Velenosi Offida Pecorino Villa Angela 2018

Der Grund, warum diese Rebsorte ihren Namen mit dem bekannten Käse gleichen Namens teilt, bleibt ungewiss, aber er könnte sich auf die jahreszeitlichen Wanderungen der Hirten und ihrer Herden beziehen, die traditionell in den Regionen stattfinden, in denen die Rebsorte Pecorino vorkommt. Der Pecorino stammt aus den Marken und wird wegen seiner frühen Reifezeit angebaut, aber die geringen Erträge dieser Sorte haben viele Erzeuger dazu veranlasst, sie zugunsten anderer, ertragreicherer Sorten aufzugeben. Der Pecorino bevorzugt kühle, erhöhte Hanglagen und gehört zur großen Familie des Trebbiano; die der Aminee