Brut Magnum 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e Franciacorta Satèn Brut es un vino espumoso elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, fruto de una cuidada mezcla de uvas Chardonnay y Pinot Bianco. En copa se muestra con un color amarillo pajizo brillante, realzado por un \u003cstrong\u003eperlaje de burbuja fina\u003c\/strong\u003e que resalta su natural cremosidad. El perfil aromático es limpio y fragante, caracterizado por notas de manzana limoncella, níspero y almendra verde, acompañadas de elegantes matices de levadura y vainilla. En boca expresa una frescura vigorosa y una espuma sedosa, finalizando con un toque afrutado y cítrico de agradable persistencia, capaz de equilibrar perfectamente su \u003cstrong\u003eestructura elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta hunde sus raíces en Lombardía, en la célebre zona vitivinícola de la provincia de Brescia. Las uvas proceden de viñedos situados en los municipios de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca y Passirano. Esta precisa procedencia geográfica otorga al vino una impronta distintiva, devolviendo una expresión auténtica de su \u003cstrong\u003eterritorio de origen\u003c\/strong\u003e. Gracias a una gestión minuciosa del viñedo, \u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e mantiene un control constante sobre todo el ciclo productivo. Cada fase del proceso se sigue con extremo rigor, garantizando un alto estándar de calidad y la total \u003cstrong\u003etrazabilidad del producto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la selección manual de los racimos, que se someten al exclusivo sistema de las \u003cstrong\u003etermas de las bayas\u003c\/strong\u003e para un lavado meticuloso. Tras el prensado en ausencia de oxígeno, los vinos base fermentan en pequeñas \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e durante unos cinco meses. El ensamblaje del coupage precede a la fase de tiraje, en la que el uso de una menor cantidad de azúcares determina la delicada efervescencia típica del Satèn. La crianza sobre lías continúa durante 48 meses, aportando al vino una notable complejidad. Finalmente, el innovador \u003cstrong\u003esistema de degüelle patentado\u003c\/strong\u003e, realizado rigurosamente en ausencia de oxígeno, previene los choques oxidativos y protege la integridad aromática y la frescura del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en 1968 de la visión de Maurizio Zanella, \u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia de la enología italiana. Este prestigioso Franciacorta cobra vida gracias al exclusivo sistema de las \u003cstrong\u003e\"termas de los granos\"\u003c\/strong\u003e, un meticuloso método de lavado de los racimos. La innovación continúa con el \u003cstrong\u003edegüelle en ausencia de oxígeno\u003c\/strong\u003e, una patente que previene los choques oxidativos y evita la adición de más sulfitos. Galardonada con los 5 Racimos Bibenda, cada botella Magnum garantiza la total trazabilidad, ofreciendo una degustación lujosa y elegante, cuidada hasta el más mínimo detalle.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44752142925995,"sku":"54415","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-vintage-collection-saten-brut-magnum-2020_54415_1_172eefce-7bfe-4dcd-974c-78495ed43949.webp?v=1773746612"},{"product_id":"barone-pizzini-franciacorta-saten-2021","title":"Barone Pizzini Franciacorta Saten 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barone Pizzini Franciacorta Satèn es un espumoso ecológico y vegano que expresa a la perfección la vocación vitivinícola lombarda. Elaborado a partir de uvas de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por el peculiar estilo Satèn que, gracias a una presión contenida, ofrece un trago elegante y sedoso. Esta interpretación de \u003cstrong\u003eespumoso Brut\u003c\/strong\u003e equilibra hábilmente una textura cremosa con un perlaje fino y persistente. En boca combina un cuerpo estructurado con una frescura suave, resultando una copa extremadamente versátil para acompañar entrantes delicados, platos de pescado, carnes blancas y quesos exquisitos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en el corazón de Franciacorta, de los históricos viñedos Clogna, Carabioli y Ronchi. Las vides crecen a una altitud comprendida entre los 220 y los 260 metros, hundiendo sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de origen morrénico\u003c\/strong\u003e. El terruño presenta depósitos fluvioglaciares y una abundante presencia de grava permeable, junto a valles aluviales profundos. Esta particular \u003cstrong\u003ecomposición del