Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze Brut 2019

Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze Brut 2019

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze Brut 2019
Cartizze is the most prestigeous cru in Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. area, a very small surface (just about 270 acres only) made by vineyards lying between the steepest hills of San Pietro di Barbozza and Santo Stefano in Valdobbiadene county.

Geruch

Impressions of white peach and apricot, with a hint of apple.

Geschmack

Silky and smooth palate, a pleasant note of glazed almond on the aftertaste takes you to a lingering finish.

Speiseempfehlung

Our Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze D.O.C.G. is the perfect conclusion of an important dinner, with desserts, from short pastries to fruit tarts and sweetened “focaccia” (flat soft bread); it’s an excellent match with mild double or triple cream cheeses, it also surprisingly pairs with shell fish, such as lobster, crab and sea scallops.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze Brut 2019
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore di Cartizze
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Valdobbiadene (TV)
Bodenbeschaffenheit Moraines, sandstone and clays which allows a rapid drainage of rain water.
Weinlese September
Restzucker 6,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Our Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze D.O.C.G. is the perfect conclusion of an important dinner, with desserts, from short pastries to fruit tarts and sweetened “focaccia” (flat soft bread); it’s an excellent match with mild double or triple cream cheeses, it also surprisingly pairs with shell fish, such as lobster, crab and sea scallops.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
xtraWine
89/100 
2017
Zucchetto Paolo Azienda Agricola
Davon hersteller:

Cesare Zucchetto, Apotheker in der kleinen venetischen Stadt Valdobbiadene, hatte genug vom Krieg. Als Ende 1918 der Frieden eintrat, hatte das Veneto vier Jahre lang die Hauptlast der Kämpfe getragen, als die italienische Armee der vereinten Macht d...

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