Vinchio vaglio gavi di gavi dorato 2019

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Vinchio Vaglio Gavi di Gavi Dorato 2019

Thumb Back Rückseite Vinchio Vaglio Gavi di Gavi Dorato 2019

Vinchio-Vaglio Serra, 0,75 l - 12,50%
100% Cortese

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Piemont - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Vinchio Vaglio Gavi di Gavi Dorato 2019

Vinchio Vaglio Gavi di Gavi Dorato wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben der autochthonen Rebsorte Cortese hergestellt, die in den besten Weinbergen des Gavi-Gebiets angebaut werden.

Farbe

Mittelintensives Strohgelb.

Geruch

Frischer beständiger Duft mit blumigen und frischen Fruchtnoten.

Geschmack

Trockener, angenehmer, frischer Geschmack, sehr harmonisch.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif, perfekt zu kalten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Vinchio Vaglio Gavi di Gavi Dorato 2019
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Cortese di Gavi
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Cortese
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Vinchio (Provinz Asti)
Gärungstemperatur	15-17 °C
Weinbereitung	Die Trauben werden in Kisten gelesen, schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 15-17 °C bis der Zucker restlos verbraucht ist, vergoren. Die malolaktische Gärung wird wenn nötig durchgeführt.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Hervorragend als Aperitif, perfekt zu kalten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
xtraWine	89/100	89/100	2019

Vinchio-Vaglio Serra

Davon hersteller:

Die Geschichte von Vinchio und Vaglio Serra ist die Geschichte der Liebe ihrer Bewohner zu einem schwierigen, kargen Land mit so steilen Hängen, dass sie sich eingestehen müssen, wie glaubwürdig Sprüche sind wie: "S'ot dròca la colassion, it la treuv...

Vinchio-Vaglio Serra

Piemont

Vinchio Vaglio Gavi di Gavi Dorato 2019

Piemont - Italien Weißwein still

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Speiseempfehlung

Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Vinchio-Vaglio Serra

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