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Dominio Do Bibei

Dominio Do Bibei

Vendita vini Dominio Do Bibei Die Bodega Dominio do Bibei liegt in der relativ neuen D.O. Ribeira Sacra, im äußersten Nordwesten Spaniens und hat in mühevoller Kleinarbeit uralte Terrassenlagen rekultiviert, die ausschließlich mit heimischen Reben wie Mencía, Garnacha, Brancellao, Sousón und Mouratón (rot), sowie Godello, Treixadura, Torrontés, Albariño und Doña Blanca (weiß) bepflanzt sind. Die Böden hier sind recht unterschiedlich, so findet man Lehm, Schiefer und Granit.

Das Klima ist atlantisch, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Die Weinberge der Bodega werden biodynamisch bearbeitet, zudem richtet sich die Ernte nach den Mondphasen.

Im Keller stehen verschiedene Barrique-Größen, auch das Alter der Fässer ist unterschiedlich, damit die Weine nicht zu sehr vom Fass dominiert werden. Die Pressung der Trauben erfolg nur per Gravitation.

Der Inhaber Javier Dominguez hat sein Herz, seine Seele und eine Menge Geld in den Aufbau von Dominio do Bibei gesteckt, die heute zu den besten Erzeugern hochwertiger Weine in der Region gehört.

Für die önologische Beratung und Erzeugung der Weine konnte Javier keine Geringeren als Sara Pérez und René Barbier jr. gewinnen, die schon mit ihren Weinen aus Priorat und Montsant für große Aufmerksamkeit sorgen konnten.

Immagini Dominio Do Bibei

Cartina
Galizien
Maggiori informazioni

Informazioni su Dominio Do Bibei

Nome
Dominio Do Bibei
Regione:
Indirizzo
Terra de Trives Ocaniero Manzaneda - Galicai Ourense (Spain)
Sito web
Ettari
45
Tipo di coltivazione
Agricoltura biodinamica.


Vendita vini Dominio Do Bibei online

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XW
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RP
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Produttore Dominio Do Bibei
Tipologia Bianco biodinamico fermo
Regione: Galizien
Vitigni: 75% Godello, 20% Albarino, 5% Dona blanca
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 24,40
Prezzo IVA inc.
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Ultime 5 bottiglie
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Produttore Dominio Do Bibei
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Regione: Galizien
Vitigni: Cannonau, 90% Mencia, Brancellao
Alcol: 12,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 42,70
Prezzo IVA inc.
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