Zardetto Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze Dry 2018

Zardetto Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze Dry 2018

Zardetto, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Zardetto Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze Dry 2018
Obwohl er aus Conegliano kam, liebte Pino Zardetto die Rebsorte Cartizze - die lediglich in Valdobbiadene vorhanden ist - so viel, dass er damit das erste Cruder Kellerei herstellen wollte. Fabio, Sohn des Gründers, schlägt heute den Kunden den unnachahmlichen Geschmack und die önologisch bedeutsame Geschichte des Prosecco Cartizze wieder vor. Dieser kostbare Sektes wird unter voller Beachtung derselben Produktionsmethode und derselben Traditionen in eingeschränkter Menge im Herzen des Gebietes erzeugt.

Perlage

Glänzend klares Perlen. Nachhaltiger, feiner Schaum.

Farbe

Strohgelbe Farbe.

Geruch

Unnachahmlicher Duft. Er hebt die Komplexität und die Feinheit aller blumigen Aromen hervor, vom Golden-Apfel bis zur Glyzine: das typische Bukett dieses einzigartigen Crus.

Geschmack

Der Restzucker und die besondere Salzigkeit verleihen dem Cartizze einen strukturierten und abgerundeten Geschmack, der aber mit der natürlichen Frische des Buketts nicht kontrastiert. Elegant und ausgewogen.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Zardetto Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze Dry 2018
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore di Cartizze
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,00% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Anbauregion Venetien
Geschichte Obwohl er aus Conegliano kam, liebte Pino Zardetto die Rebsorte Cartizze - die lediglich in Valdobbiadene vorhanden ist - so viel, dass er damit das erste Cru der Kellerei herstellen wollte.
Standort Weinberge in der Nähe von der Gemeinde Saccol di Valdobbiadene (Provinz Treviso)
Weinlese Mitte September manuell geerntet.
Restzucker 24,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
James Suckling
91/100 
2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
xtraWine
89/100 
2018
Robert Parker
89/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2014
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2014
Robert Parker
88/100 
2013
Zardetto
Davon hersteller:

Fast hundert Jahre sind vergangen, seit Bepi Zardetto sein Pferd und seinen Wagen, der mit Wein beladen war, auf der Flucht aus Caporetto, einer Kampflinie des ersten Weltkrieges, verloren hat. In diesen hundert Jahren hat seine Familie seine Arbeit ...

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