Bodenbeschaffenheit |
Mittlere Textur mit Tendenz zum Sandigen. |
Stockdichte |
5.000 Rebstöcke pro Hektar |
Weinlese |
Von Hand geerntet, frühmorgens oder am späten Nachmittag, in kleinen Kisten, die vor der Ankunft in der Weinkellerei gekühlt werden. |
Weinbereitung |
Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa 10 Tage. |
Speiseempfehlung |
Passt zu delikaten Fischvorspeisen, Nudel- und Reisgerichten ohne Muscheln, Ricotta-Ravioli, Ziegenkäse und ungereiften Käsesorten. |
Im Angebot |
Preis Velenosi Offida Pecorino Villa Angela 2022 € 9,93
exkl. USt.
|