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Vigne Sannite Sannio Fiano 2019

Vigne Sannite Sannio Fiano 2019

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89
0,75 l  -  13,00% vol.
Vigne Sannite
Straw yellow in colour.
Sweet perfumes of white flowers.
On the palate it reveals hints of pear and fruit in syrup.
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Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Vigne Sannite Sannio Fiano 2019
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2019
Format 0,75 l Standard
Land
Region Kampanien
Rebsorte 100% Fiano
Geschichte The Fiano grape variety is mentioned by Pliny the Elder, who relates the origin of the name to the Vitis Apiane, so-called because it was the favourite of the bees.
Lage Castelvenere (BN)
Klima Altitude: 200-600 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung Medium-textured clayey-calcareous with sandstone/volcanic outcrops.
Streck pro Hektar 10-12 tons.
Weinernte End of September and the beginning of October.
Gärungstemperatur 13-15 °C
Weinherstellung After a careful selection of the grapes performed in the vineyards, they are delivered to the winery where they undergo soft pressing- destemming and the addition of dry ice for an initial temperature control. This is followed by fermentation at a controlled temperature of 13-15 °C so as to achieve a fresh, fruity and aromatic product that enhances the characteristic qualities of the grape variety and the terroir.
Verfeinerung In steel at controlled temperature.
Alkohol 13,00% Volumen
Matching Perfect accompaniment for aromatic, structured dishes.
Im Angebot Preis Vigne Sannite Sannio Fiano 2019 € 7,70  Ohne mwSt

Vigne Sannite

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Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
89/100 
2019
Vinous
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2018
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