Vien de nus

Vien de nus

Autóctono
(Local)
Venta vinos Autóctono - (Local)

Información sobre Vien de nus

Cepa Vien de nus
Sinónimos gros orious.
Color uva Uva tinta
Tipo de especie Autóctono
Vigor Óptima
Maduración Finales de septiembre.
Productividad Bastante regular.
Zonas de cultivo Está poco difundida en el Valle de Aosta.
Historia Vid ya cultivada en el Valle de Aosta en el siglo XIX, que parece proceder de una selección entre las distintas variedades "oriosas" cultivadas en la zona de Nus.
Características ampelográficas Hoja: grande, de cinco lóbulos, con seno peciolar en forma de lira, a menudo cerrado; senos laterales superiores bastante profundos, a menudo cerrados, inferiores poco profundos, abiertos; página superior glabra, con pelos cortos escasos en las venas, página inferior glabra, también con pelos escasos en las venas; limbo ligeramente ondulado, a veces ligeramente doblado como un canalón; superficie del limbo opaca, con algunas ampollas; venas salientes, verdes; dientes irregulares, poco agudos, de color verde oscuro. Racimo: de mediano a grande (20 a 25 cm de largo); cónico-piramidal, alado con 2 (y a veces 3) alas; moderadamente apretado; con un pedúnculo bastante largo, grueso, semileñoso; pedicelos de grosor medio, verdes; nervaduras prominentes, verdes; pincel mediano, rosa pálido. Baya: más que mediana, esferoide, a veces tendiendo a discoide (ligeramente aplastada); ombligo persistente, ligeramente hundido, sección circular; piel muy pruinosa, moteada; negra con reflejos azules; bastante gruesa; carne firme, jugosa; zumo ligeramente rosado; sabor simple (más bien insípido); separación del pedicelo medianamente fácil.
Características del vino que se obtienen de esta cepa El vino obtenido de la vid vien de nus es de color rojo rubí con reflejos violáceos. En boca es seco, suave, vinoso.
Notas Resistencia a las enfermedades y otras adversidades: notable resistencia al frío y a las adversidades climáticas en general; sin embargo, teme bastante la humedad otoñal, hasta el punto de que en los años húmedos (muy raros en el Valle de Aosta, sin embargo), a veces se queja de podredumbre repentina y grave debida a la Botrytis cinerea. Poco sensible al coulure; sin embargo, más frecuentemente a la acincllatura (verde). Bastante atacado por la polilla y, como enfermedades criptogámicas, por el oídio.

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