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Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2016

Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2016

Fronte Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2016
Back Retro Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2016
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0,75 l  -  16,50% in vol.
Gianfranco Fino
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The ES is in Freud's instincts and unbridled passion, the same thing with which it was produced this wine to no conditions, no rules, beyond space and time, the logic and morality. The ES is subject to a single principle: "PLEASURE".
Intense ruby ​​red.
High-quality blend of harmonious elegance with mixed feelings: cocoa, myrtle, jujube, wild fruits, plum, carob with exotic notes of cedar Caribbean.
Vigorous, intense, full, soft and persistent.
Maggiori informazioni
€ 45,01
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Apulia
Vitigni 100% Primitivo
Ubicazione Agro Manduria in the province of Taranto. Altitude 98 m s.l.m.
Clima Little use of chemicals in the vineyard, preferentially using hedging products to fight the major Grapevines infected by GY vines, mowing weeds, no watering and no fertilizer.
Composizione del terreno Red earth
Sistema di allevamento Sapling
N. piante per ettaro Average yield of grapes per plant = 400 grams
Vendemmia Mild drying the grapes on the vine, harvested by hand in plastic crates with careful selection of grapes, dump trucks transport in isothermal.
Tecnica di produzione Table sorting, stripping, soft pressing of grapes, maceration in stainless steel vat of 70 hl, skin contact must be three to four weeks, control the temperature of the hat of marc (maximum temperature 23-25 °), two per day delestage . After racking 24 hours of steel to remove the gross lees and now in French oak barriques 50% new and 50% in one step.
Vinificazione Marcs'pressing with vertical hydraulic press with stainless steel guard. Batonage daily until the first racking.
Affinamento After about 9 months of aging in wood, the wine, without the use of fining, no filtration, no tartaric precipitation is bottled. After six months of aging in the bottle is sold.
Grado alcolico 16,50% in volume
In offerta Prezzo Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2016 € 45,01  IVA inc.

Gianfranco Fino

Da questa cantina:
Gianfranco Until he studied at the wine school of Locorotondo. In 2004 he bought an old vineyard in Manduria area of approximately 1.2 hectares grown as small tree. The company philosophy is to preserve this ancient form of farming. Currently the est...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
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2016
Vitae AIS
 
2016
xtraWine
94/100 
2016
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90/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Wine Spectator
92/100 
2014
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2012
Veronelli
 
2012
Wine Spectator
92/100 
2012
Gambero Rosso
 
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Veronelli
 
2010
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2009
Gambero Rosso
 
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