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Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut 2012

Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut 2012

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94
0,75 l  -  13,00% vol.
Uberti
XW
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A single vineyard in Erbusco, attributes the name of this millesimate. At home since 1970 in this small plot, vines Chardonnay and Pinot Blanc, renew in every grape harvest the soul and history of this Franciacorta.
Perlage of incessant presence.
Strong golden straw.
The nose conveys inviting fruity tones of peach and plum, followed by a bewitching yellow rose, peat, honey and toast.
The taste approach is lively and in perfect balance, with a tickle and firm froth to the structure; the finish develops complex and rich in olfactory perceptions.
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut 2012
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode. extra brut
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land
Region Lombardia
Rebsorte 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Lage Vineyards in the municipality of Erbusco in Salem, "Comarì" vineyard (BS)
Bodenuntersuchung Hilly terrain of morainic origin, rich in skeleton and minerals, dry, well exposed and always ventilated.
Weinherstellung After a rigorous selection of the bunches and a light pressing, the must is fermented partly in 2.25 hl French oak barriques and partly in steel.
Verfeinerung After the draught in spring, it spends a period of more than 60 months on the yeasts and after disgorgement at least 6 months before release.
Alkohol 13,00% Volumen
Gesamtsäure 6,50 gr/L
Im Angebot Preis Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut 2012 € 32,90  Mit mwSt

Uberti

Aus diesem Weinkellner:
Franciacorta ist schon seit jeher für sein wunderbares Mikroklima bekannt, dass sich hervorragend für die Produktion hochwertiger Trauben eignet. In diesem wunderbaren Terroir verfolgen die Ubertis ihre Tradition und stellen durch Seriosität, Genau...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Bibenda
 
2012
Veronelli
 
2012
xtraWine
94/100 
2012
Vinous
94/100 
2011
Gambero Rosso
 
2003
Vitae AIS
 
N/A
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