Villa Puri Montefiascone Est!Est!Est! 2017

Villa Puri Montefiascone Est!Est!Est! 2017

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Preis 
Nicht verkäuflich

Lazio - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Villa Puri Montefiascone Est!Est!Est! 2017

Farbe

Crystalline, straw-coloured with greenish gold highlights.

Geruch

Olfactory impact with good intensity and finesse. Can be recognized ripe and dried fruits.

Geschmack

Taste impact of great intensity and sophistication. The body is supported by a great freshness and flavour. The ending of the taste is long and flavorful.

Speiseempfehlung

Risotto with a fish and seafood sauce.

Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Villa Puri Montefiascone Est!Est!Est! 2017
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten Trebbiano, Trebbiano Toscano, Malvasia
Land Italien
Anbauregion Lazio
Standort Bolsena Viterbo (VT)
Klima Altitude: 350-450 m. a.s.l. Exposition: South, South-West.
Bodenbeschaffenheit On mid hill, sloping down to the lake, volcanic, rich of skeletons tending to the dissolution and slowly absorbable potassium.
Weinlese Manual and differentiated in three subsequent stages in order to harmonize the organoleptic and physico-chemical components of musts.
Weinbereitung Cold maceration of the skins on the musts for a night and soft pressing. Alcoholic fermentation: performed keeping the temperature of the musts stable between 16° and 18° in order to preserve natural flavors.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Risotto with a fish and seafood sauce.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2017
Villa Puri
Davon hersteller:

Probst und Notar, Sohn des Notars Petruccio, besaß unter seinen zahlreichen Besitztümern auch einen Weinberg in der Gegend von Montarone". (aus Briefen aus den Jahren 1516 und 1518, 8. September. Staatsarchiv, Viterbo - Notarile Bolsena). Nach seinem...

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