Zeni Schwarzhof Teroldego Rotaliano Lealbere 2019

Zeni Schwarzhof Teroldego Rotaliano Lealbere 2019

Zeni Schwarzhof Maso Nero, 0,75 l - 12,50%
100% Teroldego

€ 12,98
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Zeni Schwarzhof Teroldego Rotaliano Lealbere 2019
Teroldego Rotaliano oder "Tiroler Gold" aus einer wahrscheinlichen Interpretation der Redewendung "Tiroler Gold" Die österreichischen Herrscher während ihrer Regentschaft im Trentino schätzten diesen Wein sowohl wegen seiner tiefen, intensiven Farbe, die nach Himbeeren und Brombeeren duftet, als auch wegen seines vollen, abgerundeten Geschmacks, der richtig sauer und frei von Tanninen ist: eben Tiroler Gold.

Farbe

Brillantes, leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Intensiv, fruchtig nach Himbeere und Brombeere.

Geschmack

Trocken, würzig und vollmundig, gut strukturiert.

Speiseempfehlung

Passt gut zu Käsesoufflés und mittleren Gerichten; ausgezeichnet zu gebratenem rotem Fleisch, Wild, reifem Hartkäse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Zeni Schwarzhof Teroldego Rotaliano Lealbere 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Teroldego Rotaliano Rosso
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Teroldego
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort San Michele all'Adige (TN)
Bodenbeschaffenheit Schwemmland, kiesig, ehemaliges Bett und relatives Impluvium des Wildbachs Noce, bestehend aus Kieselsteinen, genannt "sassi robi", bedeckt mit einer oberflächlichen Schicht pflanzlicher Erde.
Erziehungssystem Doppelter Trentiner Laubengang, verkettet.
Stockdichte 3000
Weinlese Vom 24. bis 26. September nach den weißen Rebsorten, für einen ausgewogenen Säuregehalt und einen hohen Traubenzuckergehalt.
Weinbereitung Die handgelesenen Trauben kommen in den Weinkeller, wo sie gepresst werden; sie werden in Bottiche für die rote Gärung gepumpt. Nach etwa zehn Tagen wird der Wein abgezogen, warm gehalten und einer malolaktischen Gärung unterzogen, um eine natürliche Entsäuerung zu erreichen. Er ruht etwa sechs Monate lang in Stahltanks, um die für Teroldego typischen duftenden Brombeer- und Himbeeraromen zu erhalten.
Ausbau Wird im Sommer abgefüllt und nach einer kurzen Ruhezeit zum Verkauf freigegeben.
Gesamtsäuregehalt 4,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu Käsesoufflés und mittleren Gerichten; ausgezeichnet zu gebratenem rotem Fleisch, Wild, reifem Hartkäse.
Im Angebot Preis Zeni Schwarzhof Teroldego Rotaliano Lealbere 2019 € 12,98  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vinous
91/100 
2016
Zeni Schwarzhof Maso Nero
Davon hersteller:

Roberto Zeni hatte von den Behörden, die den österreichischen Kaiser Franz Joseph I. von Habsburg und Lothringen vertraten, nach vielen Mühen, Fragen und Papierkram ohne Ende die Genehmigung erhalten, in der Nähe der Brücke über die Etsch ein Wirtsha...

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