Scimiscià/Çimixà

Scimiscià/Çimixà

Autóctono
(Local)
Venta vinos Autóctono - (Local)

Información sobre Scimiscià/Çimixà

Cepa Scimiscià/Çimixà
Sinónimos Scimiscià, Scimixà, Simixà, Cimicià, Cemixiaro, Cimixiaro, Cimixà
Color uva Uva blanca
Tipo de especie Autóctono
Vigor Mediano-bueno
Zonas de cultivo La vid se cultiva en la zona de la ciudad de Génova, al oeste de Génova, en la zona del Tigullio y en la vertiente oriental de la costa del Golfo Paradiso.
Historia La descripción se realizó en un viñedo situado en la localidad de Cassettarla (Cicagna) propiedad del Sr. Baccicalupo Marco, gestionado por la Comunidad de Montaña Fontanabuona y administrado por la Cooperativa Agrícola San Colombano. Los datos históricos y la experiencia vinícola reciente aconsejan esperar a la maduración completa, con una vendimia medio-tardía, para conseguir valores interesantes en los mostos y, por tanto, en los vinos relativos. En las vendimias de 2001 y 2002 se demostró el alto potencial de las uvas para vinos de postre.
Características ampelográficas Hoja adulta: tiende a ser mediana-grande, de unos 16 cm de longitud, pentagonal, pentalobada y en algunos casos trilobada; las hojas pentalobadas dominan en la parte media del sarmiento; en algunas cepas hay hojas trilobadas, típicas de cepas menos vigorosas; seno peciolar abierto en forma de lira o de U con presencia ocasional de un diente; los senos laterales superiores tienen forma de lira con lóbulos ligeramente superpuestos, los inferiores tienen forma de U generalmente no superpuestos y en algunos casos con un diente; el limbo es de color verde medio a oscuro y fuertemente tomentoso, especialmente en la página inferior (también presente en la superior); en conjunto la hoja es aterciopelada y las venas principales son claramente de color rojo púrpura en la base (primeros 2-3 cm); el limbo es ligeramente deprimido y ondulado y ligeramente ampollado; contorno de la hoja retorcido-revoluto; dientes bastante regulares, de aprox. 1.6 cm y de longitud media 1,4 cm, con márgenes mixtos, aunque predominan los dientes de lados convexos. Racimo en madurez industrial: en las prospecciones realizadas se han encontrado dos tipos de racimos: uno mediano grande y otro mediano (370 y 230 g); entre ellos la diferencia se atribuye principalmente al peso medio de la baya (2,4-2,8 g frente a l,9-2,2 g); el racimo más grande es cónico alargado, con ala pedunculada a veces larga, escasa a medianamente compacta, pedúnculo de aprox. 6,4 cm de largo con lignificación medianamente fuerte; los racimos medianos tienden a ser piramidales con ala más pequeña, bayas más compactas y redondeadas. Baya: generalmente redonda o elipsoidal, de color amarillo verdoso que se vuelve dorado al sol y con la exposición; presenta un punteado de color óxido que es mayor en los racimos mejor expuestos.
Notas Resistencia a los parásitos y a otras adversidades: Ofrece menos tolerancia al mildiu que la Bianchetta genovese, mientras que es menos sensible al oídio; además, mientras que los racimos están normalmente en buenas condiciones hasta el envero, después es sensible a diversas anomalías escaldado, embridado por los zarcillos que lo rompen y retuercen con consecuencias sobre el crecimiento regular de los racimos, desecación de porciones de los mismos, síntesis parcialmente comprometida, dificultades de recolección: el racimo compacto y la piel fina pueden predisponer al desarrollo de la botritis especialmente tras picaduras de avispa u otras heridas.

Imágenes Scimiscià/Çimixà

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