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Nino Negri Valtellina Inferno Carlo Negri 2016

Nino Negri Valtellina Inferno Carlo Negri 2016

Fronte Nino Negri Valtellina Inferno Carlo Negri 2016
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Nino Negri
XW
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The smallest and most impregnable area of Valtellina originates from this wine called Inferno, a name linked to the steep slope of vineyards and the high summer temperature to which they are subjected. In this bottle are enclosed in Chiavennasca (Nebbiolo) by the cru of the subzone. The bunches are hand-picked in a nice October and carefully selected, followed by fermentation for 8 days. 50% of the wine matures for 22 months in French oak barrels from 32/57 Hl and 50% for 16 months in French oak barrels.
Purple
A well pronounced and composite aroma with dominant notes of bitter spices (cloves, cinnamon), and dried flowers (rose and violet).
A smooth round flavour with great personality. This is a wine which will unquestionably improve with time to become harmonious and elegant.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Nino Negri Valtellina Inferno Carlo Negri 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardy
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Chiuro (SO)
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3500 vines/hectare
Vendemmia End of October.
Vinificazione The bunches, harvested by hand at the end of October, were vinified on the skins in special temperature-controlled containers and maceration lasted 8 days.
Affinamento After a period in steel, the wine was transferred into French oak barrels for 24 months.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,10 gr/L
PH 3,60
Zuccheri residui 1,30 gr/L
Estratto secco 29,00 gr/L
Abbinamento Roast red meats, lamb, kid, game and mature cheeses.
In offerta Prezzo Nino Negri Valtellina Inferno Carlo Negri 2016 € 14,98  IVA inc.

Nino Negri

Da questa cantina:
Now the Nino Negri can be fully thought of as not only one of the historic cellars of the Valtellina but of the entire Italian wine system. More than a century old, is known throughout the world, from the '80 is part of the Italian Wine Group which i...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2016
Bibenda
 
2015
Vitae AIS
 
2015
Wine Spectator
91/100 
2015
Bibenda
 
2013
Gambero Rosso
 
2013
Veronelli
 
2013
Vitae AIS
 
2013
Veronelli
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2010
Robert Parker
89/100 
2008
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