Friaul-Julisch Venetien

Friaul-Julisch Venetien

(Italien)

friaul-julisch venetien weine kaufen

Friaul-Julisch Venetien

Friaul-Julisch Venetien Details:

7.856
Fläche in Quadratkilometer
4
DOCG
12
DOC
4
IGT
Der Weinbau hat einige düstere Momente erlebt und war sogar von der totalen Zerstörung bedroht, konnte sich aber immer wieder als starker und angesehener Bestandteil der regionalen Wirtschaft erholen. Die Produktion ist nicht sehr hoch, etwa 752.000 hl Wein im Jahr 2009, aber sie zeichnet sich durch ihren absoluten Qualitätswert aus, vor allem bei den Weißweinen, die zu den besten Italiens gehören.
Die Faktoren, die diese Gebiete für den Weinbau besonders geeignet machen, sind vor allem die Böden, mergelig in den hügeligen Gebieten, steinig und lehmig in den flachen Gebieten, das Klima, das in der Provinz Görz eher mild ist, und die weite Verbreitung von Qualitätsreben, die das Ergebnis eines strengen Selektionsprozesses sind, der diese Region an die Weltspitze in der Produktion von Pfahlreben bringt.
Die bekanntesten traditionellen Rebsorten sind der Friulano, der Verduzzo Friulano, der Malvasia Istriana, der Ribolla Gialla, der Picolit und bei den roten Rebsorten der Refosco dal Peduncolo Rosso und der Pignolo, der große Weine hervorbringen kann.
Der Erfolg der friaulischen Önologie ist auch mit dem Anbau von international geschätzten Weinen verbunden, wie Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Gebiete, die in der ganzen Welt für große Weißweine bekannt sind, entsprechen dem Collio und den Colli Orientali del Friuli, wo der Boden, die besondere Fliege von Cormòns, einen entscheidenden Stellenwert einnimmt. Neben großartigen Weiß- und Rotweinen wird in diesem Gebiet auch ein eleganter Dessertwein, der Ramandolo DOCG, aus Verduzzo Friulano hergestellt. Ein weiteres Highlight unter den friaulischen Dessertweinen ist der DOCG Colli Orientali del Friuli Picolit. Ebenfalls im Gebiet der Colli Orientali werden zwei rote Rebsorten angebaut, Tazzelenghe und Schioppettino, die schon vom Namen her etwas eigenartig sind: Erstere hat so starke Säure- und Tanninkomponenten, dass sie die Zunge schneiden, letztere knistert dank ihrer Lebendigkeit im Mund.
Im DOC-Gebiet Grave schaffen die kiesigen Böden, die an die Grave-Landschaft im Bordeaux-Gebiet erinnern, das ideale Umfeld für den Friulano, während im DOC-Gebiet Carso, das von weißen und grauen Felsen geprägt ist, der Vitovska, der Malvasia Istriana und der Terrano, letzterer eine rote Beerenart, auf gutem Qualitätsniveau gedeihen.

