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Cottanera L'Ardenza 2015

Cottanera L'Ardenza 2015

Fronte Cottanera L'Ardenza 2015
Back Retro Cottanera L'Ardenza 2015
90
0,75 l  -  13,00% in vol.
Cottanera
XW
91
Ruby red.
Fresh vegetal notes lead on to intense, fruity hints of morello, cherry and blueberry, which blend well with pleasant, fine mineral and spicy scents.
Pleasantly creamy on the palate, it is well sustained by dense noble tannins and a pleasing full-bodied taste. Long lasting, persistent aftertaste.
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€ 18,50
Prezzo IVA inc.
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21
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Servire a:
18 - 20°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Cottanera L'Ardenza 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicily
Vitigni 100% Mondeuse
Ubicazione Sotto Cantina vineyard in Castiglione (Sicily) at an altitude of 700 m a.s.l.
Composizione del terreno Type of soil: lavic
Sistema di allevamento Pruned cordon
Resa per ettaro 75 q
Vendemmia Time of harvest: second week in September.
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Vinificazione Vinification: in steel at controlled temperature 26-28 °C. Maceration: with skins for about 18-20 days.
Affinamento 12 months in medium high toasted French oak barriques (40%new). After,12 months in bottles.
Grado alcolico 13,00% in volume
Acidità totale 5,00 gr/L
PH 3,67
Produzione annata 13.000 bottiglie
Abbinamento Game, meat loaf, pork loin baked, seasoned hard cheese.
In offerta Prezzo Cottanera L'Ardenza 2015 € 18,50  IVA inc.

Cottanera

Da questa cantina:
The cultivation of vines in the black lands of Etna is a tradition, an age-old heritage which Guglielmo and Enzo Cambria have harvested with Cottanera, an enterprise dedicated to excellence. Volcanic lava has given life to a very particular soil, as ...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
91/100 
2015
Bibenda
 
2012
Veronelli
 
2012
James Suckling
90/100 
2011
Veronelli
 
2011
Gambero Rosso
 
2009
Veronelli
 
2009
James Suckling
88/100 
2007
Robert Parker
90/100 
2006
Wine Spectator
88/100 
2005
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