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Stag's Leap SLV Cabernet Sauvignon 2011

Stag's Leap SLV Cabernet Sauvignon 2011

Fronte Stag's Leap SLV Cabernet Sauvignon 2011
Back Retro Stag's Leap SLV Cabernet Sauvignon 2011
90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Stag's Leap (Antinori)
XW
90
S.L.V., also known as Stag’s Leap Vineyards, is the winery’s first vineyard. Planted in 1970, this vineyard achieved international fame when three-year-old vines from the 1973 harvest produced a wine that stunned the wine world when it bested some of France’s greatest wines in a 1976 blind tasting known as the “Judgment of Paris.” Today, this history-making vineyard continues to produce wines with layers of complexity, spicy intensity and excellent structure promising long life and ageability.
Aromas of cocoa powder, wild blackberries and currants. The wine has a plush entry that fills the mouth with dark blueberry and wild berry flavors along with hints of spice.
The palate is rich and concentrated with big, yet round, tannins that lead to a finish of black currant with hints of sweet oak. The wine’s structured tannins, rich fruit, and pleasing minerality point to this wine’s ability to age.
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2009

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16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Stag's Leap SLV Cabernet Sauvignon 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione California
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Ubicazione Stags Leap District, Napa Valley (100% estate)
Vinificazione Fermentation 100% stainless steel tank with malolactiv fermentation done.
Affinamento 21 months 100% new French oak.
Grado alcolico 13,50% in volume
PH 3,69
Abbinamento Enjoy with coffee marinated Wagyu beef with a fig glaze, Osso Buco or a hearty wild mushroom risotto.
In offerta Prezzo Stag's Leap SLV Cabernet Sauvignon 2011 € 162,26  IVA inc.

Stag's Leap (Antinori)

A fashionable country resort in the mid-twentieth century, popular with Hollywood due to its 1892 stone Manor House and historic gardens, legends of bootleggers and gangsters, ghosts and gypsies, Stags’ Leap has been home to three major family groups...
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I giudizi degli utenti
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Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2011
Wine Spectator
89/100 
2009
Robert Parker
90/100 
2008
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