terreno\u003c\/strong\u003e aporta al vino una mineralidad persistente y un perfil gustativo limpio. Trabajando sobre sesenta hectáreas, Barone Pizzini pone en valor las \u003cstrong\u003ecaracterísticas del territorio\u003c\/strong\u003e desde 1870, manteniendo un enfoque respetuoso con el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con un prensado suave de los racimos, seguido de la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino pasa después por una crianza de unos diez meses entre acero y \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, un paso pensado para consolidar la estructura sin aportar notas marcadamente amaderadas. La refermentación sigue las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, que prevé una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e en botella durante un periodo de entre treinta y cuarenta meses. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos dorados, desvelando un \u003cstrong\u003ebouquet aromático\u003c\/strong\u003e amplio con notas de albaricoque seco, avellana, cítricos y resina. En boca, la burbuja resulta sedosa y bien integrada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1870, la finca \u003cstrong\u003eBarone Pizzini\u003c\/strong\u003e une de forma inseparable su historia a la de Franciacorta, rindiendo un auténtico homenaje a su tierra. Esta fascinante \u003cstrong\u003eEdición 2021\u003c\/strong\u003e, enriquecida con una culta cita de Leonardo da Vinci, capta la expresión irrepetible de una añada única. Bajo la experta dirección del enólogo Leonardo Valenti, la bodega ha dado vida a una obra maestra ecológica capaz de conquistar la cima de la crítica internacional, celebrada por los prestigiosos \u003cstrong\u003e97 puntos de James Suckling\u003c\/strong\u003e y los renombrados Cinco Racimos otorgados por Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44889851723947,"sku":"55303","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barone-pizzini-franciacorta-saten-2021_55303_1_f887f524-c902-4bc1-93b9-3503efe225e5.webp?v=1773757961"},{"product_id":"freccianera-franciacorta-saten-brut-2021","title":"Freccianera Franciacorta Saten Brut 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFreccianera Satèn es un espumoso de gran finura, auténtica expresión del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, se presenta con un color amarillo pajizo brillante, realzado por una \u003cstrong\u003emousse cremosa\u003c\/strong\u003e y un perlage fino y persistente. En boca, la \u003cstrong\u003esuavidad envolvente\u003c\/strong\u003e característica de la tipología Satèn se funde con una frescura vibrante y una agradable salinidad. El trago resulta sedoso y estructurado, finalizando con un persistente final y elegantes notas de especias y almendra tostada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Borgonato di Corte Franca, en el corazón de Franciacorta, una tierra de referencia para la producción de excelentes espumosos. La bodega \u003cstrong\u003eFratelli Berlucchi\u003c\/strong\u003e gestiona sus propios viñedos aprovechando el microclima único de esta zona de Brescia. Este vínculo con el territorio se manifiesta en una copa de \u003cstrong\u003etrama fina\u003c\/strong\u003e y perfil aromático nítido. Gracias a estas condiciones ambientales particulares, la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e desarrolla una estructura equilibrada, capaz de preservar la frescura y ofrecer una excelente persistencia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue los rigurosos pasos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una segunda fermentación en botella y una \u003cstrong\u003elarga crianza\u003c\/strong\u003e sobre lías durante más de cuarenta meses. Este periodo de maduración aporta un bouquet complejo, caracterizado por notas de bizcocho, melón blanco, melocotón, cítricos confitados y manzana Golden. Por su textura aterciopelada, resulta un \u003cstrong\u003eaperitivo refinado\u003c\/strong\u003e, pero también acompaña con natural elegancia a primeros platos de pescado, mariscos y a un sabroso \u003cstrong\u003erisotto de marisco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Borgonato di Corte Franca gracias a la maestría de la bodega Fratelli Berlucchi, el \u003cstrong\u003eFreccianera Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e representa una auténtica rareza enológica. Este exclusivo Franciacorta envejece durante más de 40 meses sobre sus lías, desarrollando un \u003cstrong\u003eperlage finísimo\u003c\/strong\u003e y una sedosa suavidad capaz de envolver delicadamente el paladar. La icónica etiqueta, inspirada en el célebre diseñador Franco Maria