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Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo 2011

Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo 2011

Fronte Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo 2011
Back Retro Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo 2011
94
0,75 l  -  14,00% in vol.
Fontanafredda
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BB
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The color is ruby red with garnet reflections. The scent is broad, gentle but intense, with clear hints of dried rose, violet, tobacco, berries, spices and vanilla. In the mouth the texture is thick and dense tannins: the entrance is soft, almost velvety and then explode in a sensation of fruit well balanced by fresh acidity. The aftertaste is very long and full of flavor.
Deep garnet red, with shades of brick and, in time, barely orange.
The scent is sharp and intense, with scents of vanilla, spices, withered roses and underbrush.
The taste is warm, soft, full, velvety, harmonious and long lasting.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piedmont
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Vineyard "La Rosa", Serralunga d'Alba. Located mid-hill (250-300m asl) facing south and south-west
Composizione del terreno Land of origin Miocene-Helvetian, rich in calcareous marl and clay, with abundant quartz sand and good permeability
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 65%. - Average - 48 hl / ha
Vinificazione The fermentation is traditional. Made in stainless steel tanks to floating cap, with a medium-long term (12-15 days) at a controlled temperature (30-31 ° C). Following a stay of the must on the skins for 15 days,
Affinamento Ageing: starts in Allier oak barriques for about 12 months and expires in barrels of 2 - 3 000 liters for a further year. The time spent in medium-sized barrels allows you to further refine the tannins without increasing woody feeling and to get the right balance between aroma of grapes and that of wood. At the end of the permanence
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento The ideal approach to red meat, important, and cheeses of medium or long aging, but can also accompany the pleasant conversation of a meal
In offerta Prezzo Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo 2011 € 44,07  IVA inc.

Fontanafredda

Da questa cantina:
It is official: 30th June 2008 saw the purchase completed of Fontanafredda, the Piedmontese company which is inextricably associated with the fortunes of Barolo wine, as well as with the love story between King Victor Emmanuel II and Countess Rosa di...
Cartina
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Bibenda
 
2011
Veronelli
 
2011
xtraWine
95/100 
2011
Robert Parker
94/100 
2010
Wine Spectator
94/100 
2010
Gambero Rosso
 
2007
Robert Parker
91/100 
2007
Wine Spectator
92/100 
2007
Gambero Rosso
 
2000
Gambero Rosso
 
1998
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