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Ferraris Clasic Ruche 2016

Ferraris Clasic Ruche 2016

Fronte Ferraris Clasic Ruche 2016
Back Retro Ferraris Clasic Ruche 2016
89
0,75 l  -  15,00% in vol.
Ferraris Luigi
Ruby red.
The wood is perfect for providing a natural level of oxygenation, without much oak flavor, very intense aromas of flowers.
Also at the palate, intese a romas of flowers, balanced, elegant, with tannins that work ha rd at being soft.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Ferraris Clasic Ruche 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piedmont
Vitigni 100% Ruchè
Ubicazione Castagnole Monferrato (AT)
Clima Altitude: 260 m. a.s.l.
Composizione del terreno Clay and tuff.
Sistema di allevamento Long cordon spur.
Resa per ettaro 6 tons/ha
Vinificazione In temperature controlled stainless steel rotofermenters for 10-15 days. Malolactic Fermentation: in 54 hl oak tini.
Affinamento 6-9 months in oak big barrel. 3 months in the bottle, unfiltered.
Grado alcolico 15,00% in volume
Acidità totale 4,74 gr/L
Zuccheri residui 1,17 gr/L
Abbinamento Truffles, game, medium aged cheeses, red and white meats, pasta.
In offerta Prezzo Ferraris Clasic Ruche 2016 € 11,59  IVA inc.

Ferraris Luigi

Da questa cantina:
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