Easter rhymes with wine
Altemasi
33
Domaine Vouette et Sorbée, 0,75 l - 12,00%100% Pinot Nero
06 - 08°C.
15 – 25 Jahre
Perlage
Feine Perlage.
Farbe
Leuchtendes Strohgelb.
Geruch
Große Komplexität und Intensität: Anklänge von zarten weißen Blüten und kleinen roten Früchten (Johannisbeere und Schwarzkirsche), Trockenfrüchten, Brioche und Vanille.
Geschmack
Am Gaumen entwickelt sich eine große frische und mineralische Dynamik in einer dichten aromatischen Textur mit nachhaltiger Struktur und unaufhaltsamer Energie. Schließt lang und harmonisch.
Hervorragend als Aperitif, passt gut zu Fisch-Carpaccio, leicht verarbeiteten Meeresfrüchten, Tempura und Gemüse-Rohkost.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Champagner weine Roséwein weine
Bertrand Gautherot ist der unerwartete Star von Vouette et Sorbée, eines kleinen Weinherstellungsbetriebes in Buxières-sur-Arce, Aube, genau an der Côte des Bar. Auf dem 5 Hektar großen Weingarten dessen Weinstöcke im Mittel um die 21 Jahre alt sind...
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