| Cepa |
Petit Courbu |
| Sinónimos |
Courbu, Hondarribi Zuri Zerratia |
| Color uva |
Uva blanca |
| Vigor |
Óptima |
| Zonas de cultivo |
La Petit Courbu es una variedad de uva blanca de piel clara cultivada en el sudeste de Francia (Sud-Ouest). Aunque estuvo a punto de desaparecer, la Petit Courbu ha resurgido en las últimas décadas como parte de una tendencia más amplia hacia la regionalidad. El ejemplo más famoso de esta tendencia es el renacimiento del Viognier en el valle del Ródano. |
| Historia |
Petit Courbu, cuyo nombre significa "pequeña curva", también se conoce simplemente como Courbu. Ambas variedades parecen originarias de Gascuña (una provincia vagamente definida del suroeste de la Francia prerrevolucionaria) y ambas aportan un sutil aroma a miel y cítricos a los vinos blancos de la zona. |
| Características ampelográficas |
Al ser una variedad de uva blanca, a veces se confunde con la Courbu Blanc, una variedad que sólo se diferencia muy sutilmente. El ampelógrafo francés Pierre Galet reconoce las dos variedades como distintas por la diferencia entre sus hojas (las del Courbu Blanc son ligeramente más oscuras en primavera). |