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Tornatore Etna Rosso 2017

Tornatore Etna Rosso 2017

Fronte Tornatore Etna Rosso 2017
Back Retro Tornatore Etna Rosso 2017
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Cantine Tornatore
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Etna Rosso is the fine wine of the grape varieties and Nerello Mascalese Nerello Cappuccio indigenous Etna. Fermented in steel barrels and then aged in oak barrels. Wine with an intense, spicy scent, is accompanied by roasted, boiled and white meat.
Ruby red with faint purple, typical of the variety is not very rich in color.
Clear hints of red berries, morello cherry and black cherry on the nose.
The taste is characterized by its typical balanced tannins and a surprising fullness, fl avor and persistence.
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Servire a:
14 -16°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Tornatore Etna Rosso 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicily
Vitigni 5% Nerello Cappuccio, 95% Nerello Mascalese
Ubicazione Castiglione di Sicilia (CT) northern slopes of mount Etna
Sistema di allevamento Cordon pruned and tied-up vine.
Resa per ettaro 70 q
Vendemmia Between 2th and 3th decade of October. After the grapes are harvested by hand in small crates they are quickly brought to the winery where they are manually selected on a belt-conveyor.
Vinificazione Then they are destemmed and not completely crushed, and sent to concrete tanks, where they macerate for about 10-12 days at a temperature of 22-25 °C. After fermentation, the grapes are left to macerate for a few days more, then wine is separated from grape skins, which are pressed with the traditional vertical press.
Affinamento About 6 months into big wooden barrels and 3 months in bottle.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 80.000 bottiglie
In offerta Prezzo Tornatore Etna Rosso 2017 € 12,48  IVA inc.

Cantine Tornatore

The beginning of the cultivation of the vine, the wine production, by Tornatore Family dates back to 1865 when the great grandfather of the current owner undertakes farming. In 1910 Giuseppe, the grandfather of the current owner, built a house with a...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Gambero Rosso
 
2017
xtraWine
95/100 
2017
James Suckling
93/100 
2015
Veronelli
 
2015
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