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Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco 2014

Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco 2014

Fronte Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco 2014
Back Retro Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco 2014
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Fontanafredda
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Ruby ​​red with garnet.
The fragrance of ripe plum, blueberry and purple blends in harmony with hints of licorice, cinnamon and tobacco
The well-structured tannins and intense fruit flavor give dense, full and enveloping.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piedmont
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Serralunga D'Alba (CN)
Composizione del terreno Land of Miocene-Helvetian origin, rich in calcareous marl.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4,500 plants/ha
Vendemmia I-II decade of October.
Temperatura di fermentazione 30-32 °C
Vinificazione The grapes come in the wine cellar are de-stemmed, crushed and started the fermentation at a temperature of 30-32 °C making of pumping to optimize the extraction of color and tannins. The maceration lasts 10-12 days. The malolactic fermentation takes place before the end of winter.
Affinamento In January following the harvest begins the phase of aging in barrels and barrels of 20 and 30 hl Allier oak. The stop in wood lasts about a year and, after a short period in stainless steel tanks, the wine is bottled to complete the process of aging.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Ideal with dishes of red meats and cheeses of medium and long aging.
In offerta Prezzo Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco 2014 € 31,81  IVA inc.

Fontanafredda

Da questa cantina:
It is official: 30th June 2008 saw the purchase completed of Fontanafredda, the Piedmontese company which is inextricably associated with the fortunes of Barolo wine, as well as with the love story between King Victor Emmanuel II and Countess Rosa di...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
91/100 
2014
Wine Spectator
89/100 
2014
xtraWine
92/100 
2014
Veronelli
 
2013
Vitae AIS
 
2013
Robert Parker
93/100 
2007
Veronelli
 
2007
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