Villa Matilde Caracci 2017

Villa Matilde Caracci 2017

Villa Matilde, 0,75 l - 13,50%
100% Falanghina

€ 23,59
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Kampanien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Villa Matilde Caracci 2017
Caracci wird nur in den besten Jahrgängen aus Trauben hergestellt, die aus dem gleichnamigen Weinberg stammen, einer der ältesten Weinberge der Tenuta di San Castrese, mit optimaler Ausrichtung am Fuße des erloschenen Vulkans Roccamonfina.

Farbe

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Charakteristische Aromen von Hagebutten, Banane, Ananas, Williamsbirne, Kakaobutter und einem Hauch von Moschus, geröstete Haselnüsse und Vanille.

Geschmack

Vollmundig, samtig und anhaltend. Zweifelsohne ein eleganter Wein mit Charakter.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name Villa Matilde Caracci 2017
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Falerno del Massico Bianco
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Falanghina
Land
Anbauregion Kampanien
Standort Cello (Provinz Caserta)
Klima Anbauhöhe: 150 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Vulkanisches Gestein, reich an Mineralien, mit guter Phosphor- und Kaliumversorgung.
Erziehungssystem Guyot mit ca. 6-8 Augen pro Rebstock.
Stockdichte 3.500
Hektarertrag 30 hl
Weinlese Erstes Oktoberdrittel.
Weinbereitung Kaltmazeration der Trauben, um eine hohe Aromenkonzentration und Struktur zu erhalten. Die Gärung erfolgt für einen Teil des gewonnenen Mostes in Stahltanks, der andere Teil wird in Barriques aus mittelstark getoasten Allierholz für circa 20 Tage vergoren. So werden die harmonischen und weichen Eigenschaften der Trauben dieses Weinbergs und des ganz besonderen Terroirs unterstrichen.
Ausbau In Stahltanks und dann mindestens 8 Monate lang in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Villa Matilde Caracci 2017 € 23,59  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
Robert Parker
91/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2014
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2008
Robert Parker
89/100 
2008
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2008
Robert Parker
91/100 
2007
Wine Spectator
92/100 
2006
Villa Matilde
Davon hersteller:

Die Geschichte von Villa Matilde beginnt in den 1960er Jahren mit Francesco Paolo Avallone, Rechtsanwalt und leidenschaftlicher Liebhaber antiker Weine. Inspiriert von den Erzählungen von Plinius und den Versen von Vergil, Martial und Horaz über den ...

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