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Xose Lois Sebio Hush Tinto 2015

Xose Lois Sebio Hush Tinto 2015

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0,75 l  -  14,30% vol.
Lois Sebio
XW
91
Silence is the fruit of grapes from very old vines. These difficult to grow estates provide grapes of incredible depth and elegance. Elegance, softness and intensity of the fruit. Its meatiness and fruitiness make it different from the wines produced today in Galicia. Because of the exceptionality of this wine. Since 2009, only three vintages have been on the road. The wines of the 2009, 2010 and 2015 vintages. It will only be released in the great vintages.
Purplish red.
Notes of violet, lilac, pepper, red fruits with mineral and slate notes.
Elegant, very fine, soft and sweet tannins. The finish is very intense.
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9
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Xose Lois Sebio Hush Tinto 2015
Weinsorte Rot biodynamisch ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Galizien
Rebsorte Souson
Lage Leiro-Ourense (Spain)
Klima Altitude: 180-350 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung Clay, xistus.
Weinernte Manual harvesting, third week of October.
Weinherstellung Fermentation in open stainless steel tanks.
Verfeinerung Malolactic fermentation begins in the tank and ends in cask. Aged for 14 months in 500-litre barrels.
Alkohol 14,30% Volumen
Gesamtsäure 6,10 gr/L
PH-Wert 3,30
Zuckerrest 1,60 gr/L
Im Angebot Preis Xose Lois Sebio Hush Tinto 2015 € 37,61  Mit mwSt

Lois Sebio

Aus diesem Weinkellner:
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