Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature

Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature

Domaine Vouette et Sorbée, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

€ 80,94
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature

Perlage

Feine Perlage.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geruch

Große Komplexität und Intensität: Anklänge von zarten weißen Blüten und kleinen roten Früchten (Johannisbeere und Schwarzkirsche), Trockenfrüchten, Brioche und Vanille.

Geschmack

Am Gaumen entwickelt sich eine große frische und mineralische Dynamik in einer dichten aromatischen Textur mit nachhaltiger Struktur und unaufhaltsamer Energie. Schließt lang und harmonisch.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif, passt gut zu Fisch-Carpaccio, leicht verarbeiteten Meeresfrüchten, Tempura und Gemüse-Rohkost.

Vorspeisen
Fisch

Ähnliche Artikel wie Vouette et Sorbée Cuvée Fidele Champagne Blanc de Noirs entdecken

Eigenschaften

Name Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Champagner
Standort Domaine Vouette et Sorbée (Frankreich)
Weinbereitung Gärung im Barrique mit ausschließlich einheimischen Hefen, zweite Gärung in der Flasche nach der Methode Champenoise.
Ausbau Mindestens 36 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif, passt gut zu Fisch-Carpaccio, leicht verarbeiteten Meeresfrüchten, Tempura und Gemüse-Rohkost.
Im Angebot Preis Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature € 80,94  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
N/A
Domaine Vouette et Sorbée
Davon hersteller:

Bertrand Gautherot ist der unerwartete Star von Vouette et Sorbée, eines kleinen Weinherstellungsbetriebes in Buxières-sur-Arce, Aube, genau an der Côte des Bar. Auf dem 5 Hektar großen Weingarten dessen Weinstöcke im Mittel um die 21 Jahre alt sind...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!