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Inselstaat im Indischen Ozean. Er liegt östlich von Madagaskar im Maskarenen-Archipel und umfasst neben der gleichnamigen Insel auch die Inseln Rodrigues und Agalega sowie die Cargados Carajos-Gruppe.

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Rum

, Mauritius

Labourdonnais Amelia Rum Ruby Port Cask

Domaine de Labourdonnais

Dieser Rum reift 2 Jahre in Ruby-Port-Fässern und wird mit Vanille Tahitensis aus den eigenen Plantagen mazeriert. Das Endergebnis ist ein süßer, intensiver, außergewöhnlicher Rum.

40,00%, 0,70 l

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Informationen über Mauritius

Anbauregion	Mauritius
Land	Mauritius
Klima und Bodenbeschaffenheit	Die Insel liegt im intertropischen Gürtel und hat ein feuchtes tropisches Klima mit fast konstant hohen Temperaturen (26-27 °C), insbesondere in der Küstenzone. Niederschläge fallen vor allem im Sommer (Oktober bis April). Es gibt zahlreiche kurze Wasserläufe, deren Durchflussmenge je nach Häufigkeit und Intensität der Niederschläge variiert. Es gibt ausgedehnte Eukalyptus- und Nadelwälder sowie einige Palmen, wie z. B. den Baum des Reisenden, der das Ergebnis intensiver Aufforstung ist (der Wald bedeckt etwa 30 % des Gebiets); einige Tierarten, wie z. B. die flügellosen Vögel, sind inzwischen verschwunden.
Geschichte	Die Insel wurde 1505 von den Portugiesen entdeckt; im 17. Jahrhundert versuchten die Niederländer, sie zu kolonisieren, denen wir den Namen M. (von Mauritius von Nassau) verdanken. Es folgte die französische Herrschaft mit der Ansiedlung von Siedlern auf der Insel, die von der nahe gelegenen Insel Réunion in Île de France umbenannt wurde, von 1715 bis zu den Napoleonischen Kriegen, in deren Verlauf die Insel von Großbritannien erobert wurde (1810). Die Briten begünstigten den Import von Einwanderern aus Afrika und insbesondere aus Indien. Daraus resultiert die gemischte Bevölkerungsstruktur. Mit der Gewährung des Wahlrechts im Jahr 1947 wurden die Inder automatisch zur führenden Gruppe in einer Unabhängigkeitsperspektive in Konkurrenz zu den Franko-Mauritern und Kreolen, die auch aus Gründen der Selbstverteidigung eher bereit waren, eine Beziehung zu Großbritannien aufrechtzuerhalten. Bei den Wahlen von 1967 erhielt die Unabhängigkeitspartei von S. Ramgoolam eine Mehrheit und am 12. März 1968 wurde Mauritius ein unabhängiger Staat innerhalb des Commonwealth.
Traditionelle Gerichte	Die Gastronomie von Mauritius ist würzig, verlockend, farbenfroh, voll von Düften und außergewöhnlichen Aromen, die durch die Gewürze, die die Rohstoffe veredeln, entfacht werden. Man hat die Qual der Wahl zwischen kreolischen Ragouts, Tandoori, Masala und anderen indischen Currys (die hier zu Streitwagen werden), die in der Gastronomie der Insel vorherrschen. Dazu kommen chinesische süß-saure Gerichte, typisch provenzalische Rezepte usw., die sich mit einem Hauch von französischem Geschmack zu einem Schmelztiegel vereinen, in dem sich die Rassen der Insel widerspiegeln.

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