Informationen über Friaul-Julisch Venetien

Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Gebietseigenschaften Ebene: 38%   Hügel: 19%   Berge: 43%
Klima und Bodenbeschaffenheit Dank des Schutzes der Karnischen Alpen und der Nähe zum Meer ist das Klima im flachen Teil der Region im Allgemeinen maritim, mit nicht sehr hohen Temperaturen; im nördlichen Teil der Region ist das Klima typisch alpin. Im Karst gibt es reichlich Niederschläge. Dort, wo die Alpen keinen Schutz bieten, weht die eisige Bora, ein kalter, eisiger Wind, der aber gutes Wetter bringt; er kann bis zu 100 km/h erreichen, in Böen bis zu 150 km/h, und erreicht sogar die Küste der Marken, indem er die Adria überquert. In Triest trifft man durchschnittlich zehnmal im Jahr auf die Bora, ebenfalls ein mäßiger Wind, der im Volksmund "Borin" genannt wird.
Geschichte Der Name dieser Region weist auf die Zusammensetzung zweier unterschiedlicher geografischer Gebiete hin, die sich jedoch beide vom lateinischen "gens Iulia" ableiten (die Familie, der Julius Cäsar angehörte). Friaul war ursprünglich "Forum Julii", der Name eines von den Römern errichteten Handelsplatzes (Forum bedeutet Markt) in der heutigen Stadt Civedale. Der Name der Stadt wurde später auf die gesamte Region ausgedehnt. Venezia Giulia hingegen ist ein neuerer Name, der an die Venezianer und die "Gens Iulia" erinnert. Nach dem Ersten Weltkrieg gehörte das Gebiet der heutigen Region zusammen mit Teilen des ehemaligen Jugoslawiens zu Venetien. Nach dem Zweiten Weltkrieg gingen neun Zehntel von Venezia Giulia verloren, und Friaul wurde mit dem, was davon übrig geblieben war, zur heutigen Region vereinigt.
Traditionelle Produkte Die bekanntesten DOC-Weine sind die Colli Orientali del Friuli (COF) nordöstlich von Udine und der Collio Goriziano (Collio) in der Provinz Gorizia. Zu diesen AOC gehören auch einige Weinberge in der westlichen Primorska, die zwar politisch zu Slowenien, geografisch aber zu Friaul gehören. Einige Winzer haben Weinberge auf beiden Seiten der Grenze. Wie in anderen Teilen Italiens gibt es auch in Friaul-Julisch Venetien Winzergenossenschaften, aber im Gegensatz zu Trentino-Südtirol wird diese Region im Wesentlichen von Familienbetrieben beherrscht. Die am weitesten verbreitete Rebsorte in dieser Region ist der Friulano: So wurde die seit Jahrhunderten als Friulano bekannte Rebsorte aufgrund eines Streits mit den Ungarn umbenannt.
Traditionelle Gerichte Die Vorspeisen können sich sehen lassen: Unverkennbar ist der San Daniele-Schinken, ein süßes und weiches Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der in sehr dünnen Scheiben mit Feigen oder Melone serviert wird, oder der Suaris-Schinken, der mit Tannenholz, Wacholder und wilden Kochbananen geräuchert wird und in Scheiben oder Würfeln mit Kümmel serviert werden kann. Zu den ersten Gängen gehören Agnolotti alla Carnia, Nudeln gefüllt mit Ricotta-Käse, gekochtem Rindfleisch mit Stacheln, kandierten Zitronen, Sultaninen und Semmelbröseln, und Cialzon di Timau, ebenfalls eine Nudelfüllung mit Kartoffeln, Gewürzen, Sultaninen und Kräutern, die mit geräuchertem Ricotta oder anderem geriebenem Käse und geschmolzener Butter überbacken wird. Zu den Käsesorten gehören der Montasio, ein Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung und unterschiedlichem Reifegrad, der Zitronenkäse, der Saltarello und der latteria di Fogagna, ein Kuhmilchkäse mit süßem Geschmack, der zwischen zwei und achtzehn Monaten reifen kann. Zu den Desserts gehören Omeletts mit Obst und Marmelade sowie Pfannkuchen aus Äpfeln, Birnen, Aprikosen und Pfirsichen. Eine ganz besondere Spezialität ist die Gubana, ein flaches Hefegebäck, das mit Mandeln, Walnüssen, Pinienkernen, kandierten Zitronen und Orangen sowie Schokolade gefüllt, mit Rum und Zimt aromatisiert, spiralförmig angeordnet und im Ofen gebacken wird.
Rote Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Franconia, Merlot, Pinot Nero, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Tazzelenghe, Terrano
Weiße Rebsorten Chardonnay, Friulano/Sauvignon Vert, Glera, Malvasia Istriana, Manzoni Bianco, Müller Thurgau, Picolit, Pinot Bianco, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon, Verduzzo Friulano
DOCG ,
Lison
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DOC , , , , ,
Friuli Annia
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Friuli Latisana
, ,
IGT
Alto Livenza
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Bilder Friaul-Julisch Venetien

