Villa Cariana Amarone della Valpolicella Classico 2019

Villa Cariana Amarone della Valpolicella Classico 2019

Villa Cariana, 0,75 l - 15,00%
75% Corvina, 20% Rondinella

€ 24,29
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Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Villa Cariana Amarone della Valpolicella Classico 2019

Farbe

Intensives und kompaktes Granatrot.

Geruch

Aroma von großer Intensität und Persistenz, mit Aromen von Sauerkirschen und Pflaumen sowie süßen Gewürzen.

Speiseempfehlung

Passt traditionell gut zu gegrilltem Fleisch, Schmorbraten und Wild sowie zu reifem Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Villa Cariana Amarone della Valpolicella Classico 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 75% Corvina, 20% Rondinella
Land
Anbauregion Venetien
Standort Gemeinden von Marano, Fumane, Negrar, S. Ambrogio, S. Pietro in Cariano
Gärungstemperatur 12-22 °C
Weinbereitung Kelterung Ende Februar. Vollständige malolaktische Gärung.
Ausbau In 50Hl französischen Allier-Eichenfässern für 15-18 Monate. Mindestens 6 Monate in der Flasche gereift.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
Restzucker 6,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt traditionell gut zu gegrilltem Fleisch, Schmorbraten und Wild sowie zu reifem Käse.
Im Angebot Preis Villa Cariana Amarone della Valpolicella Classico 2019 € 24,29  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2018
xtraWine
90/100 
2016
Villa Cariana
Davon hersteller:

Der Betrieb befindet sich im Herzen des Valpolicella, genauer gesagt in der Ortschaft Marano di Valpolicella.

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