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Villa Angarano Quare di Angarano Cabernet 2013

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90
0,75 l  -  14,00% vol.
Villa Angarano
XW
90
Quare di Angarano is the fruit of the blending of cabernet sauvignon grape. Over the years, the winery has reproduced and transplanted the old biotypes of the local grape varieties in order to preserve their characteristics and uniqueness.
Impenetrable garnet red.
Pepper, small red fruits.
Warm, soft, good tannicity and persistent.
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Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Villa Angarano Quare di Angarano Cabernet 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land
Region Venetien
Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
Lage Bassano del Grappa (VI)
Klima Altitude: 120 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung The soil is medium-textured with alluvial deposits.
Anbausystem Spurred cordon
Streck pro Hektar Max 80,000 kilos.
Weinernte Mid-October, hand-picking of selected grapes.
Gärungstemperatur 28-30 °C
Gärungszeit About 15-18 days (depending on the vintage).
Weinherstellung The wine grape picking develops separately by single plot as well as the winemaking process in steel tanks. Alcoholic fermentation lasts about 15-18 days (depending on the vintage) at a controlled temperature of 28-30 °C.
Verfeinerung Once the maceration is completed, the wine is drawn off directly into small oak barrels where it ages for 24 months approximately. The second malo-lactic fermentation takes place in small barrels in the presence of lees in order to grant a unique aroma and bouquet to the final product. 9-month bottle fining.
Alkohol 14,00% Volumen
Matching Matched with roasts, Bassanina steaks, wild game, aged cheese.
Im Angebot Preis Villa Angarano Quare di Angarano Cabernet 2013 € 16,23  Ohne mwSt

Villa Angarano

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Azienda Agricola Bianchi Michiel is located in the easternmost part of the Breganze DOC area in the Municipality of Bassano del Grappa, and currently occupies fifty hectares, 8 of which are dedicated to vineyards that extend to the right bank of the ...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Bibenda
 
2013
Veronelli
 
2013
Vitae AIS
 
2013
xtraWine
90/100 
2013
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