Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè 1er Cru Vertus Brut "La Subtilitè"

Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè 1er Cru Vertus Brut "La Subtilitè"

Veuve Fourny et Fils, 0,75 l - 12,00%
67% Chardonnay, 33% Pinot Nero

€ 41,28
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Champagner - Frankreich
Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè 1er Cru Vertus Brut "La Subtilitè"
Diese Cuvée entsteht traditionell aus handverlesenen Trauben vom Premier Cru der Stadt Vertus. Manuelle Verarbeitung, lange Maischestandzeit... Eine Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir.

Perlage

Feinkörnige Perlage.

Farbe

Pink zu lachsrosa tendierend.

Geruch

Mineralischen Kreidenoten und Nuancen von Rosenblättern.

Geschmack

Mittelgewichtig, gute Säure. Mittellanges Finale.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè 1er Cru Vertus Brut "La Subtilitè"
Typ Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Premier Crus Rosè Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 67% Chardonnay, 33% Pinot Nero
Land
Anbauregion Champagner
Standort Vertus (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Braunerde mit lehmigen Unterboden.
Produktionsverfahren Assemblage aus drei aufeinanderfolgenden Jahrgängen. Bestehend aus 30% in Holz gereiften Reserveweinen.
Weinbereitung Cuvée (aus Erstpressung). 7 Monate auf der Hefe ohne Zugabe von SO2.
Ausbau Mindestens 2 Jahre in der Flasche.
Restzucker 6,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè 1er Cru Vertus Brut "La Subtilitè" € 41,28  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
91/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Veuve Fourny et Fils
Davon hersteller:

Die Champagne ist ein Gebiet voller Emotionen, hier wird mit großer Leidenschaft önologische Handwerkskunst betrieben. Bei Veuve Fourny stehen die Reben auf dem Vertus Premier Cru - ein ganz besonderes Terroir, das bereits seit 1856 gehegt und gepfle...

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