Características ampelográficas |
Hoja: grande, de cinco lóbulos, con seno peciolar en forma de lira, a menudo cerrado; senos laterales superiores bastante profundos, a menudo cerrados, inferiores poco profundos, abiertos; página superior glabra, con pelos cortos escasos en las venas, página inferior glabra, también con pelos escasos en las venas; limbo ligeramente ondulado, a veces ligeramente doblado como un canalón; superficie del limbo opaca, con algunas ampollas; venas salientes, verdes; dientes irregulares, poco agudos, de color verde oscuro.
Racimo: de mediano a grande (20 a 25 cm de largo); cónico-piramidal, alado con 2 (y a veces 3) alas; moderadamente apretado; con un pedúnculo bastante largo, grueso, semileñoso; pedicelos de grosor medio, verdes; nervaduras prominentes, verdes; pincel mediano, rosa pálido.
Baya: más que mediana, esferoide, a veces tendiendo a discoide (ligeramente aplastada); ombligo persistente, ligeramente hundido, sección circular; piel muy pruinosa, moteada; negra con reflejos azules; bastante gruesa; carne firme, jugosa; zumo ligeramente rosado; sabor simple (más bien insípido); separación del pedicelo medianamente fácil. |
Notas |
Resistencia a las enfermedades y otras adversidades: notable resistencia al frío y a las adversidades climáticas en general; sin embargo, teme bastante la humedad otoñal, hasta el punto de que en los años húmedos (muy raros en el Valle de Aosta, sin embargo), a veces se queja de podredumbre repentina y grave debida a la Botrytis cinerea. Poco sensible al coulure; sin embargo, más frecuentemente a la acincllatura (verde). Bastante atacado por la polilla y, como enfermedades criptogámicas, por el oídio. |