Zorzettig Schioppettino 2019

Zorzettig, 0,75 l - 13,00%
100% Schioppettino

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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Rotwein still trocken, dry oder sec

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Zorzettig Schioppettino 2019
Die früher als Ribolla nera (schwarz) bezeichnete Rebsorte stammt ursprünglich aus den Hügeln der Nachbargemeinde Prepotto.

Farbe

Intensiv rubinrot.

Geruch

Aromen von Pfeffer und Noten Niederwald.

Geschmack

Weicher, fülliger und samtiger Geschmack.

Speiseempfehlung

Pasta mit Wildsaucen oder gebackene Ente.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Zorzettig Schioppettino 2019
Typ Rotwein still trocken, dry oder sec
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Orientali del Friuli Schioppettino
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Schioppettino
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Cividale del Friuli (UD)
Bodenbeschaffenheit Hügelig, lehmig, bestehend aus Mergel- und Sandsteinschichten aus dem Eozän.
Ausbau In Barriques für 1 Jahr.
Restzucker 36,00 gr/L
Trockenextrakt 22,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 12.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Pasta mit Wildsaucen oder gebackene Ente.
Im Angebot Preis Zorzettig Schioppettino 2019 € 9,81  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2019
Luca Maroni
89/99 
2018
Vinous
90/100 
2017
Luca Maroni
90/99 
2015
Vinous
90/100 
2015
Zorzettig

Das Weingut Zorzettig liegt in den Colli Orientali del Friuli, im Rücken die Julischen Alpen, die eine Barriere gegen die kalten Nordströme bilden, und im Rücken die Adria, die als Wärmeregulator wirkt. Obwohl das Weingut Zorzettig schon über ein Jah...

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