Ricci, refleja el gran atractivo de esta cuvée de puro Chardonnay. Una obra maestra de la añada 2021 que expresa toda la excelencia del auténtico \u003cstrong\u003eMétodo Franciacorta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126163923115,"sku":"56637","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/freccianera-franciacorta-saten-brut-millesimato-2021_56637_1_0968ae85-6962-4f09-b379-3b7abbb778cd.webp?v=1773767785"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-saten-2020","title":"Bellavista Franciacorta Saten 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bellavista Franciacorta Satèn es un espumoso luminoso y envolvente, pura expresión de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. En copa se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos dorados, animado por una espuma abundante y un \u003cstrong\u003eperlage finísimo y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet elegante, donde destacan aromas de flores rosadas, cítricos maduros y notas de avellana tostada. En boca se distingue por una \u003cstrong\u003etextura suave y cremosa\u003c\/strong\u003e, en perfecto equilibrio entre la pulpa de la fruta y una agradable frescura de fondo, terminando con un final largo y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste refinado Franciacorta nace en las colinas de \u003cstrong\u003eErbusco\u003c\/strong\u003e, cuna histórica de la bodega Bellavista. Las uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñedos de altitud\u003c\/strong\u003e donde cepas con más de treinta años de edad hunden sus raíces en suelos privilegiados. El sistema de conducción Guyot y un rendimiento controlado aseguran frutos sanos y concentrados. La \u003cstrong\u003eselección meticulosa\u003c\/strong\u003e de los racimos, realizada entre agosto y septiembre, captura el momento perfecto de maduración, garantizando un mosto capaz de evolucionar en aromas complejos y definidos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración de este vino sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, realzando la delicadeza y el potencial evolutivo de las uvas. Durante la primera fase de la vinificación, una parte del mosto fermenta en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble blanco\u003c\/strong\u003e, mientras que el resto madura en acero para preservar las notas frescas y fragantes. Una vez ensamblados los vinos base en un coupage armonioso, comienza la crianza. El reposo en bodega se prolonga durante un \u003cstrong\u003emínimo de cuatro años\u003c\/strong\u003e, tiempo esencial para esculpir la espuma y conferir al espumoso una sedosidad táctil inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en Erbusco en 1977, Bellavista ha convertido este vino en un auténtico icono de elegancia. El \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn DOCG\u003c\/strong\u003e 2020 nace de una meticulosa selección de uvas Chardonnay, procedentes de viñedos de alta colina con más de treinta años de antigüedad. La excelencia del coupage toma forma a través de la fermentación parcial en \u003cstrong\u003epiezas de roble blanco\u003c\/strong\u003e y una paciente crianza en bodega de al menos cuatro años. Una obra maestra de sorbo cremoso y envolvente, elogiada por prestigiosas guías como Bibenda, Gambero Rosso y Veronelli, perfecta para un \u003cstrong\u003eaperitivo refinado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45553380982955,"sku":"57984","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-saten-2020_57984_1_c5502d45-0d0e-45e3-b506-8ed5b4f83318.webp?v=1773778686"},{"product_id":"1701-franciacorta-saten-brut-2021","title":"1701 Franciacorta Saten Brut 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Saten Brut de 1701 es un vino ecológico Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay. Producido según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofrece una impecable correspondencia gusto-olfativa. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados y un \u003cstrong\u003eperlage fino y elegante\u003c\/strong\u003e. El bouquet fragante de corteza de pan y pastelería evoluciona hacia notas de manzanilla y pera, con un final de \u003cstrong\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e que anticipa un paladar suave, maduro y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Franciacorta, este vino expresa la identidad de la bodega 1701. El corazón del proyecto es el histórico \u003cstrong\u003eviñedo amurallado Brolo\u003c\/strong\u003e, cuyos orígenes se remontan al siglo XI. Los terrenos se cultivan mediante una cuidada \u003cstrong\u003eagricultura ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e, orientada