Villabella Amarone della Valpolicella Classico 2019

Villabella Amarone della Valpolicella Classico 2019

Villabella, 0,75 l - 15,00%
70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone

Andere verfügbare Jahrgänge
2017 2018
€ 29,72
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Villabella Amarone della Valpolicella Classico 2019

Farbe

Intensives Granatrot.

Geruch

Der Amarone weist typische fruchtige Aromen von Kirschen, Schwarzkirschen und Beerenkonfitüre auf, zu denen sich elegante Anklänge von süßen Gewürzen und dunkler Schokolade gesellen.

Geschmack

Ein Wein von großer Struktur, warm, weich und samtig, zeigt er eine überzeugende Fruchtfülle, die von eleganten Gewürznoten durchzogen ist.

Speiseempfehlung

ideal zu Braten, Wild, Schmorbraten und reifen Käsesorten. In seinem Herkunftsgebiet begleitet er die traditionellen Veroneser Trolleys mit gemischtem gekochtem Fleisch. Er passt perfekt zu dem typischen Risotto all'Amarone. Er kann auch mit einer Scheibe rohen oder leicht angebratenen roten Thunfischs kombiniert werden, was eine ungewöhnliche Kombination darstellt.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Villabella Amarone della Valpolicella Classico 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
Land
Anbauregion Venetien
Standort Calmasino di Bardolino (VR)
Bodenbeschaffenheit Kalkig-tonig mit steiniger Präsenz.
Erziehungssystem Traditionelle Veroneser Laube
Hektarertrag 100 qt
Weinlese Ende September
Gärungstemperatur 22-24 °C
Fermentationsdauer 18-20 Tage
Weinbereitung Die Trauben werden gekeltert, mit sehr geringen Erträgen im Wein, nach 120 Tagen traditioneller Trocknung in speziellen Räumen (fruttai), die die Konzentration des Zuckers begünstigen. Der Most gärt langsam 18-20 Tage lang in Kontakt mit den Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24 °C.
Ausbau 36 Monate lang in traditionellen großen Fässern aus slawonischer Eiche, danach weitere Reifung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung ideal zu Braten, Wild, Schmorbraten und reifen Käsesorten. In seinem Herkunftsgebiet begleitet er die traditionellen Veroneser Trolleys mit gemischtem gekochtem Fleisch. Er passt perfekt zu dem typischen Risotto all'Amarone. Er kann auch mit einer Scheibe rohen oder leicht angebratenen roten Thunfischs kombiniert werden, was eine ungewöhnliche Kombination darstellt.
Im Angebot Preis Villabella Amarone della Valpolicella Classico 2019 € 29,72  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
James Suckling
91/100 
2017
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
James Suckling
94/100 
2015
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Luca Maroni
92/99 
2013
Luca Maroni
92/99 
2011
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2011
Wine Spectator
89/100 
2009
Robert Parker
90/100 
2008
Wine Spectator
90/100 
2007
Villabella

Das 1971 von Walter Delibori und Giorgio Cristoforetti gegründete Unternehmen befindet sich noch immer im Besitz und unter der Leitung der beiden Familien. Die Weinproduktion umfasst alle großen klassischen Veroneser Weine wie Bardolino, Lugana, Cust...

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