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Calatroni Metodo Classico Pinot 64 Brut

Calatroni Metodo Classico Pinot 64 Brut

Fronte Calatroni Metodo Classico Pinot 64 Brut
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88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Calatroni
Pinot Noir is widely grown in Oltrepò Pavese, but the soils of the Montecalvo Versiggia hills are especially fitted for its growing. Their calcareous nature enhances the best qualities of this grape variety.
Fine, steady and persistent perlage.
Straw yellow colour with golden highlights.
Very intense with notes of fresh-baked bread.
Marked by Pinot Noir’s signature acidity. Good persistence.
Maggiori informazioni
€ 20,04
Prezzo IVA inc.
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26
Ordina entro 22 ore e 51 min per riceverlo venerdì 26 ottobre 2018 in United Kingdom.
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Calatroni Metodo Classico Pinot 64 Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardy
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Montecalvo Versiggia (PV)
Clima The peculiar microclimate of our area with medium-hot summer days and cool nights. Exposusre: North, north-west.
Composizione del terreno Calcareous
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4000-4500
Resa per ettaro 8,5 tons
Vendemmia We harvest the grapes in the last decade of August to keep a higher acidity.
Vinificazione The grapes are carefully hand harvested and are taken quickly to the winery in small baskets; the pressing of the grapes is soft so to extract only the best aromas.
Affinamento The Pinot 64 rests on the lees for at least 36 months. The dégorgement à la glace is performed by us in our cellar.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Excellent as a pre-meal drink, it’s perfect with the whole meal (especially with seafood).
In offerta Prezzo Calatroni Metodo Classico Pinot 64 Brut € 20,04  IVA inc.

Calatroni

Da questa cantina:
These are the keywords of our philosopy of production. The Calatroni winery is a small, family-run winery located on the hills of the village of Montecalvo Versiggia in the Versa Valley, in the heart of Oltrepò Pavese. The winery was founded in 1964,...
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