Friaul-Julisch Venetien weine online kaufen

Summe 586 produkte
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89
Weißwein still
Draga
,  DOC Collio Goriziano Pinot Grigio, 100% Pinot Grigio
15,00%, 0,75 l
€ 29,34 exkl. USt.
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Weißwein naturnah still
Dario Princic
,  IGT Venezia Giulia, 100% Pinot Grigio
13,50%, 0,75 l
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Weißwein naturnah still
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,  DOC Collio Goriziano Sauvignon, 100% Sauvignon
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€ 14,28 exkl. USt.
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Weißwein still
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,  DOC Friuli Sauvignon, 100% Sauvignon
13,00%, 0,75 l
Preis € 9,15
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Weißwein still
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12,50%, 0,75 l
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13,00%, 0,75 l
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12,50%, 0,75 l
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Weißwein still
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15,00%, 0,75 l
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Preis € 15,60
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Weißwein still aromatisch
Myo (Zorzettig)
,  DOC Colli Orientali del Friuli Malvasia, 100% Malvasia bianca
13,00%, 0,75 l
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Weißwein still
Myo (Zorzettig)
,  DOC Colli Orientali del Friuli Sauvignon, 100% Sauvignon
13,50%, 0,75 l
Preis € 15,48
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€ 15,36 exkl. USt.
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89
Rotwein still
Venica
,  DOC Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso, 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
13,50%, 0,75 l
€ 30,40 exkl. USt.
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Weißwein passito (trockenbeerwein) süß
Le Vigne di Zamò
,  DOCG Colli Orientali del Friuli Picolit, 100% Picolit
12,50%, 0,50 l
€ 34,38 exkl. USt.
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Rotwein still
Fantinel
,  DOC Collio Goriziano Rosso, 40% Cabernet Franc, 50% Merlot, 10% Pinot Nero
13,50%, 0,75 l
Preis € 14,69
Ersparnis € 0,47 (3%)
€ 14,22 exkl. USt.
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Fantinel
,  DOC Friuli Sauvignon, 100% Sauvignon
12,50%, 0,75 l
Preis € 13,18
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€ 10,93 exkl. USt.
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Doro Princic
,  DOC Collio Goriziano Cabernet Franc, 100% Cabernet Franc
13,50%, 0,75 l
€ 25,92 exkl. USt.
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Sirch Azienda Agricola
,  DOC Colli Orientali del Friuli Chardonnay, 100% Chardonnay
13,00%, 0,75 l
€ 18,96 exkl. USt.
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Weißwein still
Vie di Romans
,  DOC Friuli Isonzo Chardonnay, 100% Chardonnay
14,00%, 0,75 l
€ 50,03 exkl. USt.
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Weißwein still aromatisch
Vie di Romans
,  DOC Friuli Isonzo Malvasia, 100% Malvasia bianca
14,00%, 0,75 l
€ 32,47 exkl. USt.
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Rotwein naturnah still
Russiz Superiore
,  DOC Collio Goriziano Merlot, 100% Merlot
13,50%, 0,75 l
€ 20,56 exkl. USt.
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Rotwein still
Castello di Spessa
,  DOC Friuli Merlot, 100% Merlot
14,00%, 0,75 l
€ 11,49 exkl. USt.
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Weißwein still
Fantinel
,  DOC Collio Goriziano Pinot Grigio, 100% Pinot Grigio
13,00%, 0,75 l
Preis € 12,63
Ersparnis € 0,50 (4%)
€ 12,13 exkl. USt.
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Weißwein still
Jermann (Antinori)
,  IGT Venezia Giulia, 100% Chardonnay
13,50%, 1,50 l
JS 95
Preis € 115,03
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€ 113,93 exkl. USt.
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Seltene Produkte, nur mehr eine flasche verfügbar
89
Weißwein naturnah still
Croatto
,  DOC Colli Orientali del Friuli Friulano, 100% Friulano/Sauvignon Vert
14,00%, 0,75 l
Preis € 14,16
Ersparnis € 0,34 (2%)
€ 13,82 exkl. USt.
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