Vigneti Cenci Franciacorta Rosè la Capinera

Vigneti Cenci Franciacorta Rosè la Capinera

Vigneti Cenci, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

------
Preis 
Nicht verkäuflich

Lombardei - Italien
Rosewein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Vigneti Cenci Franciacorta Rosè la Capinera

Perlage

Langanhaltende Perlage.

Farbe

Blasses Rosa mit kupferartigen Reflexen.

Geruch

Intensive rote Fruchtnoten, Johannisbeeren und Waldbeeren.

Geschmack

Dezenter Säuregehalt.

Speiseempfehlung

Hervorragend in Kombination zu Fleischgerichten, Wurstaufschnit und gereiftem Ziegenkäse.

Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Vigneti Cenci Franciacorta Rosè la Capinera
Typ Rosewein brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta Rose' Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Anbauregion Lombardei
Standort Cologne Bresciano (Provinz Brescia)
Klima Ausrichtung: Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Alte Schwemmlandböden auf felsigem Konglomeratschotter.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 8.000 kg
Weinlese Sorgfältige Traubenselektion von Hand.
Weinbereitung Maximale 24 Stunden lange Maischestandzeit, die erste Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Schaumbildung in der Flasche. Mindestens 36 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend in Kombination zu Fleischgerichten, Wurstaufschnit und gereiftem Ziegenkäse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
N/A
Vigneti Cenci
Davon hersteller:

Die Vigneti Cenci liegen am Fuße des Monte Orfano in Köln, im südlichsten Teil der Franciacorta. Das Geheimnis ihrer Weine? Der Monte Orfano, sein "Terroir" und sein Klima, die zusammen mit dem Pinot Bianco die wesentlichen Elemente der Franciacorta ...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!