Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2022

Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2022

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Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2022

Farbe

Hellrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Intensiv, anhaltend, mit einer schönen Präsenz von roten Früchten.

Geschmack

Angenehm samtig, weich, ausgewogen, fein und elegant.

Speiseempfehlung

Ein Wein für die ganze Mahlzeit, der zu typischen emilianischen Vorspeisen wie Tagliatelle al ragù, aber auch zu rotem und weißem Fleisch passt.

Pasta
Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2022
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Rubicone
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Castel San Pietro Terme (BO)
Bodenbeschaffenheit Lehmig, mittlere Mischung.
Hektarertrag 80 q.
Weinbereitung In vertikalen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 12-14 Tage.
Ausbau 6 Monate in 30 hl slawonischen Fässern, 3 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Wein für die ganze Mahlzeit, der zu typischen emilianischen Vorspeisen wie Tagliatelle al ragù, aber auch zu rotem und weißem Fleisch passt.
Im Angebot Preis Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2022 € 11,66  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2022
James Suckling
90/100 
2020
James Suckling
90/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Luca Maroni
94/99 
2018
Vitae AIS
 
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