Villabella Bardolino Vigna Morlongo 2016

Villabella Bardolino Vigna Morlongo 2016

Villabella, 0,75 l - 13,00%
70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Villabella Bardolino Vigna Morlongo 2016
Leuchtender rubinroter Wein. Feines fruchtiges und duftendes Aroma mit Noten von Kirschen, Sauerkirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und leichten Gewürzen. Im Gaumen ist der Wein trocken, weich, mit denselben aromatischen Noten. Leicht würziger, ausgewogener, frischer und trinkbarer Wein.

Farbe

Leuchtender rubinroter Wein.

Geruch

Feines fruchtiges und duftendes Aroma mit Noten von Kirschen, Sauerkirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und leichten Gewürzen.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein trocken, weich, mit denselben aromatischen Noten. Leicht würziger, ausgewogener, frischer und trinkbarer Wein.

Speiseempfehlung

Vielseitiger Wein. Italienische Spezialitäten: gemischte Vorspeisen, erste Gänge mit Fleischsoße, Risotto, Ravioli, Bohnensuppe, gegrilltes helles Fleisch und Schmorfleisch. Leicht frisch zu Fischsuppen oder zu Polenta mit Klippfisch.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Villabella Bardolino Vigna Morlongo 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Bardolino Classico
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Calmasino di Bardolino (Provinz Verona)
Bodenbeschaffenheit Ton- und kalkhaltiger Boden. Typische Moränehügeln, die aus dem Gletscher stammen, der die Gardasee gebildet hat.
Erziehungssystem Guyot.
Hektarertrag 110 q.
Weinlese Ende September - Anfang Oktober.
Gärungstemperatur 22-25 °C
Fermentationsdauer 10 Tage.
Weinbereitung Traditionelle Weinherstellung mit 10 Tage langer Mazeration und Gärung mit dem Trester bei kontrollierter Temperatur (22-25°C).
Ausbau Ein Jahr langer Ausbau in kleinen Behältern aus Stahl, um das fruchtige Aroma aufzubewahren. Weitere Verfeinerung in der Flasche vor der Vermarktung.
Jahrgangsproduktion 45.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Vielseitiger Wein. Italienische Spezialitäten: gemischte Vorspeisen, erste Gänge mit Fleischsoße, Risotto, Ravioli, Bohnensuppe, gegrilltes helles Fleisch und Schmorfleisch. Leicht frisch zu Fischsuppen oder zu Polenta mit Klippfisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2016
James Suckling
90/100 
2016
Luca Maroni
88/99 
2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
xtraWine
91/100 
2016
Villabella
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