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Venica Ronco Del Cerò Sauvignon 2018

Venica Ronco Del Cerò Sauvignon 2018

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91
0,75 l  -  13,50% vol.
Venica
XW
91
LM
92
Straw-coloured with greenish reflections.
The aroma is marked by aromas of gooseberries, bergamot, guava, maracuja, cassis leaf, boxwood and nepitella, with mineral refoli.
Sip of clear correspondence, fresh and savory, balanced and persistent.
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Preis € 21,72
Sparen € 3,72 (17%)
€ 18,00
Preis Mit mwSt
Ausverkauft
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Venica Ronco Del Cerò Sauvignon 2018
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 100% Sauvignon
Lage Dolegna del Collio (GO)
Weinherstellung The grapes were picked up and de-stemmed between the 22nd and 28th August. The must was then le on the skins for 18-20 hours at a temperature of 10°-12° C in tanks specially designed to protect it from oxygen by using recycled carbon dioxide from the first fermentaon, thus reducing levels of anoxidants. Subsequently 10% fermented and aged on the lees for 6 months in 20-27 hl barrels and the rest in stainless steel vats.
Verfeinerung The wine was then blended and boled during the full moon between the end of March and May.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 4,80 gr/L
Produktionsjahr 60.000 Flaschen
Matching Starters, wonderful with ham, fish and creamy delicate soups.
Im Angebot Preis Venica Ronco Del Cerò Sauvignon 2018 € 18,00  Mit mwSt

Venica

Aus diesem Weinkellner:
Die Brüder Gianni und George Venica haben das Unternehmen, das von ihrem Großvater Daniel gegründet wurde, auf die jetzigen 29 Hektar erweitert. Hinzu kommen 4.5 Hektar zur Pacht. Vor einigen Jahren haben sie den Weinkeller modernisiert, um mehr Wein...
Karte

Friaul - Julisch-Venetien

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Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Bibenda
 
2018
Luca Maroni
92/99 
2018
Veronelli
 
2018
Vitae AIS
 
2018
xtraWine
91/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
James Suckling
93/100 
2013
Vinous
90/100 
2012
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