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Enrico Serafino Barbera d'Asti 2016

Enrico Serafino Barbera d'Asti 2016

Fronte Enrico Serafino Barbera d'Asti 2016
Back Retro Enrico Serafino Barbera d'Asti 2016
88
0,75 l  -  14,00% in vol.
Enrico Serafino
Deep ruby red with typical violet hues.
Wide, vinous with notes of violet, cherry, currant, spices and tobacco, very elegant but persistent.
Amazingly fresh, velvety, medium to full body, with pleasant silky acidity softened by ageing in oak and fine texture.
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€ 9,15
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Enrico Serafino Barbera d'Asti 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piedmont
Vitigni 100% Barbera
Ubicazione Canale d’Alba (CN)
Clima Esposition: South, South-West.
Composizione del terreno Mixed sandy and loamy soils.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 9000 kg
Vendemmia By hand from the third week of September to the 1st one of October.
Vinificazione The grapes are selected on the sorting table and then destemmed and pressed. At initial stage, a part of the grapes is vinified with the technique of cold maceration. The maceration is of medium term, using reassembly and delestage.
Affinamento In oak casks of medium size and barriques.
Grado alcolico 14,00% in volume
In offerta Prezzo Enrico Serafino Barbera d'Asti 2016 € 9,15  IVA inc.

Enrico Serafino

Da questa cantina:
Enrico Serafino winery owns vineyards in the hilly Roero area with vines over 30 years old. Neighbouring vineyards owned by a few selected growers, especially in the Langhe, also contribute to the winery’s grape supply. The winery covers about 6000...
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I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
87/100 
2016
Vinous
89/100 
2015
Veronelli
 
2013
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