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Rebsorte	Cinsault
Synonyme	Cinsaut
Farbe	Rote Rebsorten
Ursprüngliche Verbreitung	Allochthon
Wuchskraft	Hervorragend
Produktivität	Ausgezeichnet
Anbaugebiet	Eine schwarzbeerige Sorte nordafrikanischen Ursprungs, die mit der Grenache verwandt ist und seit Jahrhunderten im Languedoc (Südfrankreich) und auf Korsika, wo sie verbreitet ist, angebaut wird. Sie widersteht gut der Trockenheit und ist sehr ertragreich. In den 1950er und 1960er Jahren war Algerien, das verfassungsmäßig zu Frankreich gehörte, ein wichtiger Erzeuger, und der daraus gewonnene Wein wurde hauptsächlich zum Verschnitt französischer Weine verwendet, insbesondere in der Bourgogne. Auch heute noch ist der Cinsaut in Marokko, Tunesien, Libanon und Algerien von großer Bedeutung. In Italien ist er wahrscheinlich in der Gegend von Brindisi (Apulien) unter dem Namen Ottavianello vertreten.
Sortencharakteristische Merkmale	Sie eignet sich hervorragend für die Herstellung von Roséweinen; in der Rhône ist sie als Bestandteil des Châteauneuf-du-Pape zugelassen, obwohl sie nicht weit verbreitet ist. Wenn sie mit hohen Erträgen angebaut wird, ergibt sie einen eher einfachen Wein, während bei geringeren Erträgen (unter 40 hl/ha) ein intensiveres Produkt mit interessanten Aromen entsteht.

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