Uggiano Chardonnay Chardò 2018

Uggiano Chardonnay Chardò 2018

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LM 90
JS 90

Uggiano, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Uggiano Chardonnay Chardò 2018

Farbe

Straw-coloured

Geruch

Very intense floral and fruity bouquet (orange flowers and grapefruit) accompanied by hints of elegant oak aromas.

Geschmack

This full-bodied masterpiece possesses a palate which is dry with a smooth fruit-flavoured finish balanced by a good acidity

Speiseempfehlung

Fish first courses, fish soups, oyster and raw fish, risotto with vegetables, fresh and spicy cheeses.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Uggiano Chardonnay Chardò 2018
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort San Vincenzo a Torri (FI)
Gärungstemperatur 18-22 °C
Weinbereitung Before crushing grapes are cooled at 10-12 °C for 12- 15 hours to extract many primary aromas from the skins. After this cold maceration process, grapes are pressed and immediately fermented by selected yeasts at low temperature (18-22 °C).
Ausbau In French oak barrels for 6 months and following refinement in stainless steel tanks.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fish first courses, fish soups, oyster and raw fish, risotto with vegetables, fresh and spicy cheeses.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
90/100 
2018
Luca Maroni
90/99 
2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
xtraWine
89/100 
2018
Uggiano
Davon hersteller:

Eingebettet in die toskanische Landschaft, zwischen den Chianti Colli Fiorentini und dem Chianti Classico, inmitten von Klöstern, Kirchen und Landhäusern, verbindet die Azienda Uggiano ein modernes Qualitätsdenken mit einer soliden Tradition, die reg...

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