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Arrigoni Vermentino Colli Luni La Cascina dei Peri 2016

Arrigoni Vermentino Colli Luni La Cascina dei Peri 2016

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0,75 l  -  13,00% in vol.
Arrigoni
On the soft green hills surrounding Castelnuovo Magra there is a beautiful property of the Peri Family “ Cascina dei Peri “ vineyards and olive trees. Riccardo Arrigoni grows the Vermentino grapes , and turns into wine in his modern cellar in the city of La Spezia with an “ancient” passion of the family since 100 years, and continues to be respectful of wholesome wine-making. The fermentation is carried out slowly, at low temperature, in stainless steel vats. The wine is bottled in Spring and fits perfectly well the Mediterranean cuisine.
Straw-yellow.
Very typical aroma.
Delicate full body, lively on the palate.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Arrigoni Vermentino Colli Luni La Cascina dei Peri 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Liguria
Vitigni 5% Pigato, 95% Vermentino
Ubicazione La Spezia (SP)
Clima Altitude: 150 m. a.s.l. Exposition: south.
N. piante per ettaro 4000 plants/Ha
Resa per ettaro 60
Vendemmia Mid September.
Vinificazione 12 hours of maceration under dry ice, soft pressing, racking and starting fermentation with selected yeasts. Long on the yeasts.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 20.000 bottiglie
Abbinamento Grilled fish , shell fish , white meat.
In offerta Prezzo Arrigoni Vermentino Colli Luni La Cascina dei Peri 2016 € 15,62  IVA inc.

Arrigoni

Da questa cantina:
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