a la protección del suelo. En este microclima, la Chardonnay desarrolla una marcada \u003cstrong\u003eamplitud aromática\u003c\/strong\u003e, garantizando una combinación ideal entre frescura y natural redondez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración contempla la vinificación en pureza de la Chardonnay, seguida de la refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e, de treinta meses de duración, enriquece la complejidad aromática y la suavidad táctil. El degüelle realizado \u003cstrong\u003esin adición de azúcares\u003c\/strong\u003e realza la autenticidad del fruto, ofreciendo un Brut de sorbo cremoso donde la frescura se integra en una estructura de gran equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el histórico viñedo amurallado \"Brolo\", que data del siglo XI, este Satèn Brut encierra el alma auténtica de la bodega 1701 Franciacorta. Este vino de añada se elabora según el Método Clásico para realzar la \u003cstrong\u003eelegancia de la Chardonnay\u003c\/strong\u003e, madurando durante treinta meses sobre sus lías. Gracias a rigurosas prácticas de \u003cstrong\u003eagricultura ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e, la bodega preserva la pureza del fruto evitando la adición de azúcares en el degüelle, ofreciendo así un sorbo enriquecido por una \u003cstrong\u003eburbuja fina y elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45725711827115,"sku":"58643","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/1701-franciacorta-saten-brut-2021_58643_1_10dd001d-6a26-465a-958e-89c2ec698335.webp?v=1773786764"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-brut-saten-2021","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Brut Saten 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eContadi Castaldi Franciacorta Brut Satèn\u003c\/strong\u003e encarna la elegancia del territorio de Brescia a través del uso exclusivo de uvas Chardonnay. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se distingue por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e que introduce una textura aterciopelada y cremosa. El perfil aromático revela notas nítidas de espino blanco, manzana reineta y corteza de pan, enriquecidas con matices balsámicos y ligeros toques tostados. En boca expresa suavidad, en un equilibrio perfecto entre frescura y redondez, con un final mineral ideal para acompañar \u003cstrong\u003emariscos crudos y crustáceos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos de Adro, expresión auténtica de la riqueza de Franciacorta. El \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e armoniza uvas de diferentes parcelas: la colina de Sottomonte aporta frescura, mientras que las laderas de Erbusco otorgan elegancia. Las \u003cstrong\u003eladeras calcáreas\u003c\/strong\u003e bien orientadas y las terrazas orientales contribuyen a la estructura con notas especiadas y de fruta madura. En este mosaico de suelos, el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e revela su máxima vocación, garantizando un carácter armonioso y un perfil sensorial de precisión impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e y una decantación estática en frío. La fermentación en acero y una maloláctica parcial confieren suavidad al vino, que madura durante siete meses entre depósitos de acero y \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e. La refermentación en botella, típica del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, prevé una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de treinta a treinta y seis meses, fundamental para obtener la sedosidad característica del tipo Satèn. Tras el degüelle, el \u003cstrong\u003edosaje Brut\u003c\/strong\u003e perfecciona el equilibrio estructural, asegurando un trago fresco y de gran persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en Adro por Vittorio Moretti, \u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e expresa su identidad a través de un lenguaje visual marcadamente contemporáneo. Para la bodega, la innovación es una visión convivial y dinámica, perfectamente encarnada por las icónicas \u003cstrong\u003eetiquetas negras\u003c\/strong\u003e con letras fluorescentes. En este prestigioso \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Satèn\u003c\/strong\u003e, el característico acento naranja se transforma en una refinada lámina: un detalle valioso elegido especialmente para realzar el valor del millesimado, sellando la profunda conexión histórica entre la empresa y el territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45904290971819,"sku":"59305","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-brut-saten-2021_59305_1_b73414e8-e440-42bf-9b8e-6e05fc2f751d.webp?v=1773797048"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-saten-brut-2021","title":"Castello Bonomi Franciacorta Saten Brut 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCastello Bonomi Franciacorta Brut Satèn\u003c\/strong\u003e es un espumoso ecológico elaborado según el Método Clásico para realzar al máximo el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Destaca por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e y un perfil aromático nítido, con notas de flores silvestres, manzanilla, manzana Fuji y ciruela amarilla, matizadas por toques de mejorana y almendra fresca. En boca ofrece una \u003cstrong\u003etextura sedosa\u003c\/strong\u003e y un equilibrio preciso, sostenidos por una agradable estructura. Este Blanc de Blancs acompaña armoniosamente menús de mar, realzando platos como los raviolis de rape o los \u003cstrong\u003elangostinos al vapor\u003c\/strong\u003e con cítricos, resultando excelente también con selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Franciacorta, en Lombardía, en los viñedos ecológicos cultivados por Castello Bonomi. Las uvas crecen en un entorno pedoclimático ideal para alcanzar la plena maduración. El reposo tiene lugar en las históricas \u003cstrong\u003ebodegas subterráneas\u003c\/strong\u003e, cuyos amplios espacios hipogeos ofrecen las condiciones óptimas para la lenta evolución del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. En este ambiente de temperatura constante, el espumoso adquiere progresivamente su complejidad. Las decisiones de producción buscan una presión carbónica más suave mediante un tiraje calibrado, resaltando la natural \u003cstrong\u003efinura expresiva\u003c\/strong\u003e típica del Satèn.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con un prensado suave de los racimos para extraer solo el \u003cstrong\u003emosto flor\u003c\/strong\u003e. La fermentación se divide: una parte reposa durante unos ocho meses en depósitos de acero, mientras que el resto fermenta en pequeñas \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, las bases forman un coupage preciso antes del tiraje, que prevé una menor adición de azúcares para preservar la característica delicadeza del perlage. La toma de espuma sigue los tiempos del Método Clásico, completándose con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de más de treinta meses. Este largo reposo consolida la elegancia del trago, enriqueciendo la suavidad y la persistencia aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1985 en el corazón de la Franciacorta, la finca Castello Bonomi cultiva treinta y dos hectáreas de viñedos para dar vida a espumosos memorables. En las fascinantes bodegas históricas subterráneas, de 1.500 metros cuadrados, el enólogo Luigi Bersini afina puro Chardonnay transformándolo en un refinado \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e. Una crianza de \u003cstrong\u003emás de 30 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e y un tiraje con una dosificación de azúcar calibrada aseguran una presión delicada y un \u003cstrong\u003etrago sedoso\u003c\/strong\u003e. La etiqueta ecológica presume de prestigiosos reconocimientos de James Suckling y Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46060375933099,"sku":"59805","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-saten-brut-2021_59805_1_6e1abbfc-d55c-43ae-b735-3bdc488a1612.webp?v=1773803210"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-brigantia-brut-saten-millesimato-2022","title":"Le Marchesine Franciacorta Brigantia Brut Saten Millesimato 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Brunello di Montalcino de Il Marroneto es un vino tinto tranquilo toscano que interpreta con rigor la variedad \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Producido dentro de la renombrada zona del Brunello di Montalcino, se presenta a la vista con un color granate con reflejos rubí. El perfil aromático entrelaza notas de matorral mediterráneo, romero y mirto con matices de moras de morera y acentos de naranja sanguina. En boca expresa una \u003cstrong\u003etrama tánica sedosa\u003c\/strong\u003e, apoyada por una vibrante frescura y un largo final balsámico, lo que lo hace ideal para maridar con \u003cstrong\u003ecaza y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Montalcino, en una zona con condiciones pedoclimáticas ideales para la viticultura. Los viñedos se encuentran a unos cuatrocientos metros de altitud y están cultivados en \u003cstrong\u003ecordón espurado\u003c\/strong\u003e. La particularidad del terruño reside en los suelos: la presencia de \u003cstrong\u003earena marina\u003c\/strong\u003e y una marcada componente mineral otorgan al vino una notable \u003cstrong\u003esalinidad gustativa\u003c\/strong\u003e. Esta matriz geológica asegura el perfecto equilibrio de las vides, reflejándose en claros matices salinos que emergen al final del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé una \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e de unos doce días, con remontados constantes y temperaturas controladas. Le sigue una crianza de treinta y nueve meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, un paso que aporta estructura al vino sin sobrepasar la fruta original. El proceso se completa con un periodo de reposo de diez meses, alcanzando los cinco años totales antes de salir al mercado. Este método garantiza una excelente frescura y una \u003cstrong\u003egran longevidad\u003c\/strong\u003e, para un sorbo elegante y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1974, la finca \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e elabora un prestigioso Brunello di Montalcino DOCG, pura expresión de la variedad Sangiovese. La añada 2021 destaca por su elegancia estructurada y taninos sedosos, realzados por una \u003cstrong\u003ecrianza de 39 meses\u003c\/strong\u003e en toneles de roble de 25 quintales que preserva la frescura y las notas afrutadas, acentuadas por un largo final balsámico. Ideal con caza y quesos curados, este tinto presume de \u003cstrong\u003e98 puntos de Decanter y James Suckling\u003c\/strong\u003e. Un vino de extraordinaria longevidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273508081835,"sku":"60651","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-brigantia-brut-saten-millesimato-2022_60651_1_df759f4b-20d6-4871-a7a6-738a2cb9e1c3.webp?v=1773814059"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-saten-brut-2022","title":"Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e Satèn Brut de Ferghettina es un vino blanco lombardo con Denominación de Origen Controlada y Garantizada, elaborado exclusivamente a partir de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Producido mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se caracteriza por una presión reducida en la botella, lo que le confiere una \u003cstrong\u003etextura suave y sedosa\u003c\/strong\u003e. La copa luminosa muestra un perlaje fino y persistente, anticipando un bouquet complejo. En nariz destacan notas de pastelería, merengue, fruta blanca y cítricos confitados, con matices de almendra. En boca resulta cremoso y elegante, sostenido por una \u003cstrong\u003evibrante frescura salina\u003c\/strong\u003e que conduce hacia un largo final cítrico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace en la reconocida zona de \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, a partir de uvas seleccionadas en veinte viñedos repartidos en seis municipios, entre ellos Adro. Las vides, cultivadas a doscientos cincuenta metros de altitud en Guyot, se arraigan en \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico\u003c\/strong\u003e. Esta geología aporta al vino una marcada impronta mineral y una salinidad que equilibra la natural suavidad del trago. La influencia del Lago de Iseo garantiza un \u003cstrong\u003emicroclima templado y ventilado\u003c\/strong\u003e, ideal para llevar al \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e a una maduración óptima, preservando su esencial frescura aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza a mediados de agosto con la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de un prensado suave de los racimos enteros para extraer solo el mosto flor. La primera fermentación se realiza a temperatura controlada: la mayor parte del vino madura en acero, mientras que una pequeña parte envejece en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e para ampliar el perfil aromático. En primavera el vino se embotella para la toma de espuma. A continuación, se realiza una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías de treinta y seis meses\u003c\/strong\u003e, paso fundamental para desarrollar la profunda complejidad gustativa y la finura cremosa típicas del estilo Satèn.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en las colinas morrénicas de Adro, suavizadas por la influencia del Lago de Iseo, este Franciacorta refleja la maestría de la familia Gatti desde 1996. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, el \u003cstrong\u003eSatèn Brut\u003c\/strong\u003e destaca por su exclusiva \u003cstrong\u003ebotella cuadrada\u003c\/strong\u003e: una forma diseñada para aumentar la superficie de contacto durante los 36 meses de crianza sobre lías, maximizando así la riqueza aromática. La menor presión aporta una \u003cstrong\u003etextura sedosa\u003c\/strong\u003e, con notas de pastelería y un final cítrico.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46454737600683,"sku":"61174","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferghettina-franciacorta-saten-brut-2022_61174_1_0149557b-41f8-4159-8d78-fefeaa471451.webp?v=1776435303"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-saten-2022","title":"Enrico Gatti Franciacorta Saten 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Brunello di Montalcino de Il Marroneto es un vino tinto tranquilo toscano que interpreta con rigor la variedad \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Producido dentro de la renombrada zona del Brunello di Montalcino, se presenta a la vista con un color granate con reflejos rubí. El perfil aromático entrelaza notas de matorral mediterráneo, romero y mirto con matices de moras de morera y acentos de naranja sanguina. En boca expresa una \u003cstrong\u003etrama tánica sedosa\u003c\/strong\u003e, apoyada por una vibrante frescura y un largo final balsámico, lo que lo hace ideal para maridar con \u003cstrong\u003ecaza y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Montalcino, en una zona con condiciones pedoclimáticas ideales para la viticultura. Los viñedos se encuentran a unos cuatrocientos metros de altitud y están cultivados en \u003cstrong\u003ecordón espurado\u003c\/strong\u003e. La particularidad del terruño reside en los suelos: la presencia de \u003cstrong\u003earena marina\u003c\/strong\u003e y una marcada componente mineral otorgan al vino una notable \u003cstrong\u003esalinidad gustativa\u003c\/strong\u003e. Esta matriz geológica asegura el perfecto equilibrio de las vides, reflejándose en claros matices salinos que emergen al final del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé una \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e de unos doce días, con remontados constantes y temperaturas controladas. Le sigue una crianza de treinta y nueve meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, un paso que aporta estructura al vino sin sobrepasar la fruta original. El proceso se completa con un periodo de reposo de diez meses, alcanzando los cinco años totales antes de salir al mercado. Este método garantiza una excelente frescura y una \u003cstrong\u003egran longevidad\u003c\/strong\u003e, para un sorbo elegante y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1974, la finca \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e elabora un prestigioso Brunello di Montalcino DOCG, pura expresión de la variedad Sangiovese. La añada 2021 destaca por su elegancia estructurada y taninos sedosos, realzados por una \u003cstrong\u003ecrianza de 39 meses\u003c\/strong\u003e en toneles de roble de 25 quintales que preserva la frescura y las notas afrutadas, acentuadas por un largo final balsámico. Ideal con caza y quesos curados, este tinto presume de \u003cstrong\u003e98 puntos de Decanter y James Suckling\u003c\/strong\u003e. Un vino de extraordinaria longevidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46529963950251,"sku":"61329","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-saten-2022_61329_1_8cfb125a-63c1-4d08-876f-d312aa42114f.webp?v=1777565445"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-brut-saten-brigantia-magnum-2021","title":"Le Marchesine Franciacorta Brut Saten Brigantia Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Satèn Brut Brigantia de Le Marchesine es un vino blanco de Lombardía con denominación de origen controlada y garantizada que realza la elegancia del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e y pone en valor plenamente la Chardonnay. En copa se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos dorados, animado por un \u003cstrong\u003eperlage persistente\u003c\/strong\u003e y fino. El bouquet entrelaza notas de ciruela, flores blancas, manzanilla y vainilla. En boca expresa una \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e y envolvente, capaz de equilibrar una agradable salinidad con un final ligeramente mineral, garantizando un trago estructurado y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Lombardía, en el corazón de Franciacorta, concretamente en los viñedos situados en Passirano. El cuidado agronómico contempla plantaciones en Guyot con una densidad estudiada para optimizar la expresión del territorio. Estas características se reflejan en una \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e marcada, capaz de ofrecer aromas limpios y definidos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de un prensado suave de los racimos enteros. La fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, evitando la fermentación maloláctica para preservar la frescura natural del mosto. Tras la adición del licor de tiraje, el vino refermenta en botella siguiendo los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. A continuación, se lleva a cabo una lenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos treinta y seis meses, esencial para aportar profundidad aromática y un \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e impecable, enriquecido con ligeras notas de pastelería.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Passirano desde 1999, el célebre \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut Brigantia\u003c\/strong\u003e de la bodega Le Marchesine representa la esencia de la elegancia lombarda. Además, ha sido galardonado con prestigiosos reconocimientos, como los 92 puntos de la guía I Vini di Veronelli y las 5 Esferas Sparkle.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088854892715,"sku":"61671","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-brut-saten-brigantia-magnum-2021_61671_1_3366153c-61da-4f6c-ad34-9762d0cc369e.webp?v=1779704303"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-saten-donna-cora-2022","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Saten Donna Cora 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Donna Cora Satèn firmado por Montenisa es un vino blanco de Lombardía que encarna perfectamente la esencia del \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Elaborado siguiendo los estrictos criterios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de un refinado ensamblaje de Chardonnay y Pinot Noir. En la copa se distingue por una espuma densa y aterciopelada, enriquecida por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El buqué olfativo regala delicadas notas florales, melocotón blanco y un ligero matiz de almendra, mientras que al paladar se revela armonioso, sostenido por una frescura vivaz y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e, situada al sur del Lago de Iseo, en el corazón de Lombardía, en Cazzago San Martino. El microclima favorable de esta zona permite que las uvas maduren de forma óptima, desarrollando un conjunto aromático nítido y profundo. Este territorio es predilecto para el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, donde la vocación enológica busca obtener un equilibrio gustativo impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de los racimos enteros para extraer solo el mosto flor de Chardonnay. La primera fermentación tiene lugar en parte en tanques de acero y en parte en pequeñas \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, otorgando al vino una mayor estructura y complejidad. En la primavera siguiente comienza la segunda fermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Sigue una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de sesenta meses, un paso fundamental para alcanzar esa armonía gustativa y esa sedosa cremosidad que distinguen el estilo Satèn.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eDonna Cora Satèn\u003c\/strong\u003e nace en la finca Tenuta Montenisa de los Marchesi Antinori, situada al sur del lago de Iseo. Este galardonado espumoso de la \u003cstrong\u003eDOCG Franciacorta\u003c\/strong\u003e cuenta con importantes reconocimientos por parte de la crítica internacional, testimonio de una excelencia nacida en uno de los rincones más privilegiados de la región vitícola desde el punto de vista geoclimático.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171102638251,"sku":"61787","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-saten-donna-cora-2022_61787_1_20a262b0-c678-42d9-a61e-55e490da583a.webp?v=1782144549"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-saten-2021","title":"Bellavista Franciacorta Saten 2021","description":"Franciacorta Saten DOCG, 12,5 % ABV, elaborado por Bellavista, un referente de Franciacorta. Añada 2020. 100 % Chardonnay. Crianza mínima de 4 años, una parte en barrica y otra en acero. Perlaje extremadamente fino. Aromas cautivadores y delicados a flores rosas, cítricos maduros y avellana. Color pajizo dorado. Suave y cremoso en boca, con un equilibrio perfecto entre notas maduras y frescas. Un Franciacorta elegante, ideal como aperitivo o para acompañar platos delicados.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47337245769899,"sku":"62081","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/collections\/franciacorta-saten.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}