Marmajuelo

Marmajuelo

Autóctono
(Local)
Venta vinos Autóctono - (Local)

Información sobre Marmajuelo

Cepa Marmajuelo
Sinónimos Bermejuela, Vermejuelo.
Color uva Uva blanca
Tipo de especie Autóctono
Vigor Muy bueno
Zonas de cultivo Marmajuelo es una variedad de uva amarilla aromática cultivada exclusivamente en las Islas Canarias, principalmente en las regiones de Ycoden-Daute-Isora, Gran Canaria y Tacoronte-Acentejo.
Características del vino que se obtienen de esta cepa La variedad Marmajuelo está considerada de gran calidad y está experimentando un pequeño renacimiento. Es especialmente apreciada por su elevada acidez y sus aromas característicos, entre los que destacan la hoja de palma, el maracuyá y la hoja de higuera, y que suelen estar enmarcados por un agradable fondo mineral. A pesar de estas buenas cantidades, el escaso cultivo de esta variedad de uva hace que la mayoría de las veces se mezcle en botella.
Notas Esta variedad se desarrolla bien en los suelos arenosos de las Islas Canarias, pero sólo se cultiva en pequeñas cantidades, posiblemente debido a los graves problemas que puede tener durante el cuajado de los frutos.

Imágenes Marmajuelo

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