Gamay

Alóctono
(Internacional)
Venta vinos Alóctono - (Internacional)

Información sobre Gamay

Cepa Gamay
Sinónimos gamay noir, gamay noir à jus blanc, gamay beaujiolais, bourguignon noir, gamay piccolo nero, gamay thomas.
Color uva Uva tinta
Aroma Neutro
Tipo de especie Alóctono
Vigor Mediano-bueno
Maduración Primera quincena de septiembre.
Productividad Media pero consistente en el clon que se cultiva.
Zonas de cultivo Está muy extendida en Francia (a excepción de algunas zonas), y se adapta muy bien a los suelos graníticos del Beaujolais; también se cultiva en Suiza y, de forma bastante limitada, en Italia, por ejemplo en el Valle de Aosta, Toscana y Umbría.
Historia La variedad parece tener su origen en el pueblo de Gamay, en el corazón de la región de Beaujolais. Los primeros testimonios de esta vid se remontan a 1395, cuando el entonces duque de Borgoña decretó por ley que los viñedos, que evidentemente eran muy extensos, debían ser arrancados porque el vino producido era de escasa calidad aromática y baja graduación alcohólica. Evidentemente, el edicto no tuvo mucho éxito a la hora de arrancar esta cualidad, y más tarde se encontrarían técnicas para que esta uva en particular rindiera al máximo.
Características ampelográficas Hoja: mediana; casi tan ancha como larga; orbicular pero a veces también trilobulada; seno peciolar más o menos abierto en forma de V; senos laterales (cuando los hay) no muy profundos; limbo ligeramente en forma de alero con superficie lisa; página superior glabra y página inferior casi glabra, con residuos aracnoideos a lo largo de las venas; de color verde medio; venas de 1er-2do-3er orden salientes; dientes evidentes, pero cortos y obtusos; algunas hojas de los chupones son fuertemente lobuladas. Racimo: mediano-pequeño, de aspecto compacto; generalmente cilíndrico, a menudo alado, con pedúnculo corto, leñoso, de color avellana. Baya: mediana a pequeña; ligeramente elipsoide, de forma regular; de color negro oscuro, moderadamente pruinosa; piel fina pero dura; pulpa jugosa, sabor simple; pedicelos cortos y duros.
Características del vino que se obtienen de esta cepa Tiende a ser de color claro aunque presenta tonos más azulados que otras variedades. Destaca la acidez que aporta al vino, con aromas a frutos rojos muy frescos. Otro aroma muy característico de esta uva es el de plátano, caramelo dulce y acetato, debido precisamente a la fermentación anaeróbica y a la maceración carbónica.
Notas Resistencia a enfermedades: Ha mostrado cierta sensibilidad al oídio y al mildiu.

Venta vinos Gamay en línea

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93
Blanco espumoso método champenoise brut
Caves de Marsigny
,  AOC Cremant de Bourgogne, 10% Gamay, 90% Pinot Nero
12,00%, 0,75 l
DE 92
€ 17,05 sin IVA
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88
Rosado espumoso método champenoise brut
Alexis Lichine
,  AOC Cremant de Bordeaux Rosé, Chardonnay, Gamay, Pinot Nero
11,50%, 0,75 l
Precio € 10,73
Ahorro € 1,21 (11%)
€ 9,52 sin IVA
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Última botella
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88
Rosado espumoso método champenoise brut
Moillard Grivot
,  AOC Cremant de Bourgogne, Gamay, Pinot Nero
12,50%, 0,75 l
€ 13,44 sin IVA
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89
Rosado espumoso método champenoise brut
Caves de Marsigny
,  AOC Cremant de Bourgogne, 10% Gamay, 90% Pinot Nero
12,00%, 0,75 l
Precio € 15,95
Ahorro € 0,12 (1%)
€ 15,83 sin IVA
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92
Tinto ecológico tranquilo
Domaines Chermette
,  AOC Beaujolais Saint-Amour, 100% Gamay
13,50%, 0,75 l
Precio € 22,95
Ahorro € 0,28 (1%)
€ 22,67 sin IVA
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Última botella
91
Tinto ecológico tranquilo
Francois Martenot
,  AOC Moulin à vent, 100% Gamay
14,00%, 0,75 l
JS 90
€ 12,85 sin IVA
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93
Tinto tranquilo
Domaine A.F. Gros
,  AOC Moulin à vent, 100% Gamay
13,00%, 0,75 l
€ 31,01 sin IVA
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89
Tinto biodinámico tranquilo
Domaine des Pothiers
,  AOC Côte-Roannaise Rouge, 100% Gamay
12,00%, 0,75 l
€ 24,35 sin IVA
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90
Tinto orgánico tranquilo
Domaine des Vignes du Maynes
,  AOC Beaujolais, Gamay
12,00%, 0,75 l
Precio € 26,41
Ahorro € 0,20 (1%)
€ 26,21 sin IVA
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94
Tinto ecológico tranquilo
Domaine Marcel Lapierre
,  AOC Morgon, 100% Gamay
13,50%, 0,75 l
€ 31,92 sin IVA
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91
Tinto tranquilo
Chateau Thivin
,  AOC Cote de Brouilly, 100% Gamay
13,50%, 0,75 l
€ 23,12 sin IVA
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92
Tinto orgánico tranquilo
Chateau Thivin
,  AOC Cote de Brouilly, Chardonnay, Gamay
13,50%, 0,75 l
Precio € 26,05
Ahorro € 0,05 (0%)
€ 26,00 sin IVA
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88
Tinto biodinámico tranquilo
Domaine des Pothiers
,  AOC Côte-Roannaise Rouge, 100% Gamay
12,50%, 0,75 l
Precio € 23,78
Ahorro € 0,52 (2%)
€ 23,26 sin IVA
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92
Tinto biodinámico tranquilo
Domaine des Pothiers
,  AOC Côte-Roannaise Rouge, 100% Gamay
12,50%, 0,75 l
€ 30,79 sin IVA
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92
Tinto ecológico tranquilo
Gregoire Hoppenot
,  AOC Fleurie, Gamay
12,00%, 0,75 l
€ 28,00 sin IVA
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91
Tinto tranquilo
Lo Triolet
,  DOC Valle d'Aosta Gamay, 100% Gamay
13,50%, 0,75 l
Precio € 16,02
Ahorro € 0,13 (1%)
€ 15,89 sin IVA
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91
Tinto orgánico tranquilo
13,50%, 0,75 l
€ 22,11 sin IVA
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Últimas 6 botellas
92
Precio € 30,45
Ahorro € 0,21 (1%)
€ 30,24 sin IVA
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Últimas 3 botellas
92
Tinto ecológico tranquilo
Domaines Chermette
,  AOC Moulin à vent, 100% Gamay
13,00%, 0,75 l
RP 93
€ 22,67 sin IVA
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Última botella
89
Tinto ecológico tranquilo
Francois Martenot
,  AOC Morgon, 100% Gamay
13,50%, 0,75 l
Precio € 10,42
Ahorro € 1,46 (14%)
€ 8,96 sin IVA
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92
Tinto ecológico tranquilo
Domaines Chermette
,  AOC Fleurie, 100% Gamay
13,00%, 0,75 l
Precio € 22,95
Ahorro € 0,28 (1%)
€ 22,67 sin IVA
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Última botella
91
Tinto tranquilo
Francois Martenot
,  AOC Chénas, 100% Gamay
13,00%, 0,75 l
JS 90
€ 11,37 sin IVA
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92
Rosado espumoso método champenoise
Nathalie Richez
,  AOC Cremant de Bourgogne, Gamay, Pinot Nero
12,00%, 0,75 l
€ 25,59 sin IVA
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89
Tinto orgánico tranquilo
Jura
Les Dolomies
,  IGT Vin de France, 100% Gamay
13,50%, 0,75 l
€ 39,56 sin IVA
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Última botella
92
€ 25,30 sin IVA
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