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Vincent Brochet Champagne La Rosé

Vincent Brochet Champagne La Rosé

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91
0,75 l  -  12,00% vol.
Vincent Brochet
XW
91
La Rosé is a blend of red and white wines. 10% of still red wine called Coteaux Champenois is added to 90% of our traditional base blend.
Fine and persistent perlage.
Pink tending to orange.
Fruity, apple pulp and red fruits.
The mouthfeel is smooth yet crisp, dry and lively.
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€ 35,74
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Vincent Brochet Champagne La Rosé
Weinsorte Rosé prickelnder schaumwein nach klassischer methode.
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land
Region Champagne Bereich
Rebsorte 15% Chardonnay, 80% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
Lage Écueil (France)
Bodenuntersuchung Mainly sandy soils.
Produktionstechnik Mecanical weeding. No chemical herbicides, pesticides, or chemical fertilizers.
Weinherstellung Malolactic fermentation is done for all the wines.
Alkohol 12,00% Volumen
Matching Ideal with elaborate dishes of fish, crustaceans and not very mature cheeses.
Im Angebot Preis Vincent Brochet Champagne La Rosé € 35,74  Ohne mwSt

Vincent Brochet

Aus diesem Weinkellner:
I choose a simple and ancestral winemaking. I have the wish to reveal the personality of each terroir, grape or year : « years go by and are not alike ». Grapes are picked at high maturity to avoid adding sugar for the fermentation. The whole fermen